Разное (продукты питания) - отзывы покупателей о товарах

Вот, как-то раз моя мама решила побаловать меня на обед таким изысканным блюдом как салат из свежих помидоров под душистым подсолнечным маслом с мясными бутербродами! Мясом являлась копчёная колбаса салями от производителя "Черкизовский"!

Я тут же мысленно вспомнил, в процессе самого поглощения данного аппетитного блюда, что диетологи советуют сочетать мясо с овощами или фруктами!

Да, такое сочетание мясного помидорного и масляного мне показалось нежнейшим! Колбаса салями от производителя "Черкизовский" вместе с душистым подсолнечным маслом так нежно проскальзывала по пищеводу!

Мне понравился такой вариант летнего обеда!

Просто от маминого второго блюда я уже отказался, попросив оставить "на потом" вследствие вполне достаточной калорийности этого салата из свежих помидоров под душистым подсолнечным маслом с бутербродами с салями от производителя "Черкизовский"!

Мама подобрала один из самых крупных, сочных, с "ребристой" поверхностью, сортов помидоров, с тонкой кожицей!

Да! Наша семья из поколение в поколение просто обожает помидоры, а особенно под душистым подсолнечным маслом!

Пусть салат из свежих помидоров под душистым подсолнечным маслом с бутербродами с салями от производителя "Черкизовский" станет прекрасным летним обедом!

Козинак арахисовый "Тимоша" - очень вкусное лакомство как для детей, так и для взрослых. Производит их ЗАО "Пищевой комбинат "Азовский" г.Азов, Ростовская обл. РФ. В красочной, хорошо запаянной упаковке, весом 170 грамм находится 6 палочек арахисового козинака. Палочки относительно ровные, прочные и очень вкусные.

Вся необходимая информация о продукте написана на оборотной стороне упаковки. Шрифт достаточно крупный, читается легко. Информация написана не только на русском языке, но и на казахском и белорусском.

Состав: очищенное и обжаренное ядро арахиса, вода питьевая очищенная, сахар и патока. Как видим, пока, нет ничего лишнего и вредного. Изучаем состав дальше.

В качестве пищевого натурального антиокислителя используется смесь токоферолов. Ого, появилось страшное слово... Но на самом деле это всего лишь витамин Е, который является лучшим антиоксидантом.

Поэтому, не стоит бояться, смело покупаем козинаки и наслаждаемся их вкусом. Я всегда с большой осторожностью ем козинаки, боясь повредить свои зубы, но в данном случае особо можно не переживать. Откусываются эти козинаки легко. Карамели не так уж и много, она лишь служит связующим звеном между орешками, которых производитель не пожалел. Их очень много и они плотно прилегают друг к другу. Карамель приятно похрустывает, к зубам практически не прилипает, но все равно осторожность не помешает, особенно, если у вас есть какие-то проблемы с зубами.

Козинаки с арахисом достаточно калорийные - 520 ккал (2170 кДж) на 100 грамм продукта. Белки составляют 15,0 г., жиры - 26,0 г., углеводы - 55,0 г. Как видим, продукт далеко не диетический.

Срок годности козинаков составляет 8 месяцев, но они столько не лежат на полках наших магазинов, их достаточно хорошо раскупают. Стоит такая упаковка козинаков в нашем "Метрополисе" - 45-40 рублей, т.е. примерно 267 рублей за килограмм. Если вам вдруг попадутся эти козинаки не в упаковках, а на развес, то стоимость их будет несколько дешевле. У нас же на развес они бывают очень редко.

Кроме козинаков с арахисом, Азовский комбинат выпускает еще козинаки с семечками подсолнечника и с кунжутом, а так же разнообразные виды халвы. Они тоже очень вкусные, но о них поговорим в других моих отзывах.

Всем любителям козинаков я рекомендую попробовать козинаки с арахисом "Тимоша" от Азовского комбината г.Азов, возможно, они понравятся и вашим домочадцам.

Кухня разных народов мира часто славится парой оригинальных, очень необычных блюд, полакомиться которыми стоит хотя бы раз в жизни. Чаще всего рецепты этих блюд характеризуют главные особенности национальной кухни. Например, часто в путешествиях мы сталкиваемся с очень острой едой, которая совершенно не переносится нашим желудком, а для местных нет ничего более вкусного и привычного. Я люблю знакомиться с новыми рецептами и черпать кулинарное вдохновение в традициях разных народов. Привнося в обычный рацион собственной семьи нечто интересное и необычное, можно регулярно удивлять родных и получать новые вкусовые впечатления. Конечно же, прежде чем готовить новое блюдо самйо желательно попробовать его в оригинальном исполнении.

Одним из моих любимых блюд, которые я научилась готовить в разных вариациях является корейский рецепт кимчи.

Корейская кухня. Кимчи.

Кимчи - одно из самых известных блюд корейской кухни, которое представляет собой квашенные овощи, среди которых наиболее часто употребляется пекинская капуста. В процессе приготовления используется соление или маринование. Блюдо получается остро приправленным и очень вкусным. Часто для кимчи корейцы используют редис, баклажаны, огурцы и другие овощи. В разных регионах Кореи есть свои традиционные рецепты кимчи, которые передаются в семьях из поколения в поколение.

В Корее считается, что кимчи - это диетическое блюдо, положительно влияющее на здоровье.Кимчи готовят на зиму и длительно хранят, а также некоторые из этих рецептов пригодны для быстрого приготовления и употребления. Маринад для кимчи готовят более острым или пряным, капусту и овощи сочетают с креветками, морепродуктами, грибами, реже мясом. Готовое кимчи используют как компонент различных блюд, начиная от супов, и заканчивая гарниром к мясным продуктам.

