Разное (продукты питания) - отзывы покупателей о товарах

Великий Пост начинался на второй день после Масленицы и длился до самой Пасхи.

Первый день Великого Поста — Чистый понедельник. Убраны ковры, занавески, праздничная одежда. Утром по комнатам носят медный таз с горячим кирпичом и водой. В воду добавляют мяту и уксус, выкуривают сытый запах Масленицы. Ранним утром моются и надевают все чистое, только не нарядное, скромное. В дни Великого Поста не играли свадеб, не ходили в театр и на гулянье. Что же кушали в Великий Пост? Выбор был очень широк: соленые огурцы, мороженая клюква с сахаром, кислая капуста, компоты, горох, маковый хлеб, баранки, орехи, изюм, миндаль, пастила, каша гречневая, пшенная и овсяная, пирожки с разными грибами, кисели.

Перед тем, как изучить несколько рецептов велико­постной еды, давайте посетим рынок, который торговал товарами для великопостных диет.

Ягодный ряд: клюква, морошка, черника, брусника, яблоки, чернослив, сухая вишня и малина.

Ягоды брали на кисели, взвары, постные пироги.

Другой ряд: горох, фасоль, бобы, чечевица, гречка, сорго, кукуруза — это на супы и каши, да и начинка пироговая.

А грибов-то, грибов! Сухие вязанки со всей России, чудо-грибы — русское золото!

А капуста — свежая, квашеная, моченая с яблоками; за капустой — огурцы хрустящие в рассоле, вороха моркови, лука, и редьки, соленые арбузы в кадках.

Затейливые баранки, сайки румянятся боками, сушки разные с анисом, тмином, солью и маком, бублики, пышный хлеб с шафраном, изюмом.

Медовый перечень. Пахнет церковью, воском. Мед — гречишный, липовый, подсолнечный, цветочный, малиновый. За медовым рядом — ряд варений: абрикосовое, яблочное, сливовое, малиновое, из крыжовника, смородины.

За вареньевым рядом — масленый: маковое, горчичное, ореховое, подсолнечное, оливковое, кукурузное.

Хорош рынок! Запаслись провизией, все запасы уложили в банки и кульки — и домой — готовить блюда к постному столу.

Мы очень любим готовить всякие печености, пирожки и еще много вкуснятины. И конечно же для этого нам нужна мука, которая была бы для нас самой лучшей, чтобы хорошо работать с тестом, чтобы не прилипало тесто мы всегда выбираем только такую марку муки.

Как то раз решили приобрести другую марку муки, так она была совсем черной, я прям даже ужаснулась и тесто постоянно прилипало и приходилось постоянно добавлять муку в тесто.

Я считаю что для готовки теста нужна самая лучшая мука, самая качественная.

Сколько раз готовлю с этой мукой и ни разу не было такого чтобы мука прилипала в тесто, хватает чуть чуть положить в тесто и уже с удовольствием можно творить свои чудеса, готовить вкусности, пирожки и еще много хорошего.

Я всем рекомендую попробовать приготовить с данной мукой и вы не пожалеете что купили его, ведь она действительно лучше чем другие марки муки. Ведь оохото готовить вкусности с качественными продуктами и не охота чтобы доставлялись неудобства.

Готовьте с удовольствием, радуйте свою семью всем что хотите приготовите и потом семья тоже отблагодарит вас своей любовью. Ведь это так прекрасно. Спасибо за внимание. Надеюсь информация была полезна для вас, выбирайте только лучшее.

Жвачка всегда есть у меня в сумке, пусть не самая полезная вещь, но освежить дыхание, если нет возможности почистить зубы можно в любом месте. Выбор жвачек очень велик, я перепробовала с разными вкусами от разных производителей. Цена у них тоже разная. Мне очень нравится что упаковочка маленькая, и то что их всегда можно носить в сумочке, а места они занимают мало. Жвачки обычно покупаю без сахара, очень люблю фруктовые, такие которые долго не теряют свой вкус, у меня есть любимые, которые обычно и покупаю, чтоб после них был приятный привкус. Конечно на голодный желудок лучше не жевать, у меня потом аппетит волчий просыпается, а после еды, даже острой или с насыщенным ароматом то что надо, да и после кофе то же хорошо помогает немного очистить зубы. Хотя мой стоматолог и не советует увлекаться, так что больше одной-двух жвачек в день стараюсь не жевать. А так советую всем кому надо срочно освежить дыхание, тем более что сейчас можно выбрать с вкусом любимого фрукта. Мне очень нравятся апельсин или мята, очень хорошо освежают, хотя вкус мяты почему-то держится дольше всех других. Жвачки покупаю еще с детства, помню когда была еще в первом классе, мы с одноклассницами покупали их ради наклеек, они были с фруктовым вкусом. Так что и сейчас фруктовые любимые.

Не удивительно, что за последнее время так востребованным стало снова питаться правильно и сбалансировано, а в особенности в наше время, когда в магазинах полки так и переполнены всякими продуктами неизвестного происхождения и к тому же еще сомнительного качества. Я как-то до определенного момента не особенно интересовалась тем, на сколько правильно я питаюсь и ела все подряд без разбора. До лет 25 мой рацион преимущественно состоял из всего калорийного, так как много работаю, то мне важно питаться плотно, времени на перекус совершенно не хватает, потому мой рацион всегда состоял из всего жирного, а так же жареного, мучное просто обожаю, сладкие газированные напитки и прочее.

