Молочные продукты - отзывы покупателей о товарах

Моя семья очень любит сыры. Особенно, наши родные - российского производства.

Недавно опять затарились, купили несколько пачек фасованных сыров (обычно мы съедаем по 1-2 пачки в день), среди которых оказался этот чудо-сыр Пошехонский производства фирмы Золотые Луга.

Слов нет, чтобы передать мое удивление - ИЗ ЧЕГО на самом деле сделан этот сыр, если спустя месяц после истечения срока он все равно выглядит как свежий?????

Короче, купили мы этот сыр 3 января 2018 года. 6 января, при подготовке рождественского стола дошла очередь до него. Маман с упоением стоит натирает сыр и нахваливает - ой, как хорошо он трется, не размазывается. Смотрю на сыр, он какой-то РЕЗИНОВЫЙ!

Смотрю дату производства и тихо сползаю по стенке - сыр произведен 09.11.2017 года...

А срок годности сыра всего 25 суток!

КААААК??? Каким таким таинственным образом за месяц сыр не размягчился, на нем не выросли никакие пятна плесени (ведь натуральный сыр зреет под воздействием бактерий!)? Их просто не моет не быть. А когда сыр просрочен, он неизменно начинает разлагаться... А этот даже не пахнет гниением!

Такое впечатление, что консервантов там выше крыши.

В общем, выяснять природу такого "чуда" я не стала, сгребла всю натертую резиновую крошку и остатки сыра и тупо выбросила все в мусорку.

Больше молочку Золотых Лугов мы точно покупать не будем! )))))

Вчера так захотелось какой-нибудь жидкой пищи, а именно борща, я не особенно люблю всякие там супы, потому как не люблю вкус "вчерашней" картошки, когда суп с картофелем свежесваренный я с удовольствием съем, а вот на следующий день уже не могу себя заставить, так как вкус картошки разогретой у меня какое-то отвращение вызывает, даже не знаю почему. А вот борщ "вчерашний" я есть могу, даже несмотря на то, что там картошка.

Картошка во "вчерашнем" борще не имеет такого вкуса неприятного, как в других "вчерашних"супах. Вот такое любопытное наблюдение.

Ну и какой же борщ без сметаны. Без сметаны это просто красный суп. Вообще в идеале конечно деревенскую сметану бы в борщ. Вот это вкуснятина настоящая, но к сожалению не всегда есть возможность купить нормальную деревенскую сметану.

Нормальную и вкусную сметану нам привозят только родители, но это же родители, они никогда не смогут сделать халтурный продукт. А вот так называемые крестьяне или фермеры, те самые, которые торгуют в городе в специально отведенных для этого местах, они халтурят, пару раз брала у них сметану, думала, что приготовлю вкуснятину из деревенской сметаны. Ага, разбежалась, по вкусу почти что то же самое, что предлагают нам магазины.

Поэтому больше не стала брать у этих халтурщиков, ибо берут они как за нормальный продукт. Уж если нет родительской сметаны, то лучше я магазину сделаю прибыль.

Вчера вот на борщ купила белорецкую сметану марки "Молочный рай", она подешевле была, чем сметана нашего местного молочного комбината, да и жирность побольше.

Вкус-то нашей местной сметаны я итак знаю, поэтому решила белорецкую попробовать.

Продается эта сметана по цене в 33 рубля, в пластиковом стаканчике, который закрывается толстой и плотной фольгой.

Объем у стаканчика с этой сметаной 200 грамм, что в принципе, стандартно.

Баночка у этой сметаны белого цвета, на ней нарисованы яркие рисуночки, указан состав, производитель. А на фольгированной крышке указан срок изготовления, срок годности у данного продукта семь суток. Такого объема вполне достаточно, на пару дней хватает.

Сметана на вид обычная, как и вся магазинная, имеет цвет слегка желтоватый, что обусловлено более высоким процентом жирности. На вкус с кислинкой, ощущается что сливки более жирные использованы. В принципе неплохо, вкусно, когда нет лучшего варианта. Можно покупать ее, что я и буду делать пока не найду что-то лучшее.

Всем доброго времени суток. Хочу поделиться с вами отзывом о самом вкусном йогурте,который изготавливает торговая марка "Добриня",изготовителем является "Донецкий городской молочный завод №2".

Производится несколько видов йогурта: малина,клубника,персик,вишня и ваниль. Каждый из них по-своему вкусный,и для каждого свой любимый. Из всех этих перечисленных видов мне нравится вишня(такой приятный кисленький вкус),но фаворитом является персик.

Йогурт изготавливается в пакетированной упаковке,весом в 450 г и 2,5% жирности.

Калорийность данного молочного продукта составляет всего лишь 95 ккал на 100 г продукта.

Состав йогурта такой: молоко коровье нормализированое,фруктовый наполнитель персик,сахар,стабилизатор,закваска бактериальная для йогурта,всю остальную информацию об этом молочном продукте можете найти с обратной стороны упаковки,срок хранения составляет 14 суток со дня изготовления.

Йогурт с персиком имеет приятный запах,он густой и видно кусочки персика,вкус умеренно сладкий. Можно пить,а можно кушать как обычный йогурт.

Так же я использую для приготовления оладиков(на йогурте замешиваю тесто,получается очень вкусно),и люблю готовить фруктовые салаты с добавлением йогурта. Вообщем применение найти можно.

Всем читателям моего отзыва доброго времени суток!! Я очень люблю молочную продукцию, причем замечательно на ней провожу и разгрузочные дни, абсолютно не чувствую с ними голод. Молочные продукты хорошего качества всегда положительно сказываются на здоровье и общем виде человека - он в тонусе и у него красивые ногти, зубы, волосы. Если же недостаток кальция в организме, то он очень хорошо ощущается!!! Я давно перестала покупать магазинные йогурты, так как производителю, каким бы он хорошим не казался, и как бы не рекламировал себя, я не доверяю. Я не верю и в то, что хороший йогурт будет храниться две недели, а вот потому просто покупаю различные закваски сама отлично готовлю любую молочку, но чаще всего-самую любимую в нашей семье - йогуртную. Йогурт получается натуральным, вкусным и ароматным. ну а самое главное - очень полезным для здоровья, как дето. так и для взрослых.

