Хлебобулочные изделия - отзывы покупателей о товарах

Я не могу назвать себя сладкоежкой, но чего греха таить, скушать иногда, чего-то вкусненькое, люблю.

Особенно это касается разной выпечки, и особенно cдобной.

Такой для меня являются круассаны.

На днях купила круассаны с пудинговой начинкой торговой марки Supersal.

Продегустировала, и вот хочу поделиться о них своим мнением.

Эти круассаны можно купить только в Израиле, и только в сети супермаркетов Суперсаль.

Продаются они иногда со скидкой, по полной цене не купила бы.

В упаковке 6 штук, каждый круассан завернутый в отдельную упаковочку, что очень удобно и практично.

К упаковке и внешнему виду у меня вообще нет никаких притензий.

А вот вкус немного подкачал.

Круассаны нежные, мягкие, и начинка более менее вкусная, но ее мало.

И само тесто немножко отганяет растительным маслом причем жареным каким-то. И аромат у них приятный, не отгоняет консервантами.

Кушать можно, но однозначно проигрывают они по вкусу, круассанам известных торговых марок.

Рекомендовать буду, будете в Израиле, заходите в Суперсаль, и смело покупайте, но на вкус, который вы запомните на всю жизнь, не расчитывайте.

Еще хотелось бы заметить, что эшек в составе очень мало, только одна, поэтому кроме калорийности придраться не к чему.

Всем читателям моего отзыва доброго времени суток! Не скажу, что это мое самое любимое печенье -с вареньем, но его часто готовит моя свекровь и частенько им нас угощает, потому именно о нем пойдет речь в отзыве, вернее о рецепте песочного печенья с вареньем. Его делать очень легко и просто, в принципе как и любое песочное тесто и никаких секретов и изюминок в приготовлении не имеется. Знаете, как бывает со слоеным например тестом - кладем в холодильник на полчаса, вынимаем раскатываем- складываем конвертиком и опять в холодильник, здесь все безумно просто, но и достаточно вкусно, потому рекомендую записать рецептик, а вдруг кому-то из Вашей родни сильно захочется именно песочного печеньица с вареньем. Варенье можно брать кстати любое - но мне больше всего нравится либо малиновое либо клубничное. Остальное дает непонятый привкус и что-то может растечься, где-то могут быть косточки, так что самым оптимальным считаю именно варенье из клубники и малины. Для приготовления такого печенья нам потребуется пачка сливочного масла, одно яйцо, стакан сахара - 200 граммовый, муки два стакана - соответственно 200+200=400 грамм, сода - полчайной ложечки и конечно варенье - берем стакан средней консистенции. Кстати, где-то слышала, что это печенье называют еще венским, не знаю почему, но у нас она просто песочное с вареньем, так что давайте давайте доставайте варенье или джем, что там у Вас есть и вперед на кухню -готовить печенье.

Если проблема в масле, то можно использовать и маргарин, но мне больше нравится на масле - нежнее что ли.
Яйцо смешиваем с сахаром и содой, хорошо взбиваем. Растапливаем сливочное масло или маргарин и остужаем. Добавляем его в нашу яичную массу и размешиваем, уже не взбивая - просто ложкой.
Дальше добавляем понемногу муку и замешиваем тесто как на пирог. Делим полученную массу на две неровные части. Большую раскатываем и укладываем на противень, а меньшую пока что кладем в холодильник, нам он нужен немного тугим, чтоб было можно его ломать на кусочки, достаточно минут 15. Я всегда его застилаю противень бумагой, мне так удобнее и ничто не пригорает, это тоже радует. На тесто выкладываем наше варенье, а сверху варенья ломаем вторую часть теста - как будто посыпаем крошками.
Печь в духовке при 150 градусах 30 минут, а потом еще пять минут при 200
Поверх печенья также можно налить варенье, будет не только вкуснее но и праздничнее, ну а теперь к столу - приятного аппетита!

Символ Тулы.

Пряник - это простое, казалось бы - обычное кондитерское изделие, но именно оно стало символом Тулы. История создания тульского пряника уходит корнями далеко в древность - 300 лет назад в Туле стали выпекать пряники. Для аромата и вкуса в них добавляли мяту, мёд, орехи и другие компоненты, которые обычно держались в секрете. При выпечке использовалось настоящее пряничное тесто, которое замешивалось специально для этого лакомства. Готовому изделию придавалась прямоугольная или квадратная форма, сверху они покрывались узорами или надписями и сахарной глазурью. Готовый пряник имел блестящий красивый вид.

Надписи и узоры на поверхности пряника создавались с помощью специальных форм, в которых пряник выпекался. Ассортимент был очень богатый: выпекали фруктовые пряники, медовые, горчичные. сливочные, мятные - очень много наименований. У мастеров были свои секреты изготовления, которые обычно никому не разглашались, даже на бумаге их не записывали, чтобы никто не узнал. Рецепты передавали в устной форме по наследству. Обычно сыну.

И по сей день в городах Тулы и по стране продаются тульские пряники. Более того - с развитием туризма тульские пряники переживают сейчас настоящий бум: открываются новые производства и магазины, туда водят экскурсии и проводят для желающих мастер - классы. В ходе такого мастер - класса можно под руководством мастера собственными руками приготовить пряник, который выпекали в семнадцатом веке!

Видов пряников и сейчас большое количество.

Вот некоторые из них.

Пряник Тульский "Визитный". Продаётся в упаковке, внутри плотный брусок, покрытый глазурью. При вскрытии упаковки сразу ощущается аромат мёда. Вообще мёд часто применяется для изготовления пряников - от него они меньше черствеют, улучшается качество пряников и к тому же - ему придаётся неповторимый аромат.

