Готовить особенно я не умею, так только все самое основное в виде супов, несколько вторых блюд и так по мелочам еще. Потому что все время жила с родителями и так как я в семье самая младшая, то готовить мне не разрешали, все время на кухне у плиты стояла либо моя мама, либо же старшие сестры, поэтому не особо есть у меня кулинарные способности.
И так получилось, что супруг у меня оказался гурманом, а именно ему в кулинарии нравится все оригинальное и не обычное. Самое любимое блюдо - это мясо и может его есть хоть каждый день, но при этом именно ему подавай жареное мясо, а еще к нему соус. Соусы до этого момента я не готовила, опыта нет вообще. Со временем стала пробовать готовить разнообразные соусы к мясу, интересно было какой именно больше всего подчеркивает вкус мяса. Муж как-то у бабушки своей попробовал мясо говядины под сливовым соусом, ему очень понравилось. Действительно весьма непривычное сочетание фруктового соуса с мясным продуктом, но кроме сливы в соусе еще есть много иных ингредиентов и в итоге ее почти не чувствуешь. Мне нравится, что сам соус облагораживает вкус мяса и делает его более интересным, подчеркивает вкус.
Готовим соус так:
слива переспевшая - 300 грамм
лук репчатый среднего размера - 1 головка
сметана жирная - 1 столовая ложка
чеснок молодой - 3 зубчика
соль и черный молотый перец - по вкусу
приправа для мяса - по вкусу
вода - треть стакана
Все ингредиенты перемешиваем в блендере, ставим на огонь и подогреваем в течении 20 минут.
сладкий сорт слив - 400 грамм
черный молотый перец - на кончике ножа
соль - щепотка
чеснок - 2 зубчика
кориандр - щепотка
зелень свежей кинзы - половина пучка
спелые сладкие сливы - 300 грамм
зелень ассорти из петрушки, укропа и базилика - 1 пучок
горчица жидкая - 1 столовая ложка
соль и красный перец - по щепотке
вода - половина стакана
спелые и сладкие сливы - 350 грамм
вино красное столовое - 4 столовые ложки
соль и черный молотый перец - по вкусу
сливки жирные - 1 столовая ложка
спелые сладкие сливы - 500 грамм
перец болгарский сладкий - 1 большая штука
соль, черный молотый перец - по вкусу
горчица жидкая - 1 столовая ложка
смесь зелени петрушки и кинзы свежей - половина пучка
вода - половина стакана
сладкие сливы - 350 грамм
красный перец - щепотка
бульон мясной - половина стакана
грибы жареные белые шампиньоны - 200 грамм
специи для мяса - половина чайной ложки
зелень укропа и петрушки - 3 столовые ложки
вода - половина стакана
Грибы мелко режем с зеленью, сливы протираем, все тушим 25 минут.
спелые сладкие сливы - 200 грамм
хмели-сунели - половина чайной ложки
чеснок - 2 зубчика средних
острый красный перец - маленький стручок
кориандр молотый - на кончике ножа
сахар - на кончика ножа
вода - по своему усмотрению
аджика - 1 чайная ложка
Чеснок трем на терке, сливы так же, все перемешиваем и тушим 15 минут.
так же используются сладкие сорта сливы - 300 грамм
вода - 1 стакан
карри в порошке - треть чайной ложки
сметана с жирным процентом - 1 столовая ложка
соль и черный молотый перец добавляются по своему усмотрению
укроп молодой - столовая ложка
грибы шампиньоны - 100 грамм
Сливы пропускаем через сито, грибы мелко режем с укропом, все вместе перемешиваем и тушим 20 минут.
сладкие сливы - 450 грамм
плавленный классический сыр без добавок - 1 штука
лук репчатый - 1 головка средняя
морковка - половина маленькой
чеснок - 1 зубчик
перец болгарский - 1 средний
вода - 1 стакан
соль и черный молотый перец добавляются по вкусу
Здравствуйте, Друзья!
Всегда скептически относилась к конфеткам со вкусом алкогольных составляющих. Эти конфетки взяла, поскольку мне сказали, что они с шоколадной начинкой. То, что начинка ликёрная я увидела уже дома. Но они мне всё равно понравились, так что без обид. Их очень быстро разбирают. В последний раз удалось взять только 180 грамм и докупить другие. Продавец сказала, что коробок сразу размели. А сейчас вообще не хватило, популярные.
Конфетка вафельная: 5 вафель и, соответственно 4 слоя. Хрустящая, не сухая, не царапается. Вкус насыщенный и нежный одновременно. Никакого ликёра не слышно вовсе. Только вкус не совсем шоколадный, а немного с каким-то интересным привкусом. Глазури не очень много, но больше, чем в конфетах донецкого производителя за 160 рублей. Эти стоят 185 рублей. Толщина начинки даже больше, чем вафли в них, это интересный момент. Глазурь отдельно не попробовать, она не отдирается. Но в целом очень вкусно. Состав на обложке указан. Шоколадная глазурь сделана не на сахаре, а на пудре. И, что интересно, в составе есть какао тёртое и масло, что меня сильно удивило. Обычно за такую цену ограничиваются только порошком. В начинке уже идёт порошок и масла. Но она всё равно нежная и на пластилин не похожа. Очень вкусные конфетки.
Спасибо за внимание.
Масляный король - это бренд разнообразных растительных масел, в том числе и экзотических. Я покупала кунжутное масло для салатов Масляный король, масло мне понравилось, также регулярно покупаю муку данного бренда, чаще всего муку из зародышей пшеницы.
Мне кажется, что муку делают из отходов производства масла, например, отжали масло зародышей пшеницы, из выжимок сделали муку. Возможно, я ошибаюсь, но мука абсолютно сухая и рассыпчатая. складывается впечатление, что это такое безотходное производство.
Упаковки продуктов бренда Масляный король узнаваемы, дизайн привлекательный:
На оборотной стороне упаковки - часть продукции данного бренда, достаточно выбор разных растительных масел и немного муки:
Ассортимент муки у Масляного короля намного больше, есть фундучная, например.
Состав и КБЖУ муки из зародышей пшеницы:
Видно, что количество жиров крайне мало, поэтому я и решила, что эти жиры в бутылках с маслом. Тем не менее, зародыши пшеницы чрезвычайно полезны, когда зерно начинает пробуждаться к жизни, в нем максимум полезных веществ, витаминов и микроэлементов, поэтому все продукты из зародышей пшеницы очень полезны.
Мука кремового цвета, упакована в пакет из прочной фольги:
Мне показалось, что клейковины в такой муке довольно мало, она рассыпчатая и блюда из нее получаются рассыпчатыми, оладьи могут разваливаться при жарке, поэтому я не готовлю на одной муке из зародышей пшеницы, а добавляю ее к обычной муке, одну-две столовые ложки. Чаще всего делаю оладьи из кабачков с такой мукой, получается вкусно, но если добавить слишком много муки из зародышей пшеницы, вкус будет на любителя.
Моя мама может просто так съесть ложку этой муки, говорит, что вкусно, а я не привыкла есть сырую муку, использую ее при приготовлении оладий, блинов, пирогов. Вкусно и полезно.