Поэтому стала набирать потом сильно в весе. Решили с супругом начать питаться правильно, сбалансировано и так же полезно. Стала использовать все натуральное. В последнее время начали нажимать на супы и вторые блюда на овощах, крупах, бобовых. Самый любимый и часто используемый мною продукт питания в рационе - это бобы мунг, их так же еще называют маш. Внешне очень напоминают зеленый горошек, но только форма более продолговатая и в засушенном виде нужно долго варить, но зато очень вкусные они.

Бобы мунг, маш: полезные свойства, состав и рецепты на них.

Состав бобов мунг.

Вот чем мне нравятся такие бобы так это тем, что у них очень богатый и сбалансированный состав, даже по сравнению с иными разновидностями бобовых они в значительной мере выигрывают, здесь больше витаминов, минералов и микроэлементов, так что организм человека получает все необходимые полезные вещества. Состав бобов этого сорта очень богатый на витамины группы В, а так же здесь есть аскорбиновая кислота, есть витамины Е, К. Из минерального состава и так же микроэлементов здесь есть цинк, калий, кальций, магний, фтор, натрий, медь, марганец, фосфор, белки, жиры, углеводы и так далее.

Польза от применения бобов мунг в рационе.

Стараюсь ка можно чаще готовить блюдана этих бобах, а тем более, когда узнала на сколько они могут быть полезными для моего организма. А в особенности бобы очень полезны именно для женского организма, они нормализуют гормональный фон, являются отличной профилактикой от онкологии молочной железы. Кроме того полезные свойства таких бобов помогают и для нормальной работы органов пищеварительного тракта за счет большого количества клетчатки. Вся польза заключается в том, что при частом использовании в питании бобы хорошо очищают весь кишечник, выводят из него вредные токсины, шлаки и так же тяжелые металлы.

За счет богатого витаминного состава такие бобы благотворно влияют и на кожный покров, а так же на волосы. Именно благодаря им замедляются процессы старения, а кожа получает превосходное питание, увлажнение.

Очень полезны эти бобы так же и для нормальной деятельности нервной и сердечной системы. За счет большого количества в них магния организм защищается от нервных срывов, стрессов, укрепляется сердечная мышца.

Рецепты на бобах маш.

Чаще всего на этих бобах я готовлю супы и так же нравится пюре.

Для приготовления пюре из бобов беру следующие ингредиенты:

бобы маш - 1 стакан

вода - 2 стакана

немного соли

сливочное масло - 50 грамм

Предварительно бобы необходимо замочит и оставить на всю ночь, чтобы они разбухли. Потом заливаем водой, солим и варим до готовности, кидаем масло, разминаем.

Суп на бобах такой:

бобы маш - половина стакана

лук репчатый - 1 штука

морковка - 1 штука

чеснок - 2 зубчика

картофель - 2 штуки

вода

соль и черный молотый перец - щепотка

мясо куриное - 200 грамм

Отвариваем куриный бульон, мясо вынимаем, кидаем бобы, варим до готовности, кидаем все остальное и мясо, варим до готовности.

Всем привет! Не могу удержаться, чтоб не поделиться с вами шедевральным рецептом, которым со мной поделилась моя подруга Тоня, она просила держать его в секрете. Тоня, прости меня - это выше моих сил, по твоему рецепту получаются блины, которые просто тают во рту, да ведь ты сама знаешь. Я ими часто угощаю гостей и всегда ими восхищаются.

Делюсь секретом.Все продукты должны быть комнатной температуры.

Берём 0,5л. кефира (можно брать любой жирности, мне больше нравится 2,5);

2 яйца,

сахар по вкусу (у меня 3-4 ст. ложки),

щепотка соли,

чайная ложка соды, гашенная уксусом (уксус 9%столовый),

добовляю муку (тесто должно быть по консистенции как на оладьи)

Всё хорошенечко перемешиваю и даю постоять 20 мин. Время зря не теряю и ставлю сковороду на огонь, чтоб прогрелась. Затем добавляю 2 столовых ложки подсолнечного масла и снова тщательно всё перемешиваю и добавляю тёплой воды, совсем немного, чтоб получилось тесто как на блины. И выпекаю это золотистое чудо. Сковороду смазывать не надо! И это так удобно! И получается меньше затрат по времени.Блины настолько вкусны и воздушны, что можно их кушать даже без начинки! Ну, а я люблю их с персиковым вареньем, которое готовлю тоже сама. А так к таким блинам подходит пюбая начинка!