Второй вариант. Это пряник Старая Тула "Шоколадный". Очень плотное тесто, действительно с содержанием шоколада ( и на разрезе это видно). Начинка из варёной сгущёнки. Невероятно вкусно и ароматно. Пряник плотный, но режется легко и не крошится, как и должно быть.

Видов тульских пряников очень много, мне приходилось покупать ещё "Купеческий", "Медовый", "Тульский гостинец", "С черносмородиновой начинкой", есть даже "Постный " пряник, что особенно удобно для православных в дни поста, когда нельзя употреблять сдобную выпечку.

Как готовят пряники.

Производство пряников полностью ручное. Мастерицы ( именно так называет работниц цеха по выпечке) обучаются сначала в течении нескольких недель и только потом могут работать на конвейре.

Рецепт теста соблюдается очень строго: с ручным вывешиванием каждого ингредиента.

Пряники укладываются в форму и плотно обминаются. Именно так получается хорошо пропечатанный рисунок на поверхности. Потому и пряник называется "печатным".

Пряничные доски изготавливают специально, рисунок режет профессиональный мастер резьбы по дереву.

После выпечки в печи на поверхность пряника наносят глазурь, опять только вручную, кисточкой. После застывания этой глазури пряник приобретает свой привычный вид.

В Туле такие пряники пекут и на заказ: к свадьбам, юбилеям и на другие торжества.

Готовые пряники тщательно рассматривают и отправляют в место назначения.

Вес готового пряника колеблется от 150 граммов до килограмма.

Такие пряники по праву можно назвать не хлебобулочным изделием, а предметом искусства.

Вот такой замечательный привет из Тулы, подарок знакомым, сувенир из тулы, а для иностранцев - и из России, визитка города Тулы - тульский пряник.

Я не поклонник армянского конька, слишком уж дорогое это удовольствие коньяки пить, зато мне всегда нравился армянский хлеб. Самый известный, конечно же, лаваш, а помимо него существует менее известный матнакаш. Он представляет собой большую овальную лепешку. Срок годности у него небольшой, это не лаваш, который долго может храниться.

Иногда покупаю, они примерно в каждом втором магазине продаются в хлебном отделе. В "Магните" нет, зато в "Райте" и "Карусели" всегда в наличии. Стоит около 30 рублей, иногда даже 25. Так выглядит крупным планом в прозрачном пакете.

Информация о составе, срок годности всего троек суток. Привезен к нам из омской области, село Дружино. В наших краях его тоже где-то пекут и еще из Кургана армянские хлебы возят и в самой Армении.

Так он выглядит вблизи. Цвет насыщенный, запах слабоватый, лучше всего свежий из тандыра покупать.

Кусочек матнакаша вблизи.

Можно съесть с одного раза , будет очень сытно, можно на день растянуть. Матнакаш подходит к любым гарнирам, аджике, сладостям (варенье, вареная сгущенка), соленостям (огурцы, лечо).

Можно бутербродов с ним наделать или с бычками в томатном соусе съесть.

Вариантов множество, экспериментируйте.

Обожаете маковую выпечку?У меня сын очень любит булочки с маковой начинкой,но постоянно покупать не всегда получается,да и в свежести и качестве продуктов входящих в состав покупных булочек,не всегда можешь быть уверен.Так вот я вычитала в одной из кулинарных книг,рецепт данных булочек,но порой возиться порционно не хочется,поэтому я усовершенствовала рецепт и сделала рулет с маковой начинкой.Теперь хочу поделиться с вами данным рецептом.

Рулет с маковой начинкой.

Нам понадобиться:

мука пшеничная 3 ст.

яйцо куриное 2 шт(1 в тесто+ 1 для смазывания)

молоко 1 ст.

дрожжи сухие 1 чайная ложка

маргарин 100 гр.

сахар 3 ст. ложки

соль 0,5 чайной ложки

мак 200 гр.

мёд жидкий 3 ст. ложки

Итак готовим тесто. Нагреем молоко до тёплого состояния,добавим дрожжи и сахар,размешаем и оставим на 20 мин. в тёплом месте.

Тем временем растопим маргарин, смешаем его с солью и яйцом.Когда наша опара немного поднимется,выливаем в неё яично-маргариновую смесь и постепенно добавляем муку.Замешиваем тесто.Муки может понадобиться немного больше,но не усердствуйте,чтобы не утяжелить(забить тесто).

Когда вымесили тесто,оставляем его на 30-40 мин. в тёплом месте,прикрытое полотенцем.

Готовим маковую начинку.Мак высыпаем в кастрюлю,заливаем водой,чтоб на 2 пальца жидкость превышала мак,добавляем мёд и варим на медленном огне до упаривания жидкости.Затем отставляем и даём остыть.

Когда тесто поднимется,мы осаживаем его и на разделочной доске,с добавлением муки, раскатываем в тонкий пласт 0,5 см.Выкладываем нашу начинку равномерно распределяя её по всей ширине теста.Формируем рулет.Защипываем края(хорошенько).

Перекладываем рулет на противень,который предварительно застилаем пергаментной бумагой.Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.Проверяем готовность зубочисткой.

Готовый рулет перекладываем на разнос,даём остыть,разрезаем на порционные кусочки и присыпаем,по желанию сахарной пудрой.

Следует отметить,что в маковую начинку можно добавить орехи или изюм.Здесь как говориться: дело вкуса.