Хочу написать о своем мнении о моем любимом продукте питания сливочном масле Лента 82,5 процента жирности.Я хочу сказать , что я приверженец здорового питания и стараюсь покупать продукты только высокого качества и с натуральных инградиентами. В настоящее время наблюдается тенденция к уменьшению натуральных составляющих в продуктах питания, особенно это отображается на продуктах животного происхождения, в частности масле. Довольно трудно найти за приемлемую цену масло без дополнительных добавок химической промышленности. Я стараюсь покупать масло жирностью 82,5 процента, потому что по мнению врачей только масло с такой жирностью является натуральным, так как сделано из пастеризованных сливок коровьего молока. На масло Лента я обратила внимание в супермаркете. Раньше я его не покупала, а тут решила взять и попробовать.
весом 450 грамм стоит дешевле чем 200 грамм. Это экономно вот я и остановила свой выбор на пачке побольше. Изготовитель масла Озерецкий молочный комбинат. Московская область. Дмитровский район. Указан даже номер горячей линии и адрес электронной почты.И что мне особенно понравилось, что это масло изготовлено по ГОСТу. Я всегда ищу это слово в продуктах питания. Это внушает доверие, что продукт высшего качества. На пачке еще можно прочитать срок годности масла. Он разный при различных температурах хранения. Когда я развернула фольгу, то была приятно удивлена. Я увидела напечатанную шкалу деления масла по 50 грамм. Я никогда такого не видела у других производителей.Это удобно, потому что не нужно использовать весы, когда необходимо взвесить нужное количество масла.
в пачке светло- желтого цвета. Цвет неоднородный. На вкус оно очень приятное имеет вкус сливок, очень нежное,сладковатое. Мне очень понравилось. Даже по одному вкусу этого масла можно догадаться что продукт полностью из натуральных инградиентов. Особенно вкусно его намазать на хлебушек и с кофе сьесть на завтрак бутерброд. Полезно, вкусно, хотя и очень калорийно. Про это, кстати производитель указывает 748 килокалорий. При нарезании масла на кусочки, когда достаешь его из холодильника, оно немного крошится, маслу надо немного постоять при комнатной температуре. Холодное оно твердое, как и должно быть, потому что спред всегда мягкий как бы его не охлаждать. Это все также говорит о качестве масла Лента. Но не нужно забывать, что все хорошо в меру. Много масла тоже нельзя кушать, поскольку это все же жир. А с ненасыщенными жирами нужно быть осторожными. Я думаю грам тридцать пять в день взрослому человеку будет вполне достаточно. Детям нужно конечно сьедать поменьше. Еще я люблю добавлять это масло в выпечку, тесто получается просто воздушным, а выпечка имеет очень нежный сливочный вкус.А какое слоеное тесто получается из этого масла, просто сказка. Делается оно трудоемко, и многие покупают его в магазине, но туда добавляют маргарин. А домашнее тесто из этого масла просто потрясающее. Круасаны получаются восхитительно вкусные. Еще масло Лента я добавляю когда готовлю картофельное пюре. заправляю макароны, добавляю в каши. Блюда приобретают сливочный вкус. Правда для жарки не использовала, поэтому сказать ничего не могу. Еще хочется сказать что это сливочное масло не купишь в любом магазине, видела только в сети супермаркетов Лента. Пробовала также шоколадное масло этой фирмы тоже понравилось. Имеет насыщенный шоколадный вкус.
оцениваю это масло высоко и рекомендую всем, купите и попробуйте. Вам должно понравится.
мы выращивали только один раз, в прошлом году. Меня заинтересовали эти томаты как салатные, а они именно такие и есть. Этот сорт не предназначен для закупорки на зиму, помидорчики можно только кушать, хотя я умудрилась некоторое их количество всё-таки переработать. Мы для пробы выращивали не очень много кустарников, но на удивление салаты из этих вкуснейших помидор мы ели очень долго и урожайность была просто шикарная. Это одни из самых крупных томатов на нашем участке.
Сорт этих томатов очень сладкого вкуса, мне такой вкус нравится, но излишняя сладость может многим показаться неприемлемой для помидор. У них даже сахарный вкус, мне он нравится, а муж сказал, что это на помидор не похоже, они должны быть не такого вкуса. Ну скажем на любителя, хотя кислые томаты вряд ли нравятся многим.
только несколько кустарников высадили в открытый грунт. Разница между растениями была ощутимой. Рассада любит хорошее освещение и тепло. Те, что остались в теплице, в рост пошли сильнее, их я подвязывала почти сразу. Те, что росли в открытом грунте, были примерно 60 см, но подвязывать их всё равно пришлось, плоды очень крупные и под их весом куст просто не выдерживает без помощи, подвязать их также пришлось. Чтобы высадить их в открытый грунт, нужно кустики закаливать, желательно не одну неделю, иначе от них толку не будет. Размер плодов иногда превышал 200 грамм, они не красивой формы, слегка вытянуты и с рёбрышками, а некоторые попадаются круглыми. Большие плоды конечно хорошо, но уход за растением обязателен, чтобы они были именно большими. Кстати семян в них очень мало.
они любят полив только тёплой водой, в жаркую погоду особенно. Они не устойчивы к заболеваниям, их нужно постоянно подкармливать, в общем мороки с ним много. Но если выращивать немного, а много и не требуется, то это не так напрягает. Ведь для салатов большое количество такого сорта просто не требуется.
Плоды мне нравятся, они плотные, мясистые, сладкие, большие, спеют не самыми первыми, но достаточно рано. В открытом грунте я высадила несколько кустов и на большом расстоянии друг от друга, чтобы размер помидор не пострадал от сгущенности кустов. Но они всё равно были гораздо мельче и не такие сладкие, чем в теплице.
Я использовала тёплую воду для полива только в теплице, в открытом грунте полив у нас капельный, растения от него не страдало. Но недостатка воды они не должны испытывать, это вредно не только для этого сорта. Спеют томаты быстро, долго ждать не приходится.
Несмотря на огромные плоды, они не лопаются пр перевозке, не мнутся, их можно какое-то время даже хранить, можно неспелые, они всё равно поспеют от времени, а не испортятся, тут конечно им плюс. С малого количества кустов, у нас вышел довольно неплохой урожай, потому получились излишки, столько салатов съесть невозможно. Я использовала помидорчики для лечо и делала детский кетчуп без специй. Его вкус получается действительно сладкий, просто бесподобный. Можно попробовать сделать из них сок, но в таком количестве у нас в том году помидор не было, да и в этом году я их буду садить только для вкусных салатов, а излишки переработаю.
Всё же выращивать томат "Большая мамочка" лучше в теплице, но не у всех есть столько места, потому в открытый грунт просто придётся их высадить, только лучше это сделать как можно позже. А вот в теплице я за урожай не боюсь, даже если погода резко меняется, томаты от этого не страдают. А вообще сорт любит уход за собой, как и многие другие сорта, это вполне нормально, хочешь хороший урожай, значит сам о нём заранее и позаботься. Я придерживаюсь такого мнения.
Не так давно везде стала милькать узнаваемая и оченнь заметная реклама нового пиццемейкера-белые буквы,на красном фоне-телепицца.В последнее время множество различных закусочных разных кухонь развелось,но как правило,появление еще одного такого,грозит клиентам потоком скидок,бонусов и всех подобных благ,на первое время,а у телепиццы еще и ресторанчики стали быстро открываться,то есть они сразу вышли в реальность из виртуальности,где часто ресторан существует только как доставка еды из интернета,а не как реальная,конкретная локация по какому-либо конкретному адресу в городе.
