Практически все мы любим селёдку, ведь она является отличной закуской не только к обычному столу, но и к праздничному. Она хорошо сочетается с отварной картошкой, подавать к столу можно с луком, заправлять маслом и уксусом, а иногда на её основе делать блюда, в основном салаты. Но многие наслышаны о случаях с отравлениями покупной сельди, поэтому не доверяя магазинной, люди стараются её готовить в домашних условиях. Оказывается это ещё и настолько просто, всего лишь нужно приобрести хорошую и качественную свежезамороженную сельдь.
Такую сельдь можно сделать за 1 - 1.5 суток, в таком случае вы будете наслаждаться вкусом слабосолёной сельди, но её можно в этом рассоле сохранять и дальше, но конечно же в этом случае она уже будет более солёной.
свежемороженая сельдь - 2 штуки, крупные;
можно использовать любые приправы и специи, специально к сельди - по желанию;
соль, только крупная - 2 столовые ложки;
сахарный песок - 1 столовая ложка;
вода - 1 литр;
Для начала нам нужно приобрести рыбу, которая размораживается.
Тем временем, нужно подготовить раствор, в котором и будет находится рыба, для его приготовления нужно взять воду в указанном количестве, вскипятить, а затем в неё всыпать соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, приправы для рыбы, но всё по желанию.
После этого, нужно всё очень хорошо перемешать, чтобы была однородная масса, а именно с полностью растворённой солью и сахаром.
Пока нашу водичку с приправами отставляем в сторонку, до полного её остывания, приступаем к рыбе.
Берём по очереди рыбу, отрезаем ей голову, плавники, хвост, конечно же чистим её, а именно всю чешую, а также внутренности достаём полностью, стараемся избавится от плёнок из животов.
Подготавливаем специальную посудину, в котором рыбка будет находится, вот её туда и помещаем.
После этого, остывшим рассолом заливаем её.
Так она должна постоять пару часов, а именно при комнатной температуре, после чего перемешаем посудину с рыбой в холодильную камеру.
В таком положении она должна простоять от 24 - 36 часов, это зависит от ваших предпочтений.
После пройденного времени, достаём её. разделяем на филе, нарезаем небольшими кусочками, в общем так, как и покупную.
Сверху добавляем на неё свой желаемый соус.
Сельдь приготовленная по этому рецепту, является достаточно вкусной, а лимон ей придаёт особую нотку.
свежемороженая сельдь - 2 крупные;
лимон - 2 штуки;
соль - 2 столовые ложки;
сахар - 1 столовая ложка;
лавровый лист - 5 штук;
душистый перец - 12 штук;
Для начала нужно разморозить рыбу, которая должна быть качественной.
Затем каждую тушку разделить, вынуть все внутренности с них, хорошо вымыть рыбу под проточной водой.
Теперь приступаем к лимонам, которые также следует обмыть и потом нарезать кольцами.
Предварительно в приготовленную посудину выложить разделённое филе, сделать это нужно слоями, а именно филе и кольца лимона.
После этого, нужно всё посыпать указанным количеством соли, сахара, а затем посыпать пряностями.
Затем придавить филе тарелкой, сверху поставить пресс.
В таком положении взять посудину с содержимым и поставить в холодильную камеру.
Спустя сутки, нужно все слои между собой перемешать, для равномерного просаливания и в таком положении, чтобы она ещё постояла на протяжении двух или трёх дней, всё относительно ваших предпочтений.
Затем после пройденного времени, филе нарезается и заправляется по желанию.
Приготовленная сельдь в домашних условиях, не вызывает риска возникновения нежелательного отравления.
Каждая уважающая себя хозяйка, несомненно, имеет свой любимый коронный рецепт аджики. Эта приправа на основе помидор может быть жгуче-острой, пикантной, сладенькой. Ее вкус зависит от перечня и количества дополнительных ингредиентов. И готовят ее в каждой семье в зависимости от сложившихся традиций питания - тут уж дело вкуса и/или медицинских ограничений. Не всем можно кушать острое, поэтому я приведу 2 рецепта: традиционный и облегченный варианты, которые я обычно готовлю.
Чтоб уж быть совсем правильной, необходимо отметить - настоящая грузинская аджика готовится на основе острого перца. В составе его должно быть не менее половины. Такая аджика не предусматривает добавления томатов. Помимо жгучего перца, в настоящую аджику добавляют чеснок, различные травы, соль и винный уксус. Но мы привыкли к своей аджике, такой, чтобы ее можно было есть ложкой).
Итак, готовим аджику на зиму по классическому рецепту. Я выхожу из 4-х килограмм помидор, потому как семья у нас большая. Но можно и разделить надвое. Кроме помидор, подготавливаем (моем, чистим) 2 кг сладкого болгарского перца, желательно красного цвета, 8 средних стручков острого перца (чистить лучше в перчатках). Также очищаем 200 г чеснока, подготавливаем 2 ст. ложки соли, а также по стакану сахара, растительного масла и 9% уксуса.
Все овощи, кроме чеснока, измельчаем мясорубкой или с помощью кухонного комбайна. Тушим на умеренном огне минут 30-40 с момента закипания, добавляем масло, соль, сахар, уксус, еще немного протушиваем. Минут 5-10. Потом добавляем пропущенный сквозь чеснокодавку чеснок, варим еще минут 5 и раскладываем в подготовленные сухие, простерилизованные, подогретые банки. Сразу закатываем.
В облегченный вариант аджики я вместо жгучего острого перца даю по яблочку. То есть - один стручок перца чили минус - одно яблочко плюс. В конечном итоге остается не более двух стручков перца. Такая аджика более мягкая и приятная на вкус. Съесть ее можно много.
Еще хочу сказать, что в зависимости от сладости и степени зрелости томатов, перца, яблок нужно корректировать количество уксуса, сахара и соли, которое добавляется в рецепт. Из опыта скажу, что обычно всего нужно чуть больше. Но в процессе приготовления следует пробовать и добавлять ингредиенты исходя из собственного вкуса.
Аджика - прекрасное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам. Поэтому всегда нужно иметь в запасе парочку баночек домашнего приготовления.