Маковый рулет отлично подойдёт для дружеских посиделок за чаем.Так же данное блюдо может украсить Рождественский стол.Отличное сочетания дрожжевого теста и сладкого мака,не оставят вас и ваших близких равнодушными.

Данный рецепт можно увеличить в два раза,чтоб вышло 2 рулета и хватило насладится его вкусом и угостить всех.

Приятного аппетита!

Привет!

Я привыкла за собой следить и давно отказалась от хлеба. Могу изредка съесть кусочек ржаного,да и то лишь когда сильно захочется. По правде говоря,отвыкла от обычного хлеба и не тянет. Привыкла (да уж лет пять,наверное) к слайсам или,как я называю хлебцам. И не только привыкла,но и полюбила).

Пшеничные хлебцы хорошая замена хлебу для тех,кто заботится о своём здоровье и фигуре. В них мало калорий,изготавливают их из цельнозерновой муки и что особенно ценно,без сахара и дрожжей. В слайсах нет никаких добавок,вроде ароматизаторов и красителей.

Вот такие интересные кругляшки,как-будто изготовлены из целого зерна. В упаковке их девять штук,упаковка удобная,открыл верх,как крышечку и достал.

Я люблю слайсы на завтрак с молоком и мёдом,получается быстрый полезный завтрак! Иду на работу,бросаю пару штук в сумочку с собой на работу. Если удаётся выйти в столовую,то суп ем со своими слайсами) А если уж никак не...то просто перекушу хлебцами. Между прочим,они отлично утоляют голод,пару-тройку кругляшков и ты вроде сыт. Ещё я попробовала делать из них бутерброды,знаете,вкуснее чем с хлебом,моё семейство оценило. С маслом и джемом к чаю,с сыром для перекуса,а если ещё и красную рыбку положить,то пальчики точно оближешь!

В общем,советую попробовать! Будьте здоровы!

Все мы любим кушать шаурму. Это блюдо очень вкусное и мы сейчас его приготовим. Я научилась шаурму готовить в домашних условиях. Это не очень дорогое блюдо, но очень вкусное. Знаете, даже не очень плохо получается, готовить шаурму в домашних условиях. Как для меня это очень вкусное и сытное блюдо, одной шаурмой можно накушаться на целый день.

Для приготовления шаурмы потребуется:три лаваша, длинная сосиска, майонез, кетчуп, горчица, 100 грамм корейской моркови, 100 грамм нашинкованной капусты, 100 грамм грибов, один плавленный сырок,соленный огурчик, грудка.

Из данных продуктов, шаурму можно готовить по разному компонуя продукты. Я например готовила с сосиской. Поджариваем сосиску на сковородке со всех сторон и разрезаем пополам, желательно , что бы сосиска была длинной, жарим грибы, шинкуем капусту, соленный огурчик нарезаем тоненькими колечками, натираем сыр на терке. Все аккуратно укладываем на лаваш по вертикали: сначала лаваш намазываем майонезом 1 ст. л., кетчупом 1 ст. л., горчица по вкусу, затем мы укладываем капусту и морковку в нужном количестве, ложем на верх сосиску и посыпаем грибами, добавляем огурчик и посыпаем тертым сыром, можно плавленный, и свертываем лаваш, получаем цилиндрическую форму. На разогретую сковородку с очень медленным огнем выкладываем нашу шаурму и накрываем крышкой на 3 мин. для того чтобы нагреть и получить румяную корочку. Сковородку можно смазать тонким,тонким слоем жира. Через три минуты вынимаем и верхушку шаурмы смазываем майонезом или кетчупом. И вот вам готовое блюдо!Так же можно поджарить грудку нарезать ее тоненькими кусочками и поджарить на сковородке почти без жира. Вместо сосиски ложем, готовую, нарезанную кусочками грудку и заворачиваем с нужными вам продуктами. Получается очень вкусное, оригинальное блюдо. Вот как я готовлю шаурму дома. Это быстро и очень просто.Всем приятного аппетита!

Всем доброго времени суток,пишу отзыв о своем любимом черном хлебе,под названием "Московский". Я не то чтобы не кушаю совсем белый хлеб,кушаю и белый и батоны,но стала отдавать большее предпочтение сначала серому хлебу,а затем черному.

Их всех видов,что у нас продают больше всего нравится московский. Маленькая буханочка хлеба стоит 13 рублей. Масса хлеба составляет 0,5 кг. Самый огромный в нем плюс,что он может лежать три дня и совсем не потерять своих вкусовых качеств. Даже наоборот говорят,что употребление вчерашнего хлеба намного полезнее,чем свежего.

Его производителем является "Золотой урожай Луганск",Украина. Срок хранения составляет со дня изготовления трое суток.

Состав черного хлеба московский: мука ржаная хлебопекарская,мука пшеничная второго сорта,солод ржаной сухой ферментированный,вода питьевая,соль,патока крахмальная,дрожжи пресованные и тмин.

Самое важное,тмин хоть и есть в составе,но его добавляют в меру(не отдают хлеб тмином).

Хлеб формовой,уже сразу и порезан на тонкие скибки,где-то 1 см(я посчитала получилось 10 скибок.

Хлеб использую не только как дополнение к горячим блюдом,но просто люблю его со сливочным маслом и чаем,или бутерброды с красной икрой,или просто с соленой рыбой.

Цвет хлеба темный,вкус приятный,не слышно всяких улучшителей,сытный и полезный.

Пироженые в которые можно влюбится с первого укуса. Они очень мягкие и воздушные. Делаются макарони из миндальной муки, поэтому аромат просто не возможно передать какой стоит, а вкус как будто съел горсть орешков со сладким пирожным. Необычно.

