Соусы и подливы - отзывы покупателей о товарах

Майонезов сейчас в продаже очень много, я выбрала для себя 2-3 марки, меня они полностью устраивают и по составу, и по вкусу, и по цене. А недавно, как раз перед небольшим семейным праздником, случилось так, что моих любимых соусов в магазине не было, и я купила майонез Московский провансаль Сливочный. Меня привлекло то, что он не содержит консервантов и ГМО, да и цена была невысокой. Мягкая упаковка была средней вместимости - 390 мл, так что ее содержимого должно было хватить на несколько блюд. Я сделала с этим майонезом салатик, а также использовала его для приготовления собственной пиццы и мяса по-французски. Если в салате этот майонез ни чем не отличался от других, то вот для горячих блюд он категорически не подошел. Обычно прослойка из майонеза, который подвергается термической обработке, меняет свою консистенцию, но с Московским провансалем Сливочным этого не случилось. Он как был жидким, так и остался. Так что и пицца, и мясо по-французски у меня не получились. Вот такой казус вышел.

У меня совершенно нет претензий ко вкусу и качеству этого майонеза, как к холодному соусу, но вот для горячих блюд надо приобретать другой, что, к примеру, для меня не очень удобно. Так что, если вы используете майонез для приготовления горячих бутербродов, запеканок и других блюд в духовке, мультиварке или печке СВЧ, то лучше приобретать другой майонез.

Кетчуп шашлычный ПАМАС покупал уже не раз и нравится он тем,что не особо острый и не сладкий,такой можно сказать средний.

Кетчуп отличный,как в принципе и качество его отличное.Кетчуп хранится достаточно долго,но если уже его половина бутылочки,то со временем в ней образуется водянистый осадок,который в первую очередь и появляется при выдавливании его из бутылочки,а потом уже появляется сам кетчуп,что не очень-то приятно при употреблении.

Упаковка в виде бутылочки очень удобная и герметичная,да и перевозить его например тоже удобно.

Не содержит ГМО,хотя это нужно писать крупным шрифтом,хотя добавок в нём много и все мелким шрифтом,как и калорийность продукта и вся составляющая продукта,а так-же адрес производителя и срок изготовления и годности,что не очень-то удобно для покупателя.

Кетчуп не сказать что острый,но и не сладкий, но со временем он становится сладковатым и это берёт своё составляющее и время.

Больше года не рекомендую хранить продукт,особенно если вы его уже раскупоривали,лучше использовать как можно быстрее,не имею в виду,что сразу съесть всё что есть.

Кетчуп подойдёт как для шашлыка,так и для применения с другими продуктами,например кто-то любит с макаронами или пельменями,а есть люди которые любят есть кетчуп просто с хлебом в качестве бутерброда.

Такой кетчуп подойдёт для любого продукта вышеперечисленного и особой остроты вы не почувствуйте,в кетчупе всего в меру и продукт действительно полезный и не обходимый.

Обычно такого кетчупа уходит бутылочки три в год,но сразу оптом его некогда не покупаю,обычно бутылочки хватает месяца на четыре и портится как-такого он не успевает,практически свежий продукт и хранится нормально.

Если решили купить кетчуп для шашлыка и у вас есть выбор и есть возможность купить попробовать этот,то советую на пробу купить "Шашлычный",думаю многим понравится продукт этого производителя,а производитель отечественный.

Пока за всё время использования продукции этого производителя,нареканий нет.

Кетчуп не густой и не жидкий,хорошо выдавливается из бутылочки,да и пробку можно просто снять и выдавить в большом объёме,если вам это понадобится,а это плюс в отличии от кетчупа в пакетиках,тем-самым вы используйте весь кетчуп и ничего в бутылке не остаётся,а кто-то например его может разбавить сняв пробку до любого состояния какое вам понадобится.

Покупайте смело кетчуп данного производителя,так-как он всегда свежий и не дорогой.

Салат "Цезарь" появился на наших столах гораздо позже "Оливье". Каждый готовит его по-своему, но то, что делает "Цезарь" именно "Цезарем", так это соус, рецептура которого должна быть неизменной. Признаюсь честно, иногда я заправляла этот салат обыкновенным майонезом, иногда пыталась сделать нужный соус самостоятельно, бывало, что покупала готовый соус, предназначенный конкретно для заправки салата "Цезарь". Недавно мне посчастливилось купить йогурт, да-да, именно йогурт, которым можно и нужно сдабривать именно этот популярный нынче салат.

Хоть производитель, а именно ООО "Останкинский молочный комбинат" и называет это продукт йогуртом, я все же считаю, что по назначению это скорее соус. А по составу, "Живо", наверное, близко стоит к йогуртам. Он содержит молоко, закваску, а именно 1*10 в 7 степени КОЕ/г молочнокислых организмов, а также сложный овощной наполнитель. Раньше я сама добавляла в майонез или сметану базилик, чеснок, лук, чабрец, сок лимона, поэтому могла не соблюсти правильные пропорции, а в этом продукте все сбалансировано. Мне понравилось заправлять салат "Цезарь" именно этим йогуртом "Останкинский Живо", с ним по вкусу он очень похож на салаты, которые подают в ресторанах. А поскольку он содержит живые микроорганизмы, то еще и полезен для здоровья.

Пластиковая баночка, в которой содержится 180 трамм йогурта Живо, полностью уходит на приготовление 3-4 порций салата "Цезарь". Поскольку с такой заправкой готовить его стало намного проще, я стала чаще включать этот салат в свое меню, не только по по большим праздникам, но и по выходным. Почему бы не побаловать свою семью, если готовить стало проще?