6 рецептов Кимчи по-корейски и фото | Капуста кимчи.

Мы рассмотрим несколько проверенных рецептов кимчи на основе пекинской капусты.

№1. Острое кимчи по-корейски.

Компоненты:

1 кочан пекинской капусты,

средняя головка чеснока,

зеленый лук,

1 см корня имбиря,

белый лук 1 головка,

небольшой стручок сушеного красного перца,

3 ст.л морской соли,

немного свежей моркови.

На воде готовим солевой раствор. Пекинскую капусту можно нарезать,, а можно разобрав кочан цельными листьями уложить в таз и наполнить его водой с солью. 4 часа кочан будет находиться в соли, куски капусты нужно каждый час перекладывать, для равномерного пропитывания солью. В блендере измельчаем остальные компоненты. Капусты вытаскиваем из рассола промываем в воде и подсушиваем, после чего обмазываем листы получившейся острой пастой. Полученную заготовку укладываем в банку, накрываем крышкой и оставляем готовиться на пять дней.

№2 Кимчи с дайконом.

Компоненты:

2 кочана пекинской капусты,

1 корень дайкона,

1 морковь,

1 головка чеснока,

1 луковица,

1 кусочек имбиря,

2 ст.л креветочной пасты,

2 ст.л рисовой муки,

чили, соль,

3 ст.л .сахара

№2 Простой рецепт кимчи

Пекинская капуста — 1,5 кг
Чеснок — 6 зубчиков
Перец острый молотый — 4 ст.л.
Поваренная соль — 150 г
Питьевая фильтрованная вода — 2 л
Сахар — 1 ст.л.

№3

К традиционному набору для приготовления кимчи добавляется нарезанный кальмар или другие морепродукты.

№ 4

Кимчи в соусе с медом.

К традиционной заправке кимчи добавляется ложечка пахучего меда.

№5 Кимчи из пекинской капусты с овощами.

К рецепту добавляются редис, огурцы, морковь

№6

Кимчи с грибами

Для рецепта используется пекинская капуста и грибы шиитаке

Готовя кимчи не бойтесь отступать от традиционных рецептов, ищите приятные для себя вкусы и сочетания.

Приобрел эту селёдку в магазине "Пятёрочка", по акции стоила 49,90 руб (без акции - 79,90).

Упаковка вакуумная, как видите, воздух не попал, и условия хранения, надеюсь, нарушены не были. Срок хранения 60 суток, приобреталась через 8 дней после даты производства.

В составе, к сожалению, присутствуют консерванты: бензоат натрия (довольно вредный, но не запрещённый) и сорбат калия (относительно безопасный).

Если верить тому, что написано на обороте упаковки, хотя бы копчение натуральное.Кусочки достаточно упругие, аромат копчения не ярко выраженный (что косвенно подтверждает версию о натуральном копчении). Количество соли умеренное, мне попалась с икрой, но внутренности вычищены плохо, видимо из-за этого во вкусе присутствует неприятная горчинаСамое неприятное меня ожидало в конце трапезы, когда в одном из кусочков я обнаружил паразита (червя). Конечно, понимаю, посол, тепловая обработка - вреда он мне уже не нанесёт, но неприятный осадок остался. Фотографировать паразита не стал, что бы не портить вам аппетит. Рекомендовать эту рыбу не буду, тем более, что на момент написания прошло уже часа два, а неприятный привкус во рту ещё остаётся. Доедать не стал, выкинул (жаль, что всего лишь 2 кусочка).

Томатную пасту Байсад покупаю достаточно часто, уже привыкла к ее хорошему качеству и другую искать не хочется даже. Удобная фасовка, мягкая пачка которой хватаем мне на 2-3 использования. Поэтому паста всегда свежая и зажарки, соусы и подливы с ее использованием всегда получаются вкусными.

Байсад всегда есть в продаже, приобрести его не сложно, да и стоимость более чем доступная от 20 до 23 рублей. Как-то купила в стеклянной таре, так у меня паста пропала, так как не успела ее использовать быстро. Конечно по цене выгоднее, но выбрасывать совсем не хочется полбанки когда портится.

Паста темная, цвет насыщенный, вкус приятный. Состав у нее меня тоже вполне устраивает, во всяком случае лучшего в данной ценовой категории нет. Кстати, майонез байсад тоже неплохой.

Для тех кто еще не покупал, советую взять пакетик на пробу, цена небольшая и я уверена паста вас не разочарует.

Паста густая, не течет, ее нужно выдавливать из пакетика. Храню в холодильнике, срез зажимаю прищепкой. Не сохнет и не портит, пока ее не заканчиваю.

Лично я рекомендую, достойное качество за невысокую цену. Брать или нет, решайте сами, я же лично нашла ту томатную пасту качество и вкус которой устраивает мою семью.

Доброго времени суток, дорогие мои читатели сайта и дорогие друзья!

Я уже писала, как я люблю готовить. Если я хочу что-нибудь вкусное, тогда я сразу ищу вкусный рецепт в интернете. Моя семья очень любит картошку. И я много готовлю блюд, связанных с картофелем. Я могу приготовить такие блюда, как: картофельная запеканка, разные супы, борщ, печёная картофель и многие другие блюда.

Картофель - это универсальный продукт, с которого мы можем приготовить всё что душа пожелает. Я без неё не представляю свою жизнь. Так как в детстве были моменты, что кроме неё не было чего кушать. И благодаря ей мы выжили с сестрой. Поэтому для меня картофель - это второй хлеб.