Чем лучше малосольные огурцы в отличие от маринованных? Малосольные готовятся быстрее и проще.Для такой засолки подходят огурцы с тоненькой шкуркой,небольшого размера,крепкие и с пупырышками.В отличие от соленых огурцов,для малосольных лучше взять все огурцы приблизительно одинакового размера.
Воду лучше конечно использовать родниковую или фильтрованную,но чистую.На килограмм огурцов нужно литр воды.Наполнив эмалированную кастрюлю водой,на дно ложится серебряная ложка или медь.Это делается для того,чтобы улучшить вкус воды.Настаивается вода несколько часов,накрытая крышкой.Почему в кастрюле? Потому что удобнее.Хотя можно и в банке или любой стеклянной емкости,если количество огурцов небольшое.Понадобится также крышка от кастрюли или тарелка для того чтобы придавить огурцы.А сверху нужно положить какой-нибудь груз.Это может быть любая банка,чем-то наполненная.
Огурцы замачиваются в подготовленной воде на 3-4 часа.За это время они становятся хрустящими и крепкими.В качестве пряностей добавляется хрен,листья смородины,укроп,перец горошком (черный и душистый),лавровый лист.Хрен предохраняет от плесени,а листья смородины придает аромат.Соль добавлять обычную (каменную),потому что мелкая соль делает овощи мягкими.На литру воды достаточно 2 столовые ложки.Чтобы немного изменить вкус классических огурцов,можно добавить смородину (любую) и яблоки.Но совсем чуть-чуть,чтобы огурцы имели легкую кислинку и аромат.
Рассол можно делать как горячий,он будет готов через сутки,так и холодный,который будет готов только через 2-3 дня.Чтобы дольше сохранить огурцы малосольными,нужно их после того,как рассол остынет,постояв 4-5 часов,огурцы с рассолом кладут в холодильник.В этом случае брожение замедляется и огурцы остаются малосольными,хотя все равно станут солеными.Немного съев малосольных огурцов,можно добавлять в тот же раствор свежие огурцы.Они конечно будут уже иметь немного другой вкус.Количество приправ можно ложить на свой вкус.
На большое количество огурцов нужны зонтики укропа,головка чеснока,листья хрена,душистый перец, красного перец горошком,листья смородины,соль.
Пока огурцы замачиваются в холодной воде,подготавливается зелень,чеснок,листья хрена.Зелень и листья хрена крупно нарезаются,а чеснок просто чистится.Пару листьев хрена оставить целыми.
На дно посуды ложатся немного хрена,зелени и приправы.Потом слой огурцов и опять те же ингредиенты.Дальше снова огурцы и сверху крупные листья хрена.
В 3 литра горячей воды,которую не доводят до кипения,кладут соль и заливают огурцы.Потом положить пресс,оставив огурцы на два дня.
Для меньшего количества огурцов понадобится также черный перец горошком и душистый перец,немного сахара и соли,стебли укропа и лимон.
Перец,сахар и соль нужно растолочь в ступке.Лимон очистить от кожуры,который добавить в смесь соли с перцем,а сок выжать.Укроп нарезать,огурцы замочить на час,потом отрезают хвостики.Потом разрезать поперек на несколько частей.Посыпают их солью с перцем,лимонным соком и перемешивают.После этого добавляется 1 или 2 ложки соли и зелень.Оставить на 30 минут.
Для этого рецепта понадобится всего лишь 1 кг огурцов,несколько зубчиковчеснока,соль (1 ст.ложка),тмин (1 ч. л. по желанию),зелень (укроп,хрен,листья вишни,смородины) и чистый пакет.В пакет складываются укроп,листочки,огурцы,измельченный чеснок,размятые семена тмина,соль.Пакет хорошо завязать и потрясти,чтобы все хорошо перемешалось.Переложить огурцы в посуду и поставить в холодильник на час.
Приятного аппетита!
Современные девушки ведут активный образ жизни, очень часто для приготовления кулинарных изысков у них элементарно не остается времени. Да и желания после тяжелого трудового дня целый вечер возиться у плиты не возникает. В выходной тоже хочется заниматься любимыми делами, проводить время с семьей, чем готовить изысканные яства. Вот в таком-то случае и приходят на помощь различные замороженные смеси, например, смесь овощная с шампиньонами, для приготовления которых много времени не потребуется, а блюда, между тем, получаются вкусные, сытные и полезные, любят их и взрослые, и дети.
Овощная смесь с шампиньонами имеет массу преимуществ. Во-первых, она сочетает в себе и легкие овощи, и пикантные грибы.
Во-вторых, употреблять ее могут абсолютно все люди, даже те, кто придерживается строгой диеты и стремится сбросить лишний вес, и лица, страдающие различными болезнями, даже заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
В-третьих, овощные смеси, приготовленные по соответствующей технологии, не теряют полезных свойств. В них огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму, особенно в период авитаминоза. Производители утверждают, что в замороженных смесях витаминов даже больше, чем в овощах, которые продаются в наших магазинах и супермаркетах.
В-четвертых, в морозильнике овощная смесь с шампиньонами хранится длительный срок, а готовится быстро – не более 20-30 минут, ведь ингредиенты для блюда нарезать – они продаются уже в готовом виде. Ну и, наконец, блюда получаются вкусные, сытные и полезные.
Выбирая замороженные овощи, будьте внимательны, чтобы приобрести смесь действительно полезную, то есть, замороженную по специальной по технологии. Ищите надпись "шоковая заморозка".
Упаковка должна быть целой, повреждения на ней недопустимы. Сбитые в крупные куски овощи говорят о том, что смесь неоднократно подвергалась разморозке – такой продукт лучше не покупать.
Не должно быть на упаковке и инея – это значит, что продукт хранился при очень низкой температуре, что тоже недопустимо. Вода, льющаяся струйкой из упаковки, говорит о том, что продукт просрочен.
Обязательно смотрите срок хранения!
Как вы знаете, замороженные овощи готовятся очень быстро. Если вас не устраивает набор овощей в какой-то конкретной смеси, например, очень часто производители злоупотребляют количеством моркови и не докладывают грибов, вы можете сделать собственную, сделав смесь из разных упаковок. Кстати, вы можете приготовить овощную смесь и сами и заморозить ее на зиму, но для этого нужно знать технологию заморозки.
Готовить можно всевозможными способами – жарить, запекать, тушить, добавлять в первые блюда. Интересных рецептов приготовления множество. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве аппетитного гарнира.