У нас они появились несколько лет назад,а вот по словам ресторана,в Италии они существуют аж с тысяча девятьсот восемьдесят седьмого года-пусть и не так много,но все таки более тридцати лет.Хотя если честно,не уверена в их "итальянности",да не в обиду будет сказано)
В Санкт-Петербурге открыто пятнадцать ресторашек,что не мало,но и не так много,учитывая,что они раскиданы по всему городу,и не сказать,что бы прям очень уж мозолили глаза.
Сайт простой и удобный,не сказать ,что бесконечное количество блюд представлено в меню,но повыбирать и поесть,есть из чего!Я бы даже сказала,забегая вперед,что остальные закуски и еда ,удаются им лучше чем пицца,если оценивать их как пиццерию целенаправленно по профилю.Пицца неплозая,но ничего особо особенного такого в ней нет,много пицц и повкусней и поинтересней в нашем городе.И поаутентичней,и на американский лад,и на русский лад,и на кавказский лад.Здесь у нас готовят пиццу с любым акцентом.Но вот истинно итальянской(для тех,кто позиционирует себя именно как италиянская пица) здесь не так уж и много.Просто обычная неплохая пицца.Она хорошая,она вкусная,плеваться вы точно не будете-это не мятая лепешка обмазанная кетчупом,с майонезом,или томатной пастой и с накрошенными на нее полусырыми сосисками (помните,в конце девяностых такие были на каждом шагу,а потом стали делать такие,но "мини "варианты,для удобства еды на хожу,хотя просто стекала майонезная лужа с этой прогорклой лепешки).Нет,здесь вкусная пицца,но выдающейся,или очень итальянской я ее не назову.Но не спешите с выводами,может это тот вкус пиццы,который понравится лично вам.К тому же,повторюсь,у них в меню есть много других "вкусняшек",которые будет приятно попробовать.Так что смело можно забежать перекусить ,или попить чаю,например,без особой цели и ожиданий,а просто заскочить по пути перекусить.Или купить что то домой.К этому располагают весьма демократичные цены.Высокими их уж ну никак не назовешь,так что по бюджету такое чаепитие,или пицце поедание никак особо не ударит. Для разнообразия,что бы лично познакомиться ,что же это за ресторанчик такой,советую зайти,что бы самому,а не по наслышке,сделать вывод об этом заведении.Не обязательно идти в отдельный какой то ресторанчик,если вы не готовы к такому одноцельному походу сюда,ведь телепицца стала появляться в торговых центрах в ресторанных дворикх,так что оптимальный вариант (беспроигрышный,который вас не разочарует),это взять в каком то своем излюбленном,проверенном фаст фуд ресторанчике любимые лакомства,и "на пробу" что то из телепиццы по соседству.Этим ристоранные дворики и удобны-можно всего по чуть чуть набратьв разных ресторанчиках!
Так что не бойтесь поэкспериментировать,ведь как известно чужое мнение-это чужое мнение,а на вкус и цвет товарищей нет,делайте выводы сами,основываясь на своих вкусовых предпочтениях и впечатлених от посещения))
Я люблю возится с рассадой и уже с начала февраля готовлю для себя список тех сортов томатов, которые я буду в этом году выращивать. В моём обширном списке есть один сорт, который я выращиваю исключительно из-за вкусных плодов, закрываем мы этот сорт редко, только если в виде салатов, или целых помидор, но всё же для еды этот сорт более подходящий.
Это ранний сорт, который может быть высажен в открытый грунт, но только если вы живёте скажем в тёплых краях, а не в таком регионе как у нас, когда погода переменчива и нет никакого постоянства. То дождь, то жуткая жара, то заморозки. Это всё вредит растению, не только этому конечно, но именно этот сорт требует очень серьёзного и постоянно ухода за ним, если высаживать его в открытый грунт. Это означает, что нужно сутками возле томатов крутится и в конце концов не получить от них и половины урожая, которого можно добиться при выращивании в теплицах.
Я выращиваю эти томаты только в теплице, в огромных количествах нет нужды их садить, так как мы используем их только для еды и на салаты, которые я закатываю на зиму. Зато с малого количества рассады у нас всегда хороший урожай.
Этот сорт очень высокорослый, у нас в теплице он достигает высоты более двух метров. Я проверяла на одном растении, так если не убирать верхушку и постоянно подвязывать, томат растёт вверх постоянно, как лиана. Это доставляет некоторые неудобства, растения нужно тщательно подвязывать и я стараюсь не давать им так высоко расти, удаляю верхушки раньше.
Почему они не подходят для консервации? Да всё просто, плоды даже спелые очень плотные и твёрдые, их вкус сладкий, то есть они в основном предназначены для еды. Мне нравятся только салаты, в которые я добавляю не только помидоры, а и сладкий перец, тогда эта сладость сливается с другими вкусами и выходит очень необычно. Сок крутить даже пробовать не стоит, помидоры не сочные, зря только переводить продукт. Благодаря тонкой шкурке, в салатах эти помидоры бесподобны, я не любитель шкурки и часто её очищаю, а с этих томатов я шкурку не снимаю.
Мне нравится в этом сорте то, что семена всегда всходят все до единого, в тепличных условиях мы обычно можем собрать много помидор с небольшого количества рассады. На одном кустарнике всегда много помидор, до пяти-шести килограмм. Помидоры красивого оттенка, цвет выразительный, напоминает по окрасу малину, с розовинкой, потому и название соответствующее, хотя вкус сладкий также отдалённого схож с малиной, но только из-за сладости, а именно аромата малинового конечно нет, но пахнут томаты необычно и приятно.
Помидорчики среднего размера, очень крупных не бывает, весом они примерно по 130 грамм в среднем, бывает и больше, но редко. Преимущество их в том, что созревают они рано и можно кушать их чуть ли не самыми первыми.
Для лучшего роста растения конечно нужно подкармливать тут ничего нового, всё как обычно. Полив должен быть постоянный, если в открытом грунте, то лучше капельного ничего нет, а в теплицах также нужно следить за рассадой, нужен не только полив, а и нормальное освещение.
В общем могу отметить следующее. Этот сорт хорош во всём, но только слишком требователен в уходе. Если времени свободного у вас много, то можно выращивать такую рассаду, это вполне реально, помидорчики в свою очередь порадуют вас неимоверными вкусовыми качествами. Но если вы хотите подобрать сорт для открытого грунта и ваши климатические условия скажем не самые хорошие, то лучше поискать другой вариант, более стойкий к любой погоде и более выносливый.
Зато такие помидоры можно долго хранить, они не портятся очень долго, при том, что быстро спеют, их в теплице можно выращивать и зимой, урожай они дают нормальный.
Если вы любите, красиво и при этом относительно свободно отдохнуть, то хочу посоветовать вашему выбору, отличный бар с непринужденной обстановкой, который отлично мне, пришелся, особенно по душе.
Во первых, в нем отличное меню и всегда есть холодное пиво, практически на любой выбор. При этом, если сравнивать цены этого заведения с другими заведениями, то они очень доступны и демократичные. К пиву, я вам советую взять пиццу, она в данном заведении, особенно вкусная и сочная, при этом всех сортов, которые есть в меню, хотя могу сказать что не пробовал вегетарианскую, но моя подруга, говорит, что она там так же, на высоком уровне.
