Молочные продукты - отзывы покупателей о товарах

Продукт творожный с грушей и бананом торговой марки "Данон" с массовой долей жира 3,6 % я приобрела в гипермаркете "Магнит" г. Новосибирска, когда собиралась ехать домой на поезде. Данный десерт я приобрела в дорогу. Стоимость творожного продукта 29 рублей 90 копеек. В это время как раз в гипермаркете проходила акция на этот продукт и его стоимость составляла 24 рубля 90 копеек. В ассортименте находилось несколько разновидностей творожного продукта. Творожный десерт расфасован в пластиковой упаковке в виде баночки белого цвета, на боковой поверхности которой приклеены этикетки с информацией о составе, производителе, сроках годности и другой полезной информацией.

Верхняя часть упаковки заклеена защитной фольгой.

Всего творожного продукта расфасовано по 170 грамм. Количество продукта нормальное и достаточное, чтобы его хорошенько распробовать.. Когда в поезде я решила попробовать данный десерт, то была обрадована, так как вкус и наличие кусочков фруктов меня приятно удивил.

Творожный продукт с грушей и бананом оказался очень вкусным, ароматным, нежным, в меру сладким, аппетитным и легким. В данном продукте очень грамотно подобраны фрукты по своим вкусовым качествам, которые дополняют друг друга. Фрукты груша и банан являются моими любимыми и поэтому, увидев в их составе творожка, я купила сразу же не раздумывая. По своей консистенции творожное лакомство густое, но не слишком, но и не жидкое, средней консистенции.

Продукт я ела чайной ложечкой. Творожная масса очень вкусная, среди которой находятся кусочки фруктов, которые придают продукту особый вкус, аромат и особую пикантность.

Творожный напиток изготовлен из обезжиренного творога, сливок, сахара, фруктового наполнителя, состоящего из сахарного сиропа, груши, концентрированного пюре банана, загустителя - Е 1442, гуаровой камеди, ароматизаторов, регуляторов кислотности - лимонной кислоты, цитратов натрия, красителей куркумина.
Если проанализировать состав, можно прийти к выводу, что он возможно не совсем полезный из-за наличия загуститителя и других ингредиентов, но продукт получился вкусным. Я считаю, что мы не будем есть данный творожный продукт каждый день и в больших количествах. Но иногда за завтраком, в качестве перекуса или вечером, сидя за компьютером или у телевизора за просмотром интересной телепередачи побаловать себя такой вкусняшкой можно.

Несколько дней назад прогуливаясь по гипермаркету "Ашан" в отдели сыров обратил внимания на интересный зелёный сыр. Он был расфасован очень маленькими кусочками и продавался с 50% скидкой. Посмотрев производителя, это был Бобровский сыродельный завод, я решил взять и попробовать. Кусочки очень маленькие, да и скидка хорошая, почему-бы и нет.

Выглядит зелёный сыр в упаковки вот так:

На тыльной стороне указан производитель, состав сыра. Судя по этой информации в составе только натуральные компоненты, а цвет ему такой придаёт хлорофилин содержащийся в зелени - базилик, которого в сыре весьма много. Сразу для себя отметил что изготовлен продукт из восстановленного молока (из порошка молока) а не из свежего. Видимо зима, молока в стране дефицит, а порошки везут из-за рубежа.

Задняя сторона упаковки:

Расфасовка не заводская, магазин сыр закупает крупными партиями и потом у себя фасует.

Привозим домой, садимся за стол, пробуем. Запах у сыра Песто весьма приятный. Режется хорошо, сыр примерно средней твёрдости, не крошится.

Внутри видно что очень много зелени. Вкус: сам сыр как-то не очень порадовал, вот мне кажется если его взять без добавок и зелени он сам по себе не ахти будет. Базилик чувствуется хорошо, он даёт сыру своеобразный привкус. Лично я попробовал этот сыр впервые, и как мне кажется он на любителя. Вкус у зелёного сыра который ему во многом обеспечивает зелень конечно уникален и думаю найдутся гурманы которые очень высоко это оценят. Но для меня не чего особенно он не дал и не почувствовал, мне лучше стандартный твёрдый сыр без лишних добавок. В составе сыра Песто указан ещё чеснок, но ни запаха ни вкуса этого продукта я не почувствовал совсем.