Нарине закваска продается в отдельных пакетиках, можно взять на пробу, можно купить целую пачку, в ней 10 пакетиков, можно найти также и в баночках, типа лекарственных. В них еще лучше, как по мне. Я как раз беру постоянно в пакетиках, удобно. Закваска производится в Армении, найти у нас ее не проблема, как оказалось. Так вот, стоимость одного пакетика 20 рублей, примерно, так как упаковка затянет рублей 200, но опять же смотря какая аптека. Кстати, продается закваска только в аптеке, по крайней мере я нигде больше не встречала.

Один пакетик я использую несколько дней, как получается, а вот как именно: из пакетика получается 150 мл закваски, а ее использую в течение недели, при этом получается 6 литров!!!

Как приготовить йогурт в домашних условиях с йогуртницей и без, все написано в инструкции. У меня нет йогуртницы, я делаю йогурт в мультиварке, в режиме йогурт или просто в термосе, получается всегда очень вкусно!

Готовый йогурт я храню не более двух дней, да и в инструкции и годности йогурта на этой закваске Нарине так и сказано, не более!!! Вот теперь у меня вопрос ко всем производителям, которые утверждают, что не добавляют ни красителей, ни консерванотов! Как тогда их йогурт не портится все 14 дней????

Вот именно поэтому я рекомендую йогурт делать в домашних условиях, знаешь что и как, и лучше использовать качественные закваски, среди которых мне лично больше всего нравится закваска йогуртная Нарине (очень хорошая и кефирная). Я ей доверяю, кормлю на ней всю свою семью и Вам рекомендую!!!

Йогурты - это полезно или вредно?

Разобраться в этом вопросе очень сложно. Одни говорят, что ежедневное употребление йогуртов улучшает костную ткань, другие - что йогурт постоянно пить нельзя, так как кишечник самостоятельно должен вырабатывать те или иные бактерии. а он этого не делает, так как получает вместе с йогуртом уже в готовом виде. Но и опять же - полезно пить йогурты домашнего производства, но они не такие вкусные, как магазинные, они не такие и по запаху. Я сколько заквасок перепробовала! И не одна не сделала мой йогурт вкусным, как магазинный и ребенок отказывается пить домашний, а Агушу пьет ежедневно, просто постоянно купить.

Пила этот йогурт всего пару раз в своей жизни. Не скажу, что он мне сильно понравился, но есть сильно хотелось – купила булочку и съела ее вприкуску с йогуртом. В общем, тогда было уместно. Но как гласит ежедневная реклама по телевидению – вместо завтрака выпить бутылочку йогурта и получить заряд на целый день? Это не по мне, я не променяю кофе и омлет или творог на йогурт, ни за что. Во-первых, считаю, что на голодный желудок йогурт как-то совсем не хорошо. А во-вторых, если уже и йогурт, то какой-то домашний, более менее натуральный, а не то, что имеет название «Чудо».

всоставе данного йогурта производитель фиксирует молоко коровье цельное, это радует, оно ведь наверное натуральное, далее читаем - молоко коровье обезжиренное, тоже хорошо, а что плохого в обезжиренном молоке? Ну оно меньше по калорийности, хотя и немного слабее в отношении пользы. Где—то слышала, что низкокалорийные продукты вообще не так полезны, так как при обработке они теряют свои полезные качества и составляющие.

Состав йогурта "Чудо"

В составе есть сахар белый кристаллический, ну для диабетиков и тех, кто хочется похудеть – это минус, для всех других – нормальное составляющее. А вот то, что лично мне уже не так и нравится - стабилизационная система, ух как сказано! А на самом деле эти вещества при постоянном употреблении очень вредны и могут вызвать серьезные нарушения в работе организма. Так что каждый день нельзя пить подобные напитки, пользы от них будет куда меньше, чем вреда, поверьте! и не ведитесь на все рекламированные речи - мол натурально, полезно, это не об этих йогуртах, срок хранения которых превышает неделю! А тут вообще – 40 дней срок хранения этого йогурта – «Чудо», ой, как же чудно – аж целых 40 дней!!!

Да как можно назвать его натуральным продуктом? Это самая настоящая отрава для организма, тем более, если пить его натощак и каждый день, нет я не буду этого делать, чтоб потом не было проблем со здоровьем!

Натуральный йогурт с добавлением кусочков фруктов и ягод. Самый удобный формат для того чтобы перекусить вне дома.

И как вам такая реклама? Да, это очень удобно - перекус с йогуртом - и вкусно, и полезней, чем шаурма или хот-доги, но не все так наедаются, особенно мужчины, которым подавай колбасные или мясные изделия, иначе не насытятся! В общем, йогурт - это вкусно, но не всегда полезно, потому внимательно читайте состав любого продукта, и только потом пейте или давайте своим деткам, помните, что любая добавка в составе в большом количестве может сильно навредить!

Йогурт "Чудо" ассортимент

А тут уж производитель реально постарался - каких только йогуртов с наполнителями он не придумал, смотрите сами - Двухслойные йогурты, в баночках – очень интересный вкус, мне понравилось сочетание – северные ягоды, есть еще и садовые фрукты, персик-манго и клубника, на дне стаканчика есть те самые ягоды и фрукты, очень мило и приятно.

Есть йогурты питьевые – с наполнителями самыми разными, они и вкусные, и сладкие, и ароматные, пару раз пила, мне понравились, но есть но, уже я не раз об этом говорила – состав и сроки хранения!

