Разное (продукты питания) - отзывы покупателей о товарах

У нас в городе несколько супермаркетов "Spar", один из них в шаговой доступности. Самый большой плюс ставлю за пекарню, всегда покупаем там свежий, а главное вкусный хлеб! Молочные продукты тоже всегда свежие, радует, что есть молочка местного производства, пусть она дороже, но зато свежая и натуральная)) Очень нравится их гастроном, можно купить свеженький салатик, пиццу или суши и дома не заморачиваться. Конечно немного выше цены чем в других магазинах, но это не страшно. Часто у них проходят акции и можно купить товары по приятным ценами, это тоже несомненно большой плюс.

Постоянно покупаем там фрукты и овощи, никогда не было никаких претензий. Но вчера с нами произошла немного неприятная ситуация, купили гранат, вечером дома порезали, а он внутри гнилой(((. Немного расстроились, но сдавать и ругаться не пошли, зачем портить настроение персоналу из-за 50 рублей)) Это первый случай, чтоб было что-то не так в спаре)) Радует, что кроме продуктов питания, большой выбор средств гигиены, домашних товаров. Самое интересное, что на дворе март, а они там уже начали к Пасхе готовиться, достаточно много товаров к празднику.

Продавцы всегда улыбчивые и вежливые, обслуживание очень приятное)

Вообще я стараюсь крайне редко покупать кетчупы, поскольку считаю, исходя из информации, поступающей ото всюду, их не очень полезной пищей. Но иногда всё же появляется желание, с которым трудно совладать, покушать кетчуп. Особенно вкусными становятся бутерброды, когда добавляешь кетчуп. Моё любимое сочетание: хлеб, кетчуп, лист салата и тонюсенький кусочек колбаски, желательно сырокопчёной (могу скушать очень большое количество). А какая пицца обойдётся без кетчупа?
Томатный кетчуп *Кубаночка*, изготовлен, как утверждает производитель согласно ГОСТу, что вызывает доверие к качеству. Кетчуп имеет запах томатов и их красивый красный цвет, он не густой и не редкий, очень удобная консистенция с учётом того, что купила я кетчуп в дойпаке весом 310 гр. В составе кетчупа я не обнаружила ни остатков семечек, ни остатков кожуры, была красивая однородная масса, но и наличие приправ, указанных на упаковке (корица, гвоздика и др) в составе кетчупа я не ощутила. Кетчуп имел обычный томатный вкус, в меру подсоленных томатов. Покупая кетчуп, я надеялась ощутить более насыщенный приятный вкусовой букет, но увы, этот кетчуп больше похож на томатную пасту да и наличие консервантов напрягает.

Много лет я выращиваю у себя на грядке лук. Хороший урожай получаю тогда, когда сажаю именно луком -севком. Семена лука-севка я покупаю в магазинах. Вырастить севок из чернушки у меня никогда не получалось, хотя пробовала не один раз.

Никакой сложности в выращивании лука из севка нет. Ему не нужно большого количества удобрений и подкормки. При посадке я высаживаю семена в землю довольно глубоко , так как почва у меня на участке легкая, песчаная. Моя основная цель - вырастить севок на лук -репку. Если семена севка мелко углубить, то при прорастании головки оказываются на поверхности земли и при дождливой погоде они загнивают, а на солнцепеке делаются мягкими, как все -равно вареные.

В прошлом году посадила лук - севок под названием Турбо. Очень хороший из этих семян вырос лук. Сами семена небольшие по размеру, можно сказать, меньше среднего. Но все они хорошо и быстро взошли. Лук вырос очень крупный. Очень хорошие у лука Турбо вкусовые качества: сочный, не отдает горечью. И на перо его использовала. Луковицы сохранились очень хорошо. Хранила его в картонных коробках при температуре примерно 12 -15 градусов. Обычно к марту лук прорастает, а этот не пророс. Думаю, что до следующего урожая он у меня еще сохранится.