Предвижу, что может возникнуть вопрос, а какие ингредиенты еще входят в состав салата "Цезарь". Охотно поделюсь с вами своим рецептом. Готовлю я его порционно, а не в общем салатнике. Строгой рецептуры я не придерживаюсь, бывают некоторые отклонения, но, чаще всего, я готовлю его из курицы (грудки), листьев салата или капусты, натертого твердого сыра, обычно пармезана, томатов, лучше черри, и сухариков. Некоторые сухарики тоже самостоятельно изготавливают, но я покупаю готовые сухарики, к примеру ХрусTeam с сыром. По идее еще надо добавлять тертый грецкий орех, но он не всегда бывает под рукой. Раньше приготовление соуса к этому салату вызывало трудности, но теперь с йогуртом "Останкинский Живо" 7%-ной жирности, проблем стало гораздо меньше.

Несмотря на то, что этот продукт называется йогуртом, его, по моему мнению, надо употреблять именно для заправки салата, то есть в качестве соуса. Хотя я не удивлюсь, если найдутся любители, которые станут есть это йогурт "Останкинский Живо", как самостоятельный кисломолочный продукт с итальянскими травами.

Хочу поделиться своим кулинарным мнением о майонезе Слобода. Я очень много провожу времени на кухне, так как моя семья очень вкусно покушать. И приходится на продуктах не экономить, а тщательно выбирать те, что повкуснее и понатуральнее. За это время я успела перепробовать много разных марок майонезов, и после всех экспериментов теперь покупаю только Слободу. Постараюсь объяснить почему.

На мой взгляд это единственный настоящий майонез, в составе которого только натуральные ингредиенты. Если обратить внимание на состав, то он занимает полторы строчки, и ни одного Е или ароматизатора. Такой майонез даже ребенку не страшно давать. В состав кроме масла, горчицы, воды, сахара, уксуса и желтка больше ничего не входить. Ни каждый майонез может похвастаться таким составом. Об этом свидетельствует и маленький срок хранения. Всего 45 суток. В то время, как другие майонезы могут храниться по 4 месяца. Правда у нас он задерживается максимум на две недели, и то в редких случаях.

На вкус этот майонез напоминает домашний собственного приготовления. Консистенция то что надо, он не жидкий, как сметана, и не густой. Вкус очень нежный, хорошо чувствуются горчица и яичные желтки. И это безо всяких усилителей вкуса. Он очень хорошо растворяется в супах, если им обмазывать мясо при запекании, получается отличная хрустящая корочка. А также мой муж маринует с этим майонезом бесподобный шашык.

Фирма Слобода выпускает очень много видов майонеза и в разной таре. Но мне из всех больше всего нравится традиционный провансаль. Намного выгоднее покупать сразу ведерко с майонезом. Экономия порядка 20 процентов. Но вам это подойдет только в том случае, если в вашей семье любят кушать майонез. В моей муж с майонезом уничтожает все. И этого ведерка аккурат хватает на 1-1,5 недели.

Как ни странно цена на этот майонез практически такая же, что и на другие, менее натуральные марки. Это, если не сравнивать, конечно, с так называемыми майонезными соусами, которые и правда стоят в три раза дешевле, но на майонез мало похожи. Очень радует, что Слободу можно встретить в каждом супермаркете, частенько на эту марку проходят какие-нибудь скидки и акции.

Мое мнение заключается в том, что конечно можно покупать первый попавшийся майонез, но если цена на натуральный майонез Слобода не отличается от других, менее натуральных, почему бы тогда не позаботиться о собственном здоровье.

Был у меня когда то печальный опыт покупки такого майонеза - я тогда плевалась, мне он показался кислым и пришлось даже выбросить из-за него салат с огурцами и помидорами.

С тех пор предпочитала не экспериментировать и салаты заправляла самым обычным майонезом, а ещё лучше - лёгким.

Майонез Махеевъ «Провансаль с лимонным соком» появился у нас в доме практически случайно - кто-то купил по ошибке.

Долго лежал в холодильнике, никто его пробовать не хотел...

По заверениям производителей в этом майонезе исключительно натуральные продукты!

По крайней мере так написано на упаковке. Даже загустители в нём натуральные)

И вот однажды случилось так, что был приготовлен рыбный салат (банка рыбных консервов, рис, кукуруза и лук), но заправить его было нечем!

Вот тогда то и достали Майонез Махеевъ «Провансаль с лимонным соком» .

Помня про старые косяки, я добавила его в салат совсем немного, чтобы не испортить продукт)

Каково же было моё изумление, когда в рыбный салат этот майонез вписался отлично!

Поэтому и вам рекомендую Майонез Махеевъ «Провансаль с лимонным соком» приобретать для рыбных салатов - Мимозы, Селёдки под шубой и т.п.

Правда, он достаточно жирный, так что не подойдёт тем, кто сидит на различных диетах.

В последние годы я стала приверженцем различных соусов, которые позволяют мне разнообразить вкусовые качества самых простых домашних блюд.

Некоторые из тех рецептов, о которых я сегодня расскажу я прочитала очень давно в книге "Домоводство", выпущенной еще в 1957 году. Это книга из моего далекого детства.

Став взрослой, я начала готовить некоторые блюда по этим рецептам, в том числе и разные соусы.

Итак, перехожу непосредственно, к самим рецептам.

Соус красный

Соус красный я готовлю для любых мясных блюд, например, рубленых котлет, жареного мяса, языка с горошком и т. д.

Для его приготовления я беру столовую ложку муки, обжариваю ее на таком же количестве масла до темно - коричневого цвета, затем смешиваю с одной столовой ложкой томатной пасты (я покупаю томатную пасту "Помидорка", но можно взять и свою - домашнюю, если есть).