Есть йогуртеры сливочные, легкие, их я еще не пробовала, но уверена, что они тоже очень вкусные, но вот полезны ли они? Этот вопрос остается пока что загадкой, а потому мне лично сложно рекомендовать подобную продукцию вам, решайте сами!

Я не могу сказать, что очень люблю сметану, тем более жирную деревенскую, но иногда без нее не приготовишь какое-то блюдо, а вот в блюдах я ее уже люблю, так как она придает непередаваемый вкус, особенно если у сметаны хорошее качество и вкус. Конечно хорошая, деревенская сметана придает лучший вкус блюдам, но не всегда есть возможность довольствоваться такой, так как деревенская сметана все-таки сезонный продукт и, к примеру, зимой ее может не быть, так как коровам тоже нужно отдыхать и делать перерыв, а покупать у других фермеров сметану я не люблю, сколько ни брала - совсем не то, что берем у родителей.

А на некоторые блюда и вовсе не подходит деревенская, домашняя сметана, иногда не приготовишь нормальное блюдо, так как она жирная, может либо жир голимый получиться, либо сливочное масло, если сильно взбить. Я сейчас говорю о сметанном креме, который я готовила для домашнего торта. Так вот, из деревенской сметаны у меня этот крем не особо получился, если сметана более жидкая, то крем еще более менее был, но все равно жирный, а если сметана таковая была густой, то в смеси с сахаром получалось вообще сладкое масло, а готовить масляный крем у меня не было в планах, я его не люблю, так как слишком жирно. Поэтому, для сметанного крема конечно больше подойдет магазинная, промышленная сметана, жирностью не менее двадцати процентов.

Тут конечно главное подобрать нормальную сметану, я уже не говорю о совсем хорошей, среди магазинных вариантов вряд ли очень-очень хорошую найдешь, остается только искать более менее достойные варианты.

Надо сказать, что еще не у любой марки найдешь более жирную сметану, а именно, жирностью двадцать процентов, просто менее жирная совсем не подойдет на сметанный крем. Я обычно если брала промышленную сметану, то брала местных марок, либо из ближайших - башкирскую. А вот двадцатипроцентную и выше я нашла только у марок "Простоквашино" и "Домик в деревне, простоквашинская имеет самый высокий процент жирности двадцать пять, а "Домик в деревне" имеет процент жирности двадцать. И та, и другая мне понравились для крема, но писать сейчас буду про сметану "Домик в деревне".

Не нужно говорить, что марка молочных продуктов "Домик в деревне" достаточно известная, но от этого совершенно не факт, что она будет более качественной, но не попробовать - значит не узнать.Мне со сметаной повезло, именно с этой, она мне понравилась, очень хороший сметанный крем получился. Поэтому я рекомендую данную сметану.

Продается такая сметана в бело-синей банке, с изображением бабульки и деревни. Продается такая сметана как в маленькой таре, так и в большой, я беру большую, так как маленькой мне будет мало, а большую выгоднее брать. Большая баночка имеет объем триста тридцать миллилитров.

Срок годности этой сметаны выбит на лицевой стороне, там же точное время выработки указано. Вообще, оформление очень яркое, приметное. На одной стороне боковой можно найти состав и пищевую ценность данной сметаны.На другой боковой стороне есть адрес производителя. В общем, стандартная информация, как и на любых других продуктах питания.

На вид сметанка неплохая, оттенок имеет желтоватый, по консистенции густая она, пахнет конечно промышленной сметаной, но приятно вполне. Мне понравилось, что она не такая кислая, как другие варианты. Взбивается сметана с сахаром хорошо, крем получился с легким вкусом сливок и приятной кислинкой. Очень вкусно, я думаю, что для салатов, борща и других блюд такая сметана тоже отлично пойдет.

Многие из нас, очень любят сыр, но в основном приготовленный из коровьего молока, потому как он более популярен, а есть люди, которые употребляют только козий сыр, ценя его за более мягкий вкус и крепкий аромат. А ведь на самом деле он очень полезен, так как в своём составе имеет много полезных микро- и макроэлементов, также витаминов, белков. Очень хорошо он подойдёт тем людям, которые следят за своей фигурой, ведь в нём всего 90 ккал, 12% белков и всего лишь 1% углеводов, приблизительно в 100 граммах, совершенно низкое количество насыщенных жиров. Большим его преимуществом является то, что в составе совершенно нету вредного холестерина и бета-каротина. За счёт входящих в состав пробиотиков, происходит его активное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Хорошо он влияет на скелет, потому как содержит калий, нормализирует давление.

Сыр козий

Несмотря на его значительную пользу, всё же некоторым людям его употреблять нельзя. Например он не подойдёт тем, у кого имеется аллергическая реакция, для того, чтобы её не возникло, перед первым употреблением стоит скушать небольшой кусочек, и посмотреть за реакцией вашего организма. На сегодняшний день, на прилавках магазинов есть такой сыр, который очень часто покупают люди, сидящие на диете, ведь он способен ускорить метаболизм, что очень важно при процессе похудения. Но к сожалению в магазине не всегда можно приобрести качественный козий сыр, поэтому многие хозяйки предпочитают его готовить сами. Если сравнить сыр покупной с домашним, то можно заметить ещё и большую разницу в цене, потому как покупной будет стоять дороже. Приготовить самому, не так то уж и сложно, особенно если иметь представления как именно это делать, поэтому предлагаю вашему вниманию рецепты домашней брынзы из козьего молока.

Рецепт домашней брынзы из козьего молока

Ингредиенты:

козье молоко - 2 литра;

уксус столовый - 4 ст.л;

соль - по вкусу от 30 - 40 грамм;

Способ приготовления

Для начала нужно подготовить молоко, которое в отдельной кастрюльке вскипячиваем, туда же добавляем положенное количество уксуса по рецепту.

Всё время нужно помешивать молоко, делаем это до тех пор, пока не увидим на верху, что образовалась плотная масса, творожного содержания.