Доброго времени суток дорогие читатели! Хотелось бы вам рассказать очень интересную историю, которая произошла со мной и с моей дочерью при посещения магазина "Пятерочки" в Калужской области. У нас городок не большой и магазин открылся буквально не так давно, где то лет 5 назад. И сразу же народ потянулся в новый и чистый магазин. Скажу честно у нас в городе магазин отличный, кассиры, продавцы девочки все хорошие., товар на полки выставляют аккуратно, тщательно просматривают сроки годности, да и если попросишь что либо найти никогда не откажутся от помощи покупателям. Мы с дочерью очень любим туда ходить, хоть и он очень далеко расположен от нашего дома, но в выходной всегда прогуливаемся именно до Пятерочки. Очень нравиться, что проходят там регулярно акции и этот магазин доступен для разного кошелька, но последний поход в Пятерочку меня очень разочаровал. И вот неделю назад придя в магазин, мы стали выбирать продукты, на улице шел сильный дождь и неожиданно в магазине выключали свет. Нас старший менеджер стала всех конечно же выгонять из зала, ну это и понятно не спорю. Мы подошли к кассам, чтобы заплатить за покупки (настроение скажу вам было отвратительное, т.к. идя через весь город с ребенком за определенными продуктами и не купив их это не серьезно) и я спросила у старшего менеджера, сколько не будет электроэнергии, что мы хотим подождать и продолжить покупки, на что она мне сказала, что не знает. А позвонить на подстанцию не судьба? Я тут же при ней позвонила на подстанцию и уточнила сколько по времени не будет электроэнергии, так как ее отключили надолго смысла ждать открытия магазина "Пятерочки" не было тем более, что ждать нам пришлось бы на улице под дождем. Попрощавшись с неквалифицированным старшим менеджером мы пошли в соседний мясной магазин, даже не магазин а палатку(небольшой вагончик) и какого же было мое удивление, когда в вагончике был свет и работала касса. Я спросила продавца откуда у них есть свет, на что он мне ответил, что у них стоит ГЕНЕРАТОР! В сетевом магазине "Пятерочка" перед нашим носом закрыли дверь, менеджер даже сама не удосужилась позвонить на подстанцию, чтобы хотя бы оповестить работников и покупателей как долго им ждать, а тут в какой то малюсенькой платочки нас обслуживают не взирая на перепады электроэнергии.) Каламбур!) Господа владельцы сетевых гипермаркетов, в маленьких городках очень часто бывают перебои с электроэнергии, возьмите это на вооружение, чтобы не растерять клиентов. И подбирайте более квалифицированный административный персонал, который может обеспечить комфортные условия для покупателей и работников.

Я очень люблю сладкое,а особенно зефир.Покупаю и пробую разные сорта, а потом сравниваю их вкус.В одном из торговых центров на распродаже увидела продукцию компании Белёвские Сладости.В наличии было три вида зефира-мятный,клюквенный и яблочный.Решила купить мятный.Цена на тот момент 99рублей .Картонная коробочка зеленого цвета,а внутри неё 6 штук зефира в пленке.Вес 250 грамм.В составе только натуральные ингредиенты-яблочное пюре,патока,пектин,сухой яичный белок.Сам продукт нежно зеленого цвета с сильным мятным ароматом и вкусом.Сверху щедро присыпан сахарной пудрой.На вкус плотный в меру сладкий даже с легкой кислинкой.Надо попробовать и другие виды белёвского зефира.

Работа в Суши Вок - это постоянная коммуникация с клиентами, покупатели не всегда приветливы, и нужно быть достаточно терпеливым и стрессоустойчивым человеком. Отношение к сотрудникам со стороны владельцев и менеджмента довольно удовлетворительное. Но, тем не менее в данной сфере никак не обойтись без текучки кадров, потому что все работники - студенты. Заработная плата довольно нормальная, не слишком большая конечно, но и загрузки сумасшедшей нет. Требование к кандидатам на работу стандартные. Ничего невероятного делать не заставляют. Обычная работа в сфере обслуживания со всеми вытекающими.

Добрый день всем читателям моего отзыва, сегодня я хотела обсудить тему лучших ресторанов Санкт-Петербурга. Выбрать самый лучший ресторан в Питере - это дело не просто, но реальное. Но, на данный момент я могу выделить только один ресторанчик, судя по моему наблюдению и мнению. Это ресторан под названием "Европа". Ресторан находится на Михайловской улице, дом 1.7 и считается одним из самых лучших ресторанов высокой кухни, цены в данном заведении выше среднего, как и полагается статусу данного ресторана. Обслуживание и интерьер на высоком уровне. Вы просто погружаетесь в атмосферу роскоши и совершенного благополучия.

Доброго времени суток дорогие писатели и читатели самых замечательных отзывов на сайте ОтзывПРО.

В этом своем небольшом отзыве хочу с вами поделиться кулинарным рецептом очень вкусной,самой летней и освежающий окрошки на кефире.

Готовится она очень быстро и просто и с ее приготовлением справится даже начинающий кулинар,не то что опытная хозяйка.

Вам потребуется на 3-4 порции окрошки:

3-4 картофелины среднего размера.Это примерно 500 грамм;

2 куриных яйца;

200-300 грамма вареной колбасы или отварного мяса (говядина или телятина);

300 грамм свежего огурца;

100 грамм зеленого лука и 50 грамм укропа.

1 литр кефира.

Кто любит много зелени можно добавить и по желанию редис.Я ее не очень люблю .По моему она совершенно не сочетается с такой именно окрошкой.Но все это дело вкуса.

Приступим к приготовлению.

Сварим кртофель.Его можно сварить и в кожуре ,а потом очистить и нарезать ломтиками.Я варб сразу очищенный картофель.Сварим яйца в крутую.