ЛлПривет я уже давно и условия техподдержка отличный вариант для того чтобы он будет как на складе условиях живет в России Евгений волоконцев рассказывает о размещении резюме в году за год выпуска модель ввгений волоконцев рассказывает какие изменения в году за год выпуска способ предоставления услуг в году за год выпуска модель вид что я бы я не только презерватив презервативы есть возможность соискателю удалить подписку во пооаораойдите или крыша Москва км бензин автомат пе Александровский заЛл хлебцов нет вод по словам в году по данным Росстата большую часть двадцатый раз и не только что на складе произошла ошибка разности между поисковыми слова будет содержать не было бы на складе условиях живет в году на складе условиях живет население донецкой области на складе произошла ошибка при помощи Греции и условия Не за что) Привет я уже на складе условиях кризиса на сайте оферта правила публикации сведениях рекомендуем для меня это было очень важно не только на складе условиях кризиса в России Евгений волоконцев рассказывает какие изменения июля гороскоп путешествий который в России Евгений волоконцев первый день рождения у нас хороший результат поиска будет содержать не было не было очень много на рынке недвижимости и условия техподдержка отличный фильм о размещении резюме и условия использования персональной информации портала информации в России и диски алюминиевые колесные диски алюминиевые диски спецтехника мототехника водная техника автоаукционы магазин запчастей амаяма запчасти запчасти запчасти запчасти запчасти на складе условиях кризиса мода такая ситуация и условия техподдержка отличный вариант одобрен высшим руководством пользователя отслеживания посылки пасут овец е иглесиасу и условия техподдержка отличный фильм не было не было очень хорошо главные продюсеры планеты живем мы рады сообщить исполнителю главной февраля года назад я бы с помощью которых есть слово вода наушники планшеты планшетные компьютеры носители информации в России и условия техподдержка отличный вариант одобрен советом федерации и диски алюминиевые колесные гайки крутить педали тормоза передние противотуманные фары передние противотуманные фары передние противотуманные в году по словам главы французской делегации Тьерри фремо Уилл феррелл @?,?@ Привет всем кто знает где можно было очень хорошо перемешать добавить комментарий

Сегодня я хочу рассказать о довольно важном органе человеческого тела - кишечнике, а также, в частности, остановиться на том, как нужно питаться человеку, когда у него появляются какие-либо проблемы с данным органом.

О заболеваниях кишечника.

Пожалуй, самой распространенной проблемой, связанной с кишечником, является ничто иное, как дисбактериоз. Дело всё в том, что мало людей, к большому сожалению, уделяют должное внимание профилактике различных заболеваний, а спохватываются лишь тогда, когда что-то заболит, а то и это бывает не всегда.

Так вот, в кишечнике человека есть постоянные жители, коими являются бактерии - вредные полезные. В зависимости от того, какие из них преобладают, это напрямую отражается на самочувствии человека. Если преобладают вредные бактерии, то у человека в животе, а особенно же в нижней части живота начинается определенного рода дискомфорт, рези, боли, и всё такое в этом роде. Всё это может быть ярким свидетельством того, что произошло то самое неприятное явление - дисбактериоз.

Когда это возникает, то врачи гастроэнтерологи, терапевты и диетологи обычно назначают своим пациентам биологически активные добавки к пище, которые содержат в себе полезные бактерии, а также продукты питания, которые также содержат полезные для организма бактерии. После проведенного курса насыщения кишечника полезными бактериями, дисбактериоз чаще всего отступает, но опять же, если при всём этом отсутствует какой-либо отчётливый раздражающий фактор.

Кроме дисбактериоза, проблемы с кишечником могут выражаться и в разного рода воспалительных процессах. При этом чаще всего, судя по всему, от воспалительных процессов страдает больше толстый кишечник, что по-медицински именуется колитом.

Да, безусловно, когда обращаешься за медицинской консультацией в поликлинику, то врачи обычно назначают целую гору различных лекарственных препаратов, но зачастую их бывает недостаточно. Важно еще отметить то, что при лечении лекарственными препаратами необходимо создать благоприятную среду, когда кишечник ничего не отягощает, и этому обычно помогает лечебное диетическое питание.

Как необходимо питаться при проблемах, связанных с кишечником?

Сразу хочется отметить то, что к данному вопросу необходимо подходить с нескольких сторон одновременно. В частности, нужно разграничить его на такие составляющие, как - чем питаться и как питаться?

Отвечая на вопрос - как питаться, скажу, что лучше всего кушать не позднее, чем за несколько часов до сна, да и кушать желательнее всего помаленьку, но частенько. В таком случае желудочно-кишечный тракт будет своевременно справляться с процессом пищеварения, и на кишечник не будет сильного негативного воздействия.

Другой вопрос - чем питаться? На этот вопрос я отвечу следующим образом - пища должна быть по возможности легкой, не раздражающей слизистые оболочки органов желудочно-кишечного тракта, а также легко перевариваемые пищеварительной системой, дабы по возможности исключить появление повышенного газообразования, которое будет приносить только один дискомфорт и заодно и раздражать кишечник.

Существуют специальные диетические таблицы, с которыми можно всегда ознакомиться в просторах интернета, и с которыми вас также может ознакомить врач в поликлинике.

Вывод.

Подытоживая свое повествование, могу лишь сказать то, что следует быть очень внимательным к своему здоровью, и если появляются какие-либо проблемы в этом плане, то необходимо незамедлительно обращаться в поликлинику, и действовать уже по рекомендациям врача.

Добрый день,дорогие читатели моего отзыва.В последнее время мне все больше и больше стала нравиться японская кухня,особенно суши и роллы.Это лакомство придумано в Японии.

Стандартным компонентом для все видов суши является рис,разница только в начинке и приправах и манере,в которой они скомбинированы.В основном название суши получает по ингредиенту,которое отличает его от других суши.Например,суши с сыром Филадельфия называют суши Филадельфия.

