Молочные продукты - отзывы покупателей о товарах

Многие из нас, очень любят сыр, но в основном приготовленный из коровьего молока, потому как он более популярен, а есть люди, которые употребляют только козий сыр, ценя его за более мягкий вкус и крепкий аромат. А ведь на самом деле он очень полезен, так как в своём составе имеет много полезных микро- и макроэлементов, также витаминов, белков. Очень хорошо он подойдёт тем людям, которые следят за своей фигурой, ведь в нём всего 90 ккал, 12% белков и всего лишь 1% углеводов, приблизительно в 100 граммах, совершенно низкое количество насыщенных жиров. Большим его преимуществом является то, что в составе совершенно нету вредного холестерина и бета-каротина. За счёт входящих в состав пробиотиков, происходит его активное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Хорошо он влияет на скелет, потому как содержит калий, нормализирует давление.

Сыр козий

Несмотря на его значительную пользу, всё же некоторым людям его употреблять нельзя. Например он не подойдёт тем, у кого имеется аллергическая реакция, для того, чтобы её не возникло, перед первым употреблением стоит скушать небольшой кусочек, и посмотреть за реакцией вашего организма. На сегодняшний день, на прилавках магазинов есть такой сыр, который очень часто покупают люди, сидящие на диете, ведь он способен ускорить метаболизм, что очень важно при процессе похудения. Но к сожалению в магазине не всегда можно приобрести качественный козий сыр, поэтому многие хозяйки предпочитают его готовить сами. Если сравнить сыр покупной с домашним, то можно заметить ещё и большую разницу в цене, потому как покупной будет стоять дороже. Приготовить самому, не так то уж и сложно, особенно если иметь представления как именно это делать, поэтому предлагаю вашему вниманию рецепты домашней брынзы из козьего молока.

Рецепт домашней брынзы из козьего молока

Ингредиенты:

козье молоко - 2 литра;

уксус столовый - 4 ст.л;

соль - по вкусу от 30 - 40 грамм;

Способ приготовления

Для начала нужно подготовить молоко, которое в отдельной кастрюльке вскипячиваем, туда же добавляем положенное количество уксуса по рецепту.

Всё время нужно помешивать молоко, делаем это до тех пор, пока не увидим на верху, что образовалась плотная масса, творожного содержания.

Затем нужно выключить огонь, кастрюлю с молочно-уксусным содержимым снять с огня.

Тем временем нужно подготовить такие дополнительные вещи, как дуршлаг и марля.

Берём дуршлаг и ставим его над другой кастрюлей, в которую будет стекать сыворотка, вот в него и переливаем всё содержимое кастрюли, ждём пока вся сыворотка полностью уйдёт в кастрюлю.

Опять нам нужно ёмкость, в которую мы пересыпаем всё содержимое из дуршлага, бросаем туда указанное количество соли по рецепту и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Теперь получившуюся массу нужно сформировать в виде лёпёшки, в той же форме отправляем на плиту его.

Следим за тем, чтобы сыр полностью расплавился, снимаем с огня и когда остынет, ставим в холодильную камеру на 8 - 10 часов.

Мягкая брынза

Ингредиенты:

козье молоко - 2 л;

творог - 2 ст.л;

сметана - 2 ст.л;

уксус - 1 ст.л;

соль - 1 ч.л;

Способ приготовления

Для начала стоит взять положенное количество творога и растереть его вместе с молоком, только взять его очень мало.

После этого приступаем к подготовке козьего молока, а именно переливаем его в ёмкость, которую ставим на плиту, таким образом нагреваем его до состояния 50 градусов, не больше.

Когда молоко будет нужной температуры, добавляем в него творог, тот который растирали перед этим.

Затем бросить в общую массу соль, поставить опять на огонь и только довести до кипения.

После этого берём 2 ст.л. сметаны и добавляем туда же в ёмкость.

С огня не снимаем, помешиваем, держим до того времени, пока не увидим образования густой творожной пенки, если этого не случилось в течении 15 минут, вливаем уксус указанный по рецепту.

Как только будет желаемый результат, сразу же снимаем с огня, пересыпаем в дуршлаг с марлей.

Наверх кладём ткань, а поверх неё небольшой груз, так должно постоять 1 час, затем можно кушать.

Общая информация о бренде "Веселый молочник".

Этот бренд очень популярен в России в настоящий момент времени. Данная торговая марка была запущена в производство еще в двухтысячных годах. Этому бренду уже восемнадцать лет. Запуск продукции начался в Сибири. Тогда заводы данного бренда были построены только в Новосибирске и Владивостоке. Но, со временем данный бренд развивался и разрабатывал новые технологии производства молочной продукции и разрабатывали новые рецепты. со временем в продажу были введены новые продукты от данного бренда. Сейчас "Веселый молочник" очень популярен, в первую очередь благодаря адекватной цене и в принципе нормальному качеству ( я никогда не скажу, что качество какого-то продукта идеальное, потому что предела к совершенству нет). Но, качество данного товара вполне хорошее, я думаю, что заслуживает оценку четыре. Но все таки пятерочку я поставить не могу. Раньше заводы данного бренда производили в основном только молоко, а сейчас они производят и кефир и молоко, и ряженку и творог и разные творожные десерты. Реклама данного бренда достаточно часто мелькает на телевидение и поэтому мы покупает эту продукцию гораздо чаще, кроме того, производители воспользовались достаточно результативным вариантом - реклама простая, реклама понятная, ролик интересны и смешной, опять же всем понятен.

