Мясо и колбасы - отзывы покупателей о товарах

Если вы никогда не пробовали такое вкуснейшее блюдо из рубца говяжьего советую попробовать - уверяю вас ничего вкуснее я не ела никогда.

У разных народов рубец применяют для приготовления различных национальных блюд.

У армян это хаш, у итальянцев это триппа, у поляков - фляки и т.д.

Я обожаю готовить требуху, но когда я выбираю говяжий рубец сама (я давно работаю на мясокомбинате).

Рубец - это желудок крупного рогатого скота. Самые вкусные части говяжьего рубца это такие мясные мышечные участки, но и весь желудок полнейшая вкуснятина, если его правильно приготовить.

Сначала надо тщательно вымыть рубец и снять всю пленку, которая снимается и вымочить в проточной воде.

Затем я отвариваю рубец долго (3-4 часа), а потом тушу до мягкого состояния с морковью и луком, отдельно спассированными.

Получается деликатесное блюдо. Пальчики оближешь - жаль только, что купить рубец можно крайне редко, потому что мясокомбинаты используют рубец для собственного производства.

Используют рубец на мясокомбинате в колбасном производстве, для производства зельцев, студней, холодцов, ливерных и кровяных колбас.

В требухе содержится 97% белков и 4,2% жира. А вот углеводов в ней нет.

Всем привет. Сегодня расскажу о моей любимой колбасе - Стародворской докторской. Эта розовая палочка в старосветской оболочке всегда у меня в холодильнике.

1. Цена за кило выходит где-то 450 рублей. Учитывая цену мяса сегодня стоимость колбасы кажется мне вполне приемлемой. И да, не скрою, цена наводит на мысль о натуральности продукта.

2. В составе заявлено первым мясо говядины, потом хрюша, потом шпик. Это не может не радовать: кто не в курсе, это значит, в колбасе больше всего именно этих ингредиентов. Никаких е в составе тоже нет, что не может не радовать.

3. Как разрежешь колбасаньку, так вот чувствуешь этот аромат мяса, натурального, без вредных примесей и ароматизаторов. У меня даже кошечка Басенька ее любит, а она знатная привереда.

4. И самое главное - "Докторская" очень вкусная. Вот прям такая, как в детстве, в далеком советском детстве, когда продуктов было мало, а делали их на совесть. Что удивительно, я до того как попробовать Стародворскую делала бутерброд с сыром и колбасой, потому что отдельно колбаса обычно не вкусная. А вот эту я ем просто на хлебе с маслом (и без масла хорошо), так как у нее действительно очень достойные вкусовые качества. А в конечном счете, не из-за этого ли мы покупаем колбасу?

Что немаловажно, колбаса эта не вредна для желудка, после ее поедания не чувствовала ни тяжести, ни изжоги, а со мной это часто бывает. Плюс у нас в "Пятерочке" на Стародворскую регулярно акции бывают.

В общем, рекомендую и взрослым, и детям, и тем, кто любит яичницу, и тем, кто любит свежую колбасочку с утра да на свежую булочку положить. Покупайте, не прогадаете!

Я мясной человек, без мяса жить не могу, максимум неделю могу без мяса обойтись, а потом уже ощущается, что чего-то явно не хватает. Но не всегда мясо по карману, сейчас тем более такие цены, раньше-то не было проблемы, родители всегда привозили, вне зависимости надо или не надо, просто привозили и все. Так и привыкли, а сейчас такой возможности нет, и я не понимаю как многие вообще всегда сами все покупают, это же столько денег надо..

Поэтому, пока напряг был с финансами, я брала недорогие варианты, например, рагу из свинины от "Мираторга", вообще-то сначала я не брала его как-то, мне казалось, что там слишком много жира, обрезков, а потом все-таки рискнула, и мне более менее понравился такой вариант. По крайней мере, хоть какое-то мясо.

Одного контейнера вполне хватает приготовить еды на день. Можно и супчик сварить, и картошку потушить с рагу, да что угодно, кашу, макароны сварить, а к этому сделать подливу с этим рагу. И довольно-таки вкусно получается.

Летом это рагу стоило от 100 рублей. Сколько сейчас составляет цена, я не знаю, с лета больше не брала его, необходимость отпала. Эта цена идет за вес от 400 грамм, вполне себе нормально и недорого. Как вариант, вместо сосисок и колбасы брать.

Упаковано рагу в пластиковый контейнер, с прочной наклейкой, на которой нанесена информация от продукте.. Сроки изготовления и годности, вес, состав, адрес и название производителя. Этикетка оформлена симпатично, на ней изображено жареное мясо, очень аппетитно выглядит. Всегда хочется приготовить что-то подобное.

Само рагу выглядит неплохо. В основном, когда я покупала его, мне попадались кусочки, видимо, с области ребер, так как там косточки были, хрящей почти не было. Правда бывает, что жир есть, я его обычно обрезаю, так как не люблю мясо с жиром есть, тем более жареное, да хотя и вареное с жиром тоже не очень. Из-за этого блюдо слишком жирное получается, чтобы не было этого я весь жир тщательно обрезаю.