На вид на тарелочки особенно с другими сырами смотрится Песто красиво, если планируется застолье то наверное для разнообразия нарезки его стоит купить. Сыры Бобровского сыродельного завода я пробовал раньше, и хорошего мнения об их продукции. Но вот зелёный сыр Песто не очень понравился, скорее не потому что плохой, просто не моё.

Итог

Не знаю буду ли я ещё покупать сыр Песто. Возможно, но не для себя а скажем чтоб удивить гостей. Попробовать его конечно стояло, и вам мои уважаемые читатели я тоже рекомендую взять на пробу, может понравится. Вкус у него реально на любителя, а уж кто окажется любителем покажет только покупка этого сыра. Да и продаётся он в маленьких кусочках так что больших трат на него не требуется.

Сливки - один из вкуснейших молочных продуктов. Использовать их можно для чая и кофе, приготовления первых и вторых блюд, да и просто как лакомство. Сливки входят в рецепты многих десертов и выпечки.

Однажды я решила испечь торт. В рецепте было сказано, что особый вкус ему придают взбитые сливки. Внимание свое в магазине я обратила на сливки с самой большой жирностью. Это были сливки "Клевер" с жирностью 35%. Производитель - ООО "Санкт-Петербург" молочный завод "Пискаревский".

Открыв коробку дома, я увидела гомогенную белую массу, достаточно густую. Попробовав сливки ложкой, я пришла в восторг. Вкус у них насыщенный, сливочный, нежный, без посторонних запахов. Их хотелось есть снова и снова.

Но разочарование ждало меня, когда я решила взбить из. Сливки не взбились. Они превратились в плотную массу. Хотя я взбивала их, начиная с маленьких оборотов миксера. До взбивания сливки держала в холодильнике вместе с кастрюлькой, в которой потом взбивала их.

В итоге у меня получился плотный сливочный крем, который хорошо пошел на прослойку коржей. Но ожидаемой воздушности в нем не было.

Не смотря на это, я часто покупаю данные сливки. Они очень хорошо подходят для приготовления супов, соусов, разнообразных вторых блюд. Да и просто ложкой поесть их очень вкусно.

С йогуртовой закваской Виво (Vivo) мы познакомились очень давно. Уже практически шесть лет мы каждый день едим дома свой свежий и полезный йогурт.

Закваски Виво

Почему мы начали покупать закваски для йогурта?

До того, времени, пока мы не знали о заквасках Виво, мы с мужем каждый день пили магазинные йогурты, это и вкусно и полезно (наверное). Потом у нас родилась первая малышка, которая росла на грудном вскармливании. И когда уже дело дошло до прикорма, а потом и до добавления в рацион других молочных продуктов, креме грудного молока, мы совсем случайно увидели эти закваски. На то время они не продавались в супермаркетах, а только в фирменных магазинах и у нас в городе их было только два. Первая закваска, которую мы купили, это была закваска Бифивит, так как она рекомендована деткам от шести месяцев, и значит нам уже можно было кушать. Затем мы чуть позже перешли на Симбилакт. По вкусу йогурты из этих заквасок получались очень нежные и сладенькие, даже без добавления сахара.

Вкусные йогурты

Мы также перепробовали практически все закваски и даже летом делали квас, который получался невероятно вкусным. И если его готовить по рецепту, то вы никогда больше не захотите покупать магазинный квас. Хоть с домашним квасом нужно поиграться, но это того точно стоит. А дети от него в восторге.

По вкусу нам не понравились Сыр и Кефир. Они слишком кисловатые, ну а сыр у нас может не получился, но консистенция у него была как у йогурта. Эти закваски мы покупали один раз и больше не стали.

Уже несколько лет мы покупает закваску Йогурт и каждый день едим мы и дети. Детям нравится есть даже просто йогурт без ничего. Он имеет очень нежную консистенцию и слегка кисленький вкус. Йогурт получается очень приятный и кушать его можно ложкой, а если размешать его, то можно и пить. Также в йогурт можно добавлять различные компоненты, которые вам по душе. Это может быть и просто ложечка сахара. Мы за это время перепробовали очень много вариантов йогурта: вишня, яблоко, дыня, персик, малина, клубника, банан, киви. Добавляли все, по очереди, чтобы понять как же будет вкуснее. И по нашему вкусу, вкуснее всего йогурт с персиком, клубникой и бананом. Если эти фрукты очень мелко нарезать и добавить совсем немного сахара, то магазинный йогурт просто отдыхает.