Обзор моей покупки от торговой марки "Веселый молочник".

Сегодня я хотела бы рассказать вам об опыте моей недавней покупки. Я приобрела в супермаркете йогурт с вишневой добавкой от торговой марки "Веселый молочник". Давайте начнем с обзора упаковки. Йогурт был упакован в картонную коробку, что не может не радовать. Если честно, я не люблю покупать что-либо в пластмассовых упаковках, так как пластик не перерабатывается и не перегнивает, и это наносит огромный ущерб природе. И тут картонная коробка, я сразу решила его приобрести. Кроме того, коробочка достаточно красочная, с рисунками веселого молочника, она привлекает внимание и отвлекает внимание от содержимого, прочитать состав очень трудно, поэтому я его и не читала. Я посмотрела только сроки годности, они были выбиты на упаковке. Сроки были хорошие и я пошла на кассу и оплатила йогурт. Итак, я начинаю пробовать йогурт, на вкус обычный йогурт с вишневой добавкой, но ничего особенного я не ощутила. В принципе, ничем не отличается от других подобных йогуртов от других торговых марок. Кроме того, вишневой добавки было не очень много, возможно так и нужно. Я думаю, что никто не любит йогурты, где много начинки, но я люблю. Я не очень люблю йогурты с манго и йогурты с добавлением персика, потому что в этих йогуртах почти что и не чувствуется вкуса добавки этих фруктов, разве что иногда кусочки плавают или попадаются. Также, я пила кефир от данного производителя, хороший кефир, не сильно кислый, мне понравился, хотя обычно я не покупаю и не пью кефир, но этот можно. Также я покупала ряженку и творожок от данного бренда, тоже вкус и качество вполне нормальные, но творожок был суховат, я люблю более мягкие, влажные творожные продукты. Но, тем не менее, это изделие бывает в разных вариациях. Маркировка как кефира и ряженки, так и творожка были достаточно красочными, даже слишком. Не знаю, мне нравится, что некоторую свою продукцию производитель все же упаковывает в картонную коробку, но те продукты, которые находятся в пластиковых упаковках, но они слишком яркие. Все таки, сейчас уже не так привлекают такие яркие упаковки, а больше привлекают однотонные бутылки или тары. Цена на данную продукцию не высокая, сравнительно ниже, чем в других брендах.

Масло сливочное продукт так скажем не очень необходимый, возможно без него и прожить. Но вот мой папа не может от него отказаться, пачка масла сливочного каждую неделю, для него это отличный завтрак и полдник.

Я масло сливочное люблю, но я покупаю всего два вида, либо Башкирское, либо Простоквашино. Остальные масла мне кажется уже не такие сливочные, и вкус у них не сливок, а растительных жиров.

Масло "Из Башкирии" хорошо особенно на бутерброды, мне очень нравится с мёдом! Вкус чистый, аромат сливок, сладко сливочное, хорошо в каши подходит, тает хорошо, когда нужно размягчить на торт, тоже отлично.

Масло "Из Башкирии" я обычно покупаю в сети Магнит, а там как известно завоз частый малыми поставками, всегда свежее, и дата производства минимум назад недели две.

Между прочим, миф о вреде сливочного масла не так уж и верен, кто его кушает по пачке в неделю совсем не потеряли своей фигуры, фигура "растёт" от других продуктов.

Принято думать про плохой холестерин, но не нужно съедать килограмм масла сливочного, что этот холестерин накопить.

В отличие от маргарина, который содержит вредные жиры, масло сливочное содержит полезные!

В целом я рекомендую попробовать масло "Из Башкирии", ровно как и другие продукты.

У нас дома в холодильнике постоянно имеются различные молочные продукты - от обычного молока и до кефиров всяких, сладких и не сладких, ну и конечно же у нас всегда есть йогурты. Чаще я беру питьевые варианты, так как йогуртов у меня ребенок много лопает, а баночные с таким аппетитом невыгодно будет брать, потому как одна баночка йогурта стоит порой как пачка питьевого, только в баночке будет еле-еле 100 грамм, а в пачке будет пол литра йогурта.

К примеру, я всегда покупаю питьевые йогурты в пленочных пакетах всего за тридцать рублей, плюс минус один-два рубля, так как у меня есть пара марок таких йогуртов и разница в цене у них небольшая.

В частности, я беру питьевые йогурты от фирмы "Ситно", конечно это не самая лучшая марка, которая производит продукты питания в нашей области, так как очень любят добавлять различные добавки, которые позволяют дольше сохранять продукцию. Но тем не менее кое-что можно брать. Вот молочное вполне можно брать, состав у тех же йогуртов будет куда более лучшим, чем у баночных йогуртов, от каких-то хорошо известных марок, ну конечно не без добавок каких-то, но в целом лучше.

От "Ситно" можно купить йогурты питьевые стандартные - со вкусом клубники, персика. Пробовала банановый, как-то мне он не очень, еще есть черничный, он меня тоже заинтересовал, да и других не было, поэтому решила попробовать, а вдруг продукт окажется неплохим, почему бы и нет.