Затем нужно выключить огонь, кастрюлю с молочно-уксусным содержимым снять с огня.

Тем временем нужно подготовить такие дополнительные вещи, как дуршлаг и марля.

Берём дуршлаг и ставим его над другой кастрюлей, в которую будет стекать сыворотка, вот в него и переливаем всё содержимое кастрюли, ждём пока вся сыворотка полностью уйдёт в кастрюлю.

Опять нам нужно ёмкость, в которую мы пересыпаем всё содержимое из дуршлага, бросаем туда указанное количество соли по рецепту и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Теперь получившуюся массу нужно сформировать в виде лёпёшки, в той же форме отправляем на плиту его.

Следим за тем, чтобы сыр полностью расплавился, снимаем с огня и когда остынет, ставим в холодильную камеру на 8 - 10 часов.

Мягкая брынза

Ингредиенты:

козье молоко - 2 л;

творог - 2 ст.л;

сметана - 2 ст.л;

уксус - 1 ст.л;

соль - 1 ч.л;

Способ приготовления

Для начала стоит взять положенное количество творога и растереть его вместе с молоком, только взять его очень мало.

После этого приступаем к подготовке козьего молока, а именно переливаем его в ёмкость, которую ставим на плиту, таким образом нагреваем его до состояния 50 градусов, не больше.

Когда молоко будет нужной температуры, добавляем в него творог, тот который растирали перед этим.

Затем бросить в общую массу соль, поставить опять на огонь и только довести до кипения.

После этого берём 2 ст.л. сметаны и добавляем туда же в ёмкость.

С огня не снимаем, помешиваем, держим до того времени, пока не увидим образования густой творожной пенки, если этого не случилось в течении 15 минут, вливаем уксус указанный по рецепту.

Как только будет желаемый результат, сразу же снимаем с огня, пересыпаем в дуршлаг с марлей.

Наверх кладём ткань, а поверх неё небольшой груз, так должно постоять 1 час, затем можно кушать.

Общая информация о бренде "Веселый молочник".

Этот бренд очень популярен в России в настоящий момент времени. Данная торговая марка была запущена в производство еще в двухтысячных годах. Этому бренду уже восемнадцать лет. Запуск продукции начался в Сибири. Тогда заводы данного бренда были построены только в Новосибирске и Владивостоке. Но, со временем данный бренд развивался и разрабатывал новые технологии производства молочной продукции и разрабатывали новые рецепты. со временем в продажу были введены новые продукты от данного бренда. Сейчас "Веселый молочник" очень популярен, в первую очередь благодаря адекватной цене и в принципе нормальному качеству ( я никогда не скажу, что качество какого-то продукта идеальное, потому что предела к совершенству нет). Но, качество данного товара вполне хорошее, я думаю, что заслуживает оценку четыре. Но все таки пятерочку я поставить не могу. Раньше заводы данного бренда производили в основном только молоко, а сейчас они производят и кефир и молоко, и ряженку и творог и разные творожные десерты. Реклама данного бренда достаточно часто мелькает на телевидение и поэтому мы покупает эту продукцию гораздо чаще, кроме того, производители воспользовались достаточно результативным вариантом - реклама простая, реклама понятная, ролик интересны и смешной, опять же всем понятен.

Обзор моей покупки от торговой марки "Веселый молочник".

Сегодня я хотела бы рассказать вам об опыте моей недавней покупки. Я приобрела в супермаркете йогурт с вишневой добавкой от торговой марки "Веселый молочник". Давайте начнем с обзора упаковки. Йогурт был упакован в картонную коробку, что не может не радовать. Если честно, я не люблю покупать что-либо в пластмассовых упаковках, так как пластик не перерабатывается и не перегнивает, и это наносит огромный ущерб природе. И тут картонная коробка, я сразу решила его приобрести. Кроме того, коробочка достаточно красочная, с рисунками веселого молочника, она привлекает внимание и отвлекает внимание от содержимого, прочитать состав очень трудно, поэтому я его и не читала. Я посмотрела только сроки годности, они были выбиты на упаковке. Сроки были хорошие и я пошла на кассу и оплатила йогурт. Итак, я начинаю пробовать йогурт, на вкус обычный йогурт с вишневой добавкой, но ничего особенного я не ощутила. В принципе, ничем не отличается от других подобных йогуртов от других торговых марок. Кроме того, вишневой добавки было не очень много, возможно так и нужно. Я думаю, что никто не любит йогурты, где много начинки, но я люблю. Я не очень люблю йогурты с манго и йогурты с добавлением персика, потому что в этих йогуртах почти что и не чувствуется вкуса добавки этих фруктов, разве что иногда кусочки плавают или попадаются. Также, я пила кефир от данного производителя, хороший кефир, не сильно кислый, мне понравился, хотя обычно я не покупаю и не пью кефир, но этот можно. Также я покупала ряженку и творожок от данного бренда, тоже вкус и качество вполне нормальные, но творожок был суховат, я люблю более мягкие, влажные творожные продукты. Но, тем не менее, это изделие бывает в разных вариациях. Маркировка как кефира и ряженки, так и творожка были достаточно красочными, даже слишком. Не знаю, мне нравится, что некоторую свою продукцию производитель все же упаковывает в картонную коробку, но те продукты, которые находятся в пластиковых упаковках, но они слишком яркие. Все таки, сейчас уже не так привлекают такие яркие упаковки, а больше привлекают однотонные бутылки или тары. Цена на данную продукцию не высокая, сравнительно ниже, чем в других брендах.

У нас дома в холодильнике постоянно имеются различные молочные продукты - от обычного молока и до кефиров всяких, сладких и не сладких, ну и конечно же у нас всегда есть йогурты. Чаще я беру питьевые варианты, так как йогуртов у меня ребенок много лопает, а баночные с таким аппетитом невыгодно будет брать, потому как одна баночка йогурта стоит порой как пачка питьевого, только в баночке будет еле-еле 100 грамм, а в пачке будет пол литра йогурта.