Как приготовить

Сейчас закваски Виво продаются практически во всех супермаркетах, в отделах с молочными продуктами. Они продаются в коробочке по 4 баночки. Каждая баночка рассчитана на литр молока. Готовить йогурт вы можете в йогуртнице или в термосе, главное, чтобы на протяжении 8-9 часов поддерживалась необходимая температура. Есть в упаковке подробная инструкция к каждой закваске, сколько требуется времени на приготовление.

Покупаем мы молоко магазинное 3,2% или 2,6% жирностью. Мы пробовали делать из домашнего, но йогурт получается очень жирным и мы его не ели.

У нас самая обычная йогуртница, без таймера, в ней семь баночек. Ставлю йогурт на ночь и утром получается он свеженький. А еще секрет в том, что одну баночку можно оставить и из нее сделать повторно следующую порцию йогурта и влить в литр молока. Тем самым из одной упаковки заквасок (4 баночки), вы сможете сделать восемь порций вкусного домашнего йогурта.

Польза йогурта

В рекламе мы может услышать о пользе йогурта для нашего организма. Но домашний йогурт не сравнится по своей пользе с магазинным. Он помогает возобновить работу нашего желудка, справиться с различными кишечными заболеваниями, является отличной поддержкой во время приема антибиотиков. А также закваски можно употреблять и в чистом виде для принятия курса лечения или профилактики.

Сметана "Ростагроэкспорт" с массовой долей жира 20%, масса нетто 500 гр, ГОСТ 31452-2012 имеет белую однородную густую консистенцию, кремового оттенка, правда, глянцевой поверхности, как по идее должно быть, не имеет. Запах и вкус кисломолочные, приятная и нежная на вкус, однозначно эта сметана лучше, чем Домик в деревне (если уж сметены сравнивать), но, возможно, до идеальной она не дотянет. Стоит эта сметана недорого.

Состав указан на упаковке такой: нормализованные сливки, закваска. Я хотела написать положительный отзыв об этом продукте, но наткнулась на один сайт, где писали об экспертизе данного продукта только почему-то ГОСТ был другой 52092-2003. Итог экспертизы был таковым: производителем нарушены требования безопасности, поскольку в сметане обнаружен антибиотик стрептомицин, в продукт добавили стабилизатор, который, видимо, не указали в составе, эксперты, которые провели тесты, не рекомендовали данный продукт и указали максимальную степень опасности.

Я всегда убеждена, что качество продуктов не может подниматься, а может только падать, потому остается после этой статьи Росконтроля не доверительное отношение к сметане "Ростагроэкспорт".

После данных этой экспертизы теперь и не знаю, что думать и стоит ли ее рекомендовать вообще, поскольку считала сметану этого бренда лучше, чем возможно генномодифицированные продукты ОАО Вимм-Билль-Данн" (в том числе сметана "Домик в деревне").

Я не знаю как вы, а воркутинцы почти все знакомы с молочной продукцией ЗАО " Кировский молочный комбинат ". Сегодня я, хочу поделиться с вами впечатлением о кисломолочной продукции а точнее просто о твороге, но немного об самом молочном комбинате. Комбинат существует уже более восьмидесяти лет, пережил все наши экономические кризисы и сейчас продолжает развиваться, увеличиваются как объёмы продаж продукции так и разнообразие ассортимента.Я с самого детства обожаю творог и когда у нас появилась продукция ЗАО " Кировского молочного комбината " купил творог "Вятушка", был приятно удивлён вкусу, он мне напомнил детство у бабушки в деревне, на вкус он не кислит имеет обалденный сливочный оттенок и не сухой, что имеет очень большое значение. То, что творог производится из свежего молока а не из порошкового говорит его срок годности - 4 суток. Очень многие полюбили творог, а когда появился творожный сырок с сахаром, я был просто в восторге.Обычно кушаю творог со сметаной и сахаром, хотя фантазии нет предела, во первых вместо сметаны можно использовать кефир или йогурт чтоб уменьшить жирность продукта а вместо сахара можно добавить джем или варенье, представляете какая вкуснятина. Последние года у меня супруга делает слойки со сладким творогом, хотя можно и с солёным, слойки с пылу с жару с холодненьким молоком - это праздник живота! Очень часто мы всей семьёй садимся лепить вареники со сладким творогом, немного делаем и с солёным, так как с солёным у нас любит только мама.Ну а теперь думаю пора рассказать о разнообразии творожной продукции, выпускается творог как в брикетах так и в стаканчиках по 250 грамм, жирностью 3% и 9%. Из творога производятся творожные сырки с сахаром и ванилином в брикетиках по 100 грамм. Но самая вкусная это творожная масса, она тоже расфасовывается по стаканчикам но уже массой по 100 грамм, жирность у такого продукта 15%. Мало того что творожная масса сама по себе вкусная, так в неё ещё добавляют изюм, курагу, чернослив и даже цукаты и шоколад. Да чуть не забыл, кроме расфасованного творога продаётся у нас так же и на развес, он получается немного дешевле чем в стаканчиках или брикетах.Вот вроде и всё что мне хотелось вам рассказать о твороге " Вятушка", сейчас появилось очень много других Российских производителей молочной продукции, конечно же я покупаю на пробу творог но честно хочу сказать вкуснее чем творог "Вятушка" пока не попадался.