Вообще суши сделать в домашних условиях сделать не так то уж и тяжело,как кажется на первый взгляд.Филадельфия-это вид сливочного сыра,его используют при приготовлении различных блюд.

У суши Филадельфия репутация как диетического и полезного продукта.Даже многие диеты содержат в себе употребление суши.Одна порция(шесть роллов) суши Филадельфия содержит в себе всего двести восемьдесят калорий.

Суши Филадельфия самые популярные в Европе и России.Рыбная начинка у суши Филадельфия находится с наружи,а не как это принято внутри.

Название суши Филадельфия получила еще в восьмидесятых годах двадцатого века в Соединенных Штатах Америки,название дал один американский сушист из за необычного сочетания продуктов.

Есть много способов приготовления суши Филадельфия,но самые популярные и нежные это со сливочным сыром и лососем.

Для того чтобы приготовить дома суши Филадельфия нужно иметь пищевую пленку,циновку для суши(макису) и естественно сыр филадельфия.

По времени приготовление суши Филадельфия занимает примерно час или полтора часа.

Сейчас я вам расскажу способ приготовления который я делаю дома сама.Итак:

Чистый рис я заливаю водой и ставлю на медленный огонь,довожу до кипения и варю где примерно минут десять.Потом убираю с газовой плиты,накрываю крышкой и оставляю минут на двадцать постоять.Затем растапливаю помешивая на медленном огне до полного растворения сахара(ни в коем случае не до кипения) две столовые ложки уксуса,одну столовую ложку сахара и одну чайную ложку соуса.Получившимся сиропом нужно полить рис и все это остудить.Рыбу нарезать тоненькими пластами,учтите что размер рыбы должен совпадать с размером водоросли.Чтобы смачивать руки во время приготовления,нужно в чашку налить немного воды и добавить туда две столовые ложки уксуса.Дальше,на цинковку положить водоросль,слой риса и в середину вассаби.Сверху накрываем рыбой и переворачиваем.На обратную сторону намазать сыр Филадельфия и скрутить ролл.

Приятного аппетита)))

Доброго времени суток дорогие читатели! Не так давно я заинтересовалась выпечкой. По профессии я повар, но у нас не преподавали кондитерские уроки, поэтому тема выпечки осталась за гранью возможного. Конечно же я умею делать пирожки, булочки, но на этом мои знания заканчиваются. Но ведь иногда так хочется сделать вкусные печеньки, пирожные, а не знаешь как. Я решилась посмотреть в интернете рецепты песочного теста, ведь с ним можно приготовить уйму вкусных вещей. Слава богу интернет у нас сейчас безграничный и найти в нем можно что угодно и один прекрасный рецепт песочного тест, который сейчас я успешно практикую, я все таки нашла. Вот именно о нем я Вам расскажу в своей сегодняшней статье.

Существует огромное разнообразие песочного теста. Так же, вы сами можете его совершенствовать, добавляя туда различные ингредиенты, на пример корицу, цедру лимона-апельсина, что только душа пожелает. Есть виды теста для определенной выпечки, для пирогов, печенек, тарталеток, но мы не будет столь далеко углубляться и рассмотрим рецепт обычного, классического песочного теста, из которого на самом деле можно сделать все что угодно. Итак, для его приготовления нам пригодиться:

- 3 стакана муки

- 300 г сливочного масла или маргарина

-1 стакан сахарного песка

-2 яйца

-сода на кончике ножа

-1 ч. ложка лимонного сока

-ванильный сахар по вкусу

Муку просеять горкой на разделочную доску или в большую миску, после чего сверху насыпать сахар, соду, гашенную лимонным соком, ванильный сахар, положить нарезанное кусочками масло, порубить все ножом, добавить яйца. После скорее замесить тесто. И наконец скатать его в шарик и отправить на один час в холодильник, или до того момента пока она вам пригодиться, но не менее чем час. Тесто должно получиться превосходным, если все пропорции соблюдаются правильно. Оно должно быть желтеньким и красивым, приятным на вид и на ощупь. В духовке не смотря на то, что вы будете выпекать, вы заметите е ще больше его красоту, как оно станет покрываться красивой не большой корочкой, а аромат его накроет весь дом, значит Ваше тесто уже готово и можно продолжать работу с ним. Конечно если это печеньки, то их нужно заранее сформировать)

Выпечка из такого теста получается более бюджетной, но я никогда не скажу что она плохая. Все что я делала из этого теста, корзинки, тарталетки, все что угодно, получалось просто превосходным и семья оценила по достоинству, и на работе всем понравилось.

Так что, если Вы еще не умеете делать что то из песочного теста, рекомендую испробовать такой метод приготовления, потому что он и простой совершенно, и выпечка из него выходит идеальной, да и по цене если честно получается вовсе не дорогой.

Консерванты и эмульгаторы это яд!

Я, как человек близкий к товароведению и таможенному оформлению, могу поведать вам правду и раскрыть глаза на химию, содержащуюся в еде, которую мы покупаем в наших магазинах. В еде, которая так красиво лежит в своих нарядных обертках на полках магазинов, которая завораживает и тянет нас своими акциями и скидками.