Пока овощи и яйца варятся, вымоем огурцы и нарежем их ломтиками.Вымоем и нарежем мелко лук зеленый и укроп.Так же подготовим колбасу или мясо,нарежем их так же ломтиками.Кто использует редис,то лучше его натереть на крупной терке.

Сваренные картофель и яйца( яйца почистим конечно же) так же режим ломтиками.

Теперь все подготовленные продукты перемешиваем с добавлением небольшого количества соли.У нас с вами получился такой салат ,похожий чем то на оливье.

Теперь в этот салат вам необходимо добавить кефир.Лучше конечно же ,что бы он был из холодильника.Тогда окрошка удет холодной и освежающей.

Кефир может быть абсолютно любой жирности,такой который вы любите.

Я иногда беру кефир и тан в соотношении 1 к 1 .ТОгда окрошка получается более острой и на мой взгляд более вкусной.

Приятного Вам аппетита.

Попробуйте этот легкий летний суп.Думаю вам понравится.

Решила приготовить блюдо. Понадобилась сельдь филе кусочками. Купила. Остальные продукты были.

Пошаговое приготовление.

Отварила картофель, помяла его. Порезала репчатый лук, мелко. Добавила его в картофель. На доске нарезала свежий огурец. Поместила в блюдо.

Порезала филе сельди. Оно без косточек. Добавила вареное яйцо. Все перемешала. Сделала форму рыбки, как и называется блюдо.

Нужно украсить. Можно огурцами, сделать чешую, можно крабовыми палочками, или морковью. Глазки из семечек.

Вкусно, сытно, оригинально получается. Готовится быстро.

Сельдь вкусная, отлично подошла.

Многие понятия не имеют, что такое углеаммонийная соль, особенно, если химию учили только в школе и то сдали ее на тройку. Спрашивается, мол зачем все это нужно? Не знаем и знать не желаем. А между прочим, с многими химическими веществами мы сталкиваемся постоянно в повседневной жизни, тем более с теми, которые изучали в школьные годы. Например, уксусная кислота, гидрокарбонат натрия (пищевая сода) или перекись водорода, раствором которой обрабатываем порезы. Углеаммонийная соль известна всем хозяйкам, кто увлекается выпечкой, под неправильным названием «аммоний». Конечно настоящий аммоний это ион и в чистом виде он никак не может существовать, однако этот аммоний существует в обиходе и это название думаю среди обывателей будет неискоренимо.

Аммоний часто используют как разрыхлитель, хотя нравится он далеко не всем. Конечно разрыхлители бывают разные, но на основе углекислого аммония подойдут не всем. Не так давно муж мне купил разрыхлитель теста, чтобы я ему выпекла что-то особо вкусное. Я часто его балую выпечкой, поэтому конечно согласилась сделать ему бисквит. Обычно в ходу у меня другие разрыхлители, часто использую просто лимонную кислоту с содой. Тут же я приготовила все по схеме, смешала компоненты и забросила все в мультиварку. Включила и пошла себе по делам. Настоящий сюрприз был, когда процесс закончился и я открыла эту мультиварку. Ощущение было такое, что опрокинули бутыль с нашатырем. Запах на кухне стоял такой, что хоть топор вешай. Пришлось в срочном порядке открывать все окна, чтобы хоть как-то сделать атмосферу пригодной для жизни. Воздух в кухне очистили, но вот мое творчество есть после этого вовсе не хотелось.

Позже я конечно перелопатила много всякой информации об этой добавке, ведь ее все-таки используют, наверное я что-то не так сделала. Оказывается, действительно используют и в Советском союзе много выпечки шло на аммонии. Однако, его оказывается используют только для приготовления печенья с минимальным содержанием влаги, и то добавляют в очень маленьких количествах, по специальной схеме. Иначе аммиак может напрочь испортить все ваши труды. А уж бисквиты и кексы на нем вообще делать нельзя.

Что можно сказать в итоге… Конечно я стала благодаря этому случаю намного грамотней, но вот думаю больше с этой добавкой экспериментировать не буду, какие бы вкусности на ней не получались и как бы ее не рекламировали. Буду пользоваться старыми, проверенными средствами.

Недавно собралась к знакомой на ужин, купила Чай Matcha Botanicals Матча Премиум (ранний сбор). Вместе пили - не пожалела о выборе. Теперь этот чай у меня дома. Прекрасно оттеняет вкус плюшек, ватрушек, любой сдобы. Этот чай хорош с приправами - ванилью, имбирем.Как выбрать приправу к чаю?Всем хочется порадовать близких и удивить знакомых вкусным блюдом. При приготовлении такого блюда мы часто задумываемся, какую приправу добавить, чтобы сделать вкус ярче.Каждая хозяйка должна заранее позаботиться о наличии приправ дома, если в арсенале будут основные приправы, то дома есть все, что сделает ваш ужин очень вкусным.Каждый год приносит моду на продукты питания, которые изо дня в день приобретают все большую популярность. Первоначально они попадают на кухонные полки и в холодильники людей, для которых здоровый образ жизни - это одна из главных целей, а новинки на рынке продуктов питания – то, что они обязательно должны приобрести и попробовать.Затем эти продукты добираются до все более широкого круга лиц, пока, наконец, они не появляются у всех на устах. В последние годы так и было, в частности, с ягодами годжи, семенами чиа, спирулиной или зелеными коктейлями.Чай Matcha Botanicals Матча Премиум (ранний сбор) должен стать популярным, он этого вполне достоин, рекомендую!