Как только сын подрос встал вопрос о добавлении в рацион кисломолочных продуктов. о пользе этих продуктов для организма любого человека, особенно быстро растущего, знают все. Ведь эти продукты помогают формированию правильной микрофлоры кишечника и ее поддержания в нужном состоянии. Что в свою очередь благотворно отображается на работе всего организма.

Сейчас в продаже есть много разнообразных кисломолочных продуктов разных производителей, есть и специальные марки, специализирующиеся на детском питании. Но, как каждая мама, я все равно с некоторой опаской отношусь к такой магазинной продукции.

После некоторых раздумий купила йогуртницу и теперь готовлю йогурты дома. Для этого покупаю разные закваски. Продаются они и в магазинах, и в аптеках. я предпочитаю покупать закваски в аптеках. Во-первых, по моим наблюдениям, они так дешевле, да и условия хранения многих лекарственных препараторов похожи.

Одной из наших любимых стала сухая бактериальная закваска Vivo. Хороша зхакваска тем, что в ее составе есть молочнокислые стрептококки, лактобактерии трех видов, затем еще болгарская палочка и какая-то ацидофильная палочка. Если честно, я о последних точно не помню, но информацию в интернете находила. Главное, что все вместе эти бактерии губительно действует на болезнетворные бактерии, которые попадают в наши желудки.

Йогурт получается вкусным.

Здравствуйте.Сегодня я хочу рассказать о всеми известном творожном сыре Almette сливочный. В основном я его употребляю только на завтрак.С ним можно приготовить вкусные и сытные бутерброды.

Покупаю я Almette в небольшом магазинчике около моего дома.Еще продается он в супермаркетах Пятерочка и Магнит.Стоимость за 150 грамм продукта 87 рубля. Продается сыр в небольшом стаканчике.На стаканчике указана вся нужная информация для потребителя.Состав натуральный и ни каких консервантов не содержит:

-вода питьева.

-сыворотка молочная.

-соль.

-сывороточный белок.

-лимонная кислота.

Цвет сыра белый.Консистенция густая,сливочная и немного воздушная.Вкус приятный,соленый.Чувствуется явный вкус сливок.Хорошо сочетается со свежим зерновым хлебом и слабо соленой рыбой.Хорошо подходит на завтрак.

Сливочный сыр применяют при изготовление суш и роллов.Сыр Альметте я советую к покупке,особенно хорошо с ним завтракать.

Спасибо за внимание,всего самого хорошего

О том, насколько полезны кисломолочные продукты, знают, конечно, все. Один из самых популярных "кисломолочек" - кефир. К счастью, сейчас есть большой выбор этого замечательного продукта. Недавно я подсела на кефир "Стожок деревенский" группы компаний "Российское молоко", которое производится по заказу и под контролем торговой сети "Монетка". Слово "контроль" мне всегда внушает доверие.

Производят этот кисломолочный продукт, как я поняла, во многих городах. Тот, который я покупаю, выпускается Стерлитамакским филиалом группы компаний "Российское молоко".

К счастью, кефир этот, действительно, оказался отличным – вкусным, нежным. Вот как он выглядит в стакане.

У меня кефир – не просто напиток, это основа для многих блюд. В основном диетических. К примеру, для приготовления различных каш без варки. Можно с вечера залить этим кефиром овсянку. Еще вкуснее гречка в кефире. Готовится это полезнейшее блюдо очень просто. Тщательно моем гречку ( на порцию – 2 столовые ложки), обдаем для обеззараживания кипятком и заливаем на 8 часов кефиром. Ни сахара, ни соли не добавляем. Поверьте, вкусно!

Состав у кефира "Стожок деревенский" – классический.