Красивые пироженки макарони пришли к нам с Франции, их делают различных размеров, стандартов они не имеют, но рецепт никак не изменить, иначе они просто не получатся и юбочка в конце пироженок совсем не образуется. на самом деле их очень тяжело и хлопотно готовить. Придется набраться терпением, и не факт что с первого раза получится, но вы не огорчайтесь.

Пироженые макаруни стали очень востребованными, теперь их продают во многих киосках, чаевнях, где можно быстро и вкусно перекусить. Они очень сытные, доставляют массу удовольствия особенно если данное лакомство кушать вместе с кофе.

Макарун очень интересное название уже привлечет внимание у клиентов, а их внешний вид и яркие цвета радуги но точно не оставят равнодушными.

Готовила такую прелесть на заказ. Свадебный сладкий стол был усыпан просто капкейками, кекс-попсами и конечно же этими красивыми макарунчиками. Торт был маленький сверху, в бело-фиолетовом стиле, а на нижних ступеньках все было заложено макарунами тоже в такой же цветовой гамме.

В последние несколько лет нам становятся известны такие факты о питании и некоторых продуктах, которые казались совершенно нереальными в прежние времена. Так, сейчас мы знаем, что например, коровье молоко - это совершенно не нужный организму взрослого человека продукт. Он не усваивается в организме и кроме того, является продуктом питания, подходящим лишь для детеныша коровы.

Также стало много известно о вреде дрожжей. С экранов телевизора буквально кричат, что дрожжевой хлеб нас убивает. Так почему же нас продолжают кормить пышной выпечкой на дрожжах? Да, увы нашему государству вовсе не выгодно, чтобы мы были здоровыми и перестали посещать аптеки. Для того, чтобы промышленность и корпорации процветали, люди должны быть жирными, больными и безвольными.

Уже много лет я придерживаюсь правильного питания. И конечно перестала употреблять дрожжи. Хлеб - довольно редкий гость на моем столе, и если я и пеку его, то это только бездрожжевой домашний хлеб.

Польза бездрожжевого хлеба.

Всем известно, что дрожжи - это грибки, которые по сути своей являются паразитами и активно размножаются. Дрожжи вызывают брожение, причем брожение не только в хлебном продукте, но и в организме человека, в том числе и в его крови.

Термофильные дрожжи появились в 40-х годах и были придуманы вражеской Германией военных лет. Неужели, это был очередной коварный замысел Гитлера, по медленному умерщвлению неугодных народов. Конечно же, моментально от дрожжевых грибков не умирает никто, но люди годами потребляющие дрожжевой хлеб в больших количествах накапливают сотни болезней и десятки килограммов лишнего веса на протяжении жизни.

До появления термофильных дрожжей, хлеб пекли на натуральной природной закваске. Хлеб испеченный без использования стандартных хлебопекарных дрожжей не закисляет организм человека, не образует побочные продукты брожения, которые массово появляются при употреблении дрожжевого хлеба. Кроме того, хлеб на природной закваске не вредит кишечнику, так как в нем не распространяются вредоносные грибки.

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях.

Домашний бездрожжевой хлеб лучше всего готовить на цельнозерновой муке, которая содержит гораздо больше витаминов и клетчатки. Кроме прочего в тесто можно добавить геркулес, семечки, кунжут или коринадр. В качестве основы используют либо жирное молоко, либо воду. Я беру воду, так как считаю молоко не нужным продуктом в питании. Очень хорошо для вкуса добавить в хлеб немного меда, это придаст пикантность и особенный аромат. Чтобы хлеб был пышным следует добавить немного соды.

Я не буду передавать рецептуру хлеба, так как у всех нас есть выход в интернет и всегда есть возможность найти себе рецепт по душе. Чтобы хлеб хорошо поднялся и получился пышным и вкусным, тесту следует выстоять около пяти часов под тканевым полотенчиком. Выпекать бездрожжевой хлеб можно в хлебопечке, в духовке, но самое лучшее - это конечно же традиционная русская печь.

Бездрожжевой домашний хлеб значительно вкуснее дрожжевого из магазина. Чтобы понять эту разницу, определенно стоит потратить несколько часов на выбор наиболее удачного рецепта и собственно эксперименты. Мне очень нравится готовить такой ароматный хлеб на меду с кориандром. Он просто идеален для праздничного стола или для уютного домашнего ужина. Именно такие моменты становятся самыми теплыми и приятными в нашей памяти.

Я очень рада, что научилась грамотно расставлять приоритеты и теперь в моей семье все питаются только качественной и вкусной пищей, которая приносит организму только пользу.

Не смотря на изобилие в разных торговых точках разных фруктов и таких ягод, как дыня и арбуз, мне порой хочется купить тортик или хотя бы какого ни будь печенья. Люблю печенье просто так погрызть, без чая или кофе, просто сидя за монитором. А для этих целей не очень то подходит песочное печенье. Как ни старайся кушать над тарелкой, все равно крошки потом находишь в самых неожиданных местах. Идеальным для перекуса за монитором считаю простое "Зоологическое" печенье, но ни чего новенькое мне не чуждо. Будучи в Таврии узрела печенье, которое не покупала еще. Это печенье Десертное сдобное торговой марки Делиция.

Торговая марка мне известна своими вкусовыми качествами, мне нравятся печенюшки с джемом и покрытые поверх джема глазурью. Потому без сомнений взяла упаковочку не известного мне печенья.