К примеру, я всегда покупаю питьевые йогурты в пленочных пакетах всего за тридцать рублей, плюс минус один-два рубля, так как у меня есть пара марок таких йогуртов и разница в цене у них небольшая.

В частности, я беру питьевые йогурты от фирмы "Ситно", конечно это не самая лучшая марка, которая производит продукты питания в нашей области, так как очень любят добавлять различные добавки, которые позволяют дольше сохранять продукцию. Но тем не менее кое-что можно брать. Вот молочное вполне можно брать, состав у тех же йогуртов будет куда более лучшим, чем у баночных йогуртов, от каких-то хорошо известных марок, ну конечно не без добавок каких-то, но в целом лучше.

От "Ситно" можно купить йогурты питьевые стандартные - со вкусом клубники, персика. Пробовала банановый, как-то мне он не очень, еще есть черничный, он меня тоже заинтересовал, да и других не было, поэтому решила попробовать, а вдруг продукт окажется неплохим, почему бы и нет.

Такие йогурта марка "Ситно" выпускает обычно в полиэтиленовых пленочных пакетах по пятьсот миллилитров. Обычно пакет имеет основной цвет - белый, а уже отличаются друг от друга йогурты и вся молочная продукция рисунками.

В данном случае вторичное оформление у нас фиолетовое, надписи сделаны фиолетовым цветом, рисунки тоже, так как йогурт черничный. Ну и черника сама изображена.

Если перевернуть пакет, то на оборотной стороне есть состав, без добавок не обошлось, но вроде все в меру тут.

Сам йогурт по консистенции не густой и не жидкий, самая нормальная консистенция для питьевого йогурта. Оттенок конечно же у него фиолетовый, попадаются мелкие кусочки ягод черники. Пахнет йогурт тоже черникой. На вид и запах выглядит ничего так.

На вкус йогурт сладкий, не кислый, с выраженным ароматом черники. Я никогда не пробовала ягоды черники, даже не с чем сравнить, но вкус довольно-таки неплохой. Возможно, что я буду покупать этот йогурт, когда захочется чего-то такого. Эксперимент удался, вполне неплохо.

Перед нами один из самых натуральных молочных продуктов, который пользуется большим спросом не только по всему Дальневосточному Федеральному Округу, но и в Центральной и Европейской частях России тоже.


Если повезет, то обнаружите и на прилавках Калининграда. Производится сие чудо в самой сельскохозяйственной республике России в Саха Якутии. Изготовителем является одна из самых передовых пищевых компаний под названием Якутский городской молочный завод.


Более подробную информацию можете найти в интернете на официальном сайте и в многочисленных видео роликах. Бренд славится качеством, вкусом, надежностью и честностью. Например, если сравнивать несколько марок творога и творожных масс от нескольких производителей, то у этого есть все шансы на победу.


Секрет вкуса состоит в том, что в данном случае используется три вида молока с разными показателями жирности. В результате получается однородная вязка, в меру жирное, богатое полезными микроэлементами продукт питания.


Дополнительным преимуществом считаю добавление фруктов. Также на продаже можно найти аналогичный товар с яблоками, вишней, лесными ягодами, персиком и манго. Рекомендую к покупке и ставлю максимальную оценку.

Мои любимые сыры - твердые, плавленные мне нравятся меньше, а брынза для меня малопонятная экзотика. Даже сулугуни нравится больше. Нашел в каком-то магазине среди привычных мне сыров брынзу из Углича. Я бывал в этом старинном городе на Волге, который вроде как даже в "Золотое кольцо" входит, а про сыры не слышал. Стоимость у него была нормальная для сыра - 150 рублей за 250 грамм. Хватает на день, если без спешки есть.

Так выглядит упаковка вблизи

Достал содержимое

Это собственно сыр крупным планом

Кусочки сыра на лаваше. Вкус типичный для брынзы. В таком виде она менее приятна, чем плавленный сыр

Рассмотрим поподробнее упаковку со всех сторон

Есть хороший рецепт как брынзу с яйцом приготовить, подозреваю, что так будет вкуснее, чем просто ее с хлебом или макаронами есть. советую им воспользоваться.

В составе мне не понравилось наличие двух Е. Я бы предпочел сыр без них

Производитель мне сначала показался странным - механико-технологический колледж. Посмотрел их сайт, при колледже существует цех, где делаю сыры, объемы небольшие, но они даже награды какие-то получают.

Любителям брынзы такой сыр, скорее всего, будет по вкусу, а остальным как повезет. Я больше покупать не планирую, хватило разовой дегустации, мне твердые сыры по 200 рублей за 300 грамм нравятся больше.

Доброго времени суток всем кто читает мой отзыв.

Я не представляю свой день без кисломолочных продуктов. Ведь они богаты на кальций, а также придают мне силы и энергию. Обычно кушаю утром на завтрак творожок. Одним из любимых стал "Чудо".

Наполнителей у сырка "Чудо" много. Все они имеют свой необычный, приятный, нежный вкус. Но моим фаворитом стал сырок "Чудо" с вишней. Как может приятный кисло-сладкий вкус оставить кого то равнодушным?!

Я люблю его приятную, нежную консистенцию. Вкусный вишневый наполнитель придает небольшую кислинку. Он нежный, не жирный и просто тает во рту.

Сырок "Чудо" также отлично подойдет для перекуса. Когда на полноценный прием пищи у меня нет времени, я покупаю его и чувства голода, как и не бывало.

Мне нравится качество и состав сырка "Чудо". Минимальное количество добавок, нет ароматизаторов с химозным ароматом и вкусом.

Также нравится удобная упаковка. Легко открыть и быстро перекусить. На упаковке четко видно срок изготовления и хранения, штрих код, информацию о производителе и составе продукта.