Цена у этого замечательного продукта невысокая – 34 рубля. Рекомендую.

На прилавках современных магазинов мы встречаем большое количество разнообразных продуктов. И очень часто останавливаемся в растерянности: что же выбрать? Современные хозяйки хотят накормить свою семью вкусно, полезно и, желательно, затратив на это минимум средств.

К продуктам, которые помогают мне решать все эти задачи в своей семье, относится творожный сырок с ванилином. Я всегда выбираю сырок, который произведен в ОАО "Дмитровский молочный завод". В упаковке 100 граммов сырка жирностью 23%.

Как же мы его употребляем? Во-первых, творожный сырок с ванилином можно просто съесть ложкой, запивая его чаем или кофе. Это очень вкусный и сытный завтрак, приготовление которого не занимает времени. Не смотря на то, что в составе присутствуют растительные жиры, сырок очень вкусный. Он похож на творожные сырки времен Советского Союза, напоминает о детстве. Внешне он похож на хороший творог, держит форму, не расплывается в открытой упаковке.

Во-вторых, сырок можно намазать на булку или нафаршировать им блины. Сытность при таком употреблении сырка увеличивается, что поможет избежать чувства голода 2-3 часа.

В-третьих, творожным сырком можно прослоить печенье. В этом случае через 3-4 часа мы получим десерт, известный как "Торт без выпечки".

Когда мне хочется чего-то вкусненького, я всегда покупаю этот продукт. Чашка кофе, творожный сырок, плед и книга... Уютный вечер и вкусное лакомство создают мне хорошее настроение.

Сыры различных сортов-это моя самая любимая тема. И особое место здесь занимают всевозможные плавленные сыры. И если вы имеете дело с настоящим плавленным сыром, то это на мой взгляд, сама нежность. И хотя и не сказать, что сыры Президент-это мои любимые сыры, но зато их вполне можно покупать на замену дорогим импортным сырам. Хотя мне больше и нравятся такие плавленные сыры как Hohland и Viola.

Но что касается плавленного сыра торговой марки Президент, то это вполне достойная замена, а главное, что она вполне доступная по цене. Хотя мне и кажется, что он по своей консистенции и вкусовым качествам все же уступает дорогим импортным плавленным сырам, и является вовсе не таким нежным, как они. Но все же сыры Президент мы покупаем в те моменты времени, когда особенно хочется отведать плавленного сыра.

И меня как покупателя в данном случае особенно радует наличие большого ассортимента плавленного сыра торговой марки Президент, продаваемого с прилавков отечественных магазинов. И более всех мне нравятся такие сорта плавленного сыра как Президент, как Сливочный, с грибами и с ветчиной. И я, как вы уже догадались, беру их куда чаще. В принципе, в наши дни такими сортами плавленного сыра будет никого не удивить, так как их можно будет легко встретить и у других торговых марок плавленных сыров. Но вот такие классические варианты этих продуктов мне особенно полюбились. Именно их я и беру особенно часто.

А люблю я их употреблять, как вы уже догадались, в основном, в составе бутербродов. Ведь, если такой сыр намазать на хлеб, то бутерброд получится на вкус просто объединением. И он всегда сойдёт как в качестве завтрака, так и вполне будет уместным на праздничном столе. А что касается сыра с ветчиной, то здесь вообще получается бутерброд два в одном, и, когда ты намазал хлеб таким плавленным сыром, то для этого бутерброда дополнительно не будет нужно никакой ветчины, ведь плавленный сыр Президент уже её содержит в своём составе. И поэтому бутерброд как будто бы получается как с сыром, так и с ветчиной.

И я вообще люблю бутерброды намазывать плавленным сыром, так как это, на мой взгляд, совершенно достойная альтернатива сливочному маслу. Ведь иногда его хочется заменить чем-нибудь другим для разнообразия. И такой плавленным сыр, как сыр торговой марки Президент-это просто замечательный вариант. И в принципе, я им осталась очень довольной, так как это неплохой плавленным сыр.