Потом развожу ее двумя стаканами мясного бульона. Предварительно обжаренный лук (1 шт.) и морковь добавляю к соусу, варю все на слабом огне минут 20 или 30, затем процеживаю всю эту смесь через сито, добавляю соль по вкусу и кусочек сливочного масла ( он сделает соус более густым).

Соус белый

Белый соус подойдет для отварного кролика, блюд из телятины, курицы, баранины.

Готовится он тоже просто: столовую ложку муки обжариваю в масле, развожу процеженным бульоном от варки курицы или кролика и т. д. (смотря какое мясо отваривали). Варю 5 или 10 минут на слабом огне. После чего, снимаю с огня, добавляю один яичный желток, предварительно смешанный с небольшим количеством соуса, солю по вкусу и добавляю кусочек сливочного масла, затем все перемешиваю.

Соус сметанный

Соус сметанный можно подавать для котлет, печени, жареной дичи, или к рыбе.

Приготовление: обжариваю столовую ложку муки (как и в предыдущих способах), развожу одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, добавляю 1/2 стакана сметаны и варю на слабом огне 5 или 10 минут. После окончания приготовления такой соус требуется посолить и добавить кусочек сливочного масла

Соус яично - масляный

Соус яично - масляный к отварной рыбе - лично мне этот соус очень нравится, да и готовится он быстро:

- предварительно отвариваю 2 яйца (их нужно мелко порубить), смешиваю с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, добавляю 2 столовые ложки рыбного бульона , соль, рубленую зелень (петрушку или укроп, а можно и то, и другое), несколько капель лимонного сока или 1 чайную ложку уксуса - все перемешать.

В результате получаются вкусные и ароматные соусы с самым, что ни на есть, натуральным составом.

Так что, готовьте соусы дома. Хотя, конечно, на их приготовление требуется определенное время, но за качество и состав этих соусов уже не нужно будет переживать.

Я думаю, что мало найдётся таких людей, которым бы не нравились сосиски, обжаренные на костре. И ведь для их приготовления не требуется такой тщательной подготовки, как для мясного шашлыка. И углей можно нажечь поменьше, и шампура не атк обязательны - достаточно настрогать тонких прутиков, которые очистить от кожуры. Веточки не успеют сгореть прежде, чем будут готовы ваши сосиски. Главное не забыть сделать только одно - купить к этому блюду хороший майонез. Да, я знаю, что кто-то предпочитает майонезам кетчуп, и не собираюсь спорить о вкусах. Я предлагаю этот "Московский Провансаль" именно любителям майонеза. Хотя есть ещё вариант смешать то и другое вместе, как это зачастую делается в шаурме.

Я сейчас пишу эти строчки, а у самого слюнки потекли. Точно побегу на кухню искать что-нибудь съедобное. Жаль, что сосиски, которые лежат в холодильнике, не удастся так обжарить над настоящим костром. Но, если это будут "Клинские молочные" ссылка то они и после микроволновки хороши. А этот майонез "Московский Провансаль" у нас в доме не переводится. Причём, он нравится всем членам семьи без исключения. Поэтому у нас не бывает так, чтобы было куплено две разные упаковки. Скорее в холодильнике окажется одна, но очень большая.

А ещё мы его используем для приготовления салатов. То есть я очень люблю салат из помидоров с огурцами, заправленный подсолнечным маслом. Но ведь всегда хочется разнообразия. И именно в таких случаях на помощь приходит майонез. Понятное дело, что можно сделать салат и просто со сметаной. Это тоже очень вкусно получается, но всё-таки речь идёт о разных салатах. У того, что с майонезом вкус ведь принципиально отличается. Так что мы делаем самые разные варианты. Точнее жена делает, а мы все вместе едим.

Хотя... Стоит похвастаться. Супруга на пару недель уезжала к внукам. На первое время она оставила еду в холодильнике. Но её ведь на долго не хватило и пришлось как-то приспосабливаться. То яичницу пожарю, то купленные блинчики разогрею, а то и всё-таки салатик какой-нибудь сотворю. Вот, один такой был из капусты с луком. И заправил я его всё-таки подсолнечным маслом. Но потом в микроволновке были обжарены мелко порезанные сосиски. Вот, их-то я и полил сверху майонезом, после чего навалил сверху салата целую гору. Интересно было потом выискивать под стогом капусты кусочки сосисок. Пока копаешься, всё перемешается - сосиски, майонез, салат с луком и маслом. Очень вкусно было! Советую попробовать! ;-)

Макароны и макаронные изделия в нашей семье любят с кетчупами поэтому мы их покупаем. Перепробовали много разных видов и от разных производителей кетчупов и не все они нам пришлись по сердцу и душе. Часто такую продукцию готовят производители по методу «тяп- ляп» из того что подешевле. Цель их срубить побольше бабла и зачастую производители совсем не задумываются о качестве своей продукции в последнее время. Поэтому чтобы найти что-то стоящие, вкусное и качественное приходится покупать и самому все пробовать. Не все попробованное устраивало нас по цене и по качеству и уж тем более по составу. Но среди всего разнообразия все-таки мы нашли приемлемую по вкусу, по составу и по цене продукцию.

Кетчуп томатный Слобода «Живая еда» мне и родным понравился по вкусовым качествам. Не скажу, что его состав прям-таки идеален, но если сравнивать с другими ему подобными кетчупами, то разница будет очевидна. В нем нет усилителей вкуса, стабилизаторов, загустителей, уплотнителей, удешевителей и прочей красиво названной химии. Но как химию не назови она ей и останется. А на качестве конечно же пренепременно скажется причем совсем не в лучшую сторону.