Печенье не дорогое и легкое. Планшетка печенья мне обошлась менее, чем 8 гривен. П о краю печенья идет "кружевная" отделка, печенье целое, сколов на нем нет. На каждом печенье отчетливы видны вкрапления семян кунжута.

Печенье по вкусу весьма интересно. Мне оно напоминает галеты, такая же плотная текстура, так же калорийно. Печенье сухое и отлично утоляет голод. Но не могу сказать что оно вкусное, ординарное печенье. Я попробовала и покупать в дальнейшем вряд ли буду такое печенье. На мой взгляд это не самый лучший вариант сухого печенья.

Раньше я любила только какие-нибудь вкусные шоколадные конфеты, простые даже редко брала. Какие-нибудь пирожные покупала, рулеты, торты. Но это все конечно и подороже стоит, а сколько каллорий, сколько добавок, чтобы вся эта красота лучше сохранялась. Да и сейчас такой напряг с финансами, что дорогое не купишь, ведь все что я раньше брала, сейчас стало ну очень дорогое.

Я какое-то время назад стала покупать обычное печенье, без крема и других украшений, долго к нему привыкнуть не могла, а сейчас ем уже с удовольствием, оказывается и оно может быть вкусным. Теперь у меня есть свои фавориты, но все же иногда пробую что-то новенькое, иногда это новенькое не в моем вкусе попадается.

В магазинах "Магнит" какое-то время назад, появилось различное печенье в фиолетовых упаковках по 300 грамм. Какое-то идет от фирмы "Дымка", какое-то от "КИО", но по-моему все эти марки печенья к одной относятся, так как дизайн упаковок уж очень одинаков. Я как-то уже писала о печенье марки "КИО", оно называется забавно - "Телочка Му") А потом после этого печенья, которое оказалось неплохим, я попробовала еще два варианта - печенье творожное "Молочная деревушка" и "Овсяное".

Сейчас речь пойдет о печенье "Молочная деревушка".

Если честно, я забегу сейчас вперед", это печенье мне не очень пришлось как-то по вкусу, но сын оценил его, ему понравилось, поэтому для сына и покупаю.

Печенье "Молочная деревушка" стоит не очень дорого, всего 35 рублей за упаковку весом 260 грамм. Вообще, в магазинах "Магнит" часто бывают акции на печенье этой марки, так что можно рублей за 25 вообще купить его. И взять сразу в запас несколько пачек.

Мне нравится оформление у этого печенья, упаковка симпатичная, рисуночек миленький, цвет приятный - фиолетовый. Сама упаковка очень плотная, порвать сложно, я открываю такую всегда ножницами, так как по шву она не хочет открываться.

На обороте пачки указан производитель, состав и так далее.

Печенье имеет удобную, прямоугольную форму, на печеньке написано название и изображен рисунок, который есть на упаковке. Печенье само очень румяное, выглядит аппетитно.

Пахнет молочным печеньем.

Я ожидала, что вкус у печенья будет творожным, но на вкус оно обычное, молочное, с хорошим привкусом обычного питьевого молока. Поэтому ребенку оно понравилось, он у нас молоко любит. И с молоком такое печенье хорошо пойдет, думаю и десерты какие-то на основе этого печенья можно будет делать.

Сейчас, после операции на ЖКТ, я сижу на жесткой диете. Кроме всякой протертой - перетертой пищи мне можно есть слегка черствый белый хлеб и сухое (несладкое и несдобное) печенье. Оказалось, найти такое непросто. И когда увидела эти "Галеты армейские", я очень обрадовалась.

Состав тот самый, который мне разрешен. И ничего такого, что могло бы насторожить. Здесь, конечно, есть антиокислитель - пиросульфит натрия, но его добавляют во все: печенья, зефиры, мармелады.

Галетов в пачке оказалось только 6 штук. Да и весит "армейская"пачка всего 50 граммов. Я подумала, что это лишь на один перекус. И сильно ошиблась...

Галеты оказались очень сухими и абсолютно несладкими, хотя в указанном составе утверждается, что там есть и растительное масло, и сахар, но, видимо, масла лишь капелька, сахара - три крупинки.

Галеты не только сухие, но и очень жесткие, так что за одно чаепитие я съедала всего по одной галете. Десертом это не назовешь. И замена хлебу - не самая вкусная. Но голод галеты утоляют, так что вполне могут употребляться при определенных диетах. калорийность невысокая.

Цена у этого продукта очень демократическая. Пачка стоит всего 19 рублей. Так что рекомендую для сторонников спартанских диет.

Доброго времени суток уважаемые читатели и пользователи этого замечательного сайта. Сегодня я вам хочу рассказать о том как можно приготовить пирожки в духовке. Я хозяйка уже достаточно опытная и пирожки приготовить для меня при наличии свободного времени - это пара пустяков. Тем более, что мои домашние их обожают. А в семье у меня все, кроме меня мужчины. А все мужчины любят домашнюю выпечку. Безусловно мои пирожки и не сравнить с теми, что выпекала моя бабушка в русской печи. Это был шедевр кулинарного искусства и это теперь уже не повторить. Вместо русских печей у нас духовки и жарочные шкафы, а настоящие дрожжи давно уже заменили быстрые французские дрожжи. Что поделаешь, всё быстро меняется.

Для пирожков в духовке я готовлю только дрожжевое тесто. Другие я не признаю.

Тесто я в основном готовлю в хлебопечи и оно получается удивительно эластичное, воздушное и нежное. Готовится оно всего часа 1.5 не больше. Для теста я беру



1.5 чашки кипячёной воды,



3.5 чашки просеянной муки, 5 столовых ложек сливочного масла, 5 столовых ложек сахара, 1 чайную ложку соли и 2.5 чайные ложки сухих быстрых дрожжей. Ингредиенты нужно закладывать в той последовательности, что я написала. Ждём, пока тесто подойдёт и начинаем готовить начинки.