Благодаря картофелю в голодомор спаслось многие люди, поэтому он действительно заслуживает внимания. Каждая женщина, которая любит готовить. Знает различные интересные рецепты приготовления картофеля. Ещё я люблю готовить картофель не только с мясом, а и в сочетании с овощами. Я люблю варить, запекать, тушить данный продукт. Ведь всё получается очень вкусным. И моя семья с удовольствием всё кушает.

Я очень люблю вареники с картофелем и со сметаной. Кто же их не любит. Да и картофельную запеканку, если её правильно приготовить все с удовольствием кушают.

А теперь хочу рассказать и написать, Вам, рецепт вкуснейшей картофельной запеканки.

Для того, чтоб приготовить её нужно:

картофель - один килограмм,

молоко - 100 мл,

лук - одна штука,

мясной фарш (я беру свиной),

яйцо - одна штука,

подсолнечное масло - две столовых ложек,

сливочное масло - 50 грамм,

соль и перец по вкусу.

Сначала мы чистим картофель, хорошо моем. После чего варим в подсоленной воде до готовности. Тем временем можем приготовить фарш. Берём лук, нарезаем его и поджариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета. Также добавляем фарш и жарим вместе. Потом добавляем соль, перец и приправы, которые любите. Получается очень нежный и вкусный фарш, он получается очень вкусным и аппетитным. Также не забудьте добавить немного воды. Он должен быть хорошей консистенции, и не рассыпаться.

Уже сварился картофель, делаем пюре, и вбиваем яйцо, теплое молоко и сливочное масло. Перемешаем это всё. И уже можно приступать к приготовлению этого замечательного блюда. Ваш муж будет в восторге.

Берём противень, смазываем маслом. После чего мы выкладываем один слой полученной смеси с картофеля - 1/2. Сверху на него слой мясного фарша. И сверху опять слой картофельного пюре. Для того, чтоб оно имело красивую золотистую корочку, нужно смазать яйцом. Это по вашему желанию.

Вот и всё, можно приступать к запеканию. Духовку разогреваем на 180 градусов, и оставляем на 30 минут.

И через полчаса можете наслаждаться запеканкой, её можно подать с любым соусом. Я люблю со сметаной.

Приятного аппетита!

Осетинские пироги- это вкусно

В Екатеринбурге стало можно заказывать осетинские пироги, я решила попробовать. На праздники на работе мы стали заказывать исключительно Осетинские пироги. не могу сказать, что они вызывают восторг. Решили дома сами готовить.

С тестом у нас проблем нет, часто ставим, старший сын уже дока в этом деле.

На стакан воды (теплой, но не горячей) добавляю чайную ложку соли, чайную ложку сахара, чайную ложку дрожжей и две столовые ложки растительного масла.

Муку добавляю сначала примерно стакан, размешиваю тщательно, только после этого ввожу в сметаноподобное тесто столько муки, чтобы тесто не было слишком крутым.

Для начинки я отвариваю картошку без мундира с укропом. Перемешиваю с пряными травами.

Раскатываю тонко тесто и во внутрь кладу начинку, распределяя по краям. Залепляю в самом центе, нужно чтобы пирог был тонкий. После того, как пирог залеплен и нет опасения, что он расползется, я его раскатываю скалкой, чтобы он стал тонким. Примерно сантиметр в толщину.

Рецепт

Выпекаю в Тефалевской блиннице на среднем огне до румяной корочки. После того, как пирог положила на блюдо, наливаю топленое масло. Но можно и не делать этого, кто ка любит. Нам нравится нежный вкус сливочного масла.

Можно готовить с осетинские пироги с сыром и зеленью, с сыром и картошкой. С творогом и яйцом, но мы любим только с картошкой.

Мне еще нравятся пироги с брынзой и петрушкой, но такая начинка мне доступна только дома, в краснодарском крае, у нас в Екатеринбурге брынза только третьесортная.

Я люблю домашнюю еду. А сейчас это и вошло в моду. Ведь большинство людей всё больше переходят на натуральность, экологичность. Множество переходит именно на продукцию фермы. Органическая продукция: молоко, сметана, кефир, сливочное масло, сыр, мёд, колбасы, овощи, фрукты,а также зерновые и бобовые.И всё это самое натуральное, экологически чистое. Найти можно в интернете, за телефоном, адресом. Возможна и доставка на дом. Всё создано для человека, для удобства. Есть фермы которые специализируются на выращивании животных, и производства продукции животноводства. Для их существования нужны большие площади и строительства, складские сооружения. Есть и фермы которые доставляют овощи и фрукты. Все они обычно в чистых местностях. Имеют всю допустимую информацию. Всегда есть возможность прийти на экскурсию к ним. Ферма крупного рогатого скота при правильном использовании даст хороший доход и качество. Могу сказать что благодаря фермам и можно ещё попробовать вкус молока и вспомнить детство. Этого в магазине не найти. Цены их не дорогие и с лёгкостью заказать товар, который так вам интересен. Попробовав их продукцию вы уже не захочите менять что то. Ведь зачем. Лучше ребёнку давать натуральное и проверенное.

Я не являюсь большим любителем всякого рода соусов, но вот для салатов часто приходится брать майонез, так как не везде можно использовать сметану, она просто по вкусу не всегда подходит для того или иного салата. Очень много перепробовала я майонезов, столько различных марок, что уже все наверное не припомню. Но вот майонез "Слобода" самый нормальный и по составу, и по качеству, и по вкусу. И причем, самый лучший у этой марки оливковый майонез, он самый вкусный.

Именно оливковый майонез у "Слободы" я чаще всего и беру. Он отлично подходит для мяса, для салатов, да для всего, куда нужен майонез. Им невозможно испортить блюдо, наоборот, улучшить не очень вкусное блюдо - запросто.