С кетчупом «Слобода» Живая еда все намного проще. Состав понятен, но можно прицепиться только к ингредиенту «пищевые волокна». Что за волокна? Из чего они сделаны? И зачем добавлены? Но, к сожалению производитель не расшифровал сей тайный продукт. Пусть это останется, пожалуй, на его совести. А в остальном состав понятен: томатная паста, вода, соль, специи. С составом разобрались теперь уделю немного внимания упаковке. Она пластиковая(полимерная) мягкая(небьющаяся). Упаковку удобно держать в руках и хранить в холодильнике. А еще из нее удобно выдавливать кетчуп порционно мелко и выдавливать сразу много. Крышка правда у него немного хлипковата и иногда может прокручиваться по кругу, но это не особо критично, я так думаю.

Такой томатный кетчуп «Слобода» Живая еда вкусно есть не только с макарошками, но и с шашлычком очень даже приятно получается. Да и на пиццу он вполне сгодится пробовала и мне понравился. Так, что одобряю данный продукт и рекомендую его в пищу, но только если не злоупотреблять им. Ведь ни для кого не секрет, что соусы и майонезы — это дополнительные пустые калории которые потом остаются грузом на талии. Поэтому и злоупотреблять ими не стоит. Мера разумного должна быть всегда и везде, а особенно в еде.

Мне нравится острая еда. Спокойно жил бы в Восточной Азии. Ежедневно жрал бы жгучий натуральный перец с ананасами в точности как в фильме "Chung Hing sam lam". Но так как я пока в России, то приходится довольствоваться денатуратом из модифицированного крахмала с заменителями вкуса и цвета. Объектом отзыва является яд.

Соус перцовый "Mivimex" категорически не рекомендую язвенникам. Трезвенникам тоже не советую, а, таким как я оно не оказывает отрицательного влияния. Интересна причина подобной "железобетонной" логики?

Короче, написал не положительный, а не рекомендательный обзор и оно уменьшает карму. В общем по-простому спас кучу людей, а кто не прочитал - это судьба. Состав данного продукта "chilli sause" сто процентно химический из известной таблицы.

Изжога и несварение гарантированы как начисление налогов или ожидаемый результат в выборах. Можете спорить на тему полезности и натуральности компонентов, но в жизни все вредно: вода в больших количествах, кислород, лекарства, солнечный свет и так далее. Очевидных фактов отравления нет. Но это не говорит о том что без опасок можно употреблять в пищу. Наоборот пагубное воздействие проходит в скрытом режиме Заметить изменения трудно, но они есть.

Мы очень любим вкусно покушать. А коронным блюдом по выходным в нашей семье является шашлык, так как проживаем мы в частном секторе. И вот как то в выходные я поняла, что кетчуп закончился и быстренько отправила его в магазин. Муж конечно молодец. Купил. Томатный кетчуп Astoria. Вначале меня порадовала его цена. А потом этот кетчуп стоял в холодильнике месяца два и радовал меня тоже. Так как оказалось, что на вкус он не очень. Расскажу поподробнее.

Во-первых меня очень удивила его консистенция. Такое ощущение, что льешь воду, в которой разбавлена чайная ложка томатной пасты. То ли производители пожалели крахмала для загустения, то ли в самом деле в составе большую часть занимает вода, а не помидорки. Я конечно прочитала тут же состав кетчупа на обороте, он занимает 4 строчки. Что впрочем неудивительно для кетчупа за такие деньги. Удивило, что загуститель там все же присутствовал, наверно на нам тоже сэкономили, судя по результату.

Что касается вкуса. то он практически отсутствовал. Помидоров там точно не чувствуешь, если только запах. Зато очень сильно выражен вкус пряностей, особенно черного перца. Наверно это для того, чтобы люди думали, что вкус томатов перебивается специями, поэтому их не ощущаешь. Вот так мы и выяснили, что томатный кетчуп Astoria как самостоятельный соус не очень то. Слишком жидкий и практически без вкуса.

Зато, простояв у меня пару месяцев в холодильнике, у него нашлось отличное применение. Я очень люблю в свободное время готовить выпечку. Особенно пиццу. Так вот, когда я решила испечь пиццу, то наткнулась на этот подзабытый кетчуп в своем холодильнике и решила его использовать. Обычно перед тем, как выкладывать начинку на пиццу, я всегда промазываю основу кетчупом или томатной пастой. А так как хорошая томатная паста как и кетчуп стоят недешево, решила использовать кетчуп Astoria. И вот тут то он оказался на высоте.

Поскольку он очень жидкий, то прекрасно впитывался в основу пиццы и равномерно распределился по всей ее поверхности. Честно сказать, что с томатной пастой такого эффекта добиться очень сложно. Да и на вкус приготовленная пицца оказалось вроде ничего. Вот так я и открыла для себя еще один способ сэкономить на томатной пасте. Ведь в пицце вкус кетчупа не самое главное, так зачем переплачивать.

В общем, теперь я тоже покупаю томатный кетчуп Astoria домой. Но только не в качестве кетчупа, например, для шашлыка или сарделек. А специально для приготовления пиццы.

Как бы мы не старались есть более натуральное все, благо есть откуда брать натуральные продукты, в их числе не только овощи, зелень, фрукты и ягоды, но и мясо, куриные яйца и так далее. Но все равно иногда хочется съесть какой-то гадости, так как иногда натуральное и полезное приедается, как бы это смешно не звучало, но это так. Иногда хочется колбаски, где-то съесть в кафешке чего-то эдакого, иной раз берем пачку чипсов или сухариков.

Но конечно реже всего берем какие-то соусы и прочее, просто если готовим какое-то блюдо и, если по рецепту необходим какой-то соус, который мы дома не можем сделать, то приходится прибегать к магазинным соусам.