Такие йогурта марка "Ситно" выпускает обычно в полиэтиленовых пленочных пакетах по пятьсот миллилитров. Обычно пакет имеет основной цвет - белый, а уже отличаются друг от друга йогурты и вся молочная продукция рисунками.

В данном случае вторичное оформление у нас фиолетовое, надписи сделаны фиолетовым цветом, рисунки тоже, так как йогурт черничный. Ну и черника сама изображена.

Если перевернуть пакет, то на оборотной стороне есть состав, без добавок не обошлось, но вроде все в меру тут.

Сам йогурт по консистенции не густой и не жидкий, самая нормальная консистенция для питьевого йогурта. Оттенок конечно же у него фиолетовый, попадаются мелкие кусочки ягод черники. Пахнет йогурт тоже черникой. На вид и запах выглядит ничего так.

На вкус йогурт сладкий, не кислый, с выраженным ароматом черники. Я никогда не пробовала ягоды черники, даже не с чем сравнить, но вкус довольно-таки неплохой. Возможно, что я буду покупать этот йогурт, когда захочется чего-то такого. Эксперимент удался, вполне неплохо.

Перед нами один из самых натуральных молочных продуктов, который пользуется большим спросом не только по всему Дальневосточному Федеральному Округу, но и в Центральной и Европейской частях России тоже.


Если повезет, то обнаружите и на прилавках Калининграда. Производится сие чудо в самой сельскохозяйственной республике России в Саха Якутии. Изготовителем является одна из самых передовых пищевых компаний под названием Якутский городской молочный завод.


Более подробную информацию можете найти в интернете на официальном сайте и в многочисленных видео роликах. Бренд славится качеством, вкусом, надежностью и честностью. Например, если сравнивать несколько марок творога и творожных масс от нескольких производителей, то у этого есть все шансы на победу.


Секрет вкуса состоит в том, что в данном случае используется три вида молока с разными показателями жирности. В результате получается однородная вязка, в меру жирное, богатое полезными микроэлементами продукт питания.


Дополнительным преимуществом считаю добавление фруктов. Также на продаже можно найти аналогичный товар с яблоками, вишней, лесными ягодами, персиком и манго. Рекомендую к покупке и ставлю максимальную оценку.

Мои любимые сыры - твердые, плавленные мне нравятся меньше, а брынза для меня малопонятная экзотика. Даже сулугуни нравится больше. Нашел в каком-то магазине среди привычных мне сыров брынзу из Углича. Я бывал в этом старинном городе на Волге, который вроде как даже в "Золотое кольцо" входит, а про сыры не слышал. Стоимость у него была нормальная для сыра - 150 рублей за 250 грамм. Хватает на день, если без спешки есть.

Так выглядит упаковка вблизи

Достал содержимое

Это собственно сыр крупным планом

Кусочки сыра на лаваше. Вкус типичный для брынзы. В таком виде она менее приятна, чем плавленный сыр

Рассмотрим поподробнее упаковку со всех сторон

Есть хороший рецепт как брынзу с яйцом приготовить, подозреваю, что так будет вкуснее, чем просто ее с хлебом или макаронами есть. советую им воспользоваться.

В составе мне не понравилось наличие двух Е. Я бы предпочел сыр без них

Производитель мне сначала показался странным - механико-технологический колледж. Посмотрел их сайт, при колледже существует цех, где делаю сыры, объемы небольшие, но они даже награды какие-то получают.

Любителям брынзы такой сыр, скорее всего, будет по вкусу, а остальным как повезет. Я больше покупать не планирую, хватило разовой дегустации, мне твердые сыры по 200 рублей за 300 грамм нравятся больше.

Доброго времени суток всем кто читает мой отзыв.

Я не представляю свой день без кисломолочных продуктов. Ведь они богаты на кальций, а также придают мне силы и энергию. Обычно кушаю утром на завтрак творожок. Одним из любимых стал "Чудо".

Наполнителей у сырка "Чудо" много. Все они имеют свой необычный, приятный, нежный вкус. Но моим фаворитом стал сырок "Чудо" с вишней. Как может приятный кисло-сладкий вкус оставить кого то равнодушным?!

Я люблю его приятную, нежную консистенцию. Вкусный вишневый наполнитель придает небольшую кислинку. Он нежный, не жирный и просто тает во рту.

Сырок "Чудо" также отлично подойдет для перекуса. Когда на полноценный прием пищи у меня нет времени, я покупаю его и чувства голода, как и не бывало.

Мне нравится качество и состав сырка "Чудо". Минимальное количество добавок, нет ароматизаторов с химозным ароматом и вкусом.

Также нравится удобная упаковка. Легко открыть и быстро перекусить. На упаковке четко видно срок изготовления и хранения, штрих код, информацию о производителе и составе продукта.

Доступная цена, огромный ассортимент, приятный вкус, хороший состав, удобная упаковка, заставляют меня покупать этот сырок вновь и вновь.

Попробуйте, уверенна он понравится и Вам!