Покупаю я майонез "Слобода" оливковый уже давненько, точно не скажу, но не помню уже когда я последний раз брала майонез какой-то другой марки.

Выпускается этот майонез в привычной для всех таре - это пакет с дозатором, очень удобно, можно закрывать и такой пакет хорошо сохранится в холодильнике, как-то вот в банках пластиковых я не люблю брать майонез, ну разве что на праздники, когда майонеза много надо и когда я точно знаю, что всю банку использую.

Симпатично оформлена упаковка у майонеза "Слобода" оливкового, вообще, общий цвет упаковки как и у всех майонезов этой марки - бело-зеленый, но тут отличительная черта - это оливки, сочные, спелые, красивые, хоть и не люблю оливки, но эти рисунки явно аппетит пробуждают.

На оборотной стороне есть вся информация о майонезе, состав, производитель и так далее. Состав очень хороший, если конечно реально у него такой состав. Конечно будем верить в лучшее, что производитель не обманывает нас. Входит в майонез подсолнечное и оливковое масла, вода, сахар, желток, соль, лимонный сок, уксус, горчичное масло.

Даже наличие лимонного сока и уксуса никак не ощущается, это очень хорошо, так как я не люблю кислый майонез, кислый майонез всегда портит блюда.

Объем у этой пачки 230 грамм, но есть и большой объем, чаще конечно я беру большую пачку, так как в готовке у меня обычно она уходит вся, маленькие очень редко беру.

Майонез по консистенции густой, но не слишком плотный, размешивается с ингридиентами, например, салата, очень быстро и хорошо, никаких "шмотков" майонеза в салате не наблюдается. Запах приятный, оливковый, привкус замечательный, очень нежный. Майонез не кислый, на соль умеренный. Есть блюда, заправленные этим майонезом мне очень приятно, так как все очень гармонично получается. Я рекомендую, по мне так отличный майонез.

Трудно представить себе новогодний стол и все зимние праздники без этого оранжевого вкусного цитруса. Дольки хорошего мандарина – того, что без кислинки, очень сочные, сладкие. Иногда попадаются совсем молодые мандаринчики. У них даже зернышки съедобные. Скушать целый килограмм мандаринов за раз – это совсем не сложно, даже незаметно. Раз – и пакетик или фруктовая ваза уже пусты.

С уверенностью могу сказать, что мандарин – любимый цитрус. Он самый сладкий, лучше остальных цитрусовых чистится. Его корочку можно использовать в качестве цедры и даже в чай добавлять.

Ну, и разумеется, в этом фрукте потрясающее количество витамина С, и настроение здорово поднимает. И, что самое интересное, мандарин считается фруктом диетическим. И, наверное, именно поэтому я иногда по килограмму и больше в день их съедаю. Но, опять же, интересно то, что на следующий день уже нет такой тяги к нему. Насыщение происходит быстро. И не сказать, что совсем не хочется больше, но спокойно можно и пропустить фруктовый перекус. Вот за эти то как раз свойства он и диетический – сочный, быстро насыщающий организм, вкусный, сладкий, полезный – и все это в этом чудесном фрукте.

Конечно же, есть и противопоказания, например, аллергия на мандарин или повышенная кислотность организма, проблемы с кишечной микрофлорой или с почками. Но для сердца и сосудов фрукт очень полезен. Поможет мандарин и при гипо- и авитаминозе. Поэтому если противопоказаний нет, то нужно обязательно покупать его и употреблять в пищу как можно чаще. И делать это надо зимой, потому как летом мандарины не продаются – не сезон.

Вишневое варенье.

Кто из нас не любит варенье? На этот вопрос мало кто ответит утвердительно, потому что вкус этого сладкого и ароматного чуда знаком нам с самого детства. Лично помню, как в летний период бабушка всегда варила много варенья, и при этом вокруг стоял такой изумительный аромат, от воспоминания о котором слюнки текут до сих пор.

Одним из самых любимых для многих людей является вишневое варенье. Его запах и вкус во многом отличаются от всех остальных видов домашних сладких заготовок, и поэтому многие хозяйки считают своим долгом обязательно сделать для своей семьи запасы вишневого варенья на зиму.

Издавна повелось так, что в рецептуре варенья присутствует очень много сахара, который является одним из самых лучших консервантов и помогает предохранить ягоды от брожения. При этом варенье еще несколько раз поэтапно проваривается, из - за чего оно может храниться и несколько лет. Но, конечно же, лучше варить его такое количество, которое семья употребляет за один год.

Варенье для диабетиков.

На сегодняшний день бытует широко распространенное мнение, что варенье ни в коем случае нельзя есть людям, страдающим от заболевания сахарным диабетом, а также тем, кто следит за фигурой. В первом случае диабетикам варенье противопоказано потому, что в рецептуре его приготовления присутствует сахар, причем, в больших количествах. А во втором случае для желающих похудеть употребление варенья неприемлемо потому, что оно является слишком уж калорийным продуктом.

Конечно, это мнение верно, если речь идет об обычных, традиционных видах варенья из плодов или ягод с добавлением сахара. Однако, если вместо него добавить фруктозу, то такой вид заготовок можно употреблять всем. Более того, фруктоза замечательно подчеркивает вкус и аромат ягод, чего нельзя сказать об обычном сахаре.

Особенности варенья на фруктозе.

Фруктоза является углеводом природного происхождения и поэтому отлично усваивается человеческим организмом, которому фактически не приходится вырабатывать инсулин для ее переработки. Поэтому готовить варенье с применением фруктозы можно практически из любых видов плодов и ягод.