Итак, диета. Ну что можно написать о диете. Для начала расскажу что нужна очень хорошая мотивация и сила воли. Рассажу вам свою историю похудения. С детства я была полная, не толстая прям что аж сто килограммов. Но комплексы имелись. Но как то не сложилось с похудением в юности.

То учеба в школе, то институт(училась на повара,то-то пробую, то се) Вообще не как не получалось.Встретила будущего мужа, начались жизненные дела. Ну не как не могла худеть. А вот когда родила ребенка, мне делали кесарево сечение кто сталкивался понять про обвисший не уходящий животик, и остальные прелести беременности.Вообще поняла нужно худеть. Чего я только не пробовала, и кефирные,белковые, гречневые, молочные, шоколадные. Вообщебыло куча этих диет. Ах да и спортом тоже занималась, йога, пила тес и прочее. Не ела после шести, исключила мучное, сладости.Результаты тоже были, но не очень большие, да и после диеты вес возвращался с лихвой. Расстроенная была до жути. А тут еще подруга намекнула что через пол годика буду дружкой у нее на свадьбе. Общем нужно было срочно приводить себя в порядок.

Перешерстив интернет, почитав отзывы решила таки,закажу чудо ящичек для похудения от Малышевой.О чем жалею очень при очень.Выкинула на ветр 5 тысяч гривен.

Теперь о самих коробочках.

Есть четыре вида отдельно для мужчин и отдельно для женщин.Для снижения и для поддержания веса.В коробочке приходит набор готовой еды на месяц. Половина продуктов в коробке заморожены, половина приходит в "готовом " виде.

Упаковки разного цвета(завтрак,обед, ужин)

По системе нужно есть четыре раза в день завтрак, обед, десерт и ужин.

Достаете из коробки нужную коробочку и разогреваете ил заливаете кипятком(в зависимости то что написано на упаковке)

А теперь внимание весь секрет в том что объем пищи в этих чудо коробочках не превышает двести пятидесяти грамм.Они обезжирены и не соленые. И по инструкции в день нужно выпивать около двух литров воды. Васе.

Это даже не секрет,а принцип правильного питания.Ни какой америки Малышева не открыла.

Так вот я не понимаю смысла этих коробок за такую сумму. Не проще ли купить все самому, приготовить рыбку или куриную грудку на пару.Купить молочка и сделать самому дома кисло молочку. Кушать фрукты, орешки.Если любители сладкого покупать галетное печенье или конфеты для диабетиков. Может для того кто вечно в делах, не умеет или лениться готовить то это и вариант. Но как по мне это просто выкинутые деньги. Свои коробочки отдала соседке.

Решили мы с мужем купить для нашего ребенка диетический напиток



Нутрини, этот напиток предназначен для детей от 1 года до 6 лет. Нашему ребенку вот было 4 года, так что все подходит.



Нутрини это жидкая смесь, которая иметь очень много белков.

Покупали этот напиток мы в интернет магазине, правда уже не помню в каком, так как было это пол года назад. Покупать в интернете было очень удобно, так как на тот момент были в Москве. Мой ребенок с приходом осени, стал плохо есть, в общем аппетит вообще пропал, есть ничего не хотел, также начался кашель и сопли, что больше всего я не люблю.

Когда напиток пришел, мой малыш не хотел совсем пить его, но потом со временем я заставила его, и он пил с удовольствием. Как только он не пил его, и через трубочку пил, и в кашу я добавляла (кстати очень вкусно было и хорошо ел), так как это жидкая смесь то я добавила туда немного разных фруктов и он ел его как коктейль.

После того как я дала своему Димочке смесь Нутрини, то у него иммунитет стал намного луче, за 9 месяцев приема ни разу не заболел, не кашлял даже на удивление не было соплей. Мне очень понравилось)

Очень удобно покупать в интернет магазине, я вот вспомнила как сайт называется "Нутриция". Если заказывать на этом сайте, то с доставкой никаких проблем не будет, также на сайте я нашла список по всех аптеках города, региона в которых есть этот напиток для детей.

Я очень сильно рада, что даю ребенку эту жидкую смесь Нутрини.