Когда я раньше училась в университете, да и потом стали жить уже с будущим моим мужем вместе, я насчет готовки не заморачивалась, часто покупала вареники и пельмени, а к ним брала на тот момент очень распространенные и популярные соусы "Кальве", они тогда как раз начали выпускаться, мой любимый был конечно же с грибами, остальные пробовала, но они какие-то не очень были, на мой взгляд. К пельменям и вареникам именно грибной соус подходил больше всех, а все остальные, возможно, тоже неплохие, если их применять именно к тем блюдам, к которым рекомендует производитель.

Но соусы "Кальве" всегда стоили дороговато, по тем временам рублей пятьдесят за упаковку выходило, временами цена до шестидесяти рублей доходила, но сейчас они не стоят больше шестидесяти, хоть по идее с тех времен должны вырасти были в цене. Но я их уже не беру как-то, потому что появилась марка соусов "Астория", эти соусы дешевле соусов "Кальве", я по-прежнему беру грибной соус, он у этой марки тоже очень вкусный, а стоит дешевле и очень часто в магазинах можно купить по акции, последний раз я брала его за тридцать рублей, обычная цена где-то около пятидесяти рублей колеблется. В общем, соус данной марки обойдется дешевле, а по сути это то же самое.

Итак, соус майонезный Astoria "Сметанный с грибами" для мясных блюд, далее марку Astoria я буду писать русскими буквами, как "Астория", для удобства)

Выпускается майонезный соус Астория "Сметанный с грибами" в обычной соусной пачке, в такой постоянно выпускаются майонезы, соусы, кетчуп и прочее, что можно упаковать в такой пакет. Он пластиковый, мягкий, называется дой-пакетом. Раньше, правда, у соусов "Астория" была немного другая форма пачки, я года два назад брала один соус у этой марки, правда не помню с каким вкусом, вроде бы с луком, но точно не помню, так вот, упаковка была просто прямоугольной, а дозатор был сбоку, а сейчас форма упаковки стала более удобной, лично для меня. Упаковка сейчас удлиненную форму имеет, посередине она чуть заужена, а дозатор находится сверху теперь. Оттенок у упаковки коричневый, я так понимаю, что такой оттенок сделан под белые грибы, изображение которых имеется на данной упаковке. Грибочки очень аппетитные, я вообще обожаю данный вид грибов, а тут такая картинка аппетитная, помимо грибов еще и кусок мяса и плошечка с соусом. Картинка вызывает аппетит.

Если интересуют данные о составе этого грибного соуса, то его можно найти на оборотной стороне упаковки, прямо под названием и маркой, которые нанесены под дозатором и достаточно крупный шрифт имеют, то есть, сразу все найдете, что вам нужно. В состав данного соуса входят следующие элементы - вода, подсолнечное масло, уксус, сахар, загуститель - крахмал, ароматизатор, яичный желток, сушеные грибы, соль и консерванты - сорбиновая кислота и Е385. Как по мне, состав не совсем уж плохой и не все е-шки вредны бывают. Меня лично ничего не пугает.

Срок изготовления данного соуса можно найти в самом верху, а сколько хранить можно данный соус, указано в нижней части, тут же имеются и данные о весе этой упаковке, вес составляет 233 грамма.

Этот соус очень густой, консистенция у него похожа на майонез, только с кусочками грибов и лука. Пахнет соус грибочками и вкус имеет выраженный грибной, со сметанно-майонезным оттенком. На вкус очень приятный, действительно хорошо им приправлять мясо, есть пельмени и макароны. Да много чего можно есть с данным соусом. Вкусный.

Всем добрый день!

Кетчуп Astoria я купила впервые.

Мне всё казалось, что он дорогой. Но цены на продукцию другой фирмы растут, а на эту – остаются прежними. Теперь разница в цене не так ощутима.

Состав

Привлёк меня этот соус составом. По сравнению с другими, где столько крахмала, загустителей и красителей, этот – идеален!

Прочитайте состав! Все продукты натуральные.

Единственное, что меня озадачило, это пищевые волокна. Но раз съедобные, то, значит, натуральные. Красителей и всякой «химии» нет.

Калорийность продукта невысокая – всего 100 ккал в 100 г. а если учитывать, что кетчуп мы не едим ложками, а используем лишь как добавку к основному продукту, то опасности для фигуры нет никакой.

Вкус

Написано, что это «Лечо». Я его брала мужу, который обожает паприку и перец в любом проявлении.

Но этот кетчуп ничего общего не имеет с лечо! Нет даже запаха и вкуса перца.

Он сладковато-кислый. Можно сказать, что сладкий. Уксус не чувствуется вовсе. Поэтому подойдёт тем, кому он противопоказан. Остроты тоже нет.

Он понравится и тем, кто не любит, когда болгарский перец доминирует над основными ингредиентами. Я тоже отношусь к этой категории, поэтому сладкий перец кладу в умеренном количестве.

Насчёт пищевых волокон. Консистенция кетчупа однородная, без комочков овощей, но вот мельчайшие волокна ощущаются. Они и создают густоту продукта. Они не жёсткие, чувствуются лишь на языке.

Использование

Кетчуп отлично подойдёт к макаронам, пицце, рису. Но идеальней всего его вкус раскроется на обжаренных сосисках или сардельках! Поэтому к нему больше подходит название «Барбекю».

Для макарон

В сковороде обжарьте филе говядины, нарезанное кусочками. Добавьте лук, нашинкованный соломкой, и нарезанную морковь. Готовьте до мягкости овощей.