Но при этом существует два очень важных характерных момента, на которые следует обратить особое внимание:

1) Фруктоза в составе варенья значительно осветляет ягоды и сироп, поэтому не стоит удивляться или паниковать - это такое своеобразное свойство фруктозы.

2) Варенье, приготовленное с добавлением фруктозы, не пригодно для слишком длительного хранения, поэтому его нужно съесть максимум в течение года. Это объясняется тем, что сахар является замечательным консервантом, а вот фруктоза не обладает подобными свойствами. Поэтому варенье для диабетиков лучше всего хранить в холодильнике.

Рецепт вишневого варенья на фруктозе.

Многие люди любят варенье из вишни, потому что оно отличается от всех остальных замечательным ароматом и отличным вкусом, в котором присутствуют нотки легкой кислинки. Сегодня мы с вами рассмотрим, как можно приготовить вишневое варенье на фруктозе, которым могли бы полакомиться и больные сахарным диабетом, и люди, следящие за своим весом.

Необходимые продукты.

- свежие ягоды вишни = 2 кг;

- вода = 1 литр;

- фруктоза = 1 кг 300 граммов.

Способ приготовления.

1) Вишни необходимо тщательно перебрать, удаляя плодоножки, а затем тщательно промыть несколько.

2) Далее нужно приготовить сироп. Для этого воду необходимо вскипятить, а затем добавить фруктозу и размешивать до полного ее растворения.

3) Свежие ягоды вишни заливаем горячим сироп, и после этого кастрюльку нужно поставить на медленный огонь, довести до кипения и проварить в течение 5 - 7 минут, но не более того.

4) После этого варенье необходимо разлить по подогретым стерилизованным банкам и закатывать.

5) Банки с вареньем нужно остудить и перенести в темное прохладное место для хранения.

Здравствуйте, уважаемые читатели моей странички. Сегодня поговорим о таком южном плоде, как хурма.

Хурма полезна при лечении заболеваний щитовидной железы, поскольку в ней присутствует большое количество йода так же, как и в морской капусте. Поэтому этот плод рекомендован при заболеваниях щитовидной железы.

Собственно говоря, этот факт меня и заинтересовал, поскольку со щитовидной железой у меня проблемы, да и нехватка йода в нашей местности ощущается и у здоровых людей.

Кроме того, это продукт низкокалорийный, а с возрастом приходится отказываться от калорийной пищи. Диетологи советуют для утоления голода съедать 2 - 3 плода, что никак не отразится на фигуре.

Более того, в хурме содержатся натрий, калий, железо, кальций, магний - неплохой набор микроэлементов. Не так ли? Соответственно, она полезна в питании при атеросклерозе и сердечно - сосудистых заболеваниях, анемии.

Провитамин А, содержащийся в хурме, улучшит мужские половые функции, а каротин и витамин С способны улучшить зрение.

Неплохо включать ее в рацион питания при заболеваниях почек, поскольку она обладает мочегонным и тонизирующим действием. Да и, просто, успокаивает нервную систему, повышает работоспособность. Рекомендованы плоды хурмы при различного рода кишечных инфекциях (от сенной и кишечной палочки, золотистого стафилококка).

Понятно, что из - за повышенного содержания сахаров в хурме в виде глюкозы и фруктозы, при диабете она нежелательна в рационе человека.

Растение это у нас не произрастает, а потому мы покупаем хурму осенью, когда она вызревает и появляется в продаже. Я стараюсь выбирать плоды с коричневыми листьями и насыщенного цвета (знакомые, живущие на юге сказали, что это признаки спелой вызревшей хурмы).

Но, поскольку у хурмы вяжущий вкус, что мне не очень - то нравится, я решила вначале положить в морозильную камеру холодильника купленные плоды. Так делает моя знакомая - она мне и посоветовала этот способ, чтобы убрать вяжущий вкус у хурмы.

По мере надобности, я достаю 1 - 2 штуки, размораживаю при комнатной температуре и уже потом съедаю.

Собственно говоря, неплохо бывает для улучшения состояния кожи сделать масочку на лицо из мякоти спелой хурмы минут на 10. Конечно кожу следует предварительно очистить соответствующими средствами, потом нанести маску и по истечении времени смыть ее теплой водой.

Одним словом, рекомендую такой полезный фрукт, как хурма, как мужчинам, так и женщинам любого возраста, даже беременным дамам.

Доброго времени суток всем сладкоежкам!

Конфеты фабрики "Славянка" я беру часто. Но, эти решила попробовать впервые, потому что раньше я их даже не видела в продаже.

Постоянно хочется пробовать что-то новенькое.Вот и прикупила себе немножко на пробу.

Выглядят конфеты эти очень оригинально.

Выполнены они в форме настоящей бутылочки с ликером, а скорее даже напоминают бутылку шампанского. Бутылочка обернута зеленой фольгой.Конфету даже поставить можно, как настоящую бутылку.

Прочитать информацию на фантике мне с моим зрением не удается даже с помощью лупы. Так что рассказать о составе не удастся. Может он указан на обертке, а может и нет, не знаю.

А теперь мы развернем ее и заглянем вовнутрь.

Шоколада в этой конфете реально много. Слой буквально толстенный. Верхушка нашей"бутылочки" вообще полностью шоколадная. И шоколад ароматный и вкусный. Вообще, я бы хотела сказать, что шоколад в конфетах этой фабрики вкусный всегда. Он достаточно твердый, не течет и не пачкает обертку и руки. Если конфеты положить в холодильник, то и откусить конфету потом не так -то просто.

А внутри бутылочки начинка. Нет, ликера туда никто не наливал, там его и близко нет.