Это белорусский производитель,славится высоким качеством,соответствием норм безопасности в первые увидел его в сетевом магазине,решил попробовать и не ошибся .Покупаю уже давно именно молоко этой марки,в сравнении с другими у него "живой" вкус,не ощущается каких либо добавок или примисей,очень похоже на деревенское молоко,по крайней мере намного больше,чем другие,отлично подойдёт для приготовления каши,но я люблю его просто пить и кстати срок годности у этого молока небольшой,что лишний раз говорит о том,что в нём нет никаких химических добавок.Цена данного товара не слишком высока,есть бренды и с более высокими ценами,но по качеству и вкусу намного уступают,кроме того,эта марка выпускает и другие молочные товары,которые так же можно смело покупать,не опасаясь,что купите не качественный товар,только стоит смотреть на дату годности продукта,так как он не имеет в своём составе консервантов или другой химии и поэтому даже 1-2 дня после истечения срока годности и молоко точно не следует пить,иначе можно отравиться.Пробовал так же сыр и творог этого же производителя,вполне сносно,хотя сыр я бы не назвал эталоном вкуса,присутствуют посторонние второстепенные вкусовые ощущения.Продукт годный,рекомендую в потреблению.

Родом из детства

Мне с детства очень нравится печь разные вкусняшки. Очень любила наблюдать в детстве за бабушкой, которая часами стояла у плиты для того, чтобы покормить нас вкусненькими пирогами, булочками, кексами и прочими сладостями. Бабушку не приходилось долго просить, она сама с удовольствием баловала нас лакомствами.

Со временем вышла замуж, поэтому пришлось переехать и уже самой готовить кормить своё замечательное семейство вкуснейшей стряпнёй. Муж и дети очень любят разные тортики. Я люблюэкпериментироватьв кулинарии, поэтому рецепты тортов у меня самые разные.

Мой опыт со сливками

Я много использовала разных сливок в кулинарии, но всё было как-то не то. Как-то мне соседка посоветовала именно эти сливки. Признаюсь, в магазине мне не сразу удалось найти их, но со временем это получилось, чему я осталась рада.

И вот, приступив к заветному делу (а покупала я их для того, чтобы сбить сливки для торта). Должна признать, что я осталась очень довольна ими-они хорошо и быстро сбиваются, на вкус очень нежные.

Удачный эксперимент

Мне удалось порадовать всю свою семью вкусным тортом с отличными взбитыми сливками. Муж сказал что это был один из самых лучших тортов в его жизни. Так что мой эксперимент удался на все 100%

С тех пор я использую их не только в приготовлении выпечки и прочих сладостей, но и применяю их в самых простых и обыденных блюдах. Вкусовые качества не подвели меня. Впредь, я буду постоянно пользоваться только ими, так как они отлично держут форму при сбивании и являются самыми вкусными из тех, что мне приходилось когда либо пробовать.

Надеюсь вам был интересен мой насыщенный отзыв и и станет полезным. Я поделилась с вами своими впечатлениями в практике. Возможно не каждому понравятся именно эти сливки, ведь вкус и предпочтения у всех разные.

Сегодня хочу написать свой отзыв про сливки, которые можно взбить и использовать для разнообразных кондитерских изделий. Нежный , сливочный вкус просто наслаждение для настоящих сладкоежек. Лично мои любимые торты и десерты приготовлены с взбитыми сливками, но чаще всего я готовлю сама. Казалось, что взбить сливки не составит особого труда, но есть своя технология и некие нюансы.

Как правило сливки должны хорошо взбиваться имеет плотную структуру, чтобы легко отсаживались, если используется кондитерский мешок. Процент жирности сливок должен бить от 33% до 35%. Главное сливки не перебить, а то они превратятся в сливочное масло.

Экономичное приготовление сливок для взбивание

Сливки 10- ти или 20-ти процентные не дают возможности приготовить крем, так как они попросту не собьются.

Есть и хитрости для того чтобы не покупать дорогостоящие сливки, а приготовить их со сливок меньшей процентности, а также масла. Масло и сливки стоит смешать, нагреть, доведя до жидкой однородной массы, взбить, охладить в течении нескольких часов в холодильнике и вновь взбить. Как показывает эксперимент, найденный в сети и проведенный мною лично, что можно приготовить крем, не слишком много потратившись.

Также не факт , что купленные сливки с необходимым процентом жирности собьются. Брала заграничные и отечественные сливки для взбивания и они меня бывало подводили. От выбора сливок зависит результат. Отличным вариантом для меня стали сливки, что я покупаю у людей на рынке. Моя молочница оставляет мне сливки и всегда получается взбить пышные, однородной структуры крем.

Категорически не приемлю покупать сливки для взбивания в виде порошка - эти концентраты сладких блюд не имеют пользы и как по мне у их ужасный, синтетичесий вкус.