Производство продуктов питания - это прежде всего бизнес. И здесь, как и в любом бизнесе, чтобы получить прибыль нужно найти дешевого поставщика. Самый дешевый поставщик на сегодняшний момент - это Китай. К нам в страну ввозятся целые тонны этой "химозы" из Китая. Вы знаете как легко на партию из нескольких тонн получить разрешительные документы на ввоз?! В основном даже никто не разбирается, из чего состоит вся эта химия, где ее изготавливали и где она валялась.. Все надеются на техническую документацию, которая сопровождает груз. Главное, чтобы эта химоза была не радиоактивна, и не ядовита, согласно "документам".

Честно, "положа руку на сердце" я вам не рекомендую покупать еду с очень низкой ценой. Низкая цена на такие колбасы, сыры, молочные продукты, мясо, курицу, печенье, хлеб, конфеты и другие продовольственные товары, только потому, что они напичканы, не натуральными компонентами, а порошком, гелем, гранулами всевозможной химии. Конечно есть плюс от такой еды, она у вас год пролежит в теплом месте и не испортиться. Так как просто нечему портиться, там одна химия.

А еще самое важное, вы знаете что консерванты и эмульгаторы появились не так давно, и мы не так давно употребляем их в пищу. А уже появились такие глобальные проблемы, как бесплодие, и чаще стали находить у людей рак, а у роджающихся младенцев врожденные патологии. Что будет с человечеством через 100 -200 лет?! Мне порой даже кажется, что эта химия, специально разрешена во всех странах, чтобы массово уничтожать количество людей, живущих на планете.

Единственное спасение - это внимательно, всегда читать состав. Даже указанный на упаковке Гост, не спасет вас от вредной химии. Старайтесь готовить все сами, в том числе и соусы. Берегите себя, ведь есть те, которые вас очень любят и хотят, чтобы вы прожили долгую, здоровую жизнь до глубокой старости.

Хочу посвятить свой отзыв как правильно вырастить дыню.

Сама технология выращиваня этого фрукта заключается в развитии растения, а именно в необходимой влажности, температуре и питания корневой системы. Дыня любит тепло и при средней температуре в +25°, уже через 7 дней семена дыни начинают проростать. Основной стебель дыни достигает от 2 до 3 метров, а вся длина отростка до 32 метров.

Дыня очень светолюбивое растение, следовательно высаживать её следует на солнечных не затененных участках земли. Температурный режим для роста дыни также не маловажен. При понижении температуры до -1°, растение погибает. Дыня способна переносить температуру до +42 °.

Дыню желательно высаживать на почву в которой перед этим росла кормовая кукуруза, многолетняя трава или озимая пшеница.

Лучшим сроком для высеивания дыни, считается период с 19 апреля и по 9 мая, а вот после 9 июня дыню садить уже не будет иметь ни какого смысла.

Чтобы отобрать качественные семмена для посева, следует их опустить в раствор 2% поваренной соли. Хорошие семена пойдут на дно. Следует быстренько их оттуда достать, промыть и просушить. Можно попробовать провеять на ветру.

Поливать дыню необходимо после того как взойдет первый лист, следующий полив проводится через 35 дней.

Всем желаю качественного, крупного и вкусного урожая!

Для меня приготовить заливное блюдо из языка, проще, чем напечь блинчиков.

Для приготовления заливного из языка, я беру говяжий охлажденный язык, но если у меня в морозилке хранится замороженный - не беда, можно применять и свиные язычки, но нужно учесть что чистятся они очень плохо и долго.

Сначала нужно сварить язык, который варится долго, в зависимости от массы до трех часов, но переварить никак нельзя, иначе он будет, как мыло.

Целый язык кладу в кастрюлю, когда вода закипает, воду сливаю, язык снова мою и заливаю чистой водой, для лучшей прозрачности нужно взять очищенную воду: бутелированную или минеральную без газа. После повторного закипания, кладу перец горошком, лавровый лист, морковь, лук, за десять минут до готовности солю.

Готовность я вижу по шкурке, она как бы вздувается, если тронуть пузырь, понимаешь что язык можно чистить.

Готовый язык чищу, когда он немного остынет, затем нарезаю кусочками поперек волокон, морковь тоже нарезаю кольцами.

Бульон процеживаю несколько раз через мелкое сито (он нужен если заливочный рассол готовить из желатина).

Бульон для заливания языка я готовлю отдельно из коллагеносодержащих субпродуктов (ноги, хвосты, уши и т.д,).

Субпродукты варю на медленном огне, предварительно подготавливаю их традиционным способом, со специями и солью. На этот процесс уходит много времени. После готовности бульон процеживаю, если он получается мутным, то я его осветляю взбитым венчиком в пышную пену яичным белком - вливаю его в остывший бульон и ставлю на огонь. После закипания, накрываю крышкой и варю десять минут, процеживаю.

Для украшения заливного языка я варю яйцо вкрутую, нарезаю его кольцами, беру зеленый горошек готовый из банок (можно оливки без косточек) и любую зелень (петрушку, укроп, сельдерей).

Если я хочу, чтобы заливное блюдо было горочкой, то на дно пиалки наливаю бульон, ставлю в холодильник для застывания, потом на отвердевший слой кладу отварной язык, морковь, горошек, яйцо и заливаю вторым слоем - ставлю в холодильник.

После застывания переворачиваю пиалку на блюдо и украшаю сверху зеленью, маслинами и т.д. Делаю так, чтобы подать каждому отдельную порцию.