Мой младший сын очень любит пироги сладкие и для него я делаю пирожки со сладкой начинкой. обычно я тру на тёрке яблоко и перемешиваю его с сахаром. Всё начинка готова. Получается вкусно и полезно.

Мой старший сын очень любит пирожки с капустой. Начинку я делаю просто. Шинкую капусту, тру морковь, режу лук, всё подсаливаю и на сковородку. Жарю до полуготовности на растительном масле.

Муж конечно же больше всего любит пирожки с мясом. беру мясной фарш, добавляю в него лук, соль, перец - всё перемешиваем хорошенько и начинка готова.

Все мы очень любим пирожки с тыквой. Они получаются удивительно нежные и вкусные. вкус у этих пирожков как у пирогов с курагой. Готовлю я начинку так. Тру на мелкой тёрке тыкву, сливаю с неё лишний сок и пересыпаю сахаром. оставляю на некоторое время и всё начинка готова. С такой начинкой можно и жареные пирожки приготовить. Кто как любит, но печёные вкуснее.

Готовые пирожки я раскладываю на протвинь, смазываю желтком, даю некоторое время для того, чтобы они постояли и выпекаю в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 20, но это зависит от того какая у вас духовка. Всё индивидуально. Приятного аппетита.

Всем спасибо за внимание к моему отзыву. Надеюсь, что он для вас был полезен. Если у вас плохое настроение, то лучше не затевать пироги.

Доброго времени суток всем читающим мой отзыв! Он посвящен хлебобулочным изделиям. Вроде бы тема избитая и всем известная. Но я попробую в этом отзыве написать еще немного на эту тему.

Что же относиться к хлебобулочным изделиям? Это продукты, выпеченные из муки. Классификация у них очень большая, так как они подразделяются по разным видам муки и по типам самого изделия.

Есть формовые хлебобулочные изделия. Из названия понятно, что они выпекаются в форме. Им в противовес существуют подовые хлебобулочные изделия - пекутся на противне или открытом пекарном листе.

Есть сдобная выпечка. Изделия здесь совершенно разноплановые, но основное - это содержание сахар в выпечке, по ГОСТу - более 14 процентов в соотношении к муке.

Совсем недавно я узнала, что оказывается существует еще такая градация - мелкоштучные хлебобулочные изделия, массой менее 250 граммов. Это всеми любимые булочки, круассаны, рогалики.

А как же сухари, спросите вы? Есть и такая классификация - хлебобулочные изделия с пониженной влажностью - сухарики, баранки, гренки, всякая соломка, хрустящие хлебцы, галеты, хлебные палочки и крекеры. Все их объединяет пониженная (менее 19 процентов) влажность.

Хлебобулочные изделия очень распространены, по всему миру. У каждой нации есть свое - багет у французов, лаваш у кавказцев, каравай у русских, чабатта у итальянцев и тому подобное. Думаю, нет на земле человека, который хоть раз в жизни не попробовал хлеб.

Я, например, очень люблю хлеб, и часто себя ограничиваю в своей привязанности. А почему? Везде пишут,что хлеб вреден. Во-первых, он очень калориен, в 100 граммах мы обнаружим от 150 до 360 килокалорий. При дневной норме 2200 килокалорий - это очень много.

Во-вторых, хлеб способствует ожирению из-за своего состава. Хлеб - это углеводы, это энергия. Не страшно, если вы съедите кусочек булочки и пойдете потом в спортзал или на стадион на открытом воздухе и потратите все съеденное. Но мы ведь, в основном, сидим - на работе, дома, в машине. И скушанный нами, но не "потраченный", хлеб откладывается в организмах в виде жировых отложений.

В-третьих, хлеб не несет в себе никакой витаминной и полезной нагрузки для организма. Одни минусы, и никаких плюсов.

Но все-таки кое-какие плюсы есть. Например, у хлебобулочных изделий из ржаной муки. Они содержат много клетчатки и положительно влияют на перистальтику кишечника. Так же в ржаном хлебе содержатся витамины группы А, В, Е.

Так что переходите на ржаной хлеб, пеките свой хлеб дома, чтобы точно знать, из каких ингредиентов он изготовлен, или откажитесь от хлеба совсем! Будем здоровы и бодры!

На днях ко мне позвонила моя лучшая подруга и обрадовала, что через часок сможет приехать ко мне со своим трехлетним сыном. Мы очень давно не виделись и я была безумно рада. У меня была дочь пяти лет и в свое время из-за маленького ребенка, я к ней так и не приехала в гости, а потом и она по той же причине не посещала меня. Знали мы друг друга еще со школьной скамьи, позже, когда школа осталась в прошлом, мы продолжали общаться и дальше. Пока она не вышла за муж и не уехала, благо не совсем далеко, в другую часть города. А потом работа, дети и вот наконец -то она решилась приехать. Я конечно обрадовалась, но что поставить на стол? Дело в том, что новый год только прошел, денег не осталось, да и времени тоже. А хотелось бы приготовить что-то, что можно и деткам и что б по карману не ударило.