В последнее время хозяйки все чаще используют для приготовления смеси мультиварку – настоящую помощницу на кухне. Все, что от вас потребуется, это смазать дно чаши растительным маслом и выложить туда овощи (предварительной разморозки не требуется), посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и выбрать режим приготовления – жарку, тушение, приготовление на пару или запекание. Овощной гарнир с грибами прекрасно сочетается с рыбой или мясом.
Если вы хотите сделать более изысканное кушанье, то добавьте в него мясо свинины. Оно должно быть обжарено в мультиварке до того, как вы выложите в нее овощную смесь. Блюдо будет готовиться около 60 минут.
Существует множество различных способов, которые нам подарила сама природа, которые в настоящее время вновь используются тысячами людей, начиная от трав и заканчивая экзотическими фруктами и всеми различными растениями. Они могут часто казаться новыми, но большинство из лучших средств действительно имеют долгую историю использования. В то время как многие люди все еще цепляются за старые калории, различные методы поддержания веса, в результате которых люди часто остаются голодающими и недовольными, другие сосредотачиваются на том, чтобы сначала начать здоровый образ жизни, потребляя полноценные продукты богатые минералами, позволяя своему организму естественным образом уравновешивать себя путем укрепления их метаболизма и общих функций. Когда дело доходит до поддержания метаболических функций организма с богатыми минералами и здоровыми продуктами, трудно обойти всеохватывающую эффективность морских водорослей, таких как фукус (также называемый мочевой пузырь), который использовался для поддержки щитовидной железы и контроля веса в Европе на протяжении веков.
Фукус, также известный как пузырь, встречается как в Атлантическом океане, так и в Европе к северу от Средиземного моря, где он собирается из погруженных пород. Хотя эти водоемы, очевидно, не на 100% чисты, они по-прежнему являются лучшими по сравнению с Тихим океаном, особенно воды Японии из-за катастрофы Фукусимы и других более загрязненных районов, где многие богатые минералами морские водоросли и другие водоросли традиционно собирались. Из-за недостатка йода в нашем переработанном солевом запасе и обычном желании избегать морских овощей (из-за незнакомого и не всем привычного вкуса) добавление естественного, легко усваиваемого источника йода, такого как фукус, может иметь резко положительные эффекты для всего организма, обеспечивая при этом превосходную поддержку слабодействующей щитовидной железы. Поддержка щитовидной железы из минералов, таких как йод и бром, обнаруженная в фукусе, может привести к потере веса или, по крайней мере, управлению весом.
Из-за высокопоглощаемого содержания йода в фукусе, беременные женщины не должны его принимать. Его антикоагулянтные свойства означают, что людям, страдающим кровотечениями или ожидающим операции, также следует посоветовать не принимать его. Фукус также используется для других целей, которые оказывают положительное действие для здоровья, включая:
- увеличение лимфатической циркуляции крови,
- стимулирование роста здоровой ткани,
- поддерживание иммунной системы,
- отлично помогают при возникновении запоров и других проблем с кишечником,
- при недостатке йода в организме человека,
- водоросли также активно используются и в косметологии для улучшения здоровья кожи и придания ей молодости и красоты,
- редукция кормов из-за высокого минерального содержимого.
Поскольку фукус не всем известен своим вкусом, лучше всего принять его в форме органических дополнений, так как обычные водоросли могут не всем понравиться. Фукус особенно положительно сказывается на улучшении всех метаболических процессов в организме, особенно, когда в организме происходит серьезный дефицит йода. После начала употребления водорослей или добавок с их содержанием, вы сможете наладить все процессы, запустить организм заново и избавиться от жировых отложений в области живота.
Это еще не все полезные качества водорослей фукус, поэтому, употреблять их в своем рационе стоит, и ваш организм обязательно будет вам благодарен.
Всем моим читателям доброго времени суток!
Иногда хочется чего-то вкусного к чаю, но посмотришь на составы магазинных печеньюшек или вафель сразу передумаешь такое кушать. Печь сама я не особо умею, но я нашла для себя интересный вариант " легкой и быстрой " выпечки. Покупаю смесь для выпечки с самыми разнообразными вкусами и получаю домашнюю вкусняшку к чаю. Сегодня я вам расскажу о лимонном кексе " Печём дома".
Рецепт приготовления лимонного кекса:
Всё очень просто, а главное не требует каких либо умений и не занимает много времени. Самое главное всё делать по инструкции.
Нам понадобится:
* смесь для выпечки
* 100 грамм сливочного масла/ маргарина размягченного
* 160 мл тёплой воды / молока
Всё необходимо тщательно перемешать и вылить в смазанную маслом форму, выпекаем в разогретой духовке 180-200 градусов, 40-45 минут.
Очень радует лично меня состав смеси для выпечки:
Все максимально натуральное, без химии вредной, только в конце ароматизатор " Лимон" имеется. Можно кушать не боясь .
Кекс получается воздушный, рассыпчатый, очень ароматный, нежный. Вкуснотень . Съедается очень быстро . Рекомендую попробовать . Спасибо за внимание. До встречи на страницах отзывов!
Сейчас очень модно ходить с айфоном, крутить спиннер и парить вейп. Кругом ходят люди и парят парят парят... Ну вот и я решил попробовать. По сути вейпы, моды и мех моды это просто электронные сигареты с различным способом заправки и различным объемом картриджа. В принципе вейпинг даже курением то назвать нельзя, поскольку в основном все жидкости для вейпа, которые в простонародии называют жижей, не содержат никотина и вы просто вдыхаете пар. И хоть это занятие приятное и мне лично понравилось, но все же вредное, потому что в состав жижи входит пропиленгликоль Е(1520) и пищевой глицерин Е(422) ну собственно они при нагревании и образуют пар. Еще в состав входят различные ароматизаторы. Так что полезным это занятие точно назвать нельзя, особенно если вы начитались инструкций в интернете решили приготовить жижу сами. Да так дешевле. Да, так удобнее. Но если у вас что то пойдет не так или вы переборщите с глицерином например, то вместо приятного пара, вы будете вдыхать опасный яд. Так что не слушайте всяких умников и если решили попробовать попарить вейп, покупайте жидкости в магазине. К слову. Для тех ктою не особо разбирается в этих дурацких современных словечках:
Вейп- это парогенератор. По сути электронная сигарета, в которой по принципу свечи, жидкость по двум веревочкам поднимается вверх к спиральке, которая нагревает жидкость, образуется пар. Мод- по сути своей более мощный вейп, в котором более мощный аккумулятор, более мощная спираль и большая емкость картриджа. Но и вейпы и моды имеют ограничитель, который срабатывает когда вы слишком долго держите кнопку нажатой. Но в мех модах их нету. Но там, если вы передержите, можете обжечься. Ну на этом в принципе все.