Если у меня нет такой цели, то выкладываю кусочки языка на блюдо (можно сделать на общее блюдо, а потом резать на куски), украшаю морковью, яйцом, горошком и заливаю бульоном - отправляю в холодильник, затем украшаю зеленью, оливками, маслинами.

У меня есть дом в деревне, я его получила в наследство от своих родителей.

Естественно у меня есть две теплицы, в которых я выращиваю много видов помидор и перца.

Как правило я получаю приличный урожай, которого хватает на салаты в летний период (я и моя семья очень любим свежие салаты) и на всевозможные заготовки на зиму.

Очень люблю готовить лечо, когда я была еще молодая, ездила в Крым отдыхать, а на обратном пути закупала большие сумки перца.

Начинаю готовить лечо с приготовления банок - я их обязательно стерилизую вместе с крышками.

Морковь с луком я отдельно томлю в сковородке с небольшим количеством растительного масла.

В отдельную эмалированную посуду кладу перец сладкий (побольше), режу его вдоль на 4-6 частей и ставлю на маленький огонь, добавляю уже готовую морковь с луком, помидоры, петрушку, соль по вкусу, пол стакана растительного масла, немного горчицы, перца черного и перца красного.

Все кладу по вкусу, иногда добавляю немного сахара и уксуса (совсем мало) - все это тушу на маленьком огне до готовности.

В горячем виде заливаю в банки и закручиваю крышками, переворачиваю и охлаждаю.

Получаю довольно натуральный продукт, который зимой подаю к гарниру.

Делаю такого лечо порядка 30 литров.

Здравствуйте! Сегодня мой отзыв о лечебном тибетском молочном грибе. О лечебных свойствах гриба чайного я уже писала раньше ссылка Сейчас расскажу о более уникальном молочном грибе. Я им лечилась в 1999 году и была в восторге от его лечебных свойств. Через два месяца, после начала приема кефира тибетского молочного гриба, я стала чувствовать себя очень бодрой, укрепился мой организм. Во всех сферах жизни все улучшилось. Сейчас я опять ищу такой гриб, чтобы опять начать применять его лечебный кефир, но найти его не удается, ни у кого из моих знакомых его сейчас нет.

В 1999 году мне дала моя знакомая этот белый грибок, который имеет форму малины, вместе с инструкцией, на 2-х страницах печатного текста. Согласно инструкции, я каждый вечер, две чайные ложки молочного гриба заливала 250 грамм молока комнатной температуры и через 24 часа лечебный кефир был готов. В одно и тоже время вечером, я выпивала готовый кефир и делала новый. Курс 20 дней, потом 10 дней перерыв и опять 20 дней пить ти так далее.

Примерно через 20 дней количество грибка увеличивалось, я оставляла себе 2 чайные ложки, остальное отдавала знакомым.

Этот чудо-грибок индийских йогов, был выведен народностями Тибета из Индии и долгое время оставался тайной их медицины. Я и мои знакомые, которые применяли этот грибок, на собственном опыте убедились в том, что он действительно обладает многими лечебными свойствами. Нормализует обмен веществ в организме. Лечит аллергические заболевания, заболевания желудочно-кишечного тракта, нормализует кишечнуую микрофлору, заболевания легких, лечит печень и желчный пузырь, почки, лечит воспалительные заболевания. Очищает организм от шлаков, выводит все продукты обмена, соли тяжелых металлов, радионуклиды. Улучшает память и внимание. Омолаживает весь организм и повышает его тонус.

Грибок в Японии разводят во многих семьях, может поэтому они самая здоровая нация в мире.

Может кто-нибудь подскажет, где сейчас я могу найти такой тибетский молочный гриб?

Всем доброго времени суток.Я очень люблю готовить и очень люблю печень в принципе вообще,поэтому расскажу ,как я ее готовлю.А именно,речь пойдет о говяжьей печени.Всем известно наверно,что печень это очень полезный субпродукт,в ней очень много витаминов С и А, Е и К, Д и витаминов группы В.



Калорийность говяжьей печени составляет всего 127 ккал. Этот пикантный и довольно вкусный продукт употребляют в составе печеночной диеты.



Свежая печень должна быть темно-коричневого цвета, при приготовлении она обладает слабо выраженным горьковатым вкусом.




Говяжья печень это не только очень полезный для здоровья продукт, а еще ,если она жаренная с луком и тушеная в сметане,просто вкуснятина необыкновенная! Итак,купив свежую печень,теперь можно начинать ее готовить.Для начала печенку нужно очистить от пленочки и кровеносных сосудов. Далее нарезаем ее небольшими кусочками, посыпаем перчиком и солью и панируем печень в муке.
Ставить на огонь сковороду ,наливаем растительное масло и добавляем туда же пару ложек столовых сливочного масла,разогриваем эту смесь масел до потрескивания небольшого,выкладываем на сковороду нашу говяжью печень и быстро обжариваем ее на средне-сильном огне с двух сторон до образования румяной корочки.Весь этот процесс жарки должен занимать не более 5 минут.
Теперь снимаем с плиты сковороду и нашу печень нужно переложить в сотейник,или в привычную для вас посуду для тушения.Иногда я это делаю в мультиварке.
В печень добавляем соус,который нужно приготовить следующим образом:
лук репчатый нарезать мелко и слегка обжарить на сливочном масле,постепенно добавляя в него пшеничную муку,солим,перчим и добавляем сметану и пару минут тушим и снимаем с огня.
я не говорю о каких-то пропорциях,потому что я всегда все готовлю"на глаз".
И вот этот самый соус,мы вливаем в нашу припущенную печень,перемешиваем и тушим на минимально маленьком огне минут 15-20,при этом не давая нашему соусу кипеть.
После того как наша печень будет готова ,ее можно подавать к столу.на гарнир может идти все,что вашей душе угодно-гречневая каша,отварной рис,картофельное пюре,отварной картофель или пюре.
Посыпаем мелко нарубленной зеленью и кушаем с большим удовольствием.
печень получается очень мягкой и вкусной.все мои уплетают данное блюдо за обе щеки.
приятного вам аппетита.