Еще один плюс, это то что в этом заведении, есть живая музыка. Поют практически на любой современный вкус, но шансона я там не слышал, поэтому все кто любят именно это направления в музыке, то этот бар не для вас.
При этом, можно сеять зал на мероприятие и оторваться по полной, так как там нет каких то ограничений, которые я встречал во многих заведениях, а кроме того, в этом заведении, нормальные и вежливые официанты, так как во многих заведениях, они порой ведут себя как управляющий персонал.
Всем кто хочет классно отдохнуть, лично я советую, он себя оправдает и вас очарует.
Доброго времени суток дорогие читатели моего отзыва!
Так получилось что в такое холодное врем года зимой мне хочется чего нибудь вкусненького и необычного. И сегодня я расскажу вам об одном замечательным рецептом, которому меня научила моя подруа, это маринованная тыква. Тыкву все любят с нее можно приготовить разные блюда, как сладкие так и соленные. Но поласовать чем то полезным и вкусным хочется и в лютые морозы. Маринованная тыква это хороший способ оставить полезные витамины в ней на долгое время. Маринованную тыкву часто называют Эстонским ананасом, потому что она очень напоминает его вкус, в Эстонии ананас считается основным фруктом, как у нас яблоки! Впервые попробывав такую тыкву сама себе не поверила что это тыква, вкус более напоминал ананас, хотя раньше ананасы я терпеть не могла, но после беременности изменила свое мнение!
Сейчас я вам расскажу как правильно замариновать тыкву на зиму. Для того чтобы приготовить маринованную тыкву нам понадобится один килограмм тыквы, пол литра воды, восемь бутонов гвоздики, полтора стакана сахара, шесть горошин душистого перца, корицу по вкусу (я ложу), 2-5 столовых ложек уксусу, тертый мускатный орех и небольшой кусочек свежего имбиря. Все продукты можно найти в больших супермаркетах! Тыкву нужно нарезать небольшими кубиками два на два, уксус и сахар нужно сразу же разбавить в воде и потом оставить эту тыкву целую ночь мариноваться в сиропе. На следующий день мы все остальные пряности собираем в марлевый мешочек и ложим в тыкву. Ставим тыкву в сиропе на небольшой огонь и варить тыкву при кипении где-то пять-сем минут. После чего тыкву нужно оставить в покое, накройте ее крышкой и оставте на пол часа на плите. Заранее нужно простерелизовать банки и крышки, через полчаса поле отдыха тыквы ее нужно разлить в банки и закатать под крышки. Маринованную тыкву можно есть уже и на следующий день, а можете оставить и до зимы!
Маринованную тыкву можно подавать как отдельное блюдо, так и к чему-то. Очень вкусно будет если ее подавать именно к мясу, сочетание вкусов получится отменное! Очень хорошо маринованная тыква будет выглядеть в салатах, а также в различной выпечке.
Когда я сама попробывала замариновать тыкву у меня трудностей не возникло, так как рецепт очень легкий, а вкус получился превосходный. Поэтому всем рекомендую воспользоватся моим рецептом и сами увидите и познаете на вкус райское наслаждение из такого простого овоща как тыква.
Всем спасибо за внимание!
Очень люблю все сладкое, но так как сейчас большая часть из такого ассортимента в магазине имеет в своем составе много чего лишнего, а так хочется не просто вкусное, но и натуральное, так что время от времени балую себя зефиром, пастилой, смоквой. Даже научилась готовить смокву у себя дома и это оказалось не так проблематично.
Прежде всего сладость смоква - это старинное традиционное русское лакомство, мне в нем нравится то, что оно не просто очень вкусное, но и так же полезное, нет никакого вреда для организма, разве что можно набрать лишние килограммы, если увлекаться и часто есть.
Данное лакомство, которое было популярным много лет назад снова возвращается в гастрономическую моду, оно еще называлось как сухое варенье, действительно по вкусу очень похоже, просто не такое жирное, его можно приготовить и в домашних условиях.
Смоква оригинальная и интересная по своему вкусу – это суховатый мармелад, еще он мне напоминает пастилу, но это не взбиваемый до белого состояния десерт, а, наоборот, темного и насыщенного цвета, специально загущенный при помощи использования сахара, по принципу приготовления чем-то напоминает пастилу.
И действительно смоква — нечто среднее по вкусу и приготовлению между мармеладом и пастилой. Смоква готовится из сильно пектиновых фруктов, большое содержание пектина необходимо для того, чтобы десерт мог сам по себе застыть, так что готовить можно из яблок любого сорта, айвы, слив, смородины, клубники и рябины.
Готовится такой рецепт в несколько этапов, но все же не так сложно.
А для приготовления данного рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
сливы сладкого сорта, в идеале лучше всего взять сливы такого сорта, чтобы они были переспевшими, медовыми и сочными - 1 килограмм
сахар граненый - половина стакана
Первым этапом приготовления такого вкусного и полезного десерта является получение пюре, для этого необходимо проварить фрукты. Весь секрет приготовления заключается в том, что происходит из отваренных фруктов без воды, так что очень напоминает процесс приготовления джема, сливы на смокву готовятся измельченными, именно сильно и припущенные на собственном соку. Так что перемываем сливы, даем лишней воде стечь, потом все мелко нарезаем и пересыпаем сахаром, перемешиваем, ставим на медленный огонь.
Время от времени всю консистенцию на смокву перемешиваем, затем это пюре слегка уваривается, важно, чтобы ничего не пригорело к стенке и ко дну, так что готовлю я в толстой посуде. Сахар пока что не используем.
Следующий этап приготовления такого вкусного десерта — добавление сахара, в идеале для того, чтобы такой десерт потом быстро застыл, то по объему сахара должно быть равно количеству пюре фруктов, так что можно делать и на глаз, сахар немного увариться и не так приторно будет. Уваривание всей массы для смоквы длится до тех пор, пока смоква не начнет собираться в пласт в то время, когда вся масса при помощи лопатки перемешивается, в это время важно перемешивать как можно чаще, если подгорит, то будет иметь горелый вкус и все испортит.
Когда смоква начинает собираться в пласт, то тогда варка прекращается, полученная масса выкладывается на плоскую поверхность, ждем, чтобы немного все застыло, можно потом все нарезать на пластинки или же скатать в шарики.
Третий этап приготовления это обвалка массы в сахарной пудре. Просто обкатываем все в сахарной пудре. Потом можно замотать в пергаментную бумагу для хранения или просто нарезанные куски охладить полностью и сложить.
У меня семья очень любит рыбу, так что время от времени пытаюсь ее включать во все блюда, одно из самых любимых - это карась, приготовленный вместе с картофелем в духовке. Получается очень вкусно, я бы даже сказала, что можно подавать в качестве праздничного блюда и на каждый день. Получается сверху хрустящая и золотистая корочка, а внутри как в рыбы, так и у картофеля все сочное и мягкое. Примерно на все приготовление у меня уходит 45 минут.