Технология приготовления взбитых сливок

Итак следует выбрать правильный процент жирности, но это еще не все. Важно перед взбиванием положить сливки в холодильник. Сливки необходимо взболтать и вылить в глубокую, широкую тару ( кастрюлю, миску), так ка при взбивании можно разбрызгать все сливки или попросту будет неудобно взбивать, а результат не порадует.

Посуду, где взбиваются сливки держу под углом и полностью погружаю венчики миксера. Но выставляю далеко на максимальную скорость, а минимальную, потом перехожу на среднюю.

Сливки взбиваю не с сахаром - песком, а с сахарной пудрой, что добавляю порциями, а не всю сразу. При необходимости добавляю природные загустители , такие как лимонный сок, желатин, белок куриного яйца.

Работал я как-то на заводе по изготовлению масла и спредов. Так вот что я вам хочу сказать. Натурального масла практически нет. Если есть то за очень больную цену. И то не везде. Натуральным будет только то масло которое вы сами соберёте сливки. И сделаете из него масло.

Масло которое вы покупаете это очень качественный заменитель молочного жира. В основном пальмовый жир. Если это спред то ещё и сухое молоко с водой. Натур продукта там в основном 25% не более.

Но это не означает что масло этой марки не стоит брать. Наоборот мы с женой только это масло "Клуб сыра" и берём. Потому как оно самое вкусное. И больше похоже на натуральное. И за доступную цену.Потому как натуральное дорого покупать.

Уверяю вас на счёт бактерий. То там тоже всё качественно всё проверяют.Можете не волноваться.

При покупке масла внимательно на дату изготовления потому что масло может быть испорченным.

Смотрите внимательно на процент жирности. Чем больше жирность.Тем оно вкуснее. Не стоит брать ниже 73% жирности оно тогда не вкусное.

Не волнуйтесь если упаковка масла помята. Это говорит о том что при фасовке температура была выше чем положено. Или при транспортировке помяли.

Самое главное чтобы упаковка была целая.

Будьте внимательны.

Уже три года у нас на дворе эпоха "импортозамещения" и вместо сыров из стран ЕС (особенно Ливты и Польши) в магазинах развелось много сыра нашенских производителей, которых я ранее не видал в Тюмени и Екатеринбурге. В Дикси обнаружил сыр Чембар. не знаю что это слово означает, он якобы легкий и одновременно недорогой, брусок в четверть кило стоит 100 рублей, то есть 400 рублей за кило, для сыра такая цена странная, поточу что плавленный стоит 250-300.

Да и место продажи - магазин сети Дикси не очень-то солидный, могут товары сомнительных производителей туда притащить. Так сыр выглядит снаружи.

Сделано по ТУ и меня это удивило. Сыры по ГОСТу сейчас исчезающая редкость, даже рыбные и мясные консервы при слове ГОСТ представляют собой халтуру.

Делает такие сыры МолКом - молочный комбинат из Пензы, а само производство спряталось в интересом городе с названием Белинский. Я был там несколько лет назад, заезжал посмотреть музей Белинского и усадьбу Тарханы.

Сделан недавно - июль 2017

Так сыр выглядит после вскрытия пачки

Меня удивило, что после нескольких часов в упаковке в нем появилось несколько как бы капель, видимо, растительный жир добавили? Бывает такое.

Общее впечатление - обычный сыр эконом-классе, мне сыры из Беларуси, Мордовии и наши местные нравятся больше. И даже плавленный Карат лучше из-за цены.

Сами решайте - покупать или нет.

Это настоящее сливочное масло, которое я помню из детства.

Всем привет!

Как вы понимаете, речь в моем рассказе сегодня пойдет о всеми любимом и почитаемом сливочном масле. К сожалению, в последнее время у нас в стране, да и не только у нас, происходит повсеместная замена животных жиров растительными. Масло сливочное, настоящее, такое, каким оно должно быть, уже редко можно встретить. Все чаще мы на полках магазинов с молочной продукцией видим спреды, маргарины, масло с маленьким процентом жирности, ну а какое же это тогда масло, если его готовят из натуральных сливок?

Но вот продукт от торговой марки "Ферма" , к моему великому удовлетворению, является настоящим маслом, с хорошим, правильным, я бы даже сказала, процентом жирности - 82,5%.