Доступная цена, огромный ассортимент, приятный вкус, хороший состав, удобная упаковка, заставляют меня покупать этот сырок вновь и вновь.

Попробуйте, уверенна он понравится и Вам!

В России очень многие люди просто не мыслят своего питания, своего образа жизни без употребления молочных продуктов. Считается, что они содержат в себе очень много кальция, помогают поддерживать кости здоровыми. Хотя, все последние исследования доказывают обратное, утверждая, что избыток гормонов в молоке и использование антибиотиков пагубно сказывается на здоровье человека. Конечно же молоко молоку рознь, и полученное от здоровой деревенской коровы молоко пойдет лишь на пользу. Но, то что мы покупаем в магазинах трудно назвать здоровым продуктом, ведь в процессе обработки молоко теряет массу полезных свойств и насыщается вредными ингредиентами.

Кефир - это то, что любят миллионы людей. Кислый, густой и очень полезный- лучший здоровый завтрак. Для того, чтобы каждый день пить вкусный и свежий кефир вовсе не обязательно покупать его в магазине. в домашних условиях можно приготовить отличный кефир, заведя у себя кефирный грибок.

Молочный гриб, выращивание, хранение.

Молочный гриб еще называют тибетским или кефирным грибком. Он представляет собой симбиоз молочных грибков и бактерий, способствующий сквашиванию молока. Внешне молочный гриб напоминает зернистый деревенский творог, только имеет более резиновую, если можно так сказать упругую структуру. Находясь в молоке грибок растет, и образует новые колонии.

Молочный гриб обладает полезными свойствами, содержит фолиевую кислоту, витамины А, В, каратиноиды, кальций, железо, цинк, йод и т.д. Самое главное, что приготовленный с использованием молочного грибка кефир будет что называется "Живым" и полезным для здоровья. Со временем молочный гриб становится большим, и кефир сквашивается очень быстро. ПРи этом его вкус становится очень кислым и неприятным. Если вы любите более нежный, приятный кефир, в молоко нужно добавлять не так много гриба. Время от времени отделяйте от гриба пожелтевшие, старые части, и сохраняйте молодой, белый, свежий гриб. Для того, чтобы грибок был здоровым, его следует промывать. А в то время, когда он не используется, заливать молоком и хранить в холодильнике.

Использование молочного гриба.

Молочный гриб используют для приготовления домашнего кефира. Для этого, нужна чистая стеклянная банка, куда помещают около столовой ложки молочного гриба в расчете на два стакана молока. Сквашивание происходит при воздействии воздуха и комнатной температуры. Для этого, банку с готовящимся кефиром ставят в темное место и прикрывают марлечкой. В течении дня, молоко разделится на сыворотку и густую массу. Когда кефир будет готов, его нужно будет процедить через сито. Я сразу выливаю все содержимое банки в пластиковое сито, с прямыми полосами и мешаю его деревянной лопаточкой.

Жидкость стекает в чашку, получается густой, свежий, мягкий на вкус кефир. После того, как весь процесс проделан,и удалось насладиться этим волшебным напитком, нужно подготовить следующий замес. Для этого нужно тщательно помыть банку, промыть грибок теплой водой и положить его на дно банки. после чего все заливается молоком и отправляется кваситься.

Кроме кефира, можно использовать прозрачную сыворотку, которая получается в процессе приготовления кефира. ЕЕ используют в составе косметических масок, и протирают лицо. Вообще кефир на молочном грибе очень хорош для домашней косметологии и может использоваться как для лица, так и для волос. Конечно гораздо проще купить готовый пакет кефира, но поверьте, его вкус существенно уступает вкуснейшему домашнему кефиру, сделанному своими руками. А уж если это было на домашнем молочке, так это вообще пальчики оближешь!

Сыр я очень люблю, но не всякий. Конечно же в первую очередь я не люблю невкусный сыр) Но такой все не любят. А если по сортам пройтись, то я не люблю копченый колбасный сыр, так как он часто невкусный попадается, а вкусный колбасный сыр сейчас - это редкость. Не люблю также плавленные сырные продукты, так как это тоже невкусно. Слишком соленые варианты сыра мне тоже не по вкусу, какой бы сорт не был.

А вот люблю различные сорта твердого сыра или вот, так называемые, закусочные варианты сыра, типа как бочонки, спагетти, косичку. Сыр "Косичка" - это наиболее распространенный вариант закусочного сыра, он является по цене и самым недорогим. Поэтому его так любят все к пиву покупать. А я даже часто беру просто так, без пива) Особенно если сыр "Косичка" очень вкусный и не слишком соленый, то почему бы его не иметь дома, чтобы просто перекусить.

Вот как-то раз тоже захотелось просто чего-то такого пожевать, я зашла в магазин "Красное белое" и купила сыр "Косичку". Там правда на выбор больше не было, все закусочные сыры были от одного производителя - от "Красногвардейского молочного завода" и каждого сыра было по одному варианту - сыр "спагетти" обычный, сыр "спагетти" с укропом, ну и конечно же сыр "Косичка", точнее "Коса", так написано было на обертке.

Стоит такой сыр семьдесят девять рублей, я брала по такой цене. Если рассматривать упаковку, то тут она мало чем отличается от упаковок подобных сыров других марок. Это пластик или полиэтилен, который имеет большую плотность, очень прочный. Данный сыр в упаковку запаивается, таким образом на упаковке получаются швы, но по этим швам не получится ее открыть, так как там все прочно, только остается разрезать ее.

Сам сыр "Коса" находится в данной упаковке под воздействием вакуума, если сыр в пакетике болтается свободно, то могу сразу сказать - не берите, упаковка должна быть целой и сыр в ней лежать должен неподвижно, воздуха там не должно быть.