Вот что могу сказать насчет противопоказания, я же до того как начала давать малышу эту смесь сходила к врачу, и он мне все рассказал, также сказал, что не нужно давать напиток ребенку если у него:

ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО

Есть аллергия к коровьему молоку;

Присутствует галактоземия;

Ни в коем случаи не можно давать это детям до 1 года ,строго запрещается;

Состояние ребенка, при котором он не может нормально питаться ;

Все что могу сказать на конец, это что Мамочки не бойтесь давать своим детям напиток



Нутрини, он очень полезный для здоровья. Мой малыш просто очень любит пить этот напиток, так как он полезный и самое главное для детей что вкусный. Мы из моим ребенком рекомендуем этот напиток. Пейте на здоровья и самое главное не болейте.

Я уверена ,что тысячи мам дают этот напиток своим деткам, и они у них очень здоровые и никогда не болеют. Дай Бог так каждом ребенке, что бы не болел, и рос очень здоровым.

Я думаю что дала хороший совет всем Мамам, и они послушают меня!)

Рекомендую!!!!!

Мы с супругой в ходим в кафе японской кухни "Суши Весла"

Довольно часто с супругой мы ходим покушать суши и роллы, у меня жена просто обожает японскую кухню. Нашим излюбленным для этого местом является кафе "Суши Весла", к тому же он находится рядом с нашим домом, очень хорошее качество обслуживания в ресторане. Не приходится долго ожидать своего заказа, ну и конечно же приемлемые цены на блюда. Единственный существенный недостаток в этом кафе, то что не продают алкоголь. Я больше предпочитаю в кафе пить пиво, но приходится довольствоваться Пепси. Мне лично без разницы какие суши заказывать, везде рис да рыба, но вот с креветками мне суши больше всего нравятся. А супруга больше предпочитает роллы Филадельфия, к тому же я часто дома их сам готовлю, когда желание такое есть, только вот сыр Филадельфия не так легко найти в нашем городе и очень он дорогой, все приспособления для этого у нас дома есть.

Ресторан "Суши Весла" очень комфортный и вместительный, сидения и диванчики очень мягкие, поэтому у нас всегда найдется пару часов, чтобы провести их в уютной атмосфере и насладиться японской кухней. Также там есть и бесплатный вай фай, но вот много посетителей данного заведения приходят сюда лишь с одной целью - посидеть в интернете, поэтому часто бывают такие случаи, что мест в ресторане не достаточно. Что касается ассортимента, то выбор здесь довольно приличный, но мы стараемся больше заказывать сеты, так как восемь штук ролл - это очень мало, поэтому заказываем набор из 32 и выходит нам это всего лишь за 700 рублей, что очень даже неплохо. Ну и пиццу также у них заказываем из мясного ассорти, все всегда вкусно, продукты все качественные и свежие.

Заказываем суши и роллы на дом

Но когда лень просто нас пробивает и идти в ресторан желания нет мы пользуемся двумя методами заказа ролл на дом. Иногда покупаем купоны на сайте Биглион и по приемлемой цене заказываем сет, но в большинстве своем нам удобно сразу позвонить в ресторан Суши Весла и заказать еду на дом, к тому же доставка бесплатная. Также в нашем городе Уральске можно заказать роллы и у Суши Панды, тоже цены очень радуют и доставляют заказ в течении 40 минут.

В этом случае я всегда бегу в магазин за пивом, а супруга готовит стол. Поэтому не приходится давиться роллами с пепси. И такой вариант нас устраивает больше, но все равно когда мы выходим на прогулку, желание забежать в ресторан всегда присутствует.

Как я отношусь к такой еде

Я если честно не большой любитель японской кухни, это супруга меня затягивает в это дело. Я больше люблю нашей русское еды, но вот побаловать себя иногда можно, поэтому мы пользуемся такой возможностью и посещаем рестораны японской кухни или заказываем еду на дом.

Что касается сытности, то признаться честно, я их не наедаюсь. Мне нужно наверное самому сет съесть, чтобы сбить свой аппетит, но тогда по деньгам выйдет довольно дорого. А самому готовить - это тоже много возни, идти искать этот сыр Филадельфия, готовить остальные ингредиенты, поэтому мне проще приготовить к примеру борщ или плов.

К тому же я очень требовательный к еде и у нас недавно был случай в городе, что роллами отравилось сразу десять человек, которых доставили в местную клинику. По результатам экспертизы выяснилось, что продукты были испорчены, а люди получили большие осложнения со здоровьем. Вот поэтому я всегда очень брезгливо отношусь к такой еде, но все же доверие к ресторанам Суши Весла и Суши Панда у нас есть, поэтому работаем непосредственно с ними.

Когда супруга видит на столе роллы у нее загораются глаза и настроение на весь вечер нам обеспечено. А еще мне нравятся запеченные роллы, они более сытные.