Доброго времени суток, дорогие читатели. Хочу поделиться своими впечатлениями по детской смеси для кормления "Фрисопре".
В основном мой ребенок находился на грудном вскармливании, но когда мне приходилось на долго отлучаться или мы уходили на долго гулять, я пользовалась именно этой смесью. Почему я вообще пользовалась смесью для кормления ребенка, который находится на грудном вскармливании? Ответ очень прост, при сцеживании молока, хоть руками, хоть молокоотсосом, я могла выцедить за весь день максимум двадцать пять миллилитров. Согласитесь, этого мало чтобы накормить младенца.
Так как мой малыш аллергик, я очень долго думала на какой смеси мне остановиться. В аптеке посоветовали сперва попробовать "Фрисопре". А почему бы и нет, надо же с чего то начинать. Когда я в первый раз навела своему карапузу эту смесь, он усвоил ее хорошо, никаких аллергических реакций не было, запоров или диареи у нас тоже не было.
Самое главное, что в состав смеси входят витамины и пробиотики, а пальмового масла там нет. Цена у смеси относительно не дорогая. Конечно, какой смесью кормить своего малыша решать вам, но я бы советовала начать со смеси "Фрисопре". Пусть ваш малыш будет здоровым.
Салат с курицей и фасолью - это очень вкусный и простой салат. Об этом салате мне рассказала сестра, которая впервые попробовала этот салат, когда со всем корпоративом отмечали какой-то праздник. Сегодня и я хочу поделиться со всеми этим вкусным салатом.
Итак, ингредиенты, необходимые для этого салата:
консервированная красная фасоль одна банка
сухарики
куриная грудка
сыр 150 грамм
зеленый салат
помидоры 1-2 шт
майонез
Как готовить:
Куриную грудку нужно отварить, а пока она варится выкладываем из банки консервированную фасоль. Далее подготавливаем все остальное: салатные листья хорошенько промываем и мелко нарезаем, сыр необходимо растереть на терке, помидоры моем и режим на кубики. Сухарики мы готовим сами из черного хлеба, поскольку нам сухарики из черного хлеба нравятся больше. Куриную отварную грудку также режем небольшими кубиками. Высыпаем сухарики к фасоли, далее, добавляем куриную грудку, тертый сыр, помидор, салатные листья. Добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.
На заметку! Мы используем майонез Мистер ricco, поскольку считаем его лучше майонезом - он абсолютно натуральный, в отличие от майонеза "Мечта хозяйки" не содержит консервантов и в отличии от майонеза "Скит", не сильно жирный и уксуса в нем так много.
Салат получается очень вкусным. Рекомендую!
А вы любите вкусно покушать? Я думаю да. Кто же откажется в наше время от японской кухни да еще и с удивительно быстрой доставкой. Мне очень нравится данный ресторан, в нем можно выбрать любую закуску за приличные деньги. Меню богато и очень разнообразно. Например есть сеты, бургеры, шашлыки, супы, салаты, роллы, мясо, лапша и конечно же десерты и напитки. Их сайт очень красочно оформлен и очень легко можно посмотреть какое же блюдо должно к тебе приехать так как картинки сайта это есть фото блюд какие они на самом деле есть. А если вы заметите какие то несоответствия можете смело об этом заявить и вам тут же поменяют вашу порцию еды.
Доставка очень быстрая, ребята работают очень оперативно и шустро. Никогда бы не думала что за час можно доставить горячее блюдо в любой уголок города. Это уже огромный плюс. Доставка конечно же бесплатная, так что заказывайте и не сомневайтесь.
Готовят повара Якутории очень вкусно и сытно. Просто пальчики оближешь, а когда увидешь эту красоту которую вам привезут и трогать, разрушать её не хочется. Но голод не тетка, все равно вы не устоите после вдыхании ароматного запаха.
Часто заказываем там сеты и салатики. Никогда не подводили и всегда отлично кормили.
Акции бара якутория это отличный бонус для гостей. Никогда не оставит вас равнодушным и конечно же подарит массу положительных эмоций и кучу подарков и сувенирной продукции.
Так же нравится что у них работает система скидок. Если у вас день рожденье то предоставляется скидка 15%, если вы заказываете второй литр пива то скидка 50%, так же при хорошем заказе вам полагается вкусный, ароматный, травяной чай, ну и конечно же бизнес ланчи вам обойдутся с смешные копейки. И это далеко еще не предел. Бывают в определенные дни акции, при покупке роллов или сета даются бесплатные напитки. Нравится? По моему очень выгодные и интересные предложения, не любое кафе может порадовать вас таким!
Я думаю вас поразит Якитория. Стоит сделать первый заказ, как вы влюбитесь в них и будете постоянным гостем как и я. У меня уже есть их скидочная карточка, которую я уверенна получите и вы. Главное выбирать то что вам по душе. Со вкусами не поспоришь, но самое вкусное что я кушала я покупала только в Якутории.
Главное зайти на сайт хорошенько изучить меню и сделать свой выбор. Оформить доставку и потерпеть совсем немного. Пока можно будет выбрать фильм, приготовить посуду или просто позвонить друзьям, если вы не любите кушать в одиночестве.
С магазинов Вкусвилл я познакомилась относительно недавно. Тут самые вкусные и качественные продукты,которые можно где-либо купить.В любом другом супермаркете нужно очень внимательно присматриваться к составу каждого продукта, и все равно там обязательно найдется какое-то гмо или консерванты и еще куча всякого не полезного.
Как произошло мое знакомство с этим магазином? Я вышла купить молочные продукты для детей, а возле Вкусвилла заметила очередь за молоком.Цены меня приятно удивили.