Что касается качества в общем. Качество меня устроило вполне, когда открываешь контейнер, видишь, что рагу свежее, запах нормальный, как у свежего мяса. Оттенок мяса натуральный, обычный.

Готовое рагу довольно-таки вкусное, почти что как домашняя свинина, ну конечно тут сравнивать с домашним нельзя, домашнее всегда идеальное. Но это рагу максимально приближено в домашнему мясу из свинины.

Поэтому, если опять возникнут какие-то затруднения, я буду брать это рагу. И рекомендовать буду.

Здраствуйте пользователи и гости сайта!

Ну кто из нас не любит побаловать себся вкусной и ароматной колбаской, но к сожалению сейчас найти колбаску, которая действительно будет вкусной и с более менее нормальным составом весьма сложно.

Сегодня я увидела варено - копченую колбаску и мне так ее захотелось попробовать не устояла и купила. Ничуть об этом не пожалела, теперь хочу поделиться с Вами впечатлениями от колбасы варено-копченой Ромкор "Сервелат".

Продается калбаса в вакуумной упаковке, что лично я приветствую в таких колбасах.

Состав у колбасы оказался весьма хорошим. Срок годности 30 суток, после вскрытия вакуумной упаковки всего 12 часов.

Мое мнение о колбаске:

- отличный внешний вид

- приятный аромат

- очень вкусная

- оболочка очень легко отделяется от колбасы, а не снимается вместе с колбасой.

Я считаю, что данная колбаса идеально подойдет не только для употребления в виде бутербродов, но очень подойдет и к любому праздничному столу.

Лично я такую колбасу буду покупать одназначно, если буду видеть в продаже. Вам так же рекомендую попробовать эту колбаску, надеюсь Вам она тоже очень понравится.

Приятного аппетита и только приятных и полезных покупок.

Я не люблю и не умею готовить, но как парадокс мне очень нравится есть, а особенно в том случае, если это еще и вкусно. Я привыкла, что семья у нас достаточно большая, так что все время готовили либо моя мама, либо же сестра старшая, а вот еще папа иногда любит что-то интересное приготовить на кухне. Так что к годам 18 единственное, в чем я была более или менее сильна так это с приготовлении супов и жаркого. А вот что касается того, чтобы вкусно и съедобно приготовить мясо, так вообще было страшно даже притрагиваться, у меня проблемы с приготовлением мясных блюд.

И так получилось, что супруг у меня такой попался, что ни дня не может прожить без мяса, любит не куриное, а красное мясо. У меня как раз еще и свекровь его вкусно готовить, но не я. Любимое блюдо моего мужа - это тушеная телятина. Пыталась пару раз его приготовить, но не получалось, так как оно у меня не получалось мягким и сочным как написано по рецепту, а наоборот все время выходило каким-то очень сухим и вкуса мяса там почти что не ощущалось.

Вообще мясо телятины само по себе продукт достаточно нежный и капризный, так что и готовить его проблематично. Есть свое тонкости в его приготовлении, соблюдая которые можно добиться именно такого яркого и неповторимого вкуса, который нравится всем.

Как приготовить тушеную телятину.

Тонкости приготовления тушеной телятины.

Я сравнивала приготовленную телятину как из замороженного вида так и брала с рынка свежий вариант. И хочу сказать, что разница просо колоссальная. Если готовить на размороженной телятине, то получается не так вкусно, потому что мясо теряет все свои вкусовые качества и становится каким-то не интересным. Так что берем только свежий кусок. Так же, если хотите, чтобы кусочки при тушении получились сочными, распадались на куски и буквально таяли во рту, то при нарезке необходимо резать не на мелкие куски, а на большие, я нарезаю на куски примерно со сторонами в 2 пальца. Так же, чтобы добиться нежности мяса я его предварительно еще и замачиваю в маринаде. Маринад можно делать самый разнообразный, но я отдаю предпочтение маринаду из лука репчатого, растительного масла, черного душистого перца, паприки и еще немного жирной сметаны. Из расчета в 500 грамм телятины я беру 3 столовые ложки домашней сметаны (не магазинной, потому что она кислая), 5 перчинок, 2 столовые ложки растительного масла, паприки 2 столовые ложки, лука репчатого 1 штука большая. Все ингредиенты с мясом перемешиваем и ставим в холодное место накрытым на 4 часа, в идеале на всю ночь.

Рецепт приготовления тушеной телятины.

А для того, чтобы приготовить вкусно тушеную телятину нам необходимо взять такие ингредиенты:

мясо телятины - 500 грамм

лук репчатый - 1 головка большая на маринад и 1 на тушение

морковка молодая - 1 штука средняя

черный душистый перец - 5 штук

сметана - 3 столовые ложки для маринада

чеснок молодой - 3 зубчика

соль - по вкусу

растительное масло для маринада и для тушения - на вкус

приправа для мяса - 1 чайная ложка

вода - 2 стакана

паста томатная или так же вместо нее можно использовать томатный соус - 1 чайная ложка

Процесс приготовления тушеной телятины.