А для приготовления такого вкусного и нежного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
Карась свежий - 3 штуки большого размера, если хотим, чтобы действительно получился вкусный и насыщенный аромат, то берем в свежем виде, если готовить на замороженном мясе, то не такой яркий вкус,
Картофель среднего размера, можно даже готовить на молодом, тогда получается более изысканный и нежный вариант - 700-1000 грамм,
Майонез - 150-200 грамм, чтобы не получилось кислое блюдо, то лучше всего выбирать с большим процентом жирности и кстати тогда блюдо еще и не потечет,
Чеснок молодой - 1-2 зубчиков,
Лук репчатый - 1 головка большого размера, берем сорта стерлинг или же красный ялтинский лук,
Паста томатная, можно так же вместо нее можно взять кетчуп или на крайний случай томатный сок - 1 столовая ложка,
Мускатный орех - щепотка,
Паприкам молотая в порошке - треть чайной ложки,
Базилик сушеный перемолотый в порошке - щепотка,
Кориандр - четвертая часть чайной ложки,
Черный молотый перец - щепотка,
Специи для рыбы - 1 столовая ложка,
Сок лимонный - 1 столовая ложка, чтобы мясо рыбы получилось более нежным,
Горчица в зернах - 1 столовая ложка,
Вино белое сухое - половина стакана,
Соль - добавляется по вкусу,
Растительное масло - 3 столовые ложки,
Перец красный молотый - по вкусу.
Первым делом готовить такое блюдо начинаем готовить непосредственно с самой рыбы, нам необходимо очистить рыбу и убрать с нее все внутренности, не забываем про то, что нужно убрать так же и пленки, очищаем от чешуи, лучше всего и удобнее это проводить, начиная от хвоста, потом следует выпотрошить и отрезать жабры, делаем это крайне аккуратно, потому что они дают горечь всему блюду. Когда рыба полностью от всего этого очищена, мы тщательно моем ее в несколько заходов под холодной водой, особенное внимание конечно же стоит уделить внутренностям.
Картошку очищаем от кожуры, нарезаем ее тонкими пластинами, кружочками, примерно толщиной размером в 1 см, картошку промываем, даем всему лишнему стечь. Лимон выживаем на сок. Лук репчатый просто нарезаем очень тонко на кольца, затем режем на пополам.
Чтобы мясо рыбы получилось с интересным и оригинальным вкусом, то следует преждевременно карася замариновать в специальном маринаде, а на его приготовление размешиваем в миске горчицу, черный молотый перец, сок лимона, соль, специи для рыбы, перец красный молотый, мускатный орех, базилик сушеный, майонез, белое сухое вино, томатную пасту, паприку. Все это тщательно перемешиваем и смазываем всю рыбу, внутри точно так же. Рыбу накрываем и ставим в холодильник на 4 часа, вообще в идеале сделать это на всю ночь.
Чеснок трем на мелкой терке. Перемешиваем его с картофелем, немного солим и перчим. Смазываем противень растительным маслом, сюда выкладываем картофель вместе с рыбой. Ставим на температуру 180 градусов и начинаем все запекать до образования красивой и румяной корочки. Подавать можно, предварительно посыпав натертым сыром и мелко порубленной зеленью петрушки и укропа.
Всем привет!
А сегодня я вам расскажу о своем посещении магазина "Охапка".
Само название уже наталкивает на мысль, что с одной вещичкой отсюда не уйти.
И точно, едва заходишь, ты попадаешь в мир многочисленных вещей по просто нереально низкой цене. Я думаю здесь можно найти все, что угодно вашей душе.
Когда решила зайти в этот магазин, я не имела конкретной цели, чтобы я хотела купить. Но скажу прямо, глаза разбегаются от разнообразия товаров. Выше я приложила несколько фото ассортимента.
В магазине представлены милые мелочи для дома и сада, можно выбрать неплохую игрушку для малыша, купить какую - то одежду и даже продукты питания.
Я выбрала красивый бокал, всего за тридцать два рубля. Унесла на работу, пить чай или кофе. Детский телефон, сделан под смартфон, играет четыре песенки. Дочка в восторге, а удовольствие стоило всего шестьдесят рублей.
Также в моем доме появились милые прихваточки, по цене они были около пятнадцати рублей за штуку. Занавеска в ванную комнату тоже обошлась в какие-то пятьдесят рублей.
Примерно по той же цене я купила краски дочке, силиконовую большую форму для выпечки, магнитную доску для рисования. Порадовала полностью мягкая куколка, не музыкальная, но за такие деньги грех требовать чего-то большего. Набрала кучу заколок и резиночек для волос. Плетение кос это моя слабость. И тут просто огромный выбор для моей души.
Есть конечно и дорогие вещи, но если сравнивать с ценами в других магазинах, то в "Охапке" что-то можно купить намного выгоднее.
Я с недоверием отношусь к недорогим вещам. Как-то с детства привыкла, что за качество нужно чуть больше заплатить. И поэтому долгого срока годности от купленного не ждала.
Но можно сказать "Охапка" меня порадовала в этом плане.
Детский телефон до сих пор работает, даже то, что дочка кидала его на пол, роняла из коляски об асфальт не сломало его. И даже батарейки ни разу не меняли, стоят еще те, с магазина.
Силиконовая форма для выпечки тоже жива, нет запаха, как у некачественной вещи. Ничего не пригорает и не прилипает. В общем проверку прошла на пятерку.
Шторка в ванну комнату оказалась тонковата, порвалась буквально через неделю. Но и тут больше виноваты мы, чем сам материал. Когда в доме ребенок, мало что остается не подерганным и не подстриженным.
Магнитная доска для рисования тоже не подвела. Дочка рисовала с огромным удовольствием. А потом случайно доска оказалась на кресле и муж на нее сел. Не считая треснутой пластиковой рамочки, сейчас она в полном порядке и все также радует ребенка.
Продукты я в "Охапке" не покупала, далеко везти домой. Люблю ходить в проверенные магазины. Поэтому по продуктам питания проконсультировать не могу. Но думаю, что и там магазин оказался на высоте.
Еще мне предлагали карточку данного магазина. Я отказалась, посещение было разовым, в моем городе такого магазина нет. А вот для частых клиентов немножко экономии.
Я осталась довольна тем, что заглянула в этот магазин. И мне он немножко напомнил Тверские фикс прайсы, даже товары некоторые оказались похожи. Но конечно выбора в "Охапке" больше. И много неизвестных марок шампуней, гелей и зубных паст по привлекательным ценам. Не взяла только потому, что не очень доверяю неизвестным производителям. Со своей привычной косметикой как-то надежнее.
Если каким -то образом вы оказались в Красноярске, обязательно посетите этот магазин. Вы не останетесь равнодушными к такому разнообразию. Насколько знаю, "Охапка" есть и в других городах России, правда точно не скажу где.
И в этом магазине можно найти необходимое по низкой цене. В общем прекрасный магазин на любой вкус и кошелек.
Клетчатка – часть растения, состоящая из сплетения растительных волокон включающая в себя сложную форму углеводов, из-за чего она сложна для переваривания. Из них состоят, например, кожура бобовых, фруктов и овощей, так же листья капусты. Расщеплять эти продукты питания организму достаточно тяжело, но клетчатка обязательно должна у вас на столе во время приема пищи. Её должны употреблять как взрослые, так и дети. Она помогает нормализовать работу кишечного тракта, ускоряет процесс выведения переваренной еды из пищевода, что способствует очищению организма и его здоровью. Риск возникновения запоров, геморроя, рака пищеварительной системы снижается к нулю. Благодаря пищевому волокну большая вероятность больше не страдать синдромом раздраженного кишечника. Она необходима и вовремя беременности, для здоровья будущего ребенка. Если вас беспокоит диабет, то клетчатка незаменимая вещь, с ней вы не будете нуждаться в больших дозах инсулина. Помогает предотвратить появление камней в почках и в целом стимулирует работу мочеполовой системы.