Начинка там пралине, возможно тоже вкусная. Но, в общем-то понять это сложно. Потому что начинка хорошо так сдобрена спиртом. Прямо конкретно сдобрена. Опьянеть от конфет, конечно, вряд ли кому-то удастся, это съесть их придется очень-очень много. А от пары конфеток еще по-моему, никто не опьянел. В общем-то спиртное в конфетах меня не пугает. Скорее вкус делает таким немного нестандартным.

Но, в начинке спирт очень хорошо чувствуется, прямо горчит. Я хочу сказать, что меня это не слишком напрягло. Не все же время есть приторные сладкие конфеты, иногда можно и с горчинкой попробовать.

Совершенно ясно, что конфеты эти совсем не для детей. Хотя, форма конфет уже сама за себя говорит. И думаю, никто не станет детям покупать такие конфеты. Это исключительно для взрослых .

И к чаю они вряд ли подходят. Такие конфеты нужно кушать с горячим кофейком в компании. Разговор пойдет явно веселее.

Килограмм этих конфет стоит у нас 450 рублей. Не самые дешевые конфеты.

Буду ли я покупать "Ликер в шоколаде " ещё ? Даже и не знаю, если только очень изредка. Но, попробовать в любом случае стоило. Не могу сказать, что я пожалела о покупке этих конфет, нет.

Хотя спиртика там могло бы быть чуток и поменьше. Было бы лучше.

Доброго времени суток, дорогие читатели. Хочу поделиться своими впечатлениями по детскому пюре "Фруто няня".

У моего малыша, как наверное в нынешнее время у многих детей, есть аллергия на некоторые виды продуктов. Я с особой осторожностью вводила в прикорм разные готовые пюре от разных производителей. Но пюре от Фруто няни мне и моему карапузу понравились больше. В первую очередь эта компания в состав пюре не добавляет крахмал, как это есть в некоторых других. Обязательно перед тем как покупать детское пюре читайте состав. Так же мне понравилось, что в состав многих фруктовых пюре не добавляют сахара, но в более кислых, таких как смородина, сахар есть. По началу я избегала пюре, в состав которых входят сливки, так как боялась, что прояваться аллергические симптомы. Но я взяла маленькую баночку со сливками и попробовала дать ее своему ребенку. Ни какой аллергии не было. Это пюре очень сильно понравилось и по вкусу, и по составу как моему малышу, так и мне. Теперь я беру фруктовые пюре только в больших баночках, так как они съедаются моментально и после них отлично работает животик у ребенка, нет каких-либо проблем с самочувствием. Я рекомендую детское пюре от Фруто няни.

У меня папа в последнее время очень часто стал интересоваться народной медициной. Чего только у нас в доме не появилось за последние 6 лет: делали воду через шунгит, чтобы очистить ее, был у нас квас на закваске для улучшения пищеварения, разные настойки на грецком орехе, чтобы суставы не беспокоили и так далее.

Помню как у нас в городе пошла мода на молочный гриб и его выращивание, если так можно сказать, в домашних условиях. И кто только его дома не держал. В интернете на него масса положительных отзывов, помогает буквально от всех заболеваний, в уходе не прихотливый, так что не сложно с ним готовить напиток. У него мало противопоказаний к применению, поэтому он так многим нравится. Его сложно было в то время достать, в основном только по знакомству, но все же отец его как-то раздобыл. Начали готовить сразу же напиток на молочном грибе. Пробовали как на просто воде его замачивать, так и бросали в молоко. У нас вся семья пила потом напиток, настоянный на нем. Как-то первое время от него не замечали никакого результата, уже хотели выбросить и перейти на квас, но все же он начал работать.

Молочный гриб: полезные свойства и противопоказания.

Противопоказания к применению молочного гриба.

Вот чем мне нравится этот молочный гриб так это тем, что у него очень мало противопоказаний к применению, побочных явлений я так вообще не заметила. Из противопоказаний сказано, что нельзя его применять людям, страдающим сахарным диабетом, если они параллельно еще и инсулин используют. Так же не допускается его использование в случае, если у человека есть проблемы с перевариванием молочных продуктов и нет в организме для этого специального фермента. И еще не допускается применения молочного гриба в том случае, если вы часто пьете спиртные напитки.

Польза от молочного гриба.

А вот пользы от применения этого молочного гриба очень много. Так он положительно влияет на органы пищеварительного тракта, известны положительные моменты его употребления на обменные процессы. Часто используется молочный гриб той категорией людей, у которых наблюдается проблема с лишними килограммами, так как он ускоряет метаболизм, прекрасно укрепляет иммунную систему организма, выводит из него все вредное в виде шлаков, токсинов и прочего Просто незаменим молочный гриб для людей, которые страдают на заболевание сахарного диабета, молочный гриб борется с опухолями, его действие положительно сказывается на общем состоянии всего организма, улучшается кожный покров, состояние волос, ногтей и так далее.

Очень интересно и то, что молочный гриб очень хорошо помогает при аллергических проблемах, так как укрепляет иммунитет. Кроме всего выше перечисленного молочный гриб так же еще и выводит желчь из организма, очищает его, он улучшает память и внимание.

Я использовала молочный гриб тогда, когда у меня был в обостренном виде гастрит и колит. Просто ничего не могла нормально поесть, так как сразу же после приема пищи у меня вздувался живот, много образовывалось газов, спазмы по стенками желудка, сок желудочный выделялся. Пробовала какое-то время травы попить и начала питаться правильно, но все равно какой-то не такой результат, на который я рассчитывала. И тогда я решила попробовать молочный гриб. Пила настойку на нем каждое утро перед завтраком. Уже через неделю применения я стала замечать, что не так часто болит желудок, нет чувства тяжести и болезненности.