Положите маринованные огурцы, нарезанные брусочками. Посыпьте красным и чёрным перцем. Влейте чуть-чуть воды и тушите до мягкости мяса.

Отварите макароны.

Выложите на тарелку горячие макароны, подливку. Полейте кетчупом.

Для сосисок или сарделек

Включите духовку, установив режим «Гриль» или «Запекание». Разогрейте её.

Положите на решётку сосиски.

Готовьте до образования румяной корочки. Или просто их отварите.

Положите сосиски на тарелку, полейте кетчупом.

Для пиццы

Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, перенесите на противень. Сделайте небольшие бортики.

С помощью кисточки смажьте его кетчупом.

Уложите остальные продукты, посыпьте тёртым сыром.

Запекайте при температуре 200° 25—30 минут.

Для вкусного соуса

Смешайте в одинаковых пропорциях майонез и кетчуп. Добавьте зубчик чеснока (по желанию).

Приятного аппетита!

Итог

Если ждёте именно «Лечо», то будете разочарованы! А в остальных случаях – рекомендую попробовать.

Приверженцам здорового питания сразу рекомендую проходить мимо этого отзыва, т.к. речь пойдет не о совсем натуральном продукте. Соус Лисички ос сметаной от торговой марки Здрава покупаем уже далеко не первый раз- купили его однажды по совету продавца и теперь периодически балуем себя с мужем такой вот вусной химозностью. Да, я отдаю себе отчет в том, что здоврое питание должно быть прежде всего, но скжите, кому не хочется иногда отведать вусной, но вредной еды. Вот для таких случаев и предназначен соус Лисички со сметаной, рекомендую его всем любителям грибной темы.

Стоит соус недорого- за упаковку весом в 230 грамм я обычно плачу 30 рублей, в последний раз к покупке получила небольшой подарок- маленький кетчуп Королевский смак- мелочь, вроде, а все равно приятно.

Чем мне нравится соус Здрава Лисички со сметаной?

Во-первых, своимо балденным ароматом свежих лесных грибов. Не знаю, какой там ароматизатор использовал производитель, но этот аромат мне определенно нравится, с варениками с картошкой он сочетается просто отменно. Консистенция у соуса однородная, в меру густая, есть мелкие кусочки (надеюсь, это грибы), цвет приятный, нежно-оранжевый.

Отличный соус, вкусный и ароматный, рекомендую его всем!

Сегодня решила рассказать вам об одном замечательном и простом блюде, которое любит вся наша семья. Это Балоньезе.

До некоторых времен я не знала такого слова. Узнала его только при покупке томатного соуса Dolmio. И рецепт приготовления этого блюда тоже был позаимствован мной с этикетки, наклеенной на банку.

Рекламу Dolmio мы смотрели по телевизору много раз, а купили соус только тогда, когда на него была хорошая акция в супермаркете. И сегодня был тот самый случай. В Магните соус стоил всего 72 рубля и мы решили устроить небольшой "праздник живота". Зимой томаты стоят очень не дешево.

Рецепт приготовления макарон Балоньезе прост и их готовит иногда муж самостоятельно, без моего участия. У него это получается замечательно.

Соус этот очень приятный на вкус. Настоящий, томатный. Во всяком случае, я не ощущаю никаких посторонних привкусов. Только вкус томатов и овощей.

Внешне соус тоже красивый, натурального красного цвета. Нет признаков наличия эмульгаторов и крахмала. Цвет сока в соусе не мутный. Консистенция, свойственная томатному соусу, а не томатному киселю.

Первый раз мы готовили макароны "по - еврейски". Решили сэкономит соус и разделили банку на два раза. Лучше этого не делать. Макароны получаются вкусные, когда соус добавляете именно в той пропорции, которая указана в рецепте.

Когда содержимое выливаю на сковороду, то явно вижу кусочки лука и грибов. Грибов, конечно, не очень много. На всю банку, думается, пару шампиньонов.

Одно могу сказать, что соус этот приготовлен качественно и вкусно. На днях пробовала у мамы томатный соус домашнего приготовления. По вкусу Dolmio не сильно отличается от домашнего соуса.

Макароны с этим соусом хороши и без фарша. Для вегетарианцев этот соус - находка.

Рекомендую всем. Если случиться вам увидеть соус Dolmio по акции покупайте не думая. Порадуете родных вкусным ужином.

Мне этот кетчуп понравился, в его технологии приготовления чувствуются европейские и американские закладки. Мне в детстве таки привозили и я был очень счастлив такому пищевому дополнению которая переводила пищу в ряды топ.

Так вот я разделяю кетчупы на три формации: плохие химические, хорошие но со вкусом из СНГ и третья со вкусом западным.

Так вот так как я в детстве дегустировал и сравнивал, то могу смело сказать что это настоящий западный кетчуп.

Из минусов я хотел бы выделить то что у него немного есть своеобразная кислинка, но она ощущается и придает пикантности и аппетита. Думаю что во многих других менее качественных продуктах она бы тоже была, но из за загруженности разной химией ее просто убили.

Плюсов у этого кетчупа много.

Первый это тот что этот кетчуп один за последнее время который я начал использовать не только в макаронах, но и в гречке , картошке, и яйцах глазуньи. Все потому что обычные кетчупы тяжелые и хорошо не сочетаются с той же картошкой потому что загущены с помощью загустителей и напичканы крахмалом. В этом кетчупе такой проблемы и близко нет. Да стоит заметить что он более разряжен и в отличие от своих накрохмаленных коллег быстрее вытекает и утекает, но ведь вкусно , а это главное.