В России очень многие люди просто не мыслят своего питания, своего образа жизни без употребления молочных продуктов. Считается, что они содержат в себе очень много кальция, помогают поддерживать кости здоровыми. Хотя, все последние исследования доказывают обратное, утверждая, что избыток гормонов в молоке и использование антибиотиков пагубно сказывается на здоровье человека. Конечно же молоко молоку рознь, и полученное от здоровой деревенской коровы молоко пойдет лишь на пользу. Но, то что мы покупаем в магазинах трудно назвать здоровым продуктом, ведь в процессе обработки молоко теряет массу полезных свойств и насыщается вредными ингредиентами.

Кефир - это то, что любят миллионы людей. Кислый, густой и очень полезный- лучший здоровый завтрак. Для того, чтобы каждый день пить вкусный и свежий кефир вовсе не обязательно покупать его в магазине. в домашних условиях можно приготовить отличный кефир, заведя у себя кефирный грибок.

Молочный гриб, выращивание, хранение.

Молочный гриб еще называют тибетским или кефирным грибком. Он представляет собой симбиоз молочных грибков и бактерий, способствующий сквашиванию молока. Внешне молочный гриб напоминает зернистый деревенский творог, только имеет более резиновую, если можно так сказать упругую структуру. Находясь в молоке грибок растет, и образует новые колонии.

Молочный гриб обладает полезными свойствами, содержит фолиевую кислоту, витамины А, В, каратиноиды, кальций, железо, цинк, йод и т.д. Самое главное, что приготовленный с использованием молочного грибка кефир будет что называется "Живым" и полезным для здоровья. Со временем молочный гриб становится большим, и кефир сквашивается очень быстро. ПРи этом его вкус становится очень кислым и неприятным. Если вы любите более нежный, приятный кефир, в молоко нужно добавлять не так много гриба. Время от времени отделяйте от гриба пожелтевшие, старые части, и сохраняйте молодой, белый, свежий гриб. Для того, чтобы грибок был здоровым, его следует промывать. А в то время, когда он не используется, заливать молоком и хранить в холодильнике.

Использование молочного гриба.

Молочный гриб используют для приготовления домашнего кефира. Для этого, нужна чистая стеклянная банка, куда помещают около столовой ложки молочного гриба в расчете на два стакана молока. Сквашивание происходит при воздействии воздуха и комнатной температуры. Для этого, банку с готовящимся кефиром ставят в темное место и прикрывают марлечкой. В течении дня, молоко разделится на сыворотку и густую массу. Когда кефир будет готов, его нужно будет процедить через сито. Я сразу выливаю все содержимое банки в пластиковое сито, с прямыми полосами и мешаю его деревянной лопаточкой.

Жидкость стекает в чашку, получается густой, свежий, мягкий на вкус кефир. После того, как весь процесс проделан,и удалось насладиться этим волшебным напитком, нужно подготовить следующий замес. Для этого нужно тщательно помыть банку, промыть грибок теплой водой и положить его на дно банки. после чего все заливается молоком и отправляется кваситься.

Кроме кефира, можно использовать прозрачную сыворотку, которая получается в процессе приготовления кефира. ЕЕ используют в составе косметических масок, и протирают лицо. Вообще кефир на молочном грибе очень хорош для домашней косметологии и может использоваться как для лица, так и для волос. Конечно гораздо проще купить готовый пакет кефира, но поверьте, его вкус существенно уступает вкуснейшему домашнему кефиру, сделанному своими руками. А уж если это было на домашнем молочке, так это вообще пальчики оближешь!

Сыр я очень люблю, но не всякий. Конечно же в первую очередь я не люблю невкусный сыр) Но такой все не любят. А если по сортам пройтись, то я не люблю копченый колбасный сыр, так как он часто невкусный попадается, а вкусный колбасный сыр сейчас - это редкость. Не люблю также плавленные сырные продукты, так как это тоже невкусно. Слишком соленые варианты сыра мне тоже не по вкусу, какой бы сорт не был.

А вот люблю различные сорта твердого сыра или вот, так называемые, закусочные варианты сыра, типа как бочонки, спагетти, косичку. Сыр "Косичка" - это наиболее распространенный вариант закусочного сыра, он является по цене и самым недорогим. Поэтому его так любят все к пиву покупать. А я даже часто беру просто так, без пива) Особенно если сыр "Косичка" очень вкусный и не слишком соленый, то почему бы его не иметь дома, чтобы просто перекусить.

Вот как-то раз тоже захотелось просто чего-то такого пожевать, я зашла в магазин "Красное белое" и купила сыр "Косичку". Там правда на выбор больше не было, все закусочные сыры были от одного производителя - от "Красногвардейского молочного завода" и каждого сыра было по одному варианту - сыр "спагетти" обычный, сыр "спагетти" с укропом, ну и конечно же сыр "Косичка", точнее "Коса", так написано было на обертке.

Стоит такой сыр семьдесят девять рублей, я брала по такой цене. Если рассматривать упаковку, то тут она мало чем отличается от упаковок подобных сыров других марок. Это пластик или полиэтилен, который имеет большую плотность, очень прочный. Данный сыр в упаковку запаивается, таким образом на упаковке получаются швы, но по этим швам не получится ее открыть, так как там все прочно, только остается разрезать ее.

Сам сыр "Коса" находится в данной упаковке под воздействием вакуума, если сыр в пакетике болтается свободно, то могу сразу сказать - не берите, упаковка должна быть целой и сыр в ней лежать должен неподвижно, воздуха там не должно быть.