Порывшись в своих старых записях, я нашла один рецепт штруделя. Чем удобен, да тем, что не нужно делать тесто, а можно просто использовать свежий лаваш. Поэтому не мешкая я начала приготовления своего штруделя. Замочила изюм в теплой воде, для того что бы он разбух и стал мягкий и вкусный. Купила лаваш и остальные ингридиенты в ближайшем магазинчике. И уже через пол часика я приступила к основной готовке. Растопила 2 ст. ложки сливочного масла на сковороде. Яблоки тоненько нарезала, а орехи раскрошила руками. Когда маслице растаяло на сковороде, я выложила яблоки и потомила их минуты 3-4. Потом добавила к яблокам подсушенный полотенцем изюм, корицу и орехи и накрыла крышкой. Пока мое творение подходило на сковороде, я смешала сливки с одним чуть взбитым яйцом. Когда мои яблоки немного остыли, влила готовые сливки с яйцом в яблочную начинку, чуть сливок я оставила для обмазывания завернутого штруделя.

Выложила всю начинку на лаваш, немного отступая от краев, что б не вылезла наружу. Завернула по бокам и свернула в рулет. Разогрела духовку до 180 градусов, выложила мое творение на противень, обмазала оставшимися сливками и отправила в духовку на 25 минут. Вот так я за час справилась. Самой забавное, как только я закрыла духовку - раздался звонок в дверь. И пока мы с моей подругой болтали и вспоминали прошлое, а наши детки игрались - яблочный штрудель испекся и с кухни потянуло приятным запахом. Корица, яблоко и грецкий орех - безумно вкусная смесь, а если туда присоединяется мягкий, сладкий изюм...В общем это был идеальный вариант для незваных гостей. И детям понравилось и мы с подругой на время забыли о фигуре. Благо мой муж вернулся и благополучно уничтожил остатки вкусного пира.

Пожалуй, я смогу назвать только две марки печенья, которые мне хорошо знакомы и частенько оказываются в нашем доме. Однако, овсяное из них только одно. И совсем не потому, что оно какое-то особенное и посыпано сверху орешками с плантаций Королевы Елизаветы. Нет же, наоборот, оно самое простое и ничем особым не удивительное. Просто стоит оно в магазинах совсем не дорого, а удовольствия доставляет массу. Кстати, о ценах и ценниках:

Именно этот снимок, сделанный вчера в одном из продовольственных магазинов московского района Митино, и стал поводом для того, чтобы вспомнить об овсяном печенье марки "Полёт". Посудите сами, пятьдесят два рубля за четыреста граммов вкусного и полезного печенья - разве это много? По-моему, очень даже приемлемая цена. А для самых дотошных я постараюсь расшифровать - сначала делим цену на четыре, а потом результат умножаем на десять и получаем стоимость целого килограмма такого печенья. То есть выходит сто тридцать рубликов за кило этого замечательного продукта. Разве плохо? Вот, и я думаю так, что очень даже хорошо.

Мне приходится довольно много ездить по своим делам по столице Москве и по Московской области. Иной раз есть так хочется, что в желудке всё сводит. Вот, чтобы такого не случалось, я и беру всегда с собой упаковку такого печенья. Бросил её в машину и можно не переживать сильно - если придётся ползти в пробке, можно будет открыть пакетик и уничтожить несколько печенюшек. Только не следует забывать взять с собой сок или какую-нибудь водичку. Впрочем, и молоко замечательно подходит, и кефир мне нравится с этим печеньем, и сладенькие йогурты проскакивают, особо не задерживаясь.

Бывает, по утрам мы едим такое печенье с чаем или кофе. Тогда имеется возможность достать из холодильника маслёнку с "Вологодским" или ещё каким маслом. Так, понятное дело, ещё вкуснее получается. Но в дорогу-то его не возьмёшь - масло растает и потечёт. Поэтому в пути мне всё-таки больше нравится есть такое овсяное печенье с молоком. Благо, что никакой аллергии на само молоко или на молочные продукты у меня нет, я пью всё подряд. В том числе и национальные напитки типа карачаевского айрана. Вот, только кумыс ещё ни разу не пробовал. Но думаю, что с таким печеньем любой напиток будет замечательно сочетаться.

Остаётся только заметить, что упаковка не позволяет долго хранить продукт после вскрытия - печеньки могут засохнуть и станут очень твёрдыми. Поэтому их лучше съесть побыстрее, не оставляя на последующие дни. В остальном у меня нет замечаний к кондитерскому предприятию "Полёт" - очень качественная продукция. Имхо.

Я сделала свой выбор!

С тарталетками я познакомилась давно. Сначала я покупала их с разными наполнителями и ела в качестве десерта. Они продавались с малиной, с фруктовым желе и прочими вкусами. Как-то раз я была в гостях у маминой подруги, и заметила у нее на столе очень интересные штучки. Оказалось, что это были тарталетки, заполненные каким-то салатом. Мне очень понравилось такое оформление, и с тех пор я тоже начала экспериментировать с разными тарталетками.

Плюсы данного продукта:

1) красивое и необычное оформление обеденного стола;

2) доступная цена;

3) приятный вкус;

4) можно регулировать размер порций.

Тарталеток в супермаркетах продается много видов, есть поменьше, есть побольше. Я покупала разные, но в итоге остановилась на самых вкусных и хрустящих. Называются они "365 дней". Для меня этот продукт оптимален по размеру, по цене и по вкусу. Именно о них и пойдет речь в моем отзыве.

Тарталетки "365 дней" и все о них.

Если вы меня спросите, какие тарталетки лучше купить, я посоветую именно эти. Они отвечают всем моим требованиям. Я покупала их несколько раз на праздники, а также в качестве закуски к шашлыкам. Цена на них составляет примерно сто сорок рублей, вариант достаточно бюджетный.