Стандартный двухсотграммовый кусочек масла упакован в фирменную узнаваемую по бренду оберточную фольгированную бумагу. Масло по вкусу напоминает именно такое масло, какое я ела в детстве, щедро намазывая его на батон и поливая своим любимым вишневым вареньем. Как вы понимаете, годы идут, предпочтения меняются, сейчас все чаще мы на булочку с маслом хотим положить ложечку красной или черной икорочки или красной рыбки.

Масло замерзает при низкой температуре, становится твердым, что говорит об отсутствии в нем растительных жиров.

Рекомендую вкусное и настоящее сливочное масло.

Всем, привет-привет, дорогие читатели!

Данный отзыв может быть полезен всем тем, кто соблюдает диету, либо нуждается в каком-то профилактическом питании, при проблемах с желудком, нарушении микрофлоры.

«Бифитат» - это кисломолочный продукт для диетического питания. Выпускается он под торговой маркой «Молочный мир». Это белорусский производитель.

Основные составляющие данного продукта - это молоко, и три разные закваски: закваски из концентрата бактериального сухого стрептококка, ацидофильной палочки и бифидобактерий.

В ста граммах содержится шестьдесят калорий. «Молочный мир» выпускает «Бифитат» в очень удобной таре, в пластиковых белых бутылках с закручивающейся крышкой. Бутылка не прозрачная, но через нее можно увидеть количество продукта. На этикетке размещена вся необходимая информация о продукте.

Объём упаковки достаточно большой и составляет пятьсот миллилитров. Рекомендуемое количество продукта для разового приема около двухсот миллилитров, желательно два раза в день.

Сам продукт белого цвета, средней густоты, имеет нейтральный молочнокислый вкус, он не сладкий. Если есть необходимость, то можно использовать как заправку для салатов. Спасибо за просмотр данного отзыва!

Выбор йогуртов сейчас большой. По моим наблюдениям, весь ассортимент можно поделить на крупных производителей, которые делают йогурты под мировыми брендами вроде Данон и Эрмигурт. У меня доверия не вызывают, так как предприятия расположены в тех местах, где молока на душу населения производится маловато , в Московской области, например.

Есть и другая категория производителей - мелкие предприятия, часто в селах. Одно из таких - "Исеть-Молоко" в селе Бархатово Исетского района Тюменской области. Вряд ли за пределами региона кто-то о таком предприятии знает. Зато молоко точно местное, а не сухое новозеландское. По-моему, продукция появилась в магазинах после начала эпохи "импортозамещения". Помимо йогурта они делают сметану, сливочное масло, просто молоко и сыры, которые я бы очень хотел попробовать.

Так выглядит один из образцов продукции - йогурт со вкусом вишни и черешни. Бывает еще с грушей и злаками. Срок годности хороший всего 9 дней, скорее плюс, признак качества. Стоит 24 рубля , цена может быть на 10% ниже или выше, зависит от магазина. Покупал в "Монетке" и "Райте"

Информация о производителе

Такая у них эмблема

Открыл йогурт, это содержимое

Съел с лавашом, довольно вкусный перекус, особенно на завтрак

Мне понравился, рекомендую!

Всем приветик. Хочу оставить свой отзыв на этом сайте о кефире Главмолоко от производителя "Мой Изготовитель" город Донецк,Украина.

Кефир не особо люблю,но иногда на ночь выпиваю стакан кефира. Особенно когда ощущается тяжесть в животе. Ничего другого в продаже не было,вот и купила этот сегодня,заодно решила попробовать что-то новое,тем более есть такая возможность написать отзыв о данном продукте.

Кефир упакован в мягкую п/э упаковку,масса нетто составляет 400 гр,как в принципе в большинстве пакетированных кефиров.

Цена за упаковку 1% кефира составляет 20 рублей,по стоимости это самый дешевый кефир,что имеется у нас в продаже.

Упаковка очень интересная,каждый может догадаться,что напоминает картинку из прошлых советских времен,даже очень забавная картинка,доярка с ведром молока,а на лугу пасутся коровы. Вот за упаковку поставила бы 4+

обратной стороны упаковки можно увидеть информацию о изготовителюизвиняюсь за такое качество фото,так же можно увидеть дату изготовления и срок окончания реализации,и самое главное в этом кефире,это состав:

молоко коровье цельное

молоко обезжиренное

грибковая кефирная закваска

Если оценивать кефир по внешним признакам,обычный кефир,белого цвета,с запахом характерным кефиру,вкус кисловатый,хороший,но на мой взгляд кефир не много редковат,я люблю погуще.

А так в принципе кефиром довольна,буду покупать теперь всегда его.