Так уж я привык, что порой, когда даже слегка у меня возникают сомнения по поводу здоровья моего горла в холодное время года, если сразу после завтрака у меня нет необходимости выходить из дому, я употребляю одну полную чайную ложку липового мёда перед самым завтраком, тщательно сося это терпкое сладкое лакомство во рту перед тем, как проглотить! Просто мне кажется, что это весьма эффективный способ борьбы и профилактики с болями в горле, а также с сухостью и кашлем!

Порой для большей эффективности я употребляю эту самую ложечку мёда с травинкой свежего зелёного лука!

Всё это я проделываю точно в то время, когда следующим моим непосредственно переходящим через принятие мёда шагом является употребление утренней пищи!

Для меня важно именно то, что после принятие ложечки мёда мне не потребуется никуда в скором времени выходить из дома, дабы, в противном случае, моё здоровье, точнее, иммунитет, не подорвать ещё больше!

Я принимаю мёд в количестве одной ложечки и перед самым обедом, а также перед ужином! Иногда употребляю после ужина, когда, в последнем случае, запиваю мёд половиной стакана отфильтрованной воды! Просто мёд - настолько терпкий продукт, что, если его не заесть или не запить чем-нибудь, першить в горле будет достаточно длительное время, отчего "медовый" кашель пройдёт нескоро!

В последнее время итальянская кухня приобретает все большую популярность и практически каждая хозяйка знает, что такое крем маскарпоне.

Что такое маскарпоне

Это восхитительный нежный сыр, для приготовления которого требуются молоко и сливки, в некоторых случаях используются сметана или сгущенка. Кстати, сгущенное молоко используется, как правило, для пропитки больших поверхностей. Плотность крема можно регулировать – чем больше сгущенки, тем мягче и деликатнее крем с маскарпоне.

Сливки придают крем воздушность и непревзойденную нежность, вместо сахара в данном случае опытные кондитеры рекомендуют использовать сахарную пудру.

С молоком и маскарпоне обычно делают заварной крем. Этот крем, вкусом которого никого не удивишь, с сыром приобретает совершенно новое звучание.

Вкус маскарпоне настолько прекрасный и изысканный, что челочек, одни раз его попробовавший, никогда его не забудет. На что же он похож? Во вкусе проскальзывают легкие нежные нотки топленого молока, нейтральный сливочный вкус. Именно это позволяет использовать маскарпоне как крем в десертах, так и в несладких блюдах, а также в качестве самостоятельного блюда.

Небольшое уточнение – сыр маскарпоне хоть и очень питателен (содержит огромное количество микро и макро элементов, аминокислот), но весьма калориен – в 100 граммах продукта ни много, ни мало, а 450 калорий.

Что можно приготовить с сыром маскарпоне

Если говорить о сладких блюдах, то чаще всего с маскарпоне делают чизкейки. Именно этот сыр придает пирогам изысканный и нежный вкус. В данном случае сыр сочетают со сливками, шоколадом, фруктами, ягодами и кофе.

Еще одно популярное блюдо – тирамиссу. Классический рецепт знаменитого итальянского десерта предусматривает использование сыра в сочетании с какао и печеньем.

Разнообразные пирожные, торты. Для этих сладких блюд маскарпоне используется в качестве крема, который придает восхитительный, мягкий вкус.

Ну и, наконец, десерты с фруктами или ягодами. Сыр маскарпоне может использоваться как в сочетании со сливками, так и со сметаной.

Но, как мы уже и говорили выше, с этим восхитительным сыром можно готовить не только сладкие блюда. Так, этот сыр может использоваться в качестве одного из компонентов в соусах и заправках. Очень часто его используют с различными пряностями, усиливающими восхитительный мягкий вкус сыра. В итальянской кухне он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, равиоли, пастой.

Крем с маскарпоне и сметана

Если итальянцы говорят о маскарпоне, то они подразумевают использование сливок или молока, но нередко для его приготовления или приготовления различных блюд с этим дивным сыром используют сметану. Если взбить маскарпоне и сметану, причем любой жирности, получится великолепный крем, который используется для смазки бисквитов в тортах.

Чтобы крем получился идеальным, необходимо соблюдать пропорции. Перед приготовлением сметанку следует взвесить, протереть через сито и поместить в холодное место – так она избавится от лишней влаги, которая в креме не нужна.

Итак, для приготовления крема вам потребуется 300 граммов готового маскарпоне, 750 граммов сметаны (в идеале – 25 %), сахарный песок – 4 столовые ложки.

Чтобы избавить сметану от лишней жидкости, ее нужно перетереть через сито и положить в холодильник на пару часов – таким образом мы избавим ее от лишней жидкости.

Затем мы добавляем в холодную сметанку сахарный песок и тщательно взбиваем с помощью миксера на высокой скорости.

Наконец, добавляем маскарпоне и еще раз взбиваем миксером, но на самой низкой скорости.

Готовый крем нужно сначала охладить и только после этого использовать в кондитерских изделиях.

В этом году у меня вырос неплохой урожай кабачков. Одно из блюд, которые можно приготовить из кабачков, это оладьи.