В моем городе данные мучные изделия продаются в супермаркете Лента, я всегда покупаю их только там. Всего в упаковке целых тридцать две штуки! Это просто замечательно, хватит на всех гостей с лихвой! Тара, в которой находятся тарталетки, представляет из себя прозрачный контейнер из пластика, герметично закрывающийся. Будьте уверены, продукт из упаковки не выпадет, даже если будет землетрясение. В коробочке четыре ячейки, и в каждой из них расположено восемь тарталеток. Вся информация о данном продукте находится на передней стороне, в том числе дата выпуска и срок годности.

Что касается размеров тарталеток, то глубина здесь составляет полтора сантиметра, диаметр - пять с половиной сантиметров, а толщина теста - примерно один миллиметр.

Почему эти тарталетки лучшие?

Здесь я хочу рассказать, почему покупать нужно именно этот продукт. Плюсы данных тарталеток:

1) красивый внешний вид, напоминающий форму для выпечки кексов;

2) тесто сочетается с любой начинкой, будь то оливье либо сладкие ягоды;

3) низкая цена при большом количестве штук;

4) легкие, но очень прочные, не крошатся и не ломаются;

5) качественная упаковка со всей нужной информацией;

6) нет выраженного запаха и вкуса, они нейтральные, соответственно, подойдут для многих начинок;

7) на них нет трещин и иных дефектов.

Ранее я покупала тарталетки других фирм, и многие из них были приготовлены из сдобного теста, которое ужасно сочеталось с салатами. Гости такие блюда никогда не доедали, приходилось все это выкидывать. А вот у данной марки таких недостатков нет, все закуски уходят на ура! Так что я свой выбор сделала и менять его больше не собираюсь.

Тесто очень приятно хрустит и не промокает от салатной заправки. Часа четыре тарталетка еще остается полностью хрустящей, что мне в ней и нравится. А еще можно экономить на хлебе, ведь она полностью его заменяет. Особенно мне нравится делать такие закусочки, когда я с друзьями выезжаю на природу. Ведь здесь все можно есть руками, и вилки не нужны. Очень удобно закинуть себе в рот такую штучку, пока жаришь шашлык! Теперь гости съедают все подчистую, и меня это радует, салаты никогда не пропадают. Многие мои друзья взяли с меня пример и теперь тоже делают такие вкусняшки на свои праздники.

Кстати, на следующий день эти тарталетки еще довольно красиво выглядят, но вот хруста уже не остается. Поэтому не откладывайте на завтра то, что можете съесть сегодня!

Доброго времени суток всем читателям. Совсем недавно была в магазине и хотелось купить что-нибудь к чаю. А так как мне сейчас приходится следить за своей фигурой и здоровьем, то выбирала только из низкокалорийного. У меня всегда были ассоциации, если низкокалорийное, то невкусное. И вот взяла попробовать новое для себя - "Тосты деревенские. И совсем не разочаровалась, а даже, наоборот, удивилась, что печенье очень вкусным оказалось. Я считала, что тосты - это несладкий хлеб с какой-нибудь начинкой или просто пожаренный на масле. Но тут обычное печенье, но очень приятное на вкус. Упаковка 250 г. Стоит 55 рублей.

Продаются тосты в обычной целлофановой упаковке. Яркий рисунок в жёлто-красном цвете. Сразу на полке с продуктами, бросался в глаза. Так же удобно в этой упаковке то, что видно, какое печенье внутри.

Само печенье лёгкое, тонкое, хрустящее, сразу же тает во рту. Посыпано небольшим количеством сахара.

Внутри очень много печенья, как мне показалось. Одной упаковки мне хватило на 3 дня. Причем я очень часто пью чай.

Производитель нам обещает, что продукт не содержит ГМО, а так же обладает укрепляющим, питательным и лёгким свойством. В составе печенья я ничего страшного не увидела, обычные продукты. Единственное, о чём предупреждают на упаковке, так это то, что оно противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью молочного и яичного белка.

Очень удобно, что написано сколько грамм белка, жира, углеводов и калорий в одной штучке, а не в 100 грамм. Калорийность - 32.2 каал. Пищевая ценность: жиры - 0.7г, белки - 0.6г, углеводы - 5.8г. Что в принципе, не так уж и плохо. Несколько штучек можно себе позволить без угрызения совести.

Недавно я купила в гипермаркете Метро бисквитное печенье с абрикосовой начинкой. 270-граммовая упаковка разошлась на ура. Очень вкусный десерт - бисквит наимягчайший, начинка из абрикосового джема совершенно не приторная, а шоколадный верхний слой гармонично дополняет вкус этого печенья. Правда, при комнатной температуре, особенно летом, шоколад немного подтаял, поэтому мне пришлось убрать упаковку с этими круглыми бисквитиками в холодильник. Так вот, оказалось, что в охлажденном виде эти печенья еще вкуснее, абрикосовая прослойка так освежает! В продаже были такие же печенья и с другой начинкой - апельсиновой и вишневой. Я их тоже купила на пробу, в нашей семье на каждый вкус нашелся свой любитель. Но лично я очень люблю абрикос, поэтому мне больше пришлись по душе бисквитные печенья именно с абрикосовой начинкой.

Подобные печенья выпускают и другие производители, но вот цена у них сильно разнится. Поскольку Fine Life является собственной маркой гипермаркета Метро, цена на эти печенья там не высокая, к тому же часто бывают различные акции. Вот тогда я себя не ограничиваю и покупаю много упаковок бисквитного круглого печенья с различными начинками, чтобы угодить всем членам моей семьи, да и себя баловать я тоже не забываю.