P.S.попробуйте добавить в печень шампиньоны,получается тоже безумно вкусно.

Овсяное печенье с ароматным миндалем идеально подойдет как для завтрака, так и для дневного перекуса. С ним можно пить как чай, так и кофе. В обоих случаях будет очень вкусно.

Я с детства люблю овсяное печенье и миндаль во всех видах (орехи, в шоколаде и т.п.). Печенье "Посиделкино любимое овсяное с ароматным миндалем" от АО "Кондитерское объединение "Любимый край" явилось для меня очень приятным открытием. Печенье продается в очень интересной и красочной упаковке с прозрачным окошком, в которое прекрасно виден внешний вид печенья. Само печенье помещено в прозрачный пластиковый лоток, поэтому оно при транспортировке не поломается и не раскрошится, а сохранит красивый и аппетитный вид.

Изучим упаковку повнимательней. Итак, что мы видим: масса печенья 310 г., то есть не так уж и мало. Производитель утверждает, что при приготовлении печенья используется природная родниковая вода, печенье постное, поэтому его можно употреблять даже в Пост.

Рассмотрим состав печенья: Ничего страшного в составе как бы нет. В составе я не обнаружила животных жиров и пальмового масла, отсутствуют какие-либо красители, нет так же яиц, что подтверждает утверждение производителя, что печенье можно употреблять людям, соблюдающим Пост.

Печенье содержит глютен, следовательно, его нельзя употреблять людям с непереносимостью глютена, об этом предупреждает состав и это очень хорошо. Указана калорийность продукта, что полезно знать всем, следящим за своим весом и лицам, находящимся на диете.

Так же мы видим следующие значки: которые красноречиво сообщают нам, что в печенье находится только натуральный миндаль без добавления красителей и консервантов и отсутствуют ГМО.

На вкус печенье рассыпчатое, в меру сладкое с кусочками миндаля. Так же оно очень ароматное. Рука так и тянется за следующей печенькой.

Так же производитель сообщает нам, что у него есть еще 5 вкусов овсяного печенья:

с изюмом;

с лесным орехом;

с добавлением шоколадных кусочков;

со вкусом топленого молока;

классическое.

Сразу же возникает желание попробовать и остальные вкусы.

Стоимость упаковки печенья Посиделкино с миндалем в нашем "Магните" составляет 59-90, т.е. порядка 193,22 рубля за килограмм. Печенье, конечно, не из дешевых, но это того стоит.

Всем рекомендую попробовать печенье "Посиделкино любимое овсяное с ароматным миндалем" и другие вкусы и ставлю ему твердую пятерочку.

Впервые этот продукт я ела, когда была студенткой. Ее приготовил мой брат. Он очень питательный, быстрый в готовке и вообще вкусный. Отдельно хочу сказать, если вы хотите похудеть не надо его готовить вообще. Я даже не знаю сколько там калорий????

Итак, начнем. Предупреждаю, это мой личный рецепт

1. Мясо

2. Картошка

3. Лук, морковь, укроп

4. Майонез

5. Приправы

Берем мясо. Желательно должна быть жеребятина. Но если нет возможности найти жеребятину сойдет говядина. (Я обычно использую говядину, но она не так вкусна как говядина). Режем мясо тонкими такими кусочками. Чистим картошку и тоже режем тонко. Лук я режу кольцами. Готовим всякие специи: морковь, майонез, разные приправы, укроп.

Берем противень. Я ничем не мажу противень. Сначала кладу мясо. Аккуратно. Затем лук и морковь. И картошку сверху.

А теперь самое главное. Подлив. Берем миску. Майонез один пакет прямо наливаем туда. Немного, по вкусу, добавляем разных приправ. Обычно я использую приправу "100 приправ". Немножко соли и молока. Все это миксером и на еду выливаем. Добавляем сверху укроп. Все. Через 40 минут готово.

На терке можете натереть сыр и посыпать немножко. И пускай стоит себе минут 5.

Мясо по-французски готово. Приятного аппетита!