Я готовлю оладьи из кабачков с добавлением картофеля. Тогда они получаются и вкусные, и не разваливаются, хрустящие. Пропорции кабачка и картофеля можно брать любые. Я беру примерно 1:1.

Кабачок я очищаю от семян и кожицы, натираю на крупную терку. А картофель натираю на мелкую терку, можно даже измельчить его блендером.

Натертые кабачок и картофель смешиваю. На 1 килограмм натертой массы добавляю 2 яйца, соль, муку. Муки нужно взять примерно 3-4 столовых ложки. Все зависит от сочности кабачка.Масса должна быть как сметана средней густоты. Можно добавить немного лука, тогда оладьи будут светлые, не будут темнеть. Я добавляю.

Оладьи я выпекаю на разогретой сковороде в растительном масле. Масла на килограмм теста для оладий у меня расходуется примерно грамм 200. Если масла на сковороду наливать мало, то оладьи будут мягкие, не хрустящие, могут просто разваливаться на сковороде.

Такие оладьи хорошо съесть сразу, горячими. Разложите их по тарелкам сразу со сковороды. Накрывать их сверху крышками,тарелками не следует. Они тогда размягчаются и могут слипнуться между собой.

Я думаю,что вам должно понравится, попробуйте испечь.

Дисбактериоз у детей.....миф или реальность?!

Я мама уже 9 лет, так сказать со стажем. Можете принять мой совет или нет, но одно могу сказать точно, что такого понятия, как дисбактериоз в мировой медицинской практике не существует. Да, пусть забросают меня камнями наши врачи местный и районных поликлиник, но, друзья, обманывать не хорошо. Есть такое понятие как дисфункция кишечника, но не более того, ну еще нарушена микрофлора кишечника после перенесенных заболеваний. В общем много всяких не совсем медицинских терминов, которые существуют на сегодняшний день, но самый "страшный диагноз", который любят ставит врачи это ДИСБАКТЕРИОЗ. Конечно, я не врач, но столкнувшись с этим вопросом мне пришлось плотно изучить данную тему. Оказывается как ни странно наш иммунитет находится в основном в кишечнике и именно там происходят все процессы, которые заставляют наш организм жить и защищаться от внешней агрессивной среды и если вдруг бактерий в кишечнике находятся не так много, как хотелось бы, то наш организм начинает подавать сигналы в виде расстройства кишечника, плохого настроения, болей и т.д. И на эти сигналы мы должны обратить внимание и прислушаться чего же хочется нашему организму для того, чтобы ему опять стало хорошо.

Однажды моему ребенку стало не совсем хорошо и мы загремели в инфенкционку, а после выписки из нее нам не стало лучше, а становилось только хуже. Мы обратились в миллионный раз к нашему педиатру и тут вдруг педиатр решил, что у нас ДИСБАКТЕРИОЗ , чтобы подтвердить свой диагноз она отправила нас на обследование в специальную лабораторию. Конечно же, как обеспокоенная мама я побежала сдавать все анализы. И о ужас, через пару дней нам пришли результаты, да есть и даже степень вторая дисбактериоза. Нам прописали впрыскивать ректально бифидобактерии, чтобы орошать микрофлору толстой кишки и принимать еще все это дело во внутрь. Короче ужас!!!! Через один день всех данных манипуляций нам пришлось вызывать скорую. Приехал врач, который просто покрутил возле моей и своей головы указательный палец. Мне было сказано, что то, что нам прописали обычно делают только в стационаре и только тяжело больным, которые просто питаются через капельницу и напрочь отсутствую все микробиоты. Я была шокирована нашей медициной. Это же целый заговор против всего человечества и не побоюсь этого слова! На мои слова, что же делать, чтобы ребенок чувствовал себя хорошо, мне были сказаны просты вещи, которые мы знаем с самого раннего детства: пить кисломолочные продукты, кушать овощи и соблюдать режим приема еды и все!!!! Для меня это было целым откровением....как так никаких таблеток, никаких манипуляции и круглых сумм денег, как так!!! Дайте хоть таблеточку - это одно было в моей голове, но мне было отказано. И знаете что, я поверила этому доктору и хочу сказать ему СПАСИБО! Через пару дней нам стало хорошо, еще через пару недель все стало просто замечательно. Нас спасли такие продукты как АЦИДОЛАК, броколи....пам парам пам пам. Что же хочется просто посоветовать нашим мамочкам изучить этот вопрос прежде чем бежать в аптеку или ВРАЧАМ. Я верю, что у нас в стране есть отличные врачи, которые прежде всего думают о здоровье людей, а не о карманах фармацевтической промышленности.