Клетчатка также большой помощник в похудении, так она сохраняет чувство сытости долгое время. Диетологами рекомендуется потреблять от 20 до 35 г клетчатки. Её можно получить из овощей и фруктов или пить лекарственные препараты в форме пищевых добавок. Я думаю, что употреблять клетчатку в растительном виде намного полезнее. Поэтому, давайте разбираться, какие продукты питания нужно употреблять, чтобы насытить свой организм клетчаткой. Конкретно остановимся на овощах, так как они доступны каждому и употребляются ежедневно.
Кукуруза | 5,9 | Ревень (черешки) | 1,8 | Тыква | 1,2 | Щавель | 1,0 | |||
Укроп | 3,5 | Редька | 1,5 | Морковь | 1,2 | Капуста цветная | 0,9 | |||
Хрен | 2,8 | Перец зеленый сладкий | 1,4 | Капуста белокачанная | 1,0 | Огурцы (грунтовые) | 0,7 | |||
Корень петрушки | 2,4 | Перец красный сладкий | 1,4 | Сельдерей | 1,0 | Лук зеленый | 0,9 | |||
Пастернак | 2,4 | Репа | 1,4 | Картофель | 1,0 | Редис | 0,8 |
Больше всего клетчатки вы найдете в бобах, орехах, макаронах и отрубях. Но овощи менее калорийны, нежели мучные продукты, поэтому они пользуются большей популярности у желающих похудеть.
1. Не старайтесь за один день съесть все продукты, которые содержат клетчатку. Это может навредить вашему организму. Постепенно увеличивайте дозу, пока не достигните суточной нормы.
2. Овощи ешьте в сыром виде, при варке они теряют свои полезные свойства. Если вы не любите сырые продукты, то подвергнете овощи легкой обжарке на оливковом масле или приготовьте их на пару.
3. Начинайте день с каши, в которую добавляйте овощи или фрукты. Получится питательный и полезный завтрак, который зарядит ваш организм энергией.
4. Во время перекусов старайтесь употреблять овощи, на десерт ешьте фрукты, а не сладкое.
5. Пейте много воды (1-2 литра в день)
6. Старайтесь добавлять в свой рацион орехи, ягоды и прочие продукты питания, богатые клетчаткой
Не всегда употребление клетчатки в большом количестве дает положительный результат. Но если придерживаться норм и рекомендаций специалистов (диетологи), то проблем у вас возникнуть не должно. Помните, что хорошо есть все, но в меру. Поедание клетчатки в большом количестве может вызвать неприятности. Это может привести к кишечным полипам, дисбалансу полезных веществ, пищеварительному дискомфорту (спазмы в животе, вздутие, диарея). Нельзя есть только одну клетчатку, не забывайте про другие витамины и минералы. Она так же препятствует усвоению витамина В2, железа, магния и кальция. Поэтому советую употреблять и другие продукты питания, обладающие полезными свойствами.
В плане готовки мне не сильно везет, потому что готовлю я редко когда. В основном привыкли с супругом все заказывать с соседнего ресторана, который специализируется на домашней кухне. Потом вышла в декретный отпуск по уходу за малышом и у меня появилось много свободного времени, так что решила активно начать готовить.
У меня супруг больше всего любит все мясное, так что в основном стала осваивать все блюда, где главным ингредиентом есть мясо. Но так как каждый день не наготовишь на мясе, потому что дорого получается, то искала более бюджетные варианты, но так, чтобы было очень вкусно и просто в приготовлении. У супруга мама очень вкусно готовит куриные потроха. Я сперва не хотела даже пробовать, но оказалось очень вкусно. У меня такой рецепт не сразу получался, не так вкусно как у моей свекрови. Все думала как правильно все приготовить, чтобы потроха получались нежными и сочными, а не тугими и не резиновыми. Оказывается, чтобы получить потроха в нежном состоянии, то для этого необходимо предварительно их замачивать в специальном соусе. Готовится в принципе быстро, а именно в течении 1,5 часа вместе с подготовкой всех ингредиентов.
Тушить такое блюдо лучше всего используя как можно больше разных видов куриных потрохов, в именно я для этого использую куриные желудочки, сердечки, пупки. И обязательно предварительно важно все тщательно промыть. У каждого фрагмента отделить пленку белую, где-то и трубочки у сердечек тоже нужно отрезать, потому что это все потом будет неприятно попадать на зубы. Так же для того, чтобы потроха получились нежными и с более тонким, нежным вкусом, то для этого необходимо предварительно их замочить в соусе. Лучше всего здесь подходит сметана или маринад на оливковом масле и соке лимона.
А для того, чтобы вкусно приготовить тушеные куриные потроха, то используем следующие ингредиенты:
куриные потроха разнообразные - 500 грамм, только ни в коем случае не используем замороженный продукт, потому что не так вкусно потом получается, я всегда отдаю предпочтение готовить на свежем
черный душистый перец горошком - 7 горошин
лавровый лист - 2 штуки
черный молотый перец - щепотка
соль - используется по вкусу
приправа для мяса - третья часть от чайной ложки
паприка сушеная в порошке - половина чайной ложки
сметана с большим процентом жирности - 3 столовые ложки
соус томатный или же томатная паста - 1 столовая ложка
лук репчатый - 1 головка среднего размера
морковка среднего размера - 1 штука
чеснок молодой - 3 зубчика
перец болгарский среднего размера - 1 маленького размера
Начинаем готовить с того, что промываем тщательно все потроха. Режем на куски так, как хотим. Теперь готовим для этого маринад. Сметану смешиваем с солью, черным молотым перцем, сюда же кидаем приправ для мяса, тщательно все перемешиваем и накрываем. Ставим в холодное место на пару часов, а вообще в идеале лучше всего замачивать все на ночь.
Чеснок трем на мелкой терке. Морковку трем на крупной терке, лук репчатый нарезаю на мелкие кубики, перец болгарский очень мелко крошим. На сковородку наливаем небольшое количество растительного масла, немного поджарим все овощи, потом сюда же отправляем куриные потроха, добавляем немного воды. Закрываем крышкой, тушим в течении 1 часа, потом все солим, перчим и кидаем тертый чеснок, все снова накрываем и тушим еще минут 15. Можно подавать предварительно посыпав немного зелени и тертого сыра. Получается очень вкусно и нежно, хорошо сочетается с картофельным пюре.
Фруктовое пюре Bebivita Персик и яблоко прекрасная альтернатива для первого прикорма малыша, начиная от 6 месяцев, это специальное гомогенизированное пюре из спелых фруктов, оно не вызывает никакой аллергической реакции у малыша и так же идет на полностью проверенном дерматологами составе, оно обогащенное витамином С , то есть важным для иммунной системы, кроме того содержит все необходимые для нормального развития малыша витамины, минералы, микроэлементы, из положительных качеств такого продукта так же отмечу и то, что он очень хорошо слабит стул, поэтому можно его вводит в рацион питания в том случае, если есть проблемы с запором.
Употребление такого продукта довольно простой. Чтобы проверить на знак качества, не достаточно просто почитать состав, так же важна и упаковка, если при открывании крышка издает звук щелчка, то это означает, что пюре в нем не испорченное, так же сама крышка при этом должна быть выгнутая внутрь, то есть никакого воздуха в банке нет, а значит и сам продукт свежий и пригодный для использования.