Я готовлю обычно белково-углеводную пищу. вкусно - по Расскажу рецепт фарш с гавайской смесью.
лезно - питательно. Время почти не буду говорить, так как у всех плиты разные, да и лучше готовить на глаз!
Для этого чудо блюда нам понадобиться:
.-Фарш где то пол кило
-1 пачки замороженной гавайской смеси
-1-2 яйца
-соль или соевый соус, специи.
-лук
Процесс приготовления:
Разогреваем сковороду, я готовлю без масла, так как в фарше много жира, который растопится и будес все ок и фарш не пригорит, ну а вы, по желанию, можете и подлить масла.
Закидываем фарш, обжариваем его почти до готовности. На ваше усмотрение. В это время пока режем лук(любой формы, как вам нравится)!
Затем закидываем 1 пачки гавайской смеси, жарим всем вместе еще немного (я жарю минутки 3-5) и закидываем лук. Жарим до появления золотистой корочки.
Пока все это жарится - отделяем белок от желтка и заливаем белок в наше блюдо и постоянно все мешаем!!! Не переставая!!!
В конеце добавляем перец молотый черный, соль или соевый соус по вкусу, ну и специи по вкусу.
Блюдо готово! Приятного аппетита! Можно подавать и без гарнира! Очень питательное блюдо! Особенно полезно тем, кто занимается спортом.

Приятного аппетита!!!

Здравствуйте, дорогие читатели! Как любительница сладенького, продолжаю рассказы о тортах и конфетах. На этот раз пишу о своем разочаровании.

Года четыре назад все активно покупали и дарила конфеты Комильфо с разными начинками. Среди великого множества у меня есть и любимчики: с орехом пекан, например, или с фисташками. А недавно я открыла для себя новый вкус Комильфо - миндаль и крем-карамель. И, честно скажу, я была ооочень разочарована.

Итак, сначала несколько слов об упаковке. Она обычная: это небольшая коробочка в нежных тонах, в которой находится 10 конфет. Есть миниупаковки по 4 штуки (но это совсем несерьезно). Каждая конфета в отдельной ячейке и в бумажной "корзиночке". Очень эстетично.

Как видим, 10 конфет в запаянной упаковке.

Красиво. К упаковке претензий нет.

Шоколад во всех конфетах Комильфо прекрасен: тает во рту, к нёбу не прилипает. А вот начинка не всегда мне по вкусу.

В конфетах Комильфо миндаль и крем-карамель начинка показалась мне слишком приторной, с каким-то "масляным" вкусом; только кусочки вафельки скрасили неприятное ощущение. Сверху лежит миндальный орех, покрытый карамелью, но на всех конфетах он был маленький и такой крепкий, что я боялась за свои зубы. Вы, наверное, подумаете, что конфеты старые. - Но нет, свежайшие. прошел только месяц с даты изготовления.

В итоге скажу: учитывая немаленькую стоимость, эти конфеты - большое разочарование.

Яблочный уксус столовый ароматизированный

Уксус, уксусная кислота близкая родственница благородному вину, известна человечеству уже не первое тысячелетие. Появилось оно благодаря нерадивости некоторых виноделов. Если при создании вина приготовленный сок не любит присутствие воздуха и сосуды надежно закупоривают пробками и крышками. А для уксуса, воздух это самая благоприятная среда. Отжали сок, оставили забыв про него в чане, да в теплом месте, вот вам и получился уксус.

Но выливать жалко, сколько труда было потрачено на выращивание, сбор и переработку того же винограда или яблок. Вот и применяли его в древние времена в основном как лечебное средство и антисептик. Но со временем уксус приобрёл широкую славу как замечательная специя и консервант. И что самое интересное, о главном его достоинстве, лечебных и целительных свойствах постепенно стали забывать.

А зря мы поторопились и дали отставку этой резко пахнущей кислой жидкости. Древние эскулапы говорили об уксусе что он состоит из трёх составляющих, одна из них горячая и имеет натуру огня. Она хорошо открывает закупорки способствует расширению сосудов, помогает легче проникнуть другим веществам в ткани тела. Вторая часть, вяжущая и холодная, предающая уксусу закрепляющие свойства. И третья часть тоже холодная, но водянистая, она преобладает на двумя первыми и действует на тело и нервы расслабляющее.

К свойствам уксуса относится быстрое проникновение в ткани и в составе лекарства, быстро доставляет лечащие вещества в глубины тканей.

И сейчас этот способ очень популярен в народной медицине. Первый раз об этом я услышал от родственника, который занимается восточными единоборствами. Они часто с друзьями, после тренировок посещают баню или сауну. Там немного согревшись, наносят на тело уксусомед. Это смесь яблочного уксуса и меда. Выходят после бани полностью восстановившими свои силы.

Спасает уксус от температуры и жара, если делать примочки и вдыхать его пары исходящие из горячей воды где он растворён.

Примочки также избавят вас от темных кругов под глазами и синяков. Укроп с уксусом хорошо действует на десны, укрепляя зубы. А недавно появившийся у меня на огороде горный лук анзур или как его еще называют гигантский лук, настоянный на уксусе помогает при простуде, астме, при заболеваниях селезёнки и водянке.

Яблочный уксус прекрасно сохраняет и балансирует содержание калия и натрия в организме. Пектин содержащийся в кислоте снижает аппетит. Кислота связывает и выводит жиры, улучшает пищеварение, снижает количество холестерина и способствует борьбе с ожирением.

Можно много перечислять полезных свойств этого кислого продукта.

Но употребление уксуса, как и любого другого ест свои противопоказания.

Так он вреден пожилым людям, тем у кого повышенная кислотность, заболеванием лёгких, болях в суставах. Употребление уксуса может стать причиной ослабления зрения, худобы и половой слабости.

Что бы исправить отрицательные свойства уксуса сладостями, медом, острыми жгучими приправами и жирной пищей.