Отметила и то, что в значительной мере укрепился иммунитет, так как перестали ко мне цепляться простудные заболевания, кожа стала более гладкая, подтянутая, бархатистая, свежая, молодая.

Вот сколько себя помню, в саду всегда росла Спаржа, но мы ее обычно использовали только для составления красивых букетов на 1 сентября или на другие праздники. Но вот уже повзрослев, узнала, что спаржу еще можно и употреблять в пищу. Честно я была очень удивлена данной информаций. Само растение не привередливо растет в основном в тени, вырастает примерно до 1,5 метра и далее просто нагибается, если не привязать веточки. Осенью появляются маленькие ягодки от ярко-оранжевого до сочно-красного цвета. Семена крошечные коричневые, не экпериментировала и не сажала, поэтому не знаю можно ли размножить благодаря этому способу. А вот если корни брать и пересаживать, то выживает растение очень даже хорошо, только надо это делать ранней весной. Что бы приготовить спаржу для употребления, то надо срезать осторожно стебельки весной, пока они мягкие и сочные. Рецептов очень много, выбирайте любой из интернета. А я сделала салатик, что бы вкус и польза не пропала.

Какие же витамины и минералы содержаться в спарже?

Это витамины С, Е, А, В1, В2 - помогают нормализовать обмен веществ в организме. Кальций, фосфор - способствуют для укрепления костных тканей. Железо, магний - улучшают кровообращение. Цинк - способствует быстрому заживлению ран. Аспарагин, пожалуй самое такое вещество, которое понижает кровеносное давление, способствует расширению сосудов и повышает активность сердечной мышцы. Так же содержится еще фолиевая кислота, углеводы, провитамин А и РР (никотиновая кислота). В общем полезных свойств очень много и на вкус более менее вкусно, хотя не всем понравится.

Всем доброго времени суток!

Не так давно я посмотрела интересный ролик с рецептом приготовления ленивых беляшей.

И так, как я не очень люблю возиться с мукой и всеми отсюда вытекающими моментами по приготовлению теста, то для меня самый выигрышный вариант, это покупка готового теста или вот так, как я вам опишу в рецепте - быстро все побросать в миску и готово, можно печь или жарить.

Рецепт простой, действительно для самых ленивых.

Но при всем при этом, получаются отличные беляши - вкусные, сочные и не нужно искать маленький и невидимый, который нам предлагается в покупных.

Итак, давайте готовить. Все продукты, которые нам понадобятся, будут последовательно отражены в рецепте, но и представлены на фото.

Для начала приготовим тесто.

Возьмем два стакана кефира, выльем его в миску, добавим 1/2 чайной ложки пищевой соды и все хорошо перемешаем. Дадим кефиру постоять несколько минут, чтобы в нем образовались пузырьки воздуха.

вы сами увидите, что кефир станет пышным. Теперь добавим чайную ложку соли и и такое же количество сахара. Опять все тщательно перемешаем.

В эту массу добавляем муку, постепенно размешивая и доводя тесто до консистенции густой домашней сметаны.

Примерно вот так, как показано на фото.

Пусть тесто стоит в сторонке, а мы приготовим фарш или же возьмем уже готовый.

Лучше взять комбинированный, свино-говяжий и поиграть ароматами пряных трав и специй.

Для специй я взяла сухие прованские травы, которые отлично удаляют запах говядины, и чайную ложку молотой красной копченой паприки. Она придаст неотразимый аромат и выделит вкус свинины.

Репчатый лук мелко нарежем или измельчим в чоппере.

Фарш солить не надо, у нас посолено тесто. Мы просто хорошо смешаем все ингредиенты и несколько минут дадим фаршу напитаться ароматами.

Фарш готов, тесто готово, берем количество 50/50 и все тщательно перемешиваем. Делаем однородную массу.

Такое мясное тесто не стоит оставлять на долго, так как оно может окраситься в красный цвет из-за крови, которую выпустит фарш. Поэтому готовим сразу и получаем горячие беляши с пылу-жару.

В сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем тесто кружочками, похожими на беляши. Обжариваем на медленном огне с двух сторон до образования красивой золотистой корочки.

Такие беляши впитывают много масла, поэтому, после извлечения их из сковороды, желательно промокнуть кухонным полотенцем.

Желаю всем приятного аппетита!

Вообще, часто есть вафельные хлебцы, такого желания не возникает, обычно если к обеду нужны какие-то хлебные продукты, то я беру обычный хлеб, а такое что-то я покупаю изредка, когда есть желание именно такой продукт погрызть или дать ребенку на улице, чтобы он этим сильно не испачкался. И как раз-таки для улицы эти вафельные хлебцы самое то, вроде как и вафелька, и не сладкие, руки потом липкими не будут, да и не испачкается ребенок почти что. В общем, идеальный вариант.

Для лета такие хлебцы очень хороши тем, что не всегда хочется есть хлеб, а хочется более легких продуктов. Эти хлебцы нормально идут для бутербродов, как обычных, с колбасой или сыром, так и для овощных или даже фруктовых, или ягодных.

Сейчас в продаже имеется большое разнообразие хлебцев, но вот сколько я не пробовала данный продукт, все-таки вафельные мне больше по вкусу, чем какие-то другие, которые делают из злаков, воздушного риса или вообще какие-то жесткие хлебцы.

Иногда беру вафельные хлебцы от фирмы "Здоровый стиль", когда обычные вафельные, а когда ржаные, в зависимости от того, какие есть в продаже. Обычно такие хлебцы можно найти в магнитовских магазинах, цену я не помню, так как вообще последний раз забыла посмотреть, когда покупала их. Но, думаю, что не больше двадцати рублей, хотя пару лет назад они вообще стоили копейки.