Второй плюс это присутствие в нем как в шашлычном кетчупе зелени, что и правда отображает его направленность. Нарисована зелень на упаковке и она реально присутствует внутри и в содержимом самого продукта. Я считаю что это стандарт и знак качества так как по выкладке и норме содержимого набор из укропа, петрушки и фенхеля должны быть в наличии.

Хотел сказать что бы не забыть, для реальной оценки качества продукта лучше взять его в стеклянной таре, конечно если есть деньги. Все таки должен признать что стекло выигрывает, в этом продукте даже чисто по восприятию, так как исконный ХАЙНЦ всегда шел в стекле и палиэтелен это веяние нового времени и воспринимается мной лично до сих пор не много ущербно.

Еще огромнейший плюс то что в его составе нет не Бензойдной кислоты Е210, и так же отсутствует идущий с ней в тандеме бензоат натрия. Да в нем есть уксус, но это натуральная кислотность в отличие от современных химичкских уловок с помощью которых нас просто держат в дураках. Да в наше время вселенской пищевой химии один такой натуральный кетчуп дороже пятерых а то и десятерых.

Обратите в правом нижнем углу на упаковке стоит значок качества. В 2009 году, 11 ноября этот кетчуп был признан товаром года.

Уважаемые читатели моих отзывов, сегодня я хочу рассказать вам о майонезе "ЗДРАВА", именно он занимает одно из почётных мест в моём холодильнике. Если быть честным, то это целая серия майонезов "Здрава", вот поэтому я и хочу с вами поделиться информацией, возможно кто-то даже и не пробовал простой майонез провансаль "Здрава".Выпускается этот продукт ОАО "Производственным холдингом "Здрава", а находится он в городе Кирове. Кроме майонеза они выпускают очень много другой, качественной и вкусной продукции но об этом в других отзывах. Пользуюсь я этим майонезом уже довольно долго, хотя в наших магазинах большое разнообразие майонезов, моё предпочтение остаётся "Здраве". Конечно можно его считать по праву одним из лучших, для добавления во всевозможные салаты а так же вместо сметаны можно добавлять в рассольник, борщ, щи, харчо и многие другие супы.Теперь поделюсь ещё одним секретом с вами, в отличии от других соусов и майонезов, майонез "Здрава" постоянно совершенствуется в качестве, разнообразии вкусовых добавок. Редко встретишь такое разнообразие среди других соусов, даже импортного производства. Вот к примеру соус "Здрава"- "Сырный" с натуральным сыром а не вкусовой добавкой, а есть ещё и со вкусом "Лисичек со сметаной", есть майонез "Сметанный", выпускается майонез "Оливковый" (деликатесный) с использованием натурального оливкового масла, он очень хорошо подходит для "Мяса по французки".Про применение говорить много не буду, так как каждая хозяйка фантазирует по своему, но вот к примеру соус "Лисички со сметаной" прекрасно подходит к запеканию грибов с картошкой в горшочках. Майонез "Сырный" хорошо подходит для пиццы и салата "Цезарь", но ведь есть и другие соусы и майонезы "Здрава", к примеру со вкусом горчицы вполне может подойти для домашних "Хот-догов" или для яичницы с колбаской, со вкусом и запахом чеснока, это вообще находка для язвенников но любящих свеклу с чесноком под майонезом. А совсем недавно появилась на прилавках экзотика майонезы "Для неё" и "Для мужчин", какая заграница до такого додумается. К тому же всё из натуральных продуктов и без вредных добавок. Надо поддерживать своих российских производителей. Немного хочу добавить и про упаковку, выпускается майонез и в ведёрках по 900 грамм, а также в мягких упаковках разного веса и с откручивающимся колпачком, что очень удобно в наше время.

Майонез на перепелином яйце Mr.Ricco. Этот майонез покупаю уже больше года как один из любимых.

Упаковка у производителя невероятно привлекательная.

Она удобная-дозатор с угла пакета. В стекле было бы лучше, но я не видела в продаже такого, поэтому покупаю такой.

Майонез с перепелиными яйцами. Польза здоровью.

По вкусовым качествам он мало отличается от классического майонеза. Тот же состав(остальные ингредиенты).Тот же вкус.

Из особенностей-меньше уксуса на вкус. Но чувствуется горчичное масло. Его вкус не перепутать ни с каким другим-горчинка присутствует.

В составе отсутствуют консерванты,нет и ГМО. Обещан 100% натуральный состав.

По консистенции очень плотный. Его можно задействовать в оформлении салата-получается"дорожа"ровная и глянцевая.

Майонез отлично подходит для заправки салатов. Он своим вкусом не перебивает вкуса овощей.

Цвет у майонеза светлее, чем у классического - скорее похож на жирную сметану. Но тушить в духовке я не советую - для этого он густой и плохо пропитывает блюдо.

Чувства перенасыщения не возникает. Он легче, чем майонез других производителей.

В магазинах "Магнит" на него часто бывают скидки и стоимость такой упаковки 26 рублей. Без скидок я его не покупаю.

Приветствую всех читателей и пользователей сайта "Отзыв ПРО". Сейчас речь в очередном моем отзыве пойдет о... невероятно вкусных майонезных соусах, а точнее о наборе, который состоит их ТРЕХ таких соусов от компании Astoria.

Я уже приобретала не так давно, соус майонезный "Астория" с грибами. Мне он очень понравился, и когда я увидела в магазине вот такой прекрасный и совсем недорогой (117 рублей) набор, который состоит аж из ТРЕХ таких соусов с разными вкусами, я решила сразу же его приобрести.

Соусы все три очень вкусные, и подойдут практически к любому блюду, к гарнирам, к мясу, и даже салатам.

Горчичный соус не горький, очень вкусный, нежный, как и все остальные два соуса.