Кроме молочки, я здесь нашла еще много чего вкусненького и интересного. Моим малышам очень понравился ирис с какао-это такая вкуснотища! Хотя упаковочка по виду не очень большая(сто пятьдесят граммов), но ирис довольно сытный, поскольку в нем 660 ккал. Что мне нравиться в нем больше всего,так это то,что он не содержит различных там красителей, усилителей и так далее. Стоимость его всего 55 руб. (пятьдесят пять рублей).
Ассортимент магазина очень широкий и постоянно пополняется всевозможными новинками. Возможно,кому-то может показаться,что цены здесь немного завышены. Но это только в зависимости от ассортимента,который вы предпочитаете. Например,деликатесы действительно немного дороговаты,но их вы покупаете не каждый день. Обычный повседневный набор продуктов питания не превышает их стоимость в других магазинах и супермаркетах, а даже наоборот.
Большинство продуктов питания в этом магазине имеет короткий срок годности,поскольку продукция натуральная,без различных вредных добавок.Даже без использования пальмового масла.
Что мне еще очень нравиться,так это то,что если вам не понравилось качество какой-то продукции,то приносите ее обратно и вам вернут ваши деньги. Стоимость хлеба зависит от того, какой у него срок годности. Я,например, иногда покупаю для себя хлеб из зеленым ценником.Это означает, что хлеб распродажный,то есть его срок годности уже истекает.Если я покупаю именно на сегодня,то можно взять такой хлеб,поскольку он тоже полностью натуральный.
Очень нравится мясная продукция,поскольку мясо здесь без антибиотиков,не обколотая всяческой химией. И я с уверенностью могу готовить с такого мяска своим деткам еду.
Каждое утро в магазин привозят свежие продукты.
Здесь можно также приобрести и бытовую химию, косметику.Правда,косметику здесь я еще не покупала.Есть и сладости тортики,пироженки), и хлебобулочная выпечка, даже без дрожжевая, и спиртные напитки.
Вкус продуктов питание,купленных у Вкусвилле, действительно отличается от привычного,поскольку это как вкус из детства.
Очень приятно удивило,что в магазине есть столы,где можно продегустировать продукцию перед тем,как ее покупать.
Действует еще и бонусная программа.На кассе выдадут карточку, которую необходимо активировать перед следующей покупкой. Можно назначить в карте любимый продукт и получать на него скидку до 20% от его стоимости на протяжении недели. Его можно периодически менять и получать такую же скидку на другой продукт. Также есть возможность приобретать продукты по акционным ценам. Есть много чего интересного, вкусного и не менее полезного. Недавно я попробовала какао-крупку,поскольку она имеет еще и много полезных свойств.Теперь это в списке моих любимых продуктов.
Очень интересная услуга под названием "Абонемент".Это значит,что периодически в случайном порядке вам предоставляется возможность приобретения нескольких видов продукции со скидкой 20% от обычной стоимости.Они идут в купоне с чеком
Морскую капусту наверное знают все. Вот только то, что продается в наших магазинах, закатанное в банки мне не очень нравится. Конечно есть ее можно, но что-то вот чувствуется не то. Наверное все в способах ее заготавливания. Зато как то увидела сухую капусту и решила также ее попробовать – и впечатления оказались совершенно другими. Тем более, что из литературы впоследствии потом узнала, что именно от сухой морской капусты больше всего пользы. Организм как то сам способен выходит почувствовать, что больше для него необходимо, а без чего можно и обойтись. Так что если ему что-то хочется то это не спроста. Что же ценного такого в морской капусте? Прежде всего следует отметить что в ней находится огромное количество разных микроэлементов и витаминов. Особенно богата морская капуста на иод, который здесь имеет природное происхождение. Ни одно растение в природе йод в таком количестве не содержит. Употребление морской капусты является довольно неплохой профилактикой развития атеросклероза сосудов. Холестерин не настолько интенсивно способен откладываться и это является хорошей превентивной мерой. Также йод защищает от быстрой свертываемости крови и тем самым предотвращает тромбообразование. Это в свою очередь является хорошей профилактикой инфарктов и инсультов. Если имеется йодный дефицит в организме или имеются проблемы со щитовидной железой, то морская капуста таким образом является также очень хорошим средством. В России роль морской капусты в питании очень велика, поскольку во многих ее районах население испытывает дефицит не только йода, но и фосфора, а последний элемент также в достаточном количестве имеется в морской капусте. Также доказано, что регулярное употребление морской капусты способствует поднятию иммунитета, нормализации процессов обмена веществ в организме, регулированию водно-солевого баланса. Она активизирует процессы регенерации в организме, поэтому ее хорошо употреблять для лечения травм, ожогов и разных кожных повреждений.
Также интересен факт, что употребление морской капусты способствует общему хорошем у самочувствию организма, - этим то объясняется факт, что большинство жителей Японии на общее самочувствие совсем не жалуются, оно в них очень даже нормальное.
Сразу возникает закономерный вопрос, - а имеются ли противопоказания к употреблению морской капусты? Они есть, но связаны именно с избытком йода. То есть этот продукт нельзя употреблять только в том случае, когда избыток йода может чем-то навредить организму. В частности нельзя ее применять при непереносимости йода, при беременности и в период грудного кормления, при ряде заболеваний печени и почек, при некоторых болезнях пищеварительной системы, когда они протекают в острой стадии. В частности таким случаем может быть язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки.
Сушеная морская капуста очень полезна тем, что она своеобразный концентрат полезных веществ, то есть вода с нее выпаривается, а все ценное что было остается. Ее можно таким образом подавать по вкусу к любому блюду. Высушивание капусты происходит в сравнительно мягких условиях и таким образом полезные вещества из нее совсем не теряются. Вообще исходная сырая капуста содержит очень большое количество воды, которую даже при приготовлении традиционной баночной капусты частично упаривают. Но потом чтобы приготовить сухую капусту ее уже подвергают дополнительной сушке, где теряется основная часть влаги. В таком виде готовый товар уже поступает в продажу.
Захотелось мне рыбки маринованном и отправилась я значит на базар. Там я купила карасей, окуньков замороженных за кг - 110 рублей у рыболовов, рыбка то наша, свежая ...только выловили из Уфимки; записала рецепт маринования и пошла в магнит покупать недостающие ингредиенты, такие как: подсолнечное масло, уксус, перец чёрный молотый, лавровый лист, укроп, лук репчатый, соль, вроде все игридиенты назвала.