На упаковке находится вот такая этикетка зелененького цвета, с необходимой информацией о данном сыре, тут есть то, что может заинтересовать каждого покупателя. Это и состав, и где произведен продукт, и как хранить, сколько хранить и так далее. На этом маленьком клочке все указано.

Сам сыр сразу видно, что копченый, у него характерный цвет и запах. Данная косичка легко делится на полоски, они не рыхлые, а довольно-таки плотные, но мягкие. Имеется небольшое количество рассола в пачке, но его немного, вполне хватает для того, чтобы сыр не был сухим. И на соль тут все нормально. Этот сыр мне по вкусу понравился, буду брать еще.

В связи с частыми аллергия ми ребенка,все детское "магазинное "питание противопоказано,так как в их составе все равно присутствует консервант.Посоветовал врач готовить самостоятельно всю кисломолочную продукцию-ее польза при аллергических заболеваниях неоспорима,а все что продается с добавками,которые как раз могут служить аллергеном.

Выручила мультиварка с режимом "йогурт".Но при таком даже несложном рецепте-подогреть молоко до 30-40 градусов и добавить закваску,йогурт все равно каждый раз был разный на вкус,и сквашивался до 10 часов.Иногда очень неудобно,надо уйти с дома,оставлять включенную мультиварку в розетке не совсем опасно.Со временем я определила,что проблема кроется как раз в самой закваске,а не в молоке или других причинах.

Закваски покупала разных производителей,но в итоге отдаю предпочтение только Vivo.Вкус,консистенция,и время приготовления существенно отличается от других производителей.И главное-нравится ребенку больше остальных-кушает даже без добавления сахара.Уже через 5 часов пребывания в мультиварке йогурт становится густой,вкус очень нежный,нежно отличается от других производителей.Асортимент заквасок очень разный и можно выбрать для самых маленьких грудничков.Рекомендую-незаменимый продукт для здорового питания ,значительно лучше и полезней предлагаемой продукции в магазинах.

Совсем недавно, а точнее месяца 2 назад, на полочках молочных отделов наших супермаркетов появилась интересная новинка от моего любимого бренда йогуртов - овощная активия. Конечно же, мне стало интересно попробовать эти новые вкусы, тем более, что на них поначалу была приятная акционная цена всего в 9,99 гривен. Вообще таких овощных вкусов я видела и пробовала два - "тыква" и "сельдерей-яблоко-лён".

На вид дизайн бутылочки такой же точно, как и у всех других питьевых йогуртов этой же фирмы - та же форма, тот же темно-зелёный цвет и тот же объем в 290 мл. Из упаковки мне не нравиться только разве что фольга на горлышке бутылочки - всё время при её открытии пачкаю руки.

Состав - состав мне показался хорошим, там нет никаких красителей, подсластителей и прочей бяки. Думала, что там нет сахара (йогурт как никак овощной), но нет, его всё-таки добавили, правда не так много. Бифидобактерии есть в том же количестве, так что вся польза сохранена.

Из двух вкусов мне больше всего понравился тот, что с сельдереем, он такой свежий и оригинальный, отлично взбадривает с утра и дарит запас сил. На самом деле сочетание получилось очень интересным и удачным, прямо как для гурманов. Цвет нежно-зелёный, в структуре есть кусочки и семечки льна. Тыква тоже хороша и интересна, но всё таки я как-то не очень люблю этот овощ.

Сыр люблю всякий. И шоколад тоже. Но в совместном сочетании этих продуктов покупаю не часто. А тут взгляд упал на банку, и решила к чаю взять. Баночка 230 граммов в яркой расцветке, даже несколько необычной для молочной витрины - желто-коричневая. На копченость смахивает)) Но понятно, что с шоколадом.

Банка плотная, матовая. Крышка крепкая, прочная, при открытии не ломается, не деформируется. Под крышкой дополнительно была упакована фольгой.

Отрываем ее, и там красивая ровная масса яркого шоколадного цвета. Сыр мягкий, как и положено, но довольно плотный. Не разъезжается и не тянется за ножом, а хорошо подцепляется. Вот такой ровный след остается, когда подцепим сыр. Пустое место не заплывает, как иногда встречается у чересчур жидких. Мне те тягучие уже по виду не нравятся. А этот в самый раз.

Вкус мне понравился. Нежный, однородный. В меру сладкий. Шоколадный привкус хорошо ощущается. И сливочный вкус тоже. Вообще напоминает молочный шоколад. К зубам не липнет. Хорошо ложится на батон. А если еще на горячие гренки, то совсем замечательно. С них сыр тоже не плывет. Плавленый ведь не тает быстро.

Химического привкуса я не услышала. Хотя есть один консервант и один эмульгатор. Но я вредную пищу ем редко, так что это меня не пугает. А кроме их здесь хороший состав: сыр, масло, творог, сахар, какао, молоко. Вполне хороший сырок для сладких бутербродов.

Срок годности продукта 9 месяцев. Моя баночка изготовлена в декабре 2016 года.

Производит Сыр плавленый шоколадный ОАО Московский завод плавленых сыров Карат.