Вафельные ржаные хлебцы "Здоровый стиль" выпускаются в бело-оранжевой упаковке, которая сделана из тонкого пластика. Есть такое ощущение, что он слишком хлипкий, но это не так, у данного продукта очень прочная упаковка.

На лицевой стороне обычно указывают название, бренд хлебцев, очень симпатичные и аппетитные хлебцы изображены, рядом с ними изображены ягодки - малина, черника, ежевика, очень красивые ягодки.

Также на лицевой стороне упаковки есть данные о том, какие витамины входят в состав данного продукта. Эти вафельные хлебцы содержат комплекс витаминов группы В, железо, цинк, йод и прочие витамины, то есть продукт по идее планируется как натуральный и полезный для здоровья.

Вот так выглядит упаковка этих вафельных хлебцев.

На боковой стороне указан состав данных вафельных хлебцев, который не особенно какой-то натуральный или супер полезный. Обычный состав, по факту только большим количеством витаминов заманивают покупать данный продукт.

Сами хлебцы тоненькие очень, легкие, хрустящие. На вкус неплохо, только слишком сухие. А так есть можно, в целом, неплохой продукт.

Бискотти - это одновременно изысканный и простой десерт итальянского происхождения, который по своему внешнему виду напоминает наши традиционные сухари. Сама технология приготовления бискотии достаточно интересна: десерт выпекается двукратно. Сперва его выпекают в виде длинных батонов, затем эти батоны нарезаются, и далее,в еще не остывшем состоянии, выпекаются второй раз.

Рецептов бискотти великое множество, однако неизменными ингредиентами остаются : мука, сахарный песок и куриные яйца. Эти компоненты используются в обязательном порядке!

Бискотти в классическом виде

Компоненты

1.Куриное столовое яйцо - 3шт

2.Сахарный песок- 140 г

3.Миндаль в целом виде -110 г

4.Курага - 40г

5.Пищевой разрыхлитель - чайная ложка, без горки

6.Ванилин, поваренная соль - на кончике ножа

7. Пшеничная мука - 300 гр

Приготовление

В самом начале приготовления необходимо разогреть духовой шкаф до 175-180 градусов.

Далее отмеряем необходимое количество муки, просеиваем ее, прибавляем сахар и пищевой разрыхлитель.

В отдельной посуде взбиваем яйца до легкой пены. Определяем яйца в мучной состав и замешиваем тесто.

Затем добавляем в тесто ,заранее замоченную, курагу и миндаль. Месим тесто снова.

Теперь делим тесто на три равные части. Смачиваем руки в холодной воде, и формируем тесто в виде батонов, длина которых будет равна длине противня, на котором будут выпекаться бискотти.

Ставим противень в разогретый духовой шкаф и выпекаем десерт около 20 минут, до состояния золотистой корки.

После этого специальным зазубренным ножом нарезаем теплые батоны вдоль на ломтики, ширина которых не будет превышать 1,5 см. Теперь укладываем ломтики батона обратно на противень и запекаем при той же температуре еще около 20 минут. Время второго выпекания может варьироваться, все зависит от предпочтений. Ведь кто то любит бискотти мягкие внутри, а кто - то - хрустящие. Но в любом случае более 25 минут выпекать не рекомендуют.

Песочные бискотти

Компоненты

1. Сахарный песок - 200 г

2.Куриное яйцо - 3 шт

3.Сливочное масло либо спред - 200-220 г

4.Разрыхритель и корица - по одной чайной ложке

5.Пшеничная мука - 4 стакана

Приготовление

Сперва слегка растапливаем сливочное масло, добавляем туда сахарный песок и куриные яйца. все хорошенько перемешиваем, желательно интенсивно , не останавливаясь, чтобы яйца не успели подвергнуться тепловой обработке. Затем смешиваем разрыхлитель с просеянной мукой. Добавляем сюда же сливочно-яичный состав и замешиваем эластичное тесто. Потом делим тесто на три части, формируем колбаски, которые будут выпекаться около 20-ти минут.

Далее, как и в первом варианте, разрезаем батоны вдоль, посыпаем корицей и отправляем их обратно в духовку доготавливаться еще на 10 минут.

Такой вид десерта отлично сочетается с десертным вином. Также бискотти неплохо комбинируется с соком, чаем, кофе или теплым молочком.

Моя мама покупала весовую клюкву осенью либо на рынках, либо в магазинах самообслуживания, после чего дома отправляла в морозильник до использования в зимнее время, особенно, в сезон простуды и гриппа! Ведь клюква в любом виде - в виде варенья или в свежем - столь эффективно справляется с повышенной температурой человеческого организма, особенно, если эту ягоду принимать в составе горячего напитка! Температура постепенно снижается, до значений нормы, вместе с исходящим из организма потом! Также клюква обладает мочегонным действием, то есть, выводит из организма продукты распада и полураспада!

Мама чаще хранит клюкву в цельном виде в морозильнике; реже - в виде варенья, в трёхлитровой или иной стеклянной банке. Имеется в виду, что варенье это изготовляется в домашних условиях, силами нашей семьи, к сожалению, в городе, за неимением у нас дачного или садового участка!

В основном мне приятно употреблять горячую жидкость с клюквенным вареньем именно во время повышенной температуры, обычно наряду с какой-либо простудной инфекцией! Именно в это время я чувствую такую благодать от этого напитка! Если же мой организм здоров, то потребление такого клюквенного чая чревато для меня повышением кислотности в организме!