Пришла домой, разморозила рыбу, две сразу пожарила, и сьела, настоящнее мясо!Остальные оставила для маринования.
Значит помыла я рыбку, очистила от блестящей чешуи, по отрезала плавники, всю рыбку распорола, удалила головы, хвосты, кости, кишки и порезала все на куски.
Посолила рыбку, оставила на час, ушла мыть полы...
Через час начала укладывать в чистую готовую стеклянную банку рыбку слоями: слой рыбки, слой репчатого лука нарезанного кольцами и снова слой рыбы потом лука и т.д. Все доложила, положила 4 столовых ложки масла, 4 столовых ложки уксуса, примяла все , поперчила, положила семяной укроп и залила все холодной кипяченной водой. Закрыла крышкой и положила в холодильник на 2 суток.
Через 2 суток достала, слила воду, за правила маслицем, добавила соевый соус, зелень, чуть уксуса и вуаля! Можно питаются теперь этой рыбкой неделю подавая вместе с картошкой. Всем приятного аппетита!
У меня не так много времени на приготовление блюда, так как много работаю, так же в доме есть маленькие дети, но все же приходится, а так как моя семья больше всего очень любит всякие разнообразные салаты, то весь основной упор во время готовки у меня как раз идет именно на это. Чтобы такое блюдо было еще и сытным, то обращаю внимание в рецептах на то, чтобы в рецептах обязательно содержалось мясо, тогда получается не просто вкусно, но и так же питательно. Один из самых любимых салатов, который нравится абсолютно всем членам моей семьи - это салат "Обжорка" и совершенно не даром он так называется, потому что от него достаточно сложно оторваться. При чем он очень просто и не так долго по времени готовиться, съедается за раз.
Что мне нравится в таком рецепте салата так это то, что это прежде всего вкусное и сытное блюдо, вкус оригинальный, понравится даже самому капризному, вполне им можно заменить привычный салат "Оливье" на любое торжество. Рецепт салата довольно простой, есть как классический вариант, так и салат "Обжорка" может быть с мясом и солеными огурцами, с овощами и мясом, или с мясом или рыбой и небольшим количеством майонеза, соуса вроде того же майонеза, с добавлением сока лимона или уксуса. Для закуски на праздник и на каждый день подходит просто идеально.
Для того, чтобы приготовить такой полезный, вкусный и оригинальный салат, нам понадобятся такие ингредиенты:
Масло растительное (лучше всего использовать оливковое масло, потому что оно придает блюду необходимый утонченный вкус) для обжаривания используем - 1,5-2 столовые ложки,
Майонез с низким процентом жирности - 4-6 столовых ложек
Мясо не жирного сорта, то есть без прослойки с салом (, индюшка, баранина, курица, говядина или свинина) - 400-500 грамм,
Морковь среднего размера и по возможности молодая, сладкого сорта - 2-3 штуки,
Лук репчатый большой - 1 штука, я чаще всего использую ялтинский красный лук, но можно и иного сорта,
Огурцы соленые консервированные - 2 штуки, можно заменить и на свежие,
Уксус (если используем свежие огурцы, при консервированных не добавляем)- половина столовой ложки,
Перец болгарский небольшой - 1 штука,
Мускатный орех - щепотка чисто для аромата,
Перец черный молотый - четвертая часть чайной ложки,
Соль (по желанию) - половина от чайной ложки,
Зелень ассорти из петрушки и укропа для украшения - по вкусу.
Готовить салат начинаем с мяса, его необходимо тщательно промыть, потом дать стечь от лишней жидкости, потом отварить мясо. Для этого нужно предварительно вскипятить небольшое количество воды, но соль сюда мы не кидаем. Мясо тем временем обсушить, бросить в уже кипящую воду. Снова довести воду до кипения, снять пену, варить на сильном огне до повторного закипания, после чего огонь уменьшить до слабого, и варить мясо под крышкой до состояния полной готовности. Не солить. Мелко нарезать на полоски, можно и на небольшие кубики.
Пока варится мясо, то лук нарезаем на соломку, морковку точно так жа режем и все это отдельно нужно потом обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Перец болгарский так же нарезать и обжарить. Предварительно можно обдать его кипятком и снять кожуру.
Огурцы просто тонко нарезаем на соломку. Далее все ингредиенты складываем в миску, сюда же майонез, соль, черный перец и все остальное, тщательно перемешиваем. И в идеале такому салату нужно дать настояться, чтобы он как следует напитался, можно поставить на всю ночь в холодильник и при подаче украсить мелко порезанной зеленью.
Доброго времени суток, уважаемые пользователи и читатели данного полезного портала! Здоровый образ жизни - неотъемлемая часть увеличения ее продолжительности, сохранение молодости и тонуса на длительный период, ну и, разумеется, улучшение собственного здоровья. Сейчас даже стало модным, в какой-то мере, соблюдать этот самый здоровый образ жизни: правильно питаться, ходить в тренажерный зал и на фитнес, соблюдать определенную диету, и дополнительно к пище употреблять различные добавки, типа протеина (белок), гейнер (массонабор), ВСА (витамины) и многие другие.
И именно о протеине я хочу сегодня поговорить, поскольку при упоминании этого слова часто возникают неоднозначные мнения: одни твердят, что это химия и очень вредно для организма, а другие утверждают, что это естественный компонент- белок, который содержится в употребляемых почти ежедневно нами продуктов, таких, как мясо, рыба, яйца и многие другие. Поэтому предлагаю прямо сейчас разобраться с тем, что такое протеин и для чего его принимают дополнительно, как добавку.
Протеин- это белок, а если быть точнее, это один из элементов питания, входящий в состав многих продуктов и играющий огромнейшую роль в бодибилдинге, поскольку мышцы по большей части состоят из белка. Необходимое ежедневное количество белка для спортсмена составляет два-три грамма на один килограмм массы тела. Теперь возникает главный вопрос: с какой целью спортсмены принимают протеин, если он содержится в обычных продуктах? Ответ прост. Если у вас нет возможности питаться каждые три часа, постоянно придерживаться правильного рациона, вы много работаете или учитесь- вот в таких случаях на помощь могут прийти различные добавки и протеин не является исключением.