Российский сыр этой марки я покупаю очень много лет . На протяжении всего времени это продукт высокого качества и вкуса. Вкус стабилен. Я не разбираюсь в технологии сыроделия, но мне кажется столько лет держать марку в наше время сложно. Допустим, меняется поставщик сырья и это уже может повлиять на конечный результат. Valio гарант того, что я куплю именно полюбившийся мне продукт, а не получу какой-нибудь пересоленное изделие или прилипающую к ножу субстанцию.

На мой вкус этот сыр идеален. На каждый день я покупаю только его. Не хочу экспериментировать с другими марками, от добра..., как говорится. И моя старенькая мама его любит и хорошо ест. А она капризная и придирчивая.

Идеален не только вкус, но и состав. Он лаконичен. И никаких консервантов. В нем нет углеводов, а для меня это важно, я их ограничиваю. Поэтому несколько ломтиков этого сыра на завтрак и чашка кофе - и мой организм получит не только белок, но и столько триптофана(предвестника серотонина, гормона счастья), что на пирожные уже не тянет .

Продают его у нас в упаковках по 500 грамм. Кусок довольно большой, но у нас не залеживается. Разрезаю пополам. Одна половина отправляется в холодильник, вторая ждет своей участи на столе. Люблю есть сыр комнатной температуры. Так я лучше ощущаю его аромат и вкус. Отличный продукт.

Всем читателям моего отзыва доброго времени суток! Всегда любила сыр Косичка, но после того, как попробовала Сыр Боровский, поняла, что нашла то, что реально утолит все мои запросы и ответит всем моим желаниям вкусовым. Это просто самый вкусный сыр, какой я когда либо ела. Вот собственно так он выглядит - очень аппетитно, как по мне!В такой вот пачке всего 180 грамм, стоимость в пределах 170 рублей. Жиров - 43%. В Пензенской области, где-то далеко от Москвы производят этот вкуснейший сыр, кстати производитель пишет на упаковке - 100% сыр! Эта надпись лично меня поначалу смутила, а потом после того, как я распробовала этот сыр, поняла, что может производитель и не обманывает. Здесь четко слышен вкус сыра, а не сырного продукта. Да и в Селе Пензенской области с незатейливым названием Вирга с хорошими условиями - чистым воздухом, дешевым молоком - вполне возможно сделать данный продукт из натурального сырья, если нормальное совдеповское производство.

В 100 граммах данной косички почти 300 калорий - много ли это? Вроде бы и нет, но стоит помнить, что данная косичка солоновата, потому лишний вес в данном случае возможно набрать при соленой пищи. Так что с такой косичкой тоже надо быть аккуратно. Есть ее только по праздникам, к пиву и в хорошей компании, чтоб не съесть всю косичку одному целиком. А то я однажды еле сдержалась, чтоб не съесть всю косичку, она была свежайшая и очень ароматная, потому соблазняла меня страшно! Она легко рвалась, я даже коту дала попробовать, так тот еще и попросил добавку!!! Он в нашем доме эксперт, поверьте - плохую колбасу выплевывает!

Пробовала конечно за всю свою жизнь разных производителей косичку. У родственников в городе был прямо молочный комбинат, который изготавливал молочные продукты, в том числе и сыр, косичку, но она мне не очень понравилась - имела какой-то посторонний аромат и привкус.

Неплохая на вкус Три богатыря "Сулугуни", в меру соленая и сочная, к пиву то, что надо. Косичка аккуратная, но она мне показалась слишком ароматной, такое впечатление, что чем-то ее ароматизировали. Хотя, я могу ошибаться.

Неплохой достаточно и часто продаваемый гиагинский сыр Косичка - но часто мне попадалась такая косичка немного перекопченая и сильно соленая - в ней было много сухих веревочек, которые оторвать не было сил! Я ее с мужем так и не осилили, потому остатки использовала в салат, там она была просто бесподобна. Но еще чем она мне не сильно нравится - косичка толстая из толстых волокон, которые порой и раскусить невозможно, так что рекомендую Вам попробовать Боровский сыр - это и вкусно и нежно!

йогурт своими руками

Наконец-то и я отважилась на приготовление йогурта собственными руками, почему-то раньше этолго боялась, думала не получится, но все вышло как надо. Йогурт густой, не кислый, в первый день весь съели. Готовила из 1 литра молока ультрапастеризованного "Каждый день" 2,5% в мультиварке, 8 часов. Поставила с утра, к вечеру уже хомячили, на ночь решила рискнуть и поставить перезаквасить с готового йогурта, ставила на 6 часов уже, йогурт снова получился как надо. Вот интересно, на сайте виво пишут можно перезаквасить 1 раз, а если два - то уже не выйдет? или в чем подвох?

Сегодня делала йогурт из 2-х литров молока. Часть в йогуртнице на 7 часов ставила, часть в мультиварке на 4ч30м. В йогуртнице передержала и получился кисловат, сыворотка начала отходить. Обычно ставлю холодное молоко с закваской и всё получается, а здесь надо тёплое ставить - в следующий раз поставлю на 6 часов. В мультиварке у меня нет режима йогурт, делала первый раз на подогреве. Получился жидковат, но очень вкусный! Пол литра уплела за раз и не заметила

вчера первый раз делала творог. Делала в обычной кастрюле. все развела и поставила в теплое место. У меня получилось что на ночь но я думаю часов 6-8 достаточно. Он такой густой становится, как студень. Потом на водяную баню, только ненадолго, иначе будет твердый творог. И подвесить. Я делала на разливном кипяченом молоке.