На упаковке находится вот такая этикетка зелененького цвета, с необходимой информацией о данном сыре, тут есть то, что может заинтересовать каждого покупателя. Это и состав, и где произведен продукт, и как хранить, сколько хранить и так далее. На этом маленьком клочке все указано.

Сам сыр сразу видно, что копченый, у него характерный цвет и запах. Данная косичка легко делится на полоски, они не рыхлые, а довольно-таки плотные, но мягкие. Имеется небольшое количество рассола в пачке, но его немного, вполне хватает для того, чтобы сыр не был сухим. И на соль тут все нормально. Этот сыр мне по вкусу понравился, буду брать еще.

Сыр люблю всякий. И шоколад тоже. Но в совместном сочетании этих продуктов покупаю не часто. А тут взгляд упал на банку, и решила к чаю взять. Баночка 230 граммов в яркой расцветке, даже несколько необычной для молочной витрины - желто-коричневая. На копченость смахивает)) Но понятно, что с шоколадом.

Банка плотная, матовая. Крышка крепкая, прочная, при открытии не ломается, не деформируется. Под крышкой дополнительно была упакована фольгой.

Отрываем ее, и там красивая ровная масса яркого шоколадного цвета. Сыр мягкий, как и положено, но довольно плотный. Не разъезжается и не тянется за ножом, а хорошо подцепляется. Вот такой ровный след остается, когда подцепим сыр. Пустое место не заплывает, как иногда встречается у чересчур жидких. Мне те тягучие уже по виду не нравятся. А этот в самый раз.

Вкус мне понравился. Нежный, однородный. В меру сладкий. Шоколадный привкус хорошо ощущается. И сливочный вкус тоже. Вообще напоминает молочный шоколад. К зубам не липнет. Хорошо ложится на батон. А если еще на горячие гренки, то совсем замечательно. С них сыр тоже не плывет. Плавленый ведь не тает быстро.

Химического привкуса я не услышала. Хотя есть один консервант и один эмульгатор. Но я вредную пищу ем редко, так что это меня не пугает. А кроме их здесь хороший состав: сыр, масло, творог, сахар, какао, молоко. Вполне хороший сырок для сладких бутербродов.

Срок годности продукта 9 месяцев. Моя баночка изготовлена в декабре 2016 года.

Производит Сыр плавленый шоколадный ОАО Московский завод плавленых сыров Карат.

Российский сыр этой марки я покупаю очень много лет . На протяжении всего времени это продукт высокого качества и вкуса. Вкус стабилен. Я не разбираюсь в технологии сыроделия, но мне кажется столько лет держать марку в наше время сложно. Допустим, меняется поставщик сырья и это уже может повлиять на конечный результат. Valio гарант того, что я куплю именно полюбившийся мне продукт, а не получу какой-нибудь пересоленное изделие или прилипающую к ножу субстанцию.

На мой вкус этот сыр идеален. На каждый день я покупаю только его. Не хочу экспериментировать с другими марками, от добра..., как говорится. И моя старенькая мама его любит и хорошо ест. А она капризная и придирчивая.

Идеален не только вкус, но и состав. Он лаконичен. И никаких консервантов. В нем нет углеводов, а для меня это важно, я их ограничиваю. Поэтому несколько ломтиков этого сыра на завтрак и чашка кофе - и мой организм получит не только белок, но и столько триптофана(предвестника серотонина, гормона счастья), что на пирожные уже не тянет .

Продают его у нас в упаковках по 500 грамм. Кусок довольно большой, но у нас не залеживается. Разрезаю пополам. Одна половина отправляется в холодильник, вторая ждет своей участи на столе. Люблю есть сыр комнатной температуры. Так я лучше ощущаю его аромат и вкус. Отличный продукт.

Всем читателям моего отзыва доброго времени суток! Всегда любила сыр Косичка, но после того, как попробовала Сыр Боровский, поняла, что нашла то, что реально утолит все мои запросы и ответит всем моим желаниям вкусовым. Это просто самый вкусный сыр, какой я когда либо ела. Вот собственно так он выглядит - очень аппетитно, как по мне!В такой вот пачке всего 180 грамм, стоимость в пределах 170 рублей. Жиров - 43%. В Пензенской области, где-то далеко от Москвы производят этот вкуснейший сыр, кстати производитель пишет на упаковке - 100% сыр! Эта надпись лично меня поначалу смутила, а потом после того, как я распробовала этот сыр, поняла, что может производитель и не обманывает. Здесь четко слышен вкус сыра, а не сырного продукта. Да и в Селе Пензенской области с незатейливым названием Вирга с хорошими условиями - чистым воздухом, дешевым молоком - вполне возможно сделать данный продукт из натурального сырья, если нормальное совдеповское производство.

В 100 граммах данной косички почти 300 калорий - много ли это? Вроде бы и нет, но стоит помнить, что данная косичка солоновата, потому лишний вес в данном случае возможно набрать при соленой пищи. Так что с такой косичкой тоже надо быть аккуратно. Есть ее только по праздникам, к пиву и в хорошей компании, чтоб не съесть всю косичку одному целиком. А то я однажды еле сдержалась, чтоб не съесть всю косичку, она была свежайшая и очень ароматная, потому соблазняла меня страшно! Она легко рвалась, я даже коту дала попробовать, так тот еще и попросил добавку!!! Он в нашем доме эксперт, поверьте - плохую колбасу выплевывает!

Пробовала конечно за всю свою жизнь разных производителей косичку. У родственников в городе был прямо молочный комбинат, который изготавливал молочные продукты, в том числе и сыр, косичку, но она мне не очень понравилась - имела какой-то посторонний аромат и привкус.

Неплохая на вкус Три богатыря "Сулугуни", в меру соленая и сочная, к пиву то, что надо. Косичка аккуратная, но она мне показалась слишком ароматной, такое впечатление, что чем-то ее ароматизировали. Хотя, я могу ошибаться.