Принимая его в пищу, вы получите следующее:
1. если вы спортсмен, то ваше тело станет более рельефным.
2. улучшится общее состояние здоровье.
3. вы ощутите заметный прирост мышечной массы.
4. накопленный жир будет быстро сгорать.
Помимо обычного протеина существуют ещё и протеиновые коктейли, которые станут незаменимыми друзьями каждого спортсмена. Выбор такого коктейля обязательно должен учитывать массив индивидуальных показателей таких, как рост, вес, частота и интенсивность тренировок и прочее.
Приготовить самостоятельно такой коктейль не составит огромного труда. Достаточно развести порошок с водой, соком или же молоком. В интернете вы сможете найти массу различных рецептов такого напитка, которые также могут быть и многокомпонентными. Самый простой коктейль готовится следующим образом: отмеряется мерной ложечкой нужное количество протеина в порошке, далее по желанию можете добавить небольшое количество ванили, затем разбавьте смесь любой жидкостью, будь то сок, молоко, лимонад или обычная вода, и напоследок взболтайте всю эту смесь в шейкере. И вуаля- можете наслаждаться своим полезнейшим напитком, который надолго насытит ваш организм необходимыми и полезными элементами.
В чем же заключаются преимущества протеина?
Плюсы протеина заключаются во многом, поэтому перечислю его основные достоинства:
1. протеин способен снижать уровень сахара в крови.
2. нормализует уровень инсулина в организме.
3. может выступать в роли неплохого и достаточно сытного перекуса на учебе или работе.
4. притупляет чувство голода, тем самым сокращая суточную калорийность.
5. пополняет уровень белка в рационе, что особенно полезно для вегетарианцев.
6. быстро усваивается организмом и восполняет его необходимыми аминокислотами.
7. усиливает прилив энергии, способствует повышению энергии.
Очень популярным продуктом, наряду с мандаринами, на новогоднем столе в нашей семье оказываются свежие апельсины, которые предварительно покупаются в магазине самообслуживания! Апельсины, как и мандарины, относятся к цитрусовым фруктам и привозятся в наши умеренные широты с более южных мест!
Мне кажется, что в Новый год свежие апельсины так популярны из-за защитных свойств, из-за способности поддержать иммунитет, так как в этих фруктах содержится витамин "C"!
Члены нашей семьи привыкли после употребления мякоти апельсинов в пищу оставлять верхние корочки-очистки на столе для засушки, дабы последние радовали своим испарением фитонцидов по комнате!
Я вижу преимущество в апельсинах перед мандаринами благодаря более внушительным размерам первых, а соответственно, возможно большему количеству мякоти и сока, которые можно получить из одного плода!
Апельсин, благодаря своим довольно солидным размерам, довольно часто упоминается в различных мультипликационных фильмах! Его называют Рыжим Апом! Чебурашка, кажется, герой, который любит апельсины! Таким образом, создатели мультипликационных фильмов пропагандируют данный фрукт среди детей, что, скорее всего, не без оснований!
Я являюсь поклонником заквасок VIVO. Нравится их качество, надежность и полученные продукты. В свое время, когда я выбирала закваски для домашней кисломолочки, я пробовала Наринэ, вот и обнаружила в холодильнике пакетик. Решила его использовать: возможно ребенок согласится теперь его кушать.
Так как я уверенный пользователь заквасок, то технологию соблюдаю точно. Йогуртница тоже работает исправно. Сделала живую закваску сначала, охладила, потом уже сам продукт заквасила.
Вот такой получается Наринэ из холодильника.
А готовый ( комнатной температуры) напиток Нарине ( назвать его йогуртом или кефиром не могу) вот такой
Где-то называли его ацидофильным молочком. Считаю это название более точным. Это полезный напиток можно предложить детям только с какой-нибудь добавкой. Слишком он непригляден (консистенция слегка слизистая и тягучая). Десерты с ним уже не сделаешь, пить только как лекарство.
В этот раз сынуля покрутил ложкой и категорически отказался выпить баночку, мои увещевания о полезности продукта действия не возымели, добавленные фрукты - тоже.
Учитывая и 2-х ступенчатое приготовление, которое занимает более суток, желание позаквашивать Наринэ совсем пропало.
Так я очередной раз убедилась, что мой выбор заквасок Vivo, был правильным: 15 минут личного времени и - получается просто и всегда вкусно. Достаточно подогреть ультрапастеризованное молоко до 40 градусов, размешать содержимое пакетика и разлить по баночкам йогуртницы. У меня йогуртница Severin, простенькая, без таймера. Йогурты VIVO получаются в 100%. Это беспроигрышный вариант для завтрака.
Вот такой завтрак с йогуртом Vivo и Геркулесом я делала на днях ребенку перед школой.
Конечно же, не для кого не секрет, что сегодня время ценится как никогда. Поэтому, возникла проблема того, что нам не хватает даже минутки, чтобы приготовить еду. Люди с высоким достатком, конечно же, имеют возможность не озадачиваться данной проблемой, а вот для представителей среднего класса этот вопрос стоит весьма остро. Конечно, многие даже не умеют готовить, поэтому считают, что для них данный вопрос также не актуален. Хотя, как раз для таких: вечно работающих или просто ленивых, не умеющих готовить или не желающих это делать, для жадных или для экономных и ведутся разработки данной продукции. Когда я заканчивала университет и одновременно работала, до приготовления пищи руки не доходили, да и желания особо не было. Тратить деньги каждый день, обедая в кафе, также не хотелось. Когда зарабатываешь их трудом, тратить становится сложнее) Поэтому я искала для себя что-то более-менее вкусное, недорогое и то, что смогла бы приготовить даже я, не обладая большим талантом в приготовлении блюд) Как я узнала о данном продукте? Однажды, после тяжелого рабочего дня я пришла совсем без сил и желания что либо готовить, но есть хотелось жутко! Я уже смирилась с тем, что в тот вечер останусь голодной) Но включив телевизор я увидела рекламу лапши быстрого приготовления "Роллтон" и решила купить пару штук и попробовать, так ли она хороша, как говорят в рекламе? Так как магазин располагался на первом этаже моего дома, я решила собрать оставшиеся силы в кулак, дойти до него и в конце концов порадовать себя ужином. Придя в магазин меня удивила и одновременно смутила цена лапши быстрого приготовления, ведь она стоит весьма дешево. Но все же я решила попробовать.