Свое утро я начинаю с зарядки, умывания, одевания и, разумеется, завтрака. Я каждый день кушаю свой любимый йогурт "чудо" в стакане, но очень в редких случаях употребляю питьевой. Не знаю почему, но в стаканчике мне нравится этот йогурт гораздо больше. В общем, что хочу сказать про этот йогурт.

Вот так, собственно, он выглядит:

Аппетитненько, не правда ли?

Несмотря на свой объем в 315 грамм у него приличная стоимость: 49 рублей, а в некоторых магазинах и того выше, доходит даже до 57 рублей. Но мне не жаль денег, потому что это мой любимый йогурт и я готова терпеть прихоти производителей, продавцов или кого-то там еще, кто поднимает цену на данный продукт. Есть огромное количество вкусов йогурта, я пробовала все и они все ооооо-о-очень вкусные! Например, есть такие вкусы, как :вишня,ананас, персик-манго, клубника-земляника,персик-маракуйя, черника-малина и другие. Ну сейчас, думаю, нужно рассказать более подробно про "Чудо".

Характеристики йогурта:

1)Массовая доля жира в нем 2,5 процента.

2)Белки: 3 грамма.

3) Углеводы: 16 грамм.

Так как в йогурте содержатся углеводы, то рекомендуют его употреблять в первой половине дня. Всем известно, что углеводы полезны только до полудня.

4)Энергетическая ценность (калорийность) йогурта: 99 ккал.

5)Упаковка у йогурта очень красивая, на ней нарисованы ягоды или фрукты, в зависимости от вкуса, который содержит купленный вами йогурт :) как замудрила-то, хех. Еще что мне нравится в упаковке - то, что защитной пленке стаканчика не остается продукта, то есть он попусту не растрачивается. А также, сколько уже мои руки йогуртов этих переоткрывали я ни разу не порвала защитную пленку, а всегда аккуратно открывала. Хотя у меня руки растут не из того места и другие йогурты у меня всегда разлетаются по кухне или дивану :))

6)Если внимательно изучить состав йогурта, то можно усомниться в его полезности и в безопасности его употребления. Но сейчас в каждом йогурте масса разных добавок, ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов и так далее. Не переживайте, "Чудо" - проверенный йогурт, у производителя есть все лицензии и все соблюдено. Конечно, в данном йогурте содержатся не очень полезные компоненты, как и во всех других продуктах, но доля очень невелика, поэтому ничего вам не угрожает! Пейте, кушайте йогурт смело.

В общем, я всем советую покупать его, кому не жалко таких денег и кто действительно любит вкусные, качественные йогурты. Смело покупайте и наслаждайтесь! Не зря это чудо назвали "чудо"! Это и вправду чудо!

Биойогурт, обогащенный бифидобактериями, с брусникой и земляникой я купила в дни весенней диеты.

Этот биойогурт низкокалорийный. Фруктовые добавки вкусные (на картинке). Но на деле все оказалось не так аппетитно.

Биойогурт продается в пластиковой баночке массой 125 граммов. Маленькая, но её хватает на перекус – утолить голод.

На вид биойогурт плотный и густой. Но попробовав его, я поняла, что эта густота достигается за счет крахмала. Неизвестно есть ли он в составе, но по вкусу точно присутствует. Вкус молока не чувствуется совершенно – только одни ароматизаторы.

Состав у биойогурта отвратительный. Ни о какой пользе для здоровья не может быть и речи. сплошные стабилизаторы и красители и добавки. Из натуральных составляющих только молоко и пюре земляники.

Запаха брусники не почувствовала. Земляника ароматней и потому она «взяла вверх». Но читая состав поняла, что это ароматизатор.

Биойогурт не жирный – 2,8%. Для фигуры вреда он не принесет.

Производит его фирма ДАНОН. Покупаю молочную продукцию ДАНОН, только в том случае если нет в продаже молочки местных производителей, у которых и состав, и вкус лучше в разы.

Одна такая баночка стоит 15 рублей – это со скидкой в магазине «Магнит».

Сметану Ирбитского молочного завода я увидела на прилавках огромного супермаркета и слышав отзывы о качестве этого молочного продукта решила взять на пробу. Конечно сам стаканчик не походит на европейские упаковочные стаканчики. У меня собираются гости и мне необходимо была качественная и не перекисшая вкусная сметана. Правда отзывы о кисломолочной продукции этого производителя я постоянно слышу всегда от разных людей только хорошие. А так же рекомендации, что именно сметану надо брать только Ирбитского молочного завода. Сметана этого комбината - это густой натуральный не перекисший молочный продукт и имеет белый цвет, и приятную густую консистенцию. Нежнейшей, воздушный, молочный, питательный и полезный качественный и необходимый продукт. Это энергетически ценный пищевой и вкусный продукт - где имеются в составе белки жиры и углеводы необходимые для строения и жизнедеятельности организма. А таки же поставляет сметана - кальций и магний необходимые для строения костного состава. Надо вообще каждый день употреблять такие качественные питательные и полезные кисломолочные продукты. Сметана густая вкусная и мне очень нравится. В моём холодильнике всегда теперь стоит такая баночка со сметаной. Упакована сметана Ирбитского молочного завода в пластиковый непрозрачный стаканчик объёмом 200 грамм. Изготовитель: ОАО "Ирбитский молочный завод", Россия, Свердловская область, г. Ирбит.