В составе нет майонеза и ничего супер-мега-страшного!!! Все вполне вкусно и главное - КАЧЕСТВЕННО сделано!

Сырный соус мне тоже очень понравился. Он прекрасно подойдет даже для бутербродов. Очень вкусно, гармонично с любым гарниром. В спагетти я не пробовала пока что его добавлять, но думаю будет потрясающе вкусно.

Цезарь мне тоже понравился. Не осталась я и к нему равнодушной. Вкусный, нежный, чем-то похож на сырный, но все же имеет свою изюминку.

Упаковка удобная, подарочная. Я думаю - этот набор будет недорогим, но тем не менее очень ВКУСНЫМ и приятным подарком.

Рекомендую и вам! Попробуйте, и я уверена - вам понравится точно!

Кетчуп "Адмирал" отличается от других аналогичных продуктов не только своим составом, но и уникальностью в составе. Оно конечно не держится в секрете потому что состоит полностью из натуральных компонентом. Это мне и нравится.

Например, если сравнивать с кетчупом "Махеевъ", о котором писал вчера отзыв, то в данном случае лучше даже вкусовые качества и "Балтиморовские" всегда будут лично для меня в приоритете, но я стараюсь не зацикливаться на одной марке и всегда выбираю те, которые еще не пробовал.

Не смотря на это все же буду делать выбор именно на данной марке по двум основным причинам: вкус и удобство. Нет, бывают и очень неудобные "Адмиралы" в стеклянных бутылках, но в последние года свой выбор делаю именно пластиковой упаковке.

С пластика удобнее выдавливать в точности как и в майонезе. Вообще подобная тара стала универсальной и я даже видел такие шампуни. Так что ничего ужасного в этом нет. Ведь производство пластиковых упаковок намного дешевле чем стеклянной тары. Да и утилизация тоже проста не считая уже переработку.

Хотя, если посмотреть с другой стороны, то вред экологии от пластика будет больше чем от стеклянной тары, но что делать. Не мы же сами делаем пластиковую тару, а весь мир.

Состав у "Адмирала" указан полностью на упаковке и лишних вопросов у меня нет по этому поводу. Тут все честно написано даже наличие сахара так как без этого естественного консерванта не обойдется даже если вы делаете домашние заготовки.

Томаты в данном случае натуральные и нету пасты. Поэтому цвет кетчупа будет бордовый, а не ярко красный. Такой кетчуп прекрасно сочетается с мясными блюдами. Хотя, оно сочетается и со всеми остальными так как консистенция состава это позволяет. Хотелось бы попробовать кетчуп с имбирем, но пока такого еще никто не делает. Вроде есть китайский аналог, но такой вкус на любителя.

Обычно таким кетчупом заправляю пельмени и вкус даже самых дешевых пельмешек преобразовывается в нечто уникальное и советую вам тоже попробовать сделать как я. Короче, всем приятного аппетита! Рекомендую.

Есть у меня один серьезный недостаток - обожаю майонез. И если раньше это сходило мне с рук, то после 35 лет ситуация в корне изменилась: обмен веществ замедлился, и теперь каждая лишняя калория непременно оседает там, где ей оседать совсем не следовало бы - на бедрах, в районе живота, на предплечьях. Печально. Но я была бы не я, если бы не нашла выход. И таким выходом стал майонезный соус Махеев "Салатный".

На фото соус изображен вместе с салатом, который сейчас самый частый гость на моем столе: зеленый лук, петрушка, свежий огурец, совсем немного соли и соус майонезный Махеев "Салатный". Очень свежо, вкусно, полезно и совсем не калорийно. Ведь в этом соусе всего 25% жира (для сравнения, в классическом Провансале жира целых 67%!). А чем меньше жира, тем меньше калорийность. А уж если есть этот салат не с хлебом, а с отрубями, как это частенько делаю я, так и вообще польза получается неоценимая и фигура довольна.

Покажу поближе консистенцию соуса:

Итак, расскажу, что данный продукт из себя представляет. Он очень напоминает обычный майонез и по вкусу, и по внешнему виду, вот прям как брат близнец. Только консистенция чуть-чуть нежнее. И состав немного другой. Если майонез состоит в основном из растительного масла (продукта, бесспорно полезного, но очень калорийного), то в данном соусе на первом месте в составе идет вода и только затем масло. Все остальное как и в майонезе, только добавлен загуститель (кукурузный крахмал) и консервант (сорбиновая кислота). Без загустителя при производстве такого соуса скорее всего не обойтись, а вот консервант на мой взгляд не самый необходимый компонент, но я не пищевой технолог, поэтому спорить с производителем не буду, нужен, значит нужен.

В целом состав меня полностью устроил, почти все составляющие натуральные и не страшные. Немного могут смутить кукурузный крахмал и сорбиновая кислота. Но я поискала в Интернете информацию про эти компоненты и убедилась, что их бояться не стоит.

Крахмал, несмотря на пугающее название "Модифицированный", не имеет ничего общего с ГМО, в какой-то степени он даже полезен, так как содержит такие нужные минералы, такие как магний, кальций и калий. Конечно, рассматривать данный продукт как источник этих минералов было бы смешно, но факт остается фактом, они там есть. Сорбиновая кислота - один из самых безобидных консервантов, никакого вреда не наносит. Разумеется, это не значит, что ее можно поглощать ложками, но умеренное потребление не под запретом.

В общем, считаю этот соус своей находкой, покупать разумеется буду. Без майонеза жить не могу и сколько ни пыталась себя от него отучить - бесполезно. А соус майонезный Махеев "Салатный" в данном случае просто палочка выручалочка, вкусная, относительно низкокалорийная и с хорошим составом. Да и стоит недорого. Высший бал!