Очень важно всегда смотреть на сроки приготовления и выбирать самое свежее, так как банка прозрачная, то не сложно проверить.
Способ приготовления довольно простой, это уже идет готовый продукт, но можно смешивать с иными фруктами, ягодами и добавлять пюре в молочные каши, но все же я отмечу, что перед употреблением пюре проконсультироваться необходимо с врачом-педиатром.
Такое пюре можно вводит в 6 месяцев, но лучше начать не с фруктового, как здесь, а именно с овощного, так как персик более вкусный и малыш в итоге запросто может отказаться потом от овощей. Чтобы избежать проблем с процессом пищеварения и появления аллергической реакции, то давать нужно не всю банку, а знакомить малыша с новым вкусом с половины чайной ложки и так за неделю постепенно с каждым днем увеличивать в два раза, если не возникает при этом никакой негативной реакции на коже, в стуле и в поведении, то все нормально и пюре можно смело давать.
Стоит отметить так же и то, что возможна индивидуальная повышенная чувствительность к компонентам продукта, то есть аллергия на сам персик, тогда стоит прекратить давать на месяц, затем снова ввести в рацион и пронаблюдать за реакцией на кожном покрове и состоянии стула малыша.
По своим ощущениям могу сказать, что начинайте вводить такое пюре с 1 чайной ложки и постепенно увеличивайте количество до возрастной нормы, но так же можно и не по возрасту, если малышу все нравится и нет никакой аллергии.
На самом деле преимуществ в таком питании очень много. Например, я хоть и нахожусь в декретном отпуске, но все же времени порой не хватает на то, чтобы что-то приготовить для малыша, так же спасает такое питания на прогулке и при путешествии, так как банка маленькая и не занимает много места, можно купить везде, это всегда очень вкусно, сгодится для быстрого перекуса ребенку, ничего не нужно готовить, состав точно натуральный, здесь нет никаких пищевых добавок или же консервантов, только все органическое и прошло полноценный контроль, всегда радует не высокая цена, все готовое к быстрому использованию. Кроме того здесь состав так же идет обогащенный на витамины и все остальные важные для нормального развития пищеварения компоненты. Пюре не сильно сладкое, можно не переживать по поводу появления диатеза и иного проявления, всегда спасает, когда не могу быстро что-то приготовить. В банке много пюре, есть полная информация по поводу состава.
Муж у меня страшный сладкоежка, поэтому когда мы идем в магазин "Магнит", то не пройти мимо полок с этой вкусняшкой ну никак не можем: хоть пачку, но в корзинку бросит. Раньше мы пробовали эти вафли со сливочной начинкой, но они оказались ну прям слишком сладкими. В этот раз мы решили попробовать с шоколадным вкусом или как утверждает производитель с двойным шоколадом.
Состав у них следующий: мука пшеничная общего назначения, сахарная пудра, жир кондитерский (рафинированные дезодарированные растительные масла: пальмовое, растительное, антиокислители Е 300 и Е 307), какао-порошок, сыворотка молочная сухая, кукурузный крахмал, соль поваренная пищевая, ароматизатор "Шоколад", эмульгатор - лецитин, продукт яичный - яичный порошок, разрыхлитель - натрий двууглекислый, краситель натуральный - коллер карамельный.
Производятся они в городе Краснодар ООО "Новые технологии" по ГОСТу 14031-68.
Пищевая ценность в 100 граммах продукта составляет: белки - 5,5 г, жиры - 39 г, углеводы - 52 г. Энергетическая ценность 580ккал/2420кДж. Срок годности 6 месяцев при температуре хранения до 21 градуса и влажности воздуха до 70% в хорошо проветриваемых и сухих помещениях во избежании намокания продукта.
Вес одной такой упаковки 220 грамм или 12 вафелек.
На внешний вид они очень даже симпатичные: цвет приятный, вафельное тесто очень тонкое и хрустящее (они с легкостью крошатся - не только когда их непосредственно кушаешь, а даже когда вскрываешь упаковку и выкладываешь их в конфетницу - в пачке остается очень много крошек). Так что если будете кушать их не за столом, то вокруг вас будут горы мелкой трухи с этих вафель.
Теперь расскажу о запахе: вафли действительно пахнут шоколадом, аромат не сильно выражен, что очень хорошо, не люблю когда в продуктах много ароматизаторов.
Начинка вкусная, не жирная, на мой взгляд немного суховата. А самое главное вафли не сильно сладкие. Мы кушаем их с молоком или несладким чаем или кофе. Муж может слопать целую пачку за одно чаепитие и даже этого не заметить. Сказал, что это наверно самые вкусные вафли, которые он пробовал. Раньше мы покупали вафли на развес, но они всегда оказывались слишком грубыми и отсыревшими на открытом воздухе, да и вообще не известно сколько времени они уже продаются. Поэтому перешли на вафли в пачке, так как тут точно видешь дату их изготовления.
В следующий раз купим попробовать с ореховой начинкой.
Добрый день дорогие читатели и пишущие на "Отзыв.про". Рада видеть Вас у себя в гостях. Решила написать отзыв о фрукте - Фейхоа, о котором наверно мало кто знает в Украине. Данный фрукт я впервые попробовала лет десять назад, когда моя мама привезла его из России. Фейхоа по виду напоминает чем то зеленый грецкий орех. По вкусу напоминает чем то, вкус киви, земляники и ананаса. Вот как выглядит фрукт в разрезе, мякоть с семенами.
В фейхоа присутствует большое количество витамина С, клетчатка, пектиновые и белковые вещества. Употребляют его чаще при болезнях щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, гастрите, авитаминозе.
А в дерматологии масло фейхоа служит противовоспалительным средством.
Данный фрукт не вызывает никакой аллергии, при его употреблении. Хранить фейхоа можно в холодильнике, но не больше недели, в морозилке не больше двух месяцев, так как он будет терять свои полезные качества.
Для более долгого хранения, фейхоа лучше пропустить через мясорубку, добавить сахара по вкусу, и разложить по баночкам и хранить в холодильнике. Мы с мамой ели по одной чайной ложки каждый день.Вот как выглядит полезный состав.Этот фрукт даже уже растет на территории Украины в Крыму. Так же данный фрукт востребован в косметологии, его используют для приготовления масок.
Отличный витамин для поддержания крепкого иммунитета
Будьте здоровы.
Депрессия и стресс стали главными проблемами в жизни почти каждого человека. Многие ученые во всем мире проводят серьезные исследования стресса и особенностей его влияния на мозг и функционирование тела человека. Нашу повседневную жизнь так или иначе сопровождают стрессы разной степени интенсивности. Работа, плохие отношения в семье, проблемные дети, неспособность получить желаемое и многое другое провоцируют залипание в депрессивном состоянии. А если человек подвергается воздействию стресса слишком долго, вскоре он может серьезно заболеть. Кожные высыпания, нарушения сна, перепады настроения, синдром раздраженного кишечника и даже рак могут появиться на фоне стресса.
Очень важно работать со стрессовыми состояниями и не позволять себя поглотить. Очень эффективной в этом деле является качественная психотерапия. А также важно постепенно избавляться от стрессовых факторов или менять свое отношение к ним. Иногда мы не можем противостоять стрессу из-за недостатка витаминов и микроэлементов в повседневном рационе. Научно доказано, что многие продукты питания являются антидепрессантами, содержа в себе компоненты, которые стимулируют выработку гормонов счастья. Для того, чтобы помочь себе быстрее справиться с депрессией, стоит знать, что съесть, чтобы ощутить в себе прилив приятных эмоций.