Конечно, я сомневалась, понравится ли мне блюдо, которое я приготовила из данной лапши, так как я скептический относилась ко всем подобным продуктам. Но! Получилось весьма неплохо, за такую смешную цену. На просторах интернета можно найти множество отзывов от покупателей о вкусе лапши, о ее вреде и пользе. Многие, особенно люди старой закалки негативно относятся ко всем подобным продуктам, ведь существует не только лапша быстрого приготовления, но и картошка-пюре, а также различные супы. Вообщем, я предполагаю, что ваша бабушка сказала бы вам, что употребление данной продукции это не есть хорошо. Но время идет, и мы не должны ссылаться на ничем не доказанные предположения. Мы должны пробовать и решать. Решать самостоятельно. И определять для себя самого свои предпочтения. Могу сказать, что я ознакомилась с многими статьями, и что же я подчеркнула для себя? Первое, это то, что исследования о вреде лапши быстрого приготовления ведутся достаточно давно, но пока никаких весомых причин отказаться от такого вида продуктов, учеными обнародовано не было. О плюсах, могу сказать то, что для состав брикета является идеальным для многих. Туда входит и лапша и масло и кусочки овощей. Это значит, что не нужно каждое утро идти на рынок или в супермаркет за свежими овощами, так как они быстро портятся, не нужно их чистить, вообщем можно избежать множество "грязной работы" и сэкономить время, например, для отдыха. Кроме того, готовится она очень быстро и является хорошей заменой самых популярных обедов таких как бутерброды. Я придумала очень хороший рецепт: необходимо сначала заварить лапшу, далее нужно приготовить соус из оливкового масла и томатной пасты, добавить соль, перец по вкусу, зелень, перемешать и дать блюду настоятся около 20 минут. Все, наше блюдо готово, приготовление занимает не более 5 минут, а за 20 минут ожидания, вы можете сделать кучу своих дел. Но не забывайте, что паста, лапша, макароны достаточно калорийные продукты, поэтому употреблять их нужно с умом. Но в целом, я могу сказать, что буду тестировать лапшу быстрого приготовления дальше, путем приготовления новых блюд.
Чтобы приготовить такой салат, возьмите стакан крупы кускуса, две чайных ложечки лаймовой цедры, полторы чайных ложечки лаймового свежевыжатого сока, полтора стакана помидорчиков чери, стакан консервированной сладкой кукурузы, три столовых ложки рубленого зелёного лука, три столовых ложки мелконарезанной зелени базилика, а также пучок зелени кинзы, две штуки авокадо, пару столовых ложек сливочного масла, столовая ложка оливкового масла, чайная ложечка сахара, половина чайной ложечки соли, четверть чайной ложечки молотого чёрного перца
Лайм помыть и натереть на меленькоую тёрочку с него цедру. Когда сотрете с лайма цедру, разрежте его пополам и с помощью фрешницы выдавите сок.
Помидорчики чери поразрезайте пополам, зелень измельчие, можете порезать или порвать.
Приготовьте крупу кускус по инструкции на упаковке, остудите и соедините с остальными подготовленными ингредиентами.
Авокадо порежте на кубики и положите их на салат.
Сок лайма смешайте с его цедрой, добавте в него масло оливковое ирастопленное сливочное, сахар, соль и перец, хорошо перемешайте и заправьте им салат, полив его.
А затем всё перемешайте и украсьте салат сверху кусочками авокадо. Сбрызните лаймовым соком.
Возьмите двести граммов кускуса быстрого приготовления, стакан горячей воды, баночку тунца маленькую, пучок салата руккола, стакан помидорчиков чери, для заправки оливковое масло, соль и лимон
Кускус залейте горячей водой и оставьте до полного впитывания воды, после чего зорошенько размешайте. Дайте остыть.
Затем достаньте тунец из банки и смешать с кускусом.
Помидорчики чери порежте напополам, добавте их к кускусу вместе с листьями руколы. Добавте такде соль и заправте салат оливковым масорм и совом лимона.
Возьмите сто грамм кускуса и залейте его кипятком, а потом перемешайте и разрыхлите, дайте остыть.
Пять небольших помидорчиков порежьте на кусочки, свежий огурец тоже порежьте на кусочки,порежьте колечками луковицу, сто грам сыра тофу порежте на кубики, все смешайте и добавте половину баночки черных маслин б/к, порезав их кольцами, измельчите пучок зелени, добавте ее в салат тоже и перемешайте.
Соус для салата сделайте перемешав оливковое масло с лимоным соком, солью и перцем, а потом этим соусом полейте салат.
Итак, для приготовления данного салата, вы берёте семьдесят пять грамм кускуса, сто двадцать грамм воды,два помидора небольших, стручок сладкого салатного перца, сто тридцать грамм зелёных оливок б/к, по одному пучку зелени петрушки и зелёного салата, для заправки оливковое масло и сок из половины лимона, ну и соль, перец по вкусу.
Кускус заливаете водой и вливаете к нему столовую ложку оливкового масла и свежевыдавленный сок из половинки лимона. Перемешиваете и даете настояться в течение двадцати минут. ПОсле перемешивааете.
Остальные ингредиенты нарезаете, зелень измельчаете, но не очень мелко, можете просто порвать на крупные кусочкт.
Ну и теперь все соединяете, перемешиваете, заправляете оливковым маслом и соком лимона. Салат готов.
Берёте шестьсот милилитров готового куриного бульона и три столо. лож. оливкового масла, четверть чайной ложечки перемолотого корня имбиря, порционный пакетик крупы кускуса, небольшой корешок сельдерея, морковку, пучок зелени лука, пуок зелени петрушки, ложку столовую лимоного сока, четверть чайной ложечки молотой корицы.
Бульйон, имбирь, оливков. масло смешиваете и доводите до кипения, после чего высыпаете в него кускус и варите, помешивая, минуту и выключаете огонь. Остужаете до полного остывания под крышкой.
После того, как остынет кускус, соединяете его с натертым корнем сельдерея, натертой морковкой, мелконарезанным зеленым луком. Перемешиваете и готовите заправку.
Оливковое масло и лимонный сок перемешиваете, добавляете измельченную зелень петрушки, молотую корицу и поливаете салат.