Неплохой достаточно и часто продаваемый гиагинский сыр Косичка - но часто мне попадалась такая косичка немного перекопченая и сильно соленая - в ней было много сухих веревочек, которые оторвать не было сил! Я ее с мужем так и не осилили, потому остатки использовала в салат, там она была просто бесподобна. Но еще чем она мне не сильно нравится - косичка толстая из толстых волокон, которые порой и раскусить невозможно, так что рекомендую Вам попробовать Боровский сыр - это и вкусно и нежно!

Свое утро я начинаю с зарядки, умывания, одевания и, разумеется, завтрака. Я каждый день кушаю свой любимый йогурт "чудо" в стакане, но очень в редких случаях употребляю питьевой. Не знаю почему, но в стаканчике мне нравится этот йогурт гораздо больше. В общем, что хочу сказать про этот йогурт.

Вот так, собственно, он выглядит:

Аппетитненько, не правда ли?

Несмотря на свой объем в 315 грамм у него приличная стоимость: 49 рублей, а в некоторых магазинах и того выше, доходит даже до 57 рублей. Но мне не жаль денег, потому что это мой любимый йогурт и я готова терпеть прихоти производителей, продавцов или кого-то там еще, кто поднимает цену на данный продукт. Есть огромное количество вкусов йогурта, я пробовала все и они все ооооо-о-очень вкусные! Например, есть такие вкусы, как :вишня,ананас, персик-манго, клубника-земляника,персик-маракуйя, черника-малина и другие. Ну сейчас, думаю, нужно рассказать более подробно про "Чудо".

Характеристики йогурта:

1)Массовая доля жира в нем 2,5 процента.

2)Белки: 3 грамма.

3) Углеводы: 16 грамм.

Так как в йогурте содержатся углеводы, то рекомендуют его употреблять в первой половине дня. Всем известно, что углеводы полезны только до полудня.

4)Энергетическая ценность (калорийность) йогурта: 99 ккал.

5)Упаковка у йогурта очень красивая, на ней нарисованы ягоды или фрукты, в зависимости от вкуса, который содержит купленный вами йогурт :) как замудрила-то, хех. Еще что мне нравится в упаковке - то, что защитной пленке стаканчика не остается продукта, то есть он попусту не растрачивается. А также, сколько уже мои руки йогуртов этих переоткрывали я ни разу не порвала защитную пленку, а всегда аккуратно открывала. Хотя у меня руки растут не из того места и другие йогурты у меня всегда разлетаются по кухне или дивану :))

6)Если внимательно изучить состав йогурта, то можно усомниться в его полезности и в безопасности его употребления. Но сейчас в каждом йогурте масса разных добавок, ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов и так далее. Не переживайте, "Чудо" - проверенный йогурт, у производителя есть все лицензии и все соблюдено. Конечно, в данном йогурте содержатся не очень полезные компоненты, как и во всех других продуктах, но доля очень невелика, поэтому ничего вам не угрожает! Пейте, кушайте йогурт смело.

В общем, я всем советую покупать его, кому не жалко таких денег и кто действительно любит вкусные, качественные йогурты. Смело покупайте и наслаждайтесь! Не зря это чудо назвали "чудо"! Это и вправду чудо!

Биойогурт, обогащенный бифидобактериями, с брусникой и земляникой я купила в дни весенней диеты.

Этот биойогурт низкокалорийный. Фруктовые добавки вкусные (на картинке). Но на деле все оказалось не так аппетитно.

Биойогурт продается в пластиковой баночке массой 125 граммов. Маленькая, но её хватает на перекус – утолить голод.

На вид биойогурт плотный и густой. Но попробовав его, я поняла, что эта густота достигается за счет крахмала. Неизвестно есть ли он в составе, но по вкусу точно присутствует. Вкус молока не чувствуется совершенно – только одни ароматизаторы.

Состав у биойогурта отвратительный. Ни о какой пользе для здоровья не может быть и речи. сплошные стабилизаторы и красители и добавки. Из натуральных составляющих только молоко и пюре земляники.

Запаха брусники не почувствовала. Земляника ароматней и потому она «взяла вверх». Но читая состав поняла, что это ароматизатор.

Биойогурт не жирный – 2,8%. Для фигуры вреда он не принесет.

Производит его фирма ДАНОН. Покупаю молочную продукцию ДАНОН, только в том случае если нет в продаже молочки местных производителей, у которых и состав, и вкус лучше в разы.

Одна такая баночка стоит 15 рублей – это со скидкой в магазине «Магнит».

Сметану Ирбитского молочного завода я увидела на прилавках огромного супермаркета и слышав отзывы о качестве этого молочного продукта решила взять на пробу. Конечно сам стаканчик не походит на европейские упаковочные стаканчики. У меня собираются гости и мне необходимо была качественная и не перекисшая вкусная сметана. Правда отзывы о кисломолочной продукции этого производителя я постоянно слышу всегда от разных людей только хорошие. А так же рекомендации, что именно сметану надо брать только Ирбитского молочного завода. Сметана этого комбината - это густой натуральный не перекисший молочный продукт и имеет белый цвет, и приятную густую консистенцию. Нежнейшей, воздушный, молочный, питательный и полезный качественный и необходимый продукт. Это энергетически ценный пищевой и вкусный продукт - где имеются в составе белки жиры и углеводы необходимые для строения и жизнедеятельности организма. А таки же поставляет сметана - кальций и магний необходимые для строения костного состава. Надо вообще каждый день употреблять такие качественные питательные и полезные кисломолочные продукты. Сметана густая вкусная и мне очень нравится. В моём холодильнике всегда теперь стоит такая баночка со сметаной. Упакована сметана Ирбитского молочного завода в пластиковый непрозрачный стаканчик объёмом 200 грамм. Изготовитель: ОАО "Ирбитский молочный завод", Россия, Свердловская область, г. Ирбит.