Шоколад - наверное самый популярный продукт антидепрессант. В нем содержится триптофан -аминокислота, которая способствует выработке сератонина, гормона счастья. Время от времени пейте горячий шоколад, позвольте себе несколько долек от качественной шоколадной плитки. Главное получать удовольствие от каждого кусочка.
Хурма - вкуснейший сезонный фрукт, благотворно влияющий на щитовидную железу. Которая напрямую отвечает за настроение и общее ощущение здоровья.
Миндаль - содержит магний и витамин Е. В день не рекомендуется съедать более 50 гр этих орехов.
Куриные яйца - содержат витамины группы В, А, С, Е. Дают много энергии и содержат триптофан.
Банан - стимулирует выработку сератонина. Рекомендуется съедать хотя бы один плод в день, чтобы избежать хронической усталости, стресса.
Лосось - содержит незаменимые жирные кислоты, улучшающие работу нейронной сети мозга.
Если вы имеете склонность к мигрени, подавленности, быстро вовлекаетесь в стрессовое состояние, отдайте свое предпочтение свежей и легкой пище. Свежие соки, фрукты, больше клетчатки обеспечат приток полезных витаминов и подарят ощущение легкости во всем теле. Хорошее самочувствие тела не может не отразиться на приятном состоянии духа.
Кроме правильного, сбалансированного питания, есть много способов, позволяющих справиться со стрессом. Для начала активизируйтесь. Старайтесь больше ходить пешком и гулять. В силу возможностей здоровья займитесь спортом, йогой, растяжкой.
Ходите в баню и на массаж.
Выполняйте дыхательные упражнения и научитесь максимально расслабляться.
Найдите хобби, которое поможет забыть обо всем на свете. Смакуйте удовольствие от любимого дела.
Высыпайтесь. Организуйте нормальный режим сна. Ночной сон должен составлять 8 часов. Проветривайте перед сном, чтобы в комнате была приятная атмосфера.
Займитесь ароматерапией. Эфирные масла прекрасно стимулируют организм. Есть очень много ярких, ароматных масел, которые снимают ощущение подавленности и вызывают ощущение радости. Используйте масло корицы, ванили, апельсина. лаванды курсами.
Пейте поливитамины.
Выбирайтесь в теплые страны зимой. Солнце и морская вода- лучшие антидепрессанты.
Скажу честно, сама я не покупаю себе никакие жевательные конфеты. Но раз уж мне купили, то почему бы не попробывть.
Это жевательные конфеты "Фрут-телла""Ассорти" со вкусами: клубники, апельсина, лимона. На обертке написано, что конфетки с натуральным соком. Также написано про натуральный цвет и натуральный вкус. Масса нетто 42, 5 гр., а на ккал. я никогда не смотрю. Скажу сразу, что состав продукта не страшный, никаких добавок Е в составе нет, хотя в качество я все равно не верю, ведь когдая ела оранжевые конфеты (со вкусом апельсина) у меня возникло чувство, как-будто я просто ем какой-то краситель. Тем не менее, если бы мне (сластене) предложили выбрать: или шоколад (к примеру, марки А.Коркунов) или жевательные конфеты "Фрут-телла""Ассорти"; я бы, конечно, не раздумывая выбрала второе.
Нравится то, что отдельныно каждая конфета в обертке. Да и, кстати, вся обертка довольно яркая, я уверена, что это делается специально, чтобы привлечь внимание покупателей (в особенности - капризных детей).
Не скажу, что конфеты "Фрут-телла""Ассорти" самое вкусное, что я ела, но это значительно лучше того же шоколада марки А.Коркунов (на мой вкус, а о вкусах, как все знают, не спорят).
Наверное нету таких людей, которые не знают о таком салатном овоще, как шпинат, особенно он знаком тем, кто следит за своей фигурой. Листья его оставляют равнодушными лишь некоторую часть людей, а ведь они хрустящие, нежные, имеют темно-зелёный цвет. Но кроме таких характеристик, он ещё является очень питательным, при этом в составе содержит очень мало калорий, поэтому и употребляется людьми, следящими за своим весом. Преимуществом шпината, является содержание в составе витаминов, причём в большом количестве. Но очень часто люди задаются вопросом, что же такого из него можно было приготовить? Чтобы было не только полезно, но и вкусно, при этом не стоит забывать о том, что он имеет определённые ограничения, к употреблению.
В состав шпината входят полезные вещества в виде антиоксидантов, магния, фолиевой кислоты, витамина К, который и способствует укреплению костей, при этом в день нужно всего лишь его 100 грамм, листья должны быть сушенными или отварными. Кроме этого, состав богат на клетчатку, что важно при процессе похудения, причём её в два раза больше, чем в подобных сортах зелени. Славится он и большим содержанием витамина С, жирными кислотами омега-3. Употребляя его в свой рацион, можно предупредить риск возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, рака толстой кишки, а также предстательной железы, предотвращает развитие очень сложного заболевания, а именно остеопороза.
Несмотря на его ценность и пользу, всё же для некоторых людей, имеются свои противопоказания, которые проявляются нежелательностью его употребления при проблемах с суставами, при заболеваниях почек, желчного пузыря, или же употреблять очень осторожно, смотреть за реакцией своего организма. Есть в его составе щавелевая кислота, а ведь она имеет свойство кристаллизоваться в суставах, мочевыводящих путях, а также желчевыводящих. Если у человека есть проблемы с дисфункцией щитовидной железы, то также нужно употреблять с осторожностью. При аллергической реакции на него, лучше ограничить приём.
Эту зелень можно спокойно употреблять в свежем виде, хорошо он будет себя проявлять и в варёном, а также не плохо в тушенном видах. Перед тем, как употреблять его в свой рацион, нужно обратить внимание на сами листья, которые должны быть тёмно-зелёные, вот пожелтевшие лучше не употреблять. Шпинат хорошо добавлять в разные салаты, а также в качестве гарнира. Если же его употребляют в качестве гарнира, то предварительно отваривают в подсоленной воде, но можно тушить добавляя воду, но немножко. Ещё женщины предпочитают листья готовить на пару, в таком случае они сохраняют все свои свойства. Ещё из него можно готовить разные соки и коктейли.
Таким методом приготовления, как в микроволновой печи, вообще часто пользуются, потому как в этом случае, они также сохраняют свою пользу. Для этого их нужно помыть, осушить, поместить в блюдо и в микроволновку, поставить время 3 - 4 минуты, при этом совершенно без воды.
Если листья в рубленном или отваренном виде, то подойдут они отлично в качестве дополнения к суфле или же к омлетам, можно ими зафаршировать овощи, добавлять в пасту.
Вот если шпинат взять на сковородку, добавить в них оливковое или же сливочное масло, хорошо протушить, то добавив его в другие блюда, можно почувствовать как вкус в них изменяется.
Если у вас много листьев и вам нужно их сохранить, чтобы не выбросить те, которые повянут, то листья нужно осушить при помощи бумажного полотенца, положить в пакет, положить в холодильную камеру, таким образом его жизнь можно продлить на 3 - 5 дней.