Магазин

Я подыскивал принести что-нибудь к чаю довольно грациозное на праздник нашей фирмы! Вот, традиционно зайдя в магазин "Красное и белое", дверь которого - буквально соседняя по отношению к входной двери нашей фирмы, - я увидел прямо перед собой, на полке кассовой зоны, на уровне выше головы продавца, большую картонную пачку бисквитного лакомства под названием "Choco Pie", состоящую аж из двенадцати мини-порций пирожных! Я посмотрел на ценник ниже, и, увидев надпись, гласящую о том, что данное лакомство стоит девяносто восемь рублей, что вполне дешевле, чем в других супермаркетах, решил попросить эту коробку у продавца!

Фирма

Я принёс коробку этого лакомства, предварительно запаковав её для переноски в заранее приготовленный "хрустящий" пакет-"майку", в свою фирму, но, так как все были заняты каждый своим делом, я распечатал её и вывалил все двенадцать мини-порций в нашу традиционную большую пищевую глубокую пластмассовую посудину для лакомства! Одну из мини-порций "Choco Pie" отправил себе в рот, запивая горячим чаем!

Я почувствовал, как формы "шайбы"бисквит, сверху покрытый нежно и очень аккуратно слоем коричневого шоколада, буквально тает во рту! Да, в своей "серединке" эта бисквитная порция пирожного имела, будто ангельский, белый цвет, в середине между двух таких белоснежных половинок которого находилась фруктовая начинка-джем вишнёвого цвета!

Помощник в правильном питании

Здравствуйте! Хочу поделиться с Вами своим мнением о нескольких видах протеина, точнее о нескольких производителей сывороточного протеина. Для начала немного о себе, я регулярно занимаюсь в тренажерном зале (по крайней мере стараюсь) и являюсь большим поклонником силовых видов спорта. С моей сидячей работой нет особо времени привести тело в тонус, но 3 раза в неделю по 2 часа я занимаюсь в тренажерном зале и пытаюсь сделать себя лучше. Я не увлечен в строение своего тела фанатично, я скорее любитель, наибольшей моей страстью является волейбол, но к сожалению, его я могу себе позволить только раз в месяц. И так, вернемся к спортивному питанию. Сразу хочу расставить все на свои места: протеин - это не химия! Это не запрещенная добавка (об этом легко убедиться на сайтах бодибилдинга), это обычный белок, просто сделан в более удобном виде. Не скажу вам о других добавках, принимал только протеин и креатин (он кстати тоже не принадлежит к химическим препаратам), могу сказать что все от протеина работает хорошо, ну вы понимаете о чем я. Те, кто говорят что "не встает" и тому подобные вещи, просто не разбираются в спортивных добавках и спорте в целом. Ну да ладно, для людей которые знают всю правду о спортивных добавках, хочу попросить обратить внимание на некоторые фирмы сывороточного протеина, которые на мой взгляд, являются качественными и надежными. Почему брать именно сывороточный протеин? Как известно, видов протеина существует несколько: сывороточный, казеиновый, яичный, мясной, растительный и многокомпонентный. Лично для меня лучшим вариантом является прием концентрата сывороточного протеина. Его получают из сыворотки, остатков творога, молока, сыра. Как известно, именно эти продукты являются самими лучшими для набора мышечной массы. Именно для набора мышечной массы я и купил себе такой протеин. Вы можете конечно же принимать и другие виды, но если вы такой же любитель как и я, то лучше всего брать именно концентрат, цена/качество в данном протеине отменное. Лично я покупаю в последнее время протеин компании Optimum Nutrition и очень даже доволен результатом. Сразу говорю, я не являюсь представителем данной компании, просто из немногих перепробованных мною протеинов, этой нравится больше всего. Конечно же лучше попробовать несколько и сравнить результаты для себя.

Только удовольствие от приема

И так, вкусов у протеина есть очень много и я думаю что это является большим плюсом. Ну например, ванильный протеин самый распространенный, его вкус не надоедает, лично я беру разные чтобы попробовать все. От компании Optimum Nutrition я пробовал концентрат сывороточного протеина со вкусом ванили, шоколада, клубники и белого шоколада. Что могу сказать, все эти вкусы обалденные. Так как фирма является не самой дешевой, то вкус не подводит и чувства отвращения не вызывает. Я думаю что у всех качественных и надежных компаний также. Вообще принимаю я протеин не всегда регулярно. Ведь суть его приема в чем: человеку сложно есть большое количество белка в виде обычных продуктов, а с помощью протеиновых коктейлей сделать это значительно легче. Я беру всегда с собой порцию протеина на работу, так как там нет времени нормально поесть и выпиваю порцию на ночь. Иногда бывает что и утром принимаю, чаще всего по выходным. Мне нравиться вкус коктейля и люблю просто посмаковать на выходных вместе с женой, она тоже немного занимается в тренажерном зале. Не буду писать что прирост массы увеличивается в разы с приемом протеина, но пользу свою он дает. Если тренироваться и питаться правильно, то результат будет заметный, а протеин значительно облегчит ваше питание.

Всем активного образа жизни и приятных покупок!