Продукт творожный с грушей и бананом торговой марки "Данон" с массовой долей жира 3,6 % я приобрела в гипермаркете "Магнит" г. Новосибирска, когда собиралась ехать домой на поезде. Данный десерт я приобрела в дорогу. Стоимость творожного продукта 29 рублей 90 копеек. В это время как раз в гипермаркете проходила акция на этот продукт и его стоимость составляла 24 рубля 90 копеек. В ассортименте находилось несколько разновидностей творожного продукта. Творожный десерт расфасован в пластиковой упаковке в виде баночки белого цвета, на боковой поверхности которой приклеены этикетки с информацией о составе, производителе, сроках годности и другой полезной информацией.

Верхняя часть упаковки заклеена защитной фольгой.

Всего творожного продукта расфасовано по 170 грамм. Количество продукта нормальное и достаточное, чтобы его хорошенько распробовать.. Когда в поезде я решила попробовать данный десерт, то была обрадована, так как вкус и наличие кусочков фруктов меня приятно удивил.

Творожный продукт с грушей и бананом оказался очень вкусным, ароматным, нежным, в меру сладким, аппетитным и легким. В данном продукте очень грамотно подобраны фрукты по своим вкусовым качествам, которые дополняют друг друга. Фрукты груша и банан являются моими любимыми и поэтому, увидев в их составе творожка, я купила сразу же не раздумывая. По своей консистенции творожное лакомство густое, но не слишком, но и не жидкое, средней консистенции.

Продукт я ела чайной ложечкой. Творожная масса очень вкусная, среди которой находятся кусочки фруктов, которые придают продукту особый вкус, аромат и особую пикантность.

Творожный напиток изготовлен из обезжиренного творога, сливок, сахара, фруктового наполнителя, состоящего из сахарного сиропа, груши, концентрированного пюре банана, загустителя - Е 1442, гуаровой камеди, ароматизаторов, регуляторов кислотности - лимонной кислоты, цитратов натрия, красителей куркумина.
Если проанализировать состав, можно прийти к выводу, что он возможно не совсем полезный из-за наличия загуститителя и других ингредиентов, но продукт получился вкусным. Я считаю, что мы не будем есть данный творожный продукт каждый день и в больших количествах. Но иногда за завтраком, в качестве перекуса или вечером, сидя за компьютером или у телевизора за просмотром интересной телепередачи побаловать себя такой вкусняшкой можно.

Несколько дней назад прогуливаясь по гипермаркету "Ашан" в отдели сыров обратил внимания на интересный зелёный сыр. Он был расфасован очень маленькими кусочками и продавался с 50% скидкой. Посмотрев производителя, это был Бобровский сыродельный завод, я решил взять и попробовать. Кусочки очень маленькие, да и скидка хорошая, почему-бы и нет.

Выглядит зелёный сыр в упаковки вот так:

На тыльной стороне указан производитель, состав сыра. Судя по этой информации в составе только натуральные компоненты, а цвет ему такой придаёт хлорофилин содержащийся в зелени - базилик, которого в сыре весьма много. Сразу для себя отметил что изготовлен продукт из восстановленного молока (из порошка молока) а не из свежего. Видимо зима, молока в стране дефицит, а порошки везут из-за рубежа.

Задняя сторона упаковки:

Расфасовка не заводская, магазин сыр закупает крупными партиями и потом у себя фасует.

Привозим домой, садимся за стол, пробуем. Запах у сыра Песто весьма приятный. Режется хорошо, сыр примерно средней твёрдости, не крошится.

Внутри видно что очень много зелени. Вкус: сам сыр как-то не очень порадовал, вот мне кажется если его взять без добавок и зелени он сам по себе не ахти будет. Базилик чувствуется хорошо, он даёт сыру своеобразный привкус. Лично я попробовал этот сыр впервые, и как мне кажется он на любителя. Вкус у зелёного сыра который ему во многом обеспечивает зелень конечно уникален и думаю найдутся гурманы которые очень высоко это оценят. Но для меня не чего особенно он не дал и не почувствовал, мне лучше стандартный твёрдый сыр без лишних добавок. В составе сыра Песто указан ещё чеснок, но ни запаха ни вкуса этого продукта я не почувствовал совсем.

На вид на тарелочки особенно с другими сырами смотрится Песто красиво, если планируется застолье то наверное для разнообразия нарезки его стоит купить. Сыры Бобровского сыродельного завода я пробовал раньше, и хорошего мнения об их продукции. Но вот зелёный сыр Песто не очень понравился, скорее не потому что плохой, просто не моё.

Итог

Не знаю буду ли я ещё покупать сыр Песто. Возможно, но не для себя а скажем чтоб удивить гостей. Попробовать его конечно стояло, и вам мои уважаемые читатели я тоже рекомендую взять на пробу, может понравится. Вкус у него реально на любителя, а уж кто окажется любителем покажет только покупка этого сыра. Да и продаётся он в маленьких кусочках так что больших трат на него не требуется.