Начинаю готовить с маринования телятины, потом не промываю, все остается таким же. Лук репчатый режим мелко на кубики, морковку тру на крупной терке, а чеснок наоборот мелко. Накаливаю казан и добавляю туда растительного масла, там обжариваю мясо буквально 15 минут, потом сюда же добавляю все остальные ингредиенты кроме соли. Все тушится 1 час на меленном огне и потом за 10 минут до готовности кидаю сюда же соль, перемешиваю и продолжаю готовить остаток времени. Потом мясо должно постоять еще 15 минут закрытым.

Всем привет. Хочу оставить вкусный отзыв о своей любимой колбаске. эта колбаска под названием Дрогобычская. По простому можно называть ее ветчинная. Особо ничем не отличается. Эту колбасу я люблю на протяжении уже многих лет,для меня других,кроме сырокопченых и некоторых сервелатов больше не существует.

По своей рецептуре колбаса у всех производителей почти одинакова. Поэтому о конкретном производителе писать не буду.

Колбаса относится к полукопченым колбасам,изготовлена в искусственной оболочке. Цена за кг составляет около 350 рублей.

На срезе колбасы можно увидеть кусочки мяса и в небольшой доли кусочки шпика(шпик для сочности колбасы,иначе была бы она сухая),по вкусу приятная,в меру соленая и перченая. Запах просто обалденный.

Всегда покупала ее потому,что у нее в срезе прекрасно видно практически весь состав,кроме приправ,когда же мы покупаем сервелат,то трудно бывает доверится,что действительно это качественный продукт и туда не перекрутили ничего лишнего.

В среднем одна качалку колбасы весит до 500 г,но бывают производители выпускают по больше,длиннее и сеткой перевязана.

Если у вас какое то торжество или просто вы хотите сделать бутерброды,советую колбасу Дрогобычскую,думаю не пожалеете.

Что такое "термосервирователь".

Новомодная кастрюля под названием "термосервирователь" на вид выглядит как обычная миска из плотного пластика, большой вместимости - её емкость 3 л. И кажется, что ничего особенного в ней нет. Но это посудина как горшочек из сказки, который варит без огня.

В нём можно приготовить некоторые овощные и мясные блюда, а также - крупы.

Готовые блюда никогда не будут испорчены: они не подгорят, не выкипит вода, не изменится вкус. Готовящееся блюдо можно оставить без присмотра.

Надо просто налить кипяток и оставить на некоторое время.

Выручает это посуда на работе: удобно что-то горячее приготовить, когда под рукой только чайник. И хорошо помогает термосервирователь молодым мамам: положить, залить воды и оставить, можно уйти гулять: блюдо дойдет до полной готовности и ещё будет подогреваться некоторое время, пока не остынет вода. С помощью термосервирователя можно готовить блюда диетические и блюда здорового питания. В летнее время начались поездки на море и в лес - можно его брать, достаточно только горячую воду иметь.

Как выглядит термосервирователь.

Это основная ёмкость, вставка - дуршлаг и крышка.

Плюсы приготовления в нём: значительная экономия электроэнергии и возможность готовить различные блюда.

Какие продукты можно в нём готовить.

В термосервирователе прекрасно получается йогурт, если его готовить из молока, добавив одну маленькую баночку йогурта ( без красителей и без всяких добавок) и немного сахара.

Хорошо готовить там простоквашу.

Можно делать различные начинки для пирогов, гарниры.

И даже бобовые: горох, предварительно вымоченный ( желательно тот, что легко разваривается), можно положить в термосервирователь, залить кипятком.

Также в нём варят яйца и бланшируют ягоды.

Удобно размораживать мясо из морозилки. При этом оно не обветривается и получается свежим.

В термосервирователе можно готовить и мясо, но только то, которое не требует длительной термической обработки: говядину я даже не пыталась в нём готовить.

Куриные грудки в термосервирователе.

А вот курицу вполне возможно: она готовится быстро и мясо не будет суховатым.

Можно приготовить рулет с куриным фаршем, но и не перемолотое на мясорубке мясо можно использовать.

Чем тоньше будут порезаны кусочки мяса, тем лучше получится блюдо.

Куриные грудки нарезать на тонкие полоски без костей.

Нарезанные полоски мяса из куриной грудки должны быть шириной примерно 3- 4 см, сверху можно разложить любую начинку, которую мы любим: можно положить абрикосы и черносливы или просто готовое картофельное пюре с луком или грибами. Начинку нужно предварительно приготовить. Потом сцепить рулетики зубочисткой и уложить их внутрь сетчатой вставки в термосервирователь.

Поставить вставку внутрь основной ёмкости и всё залить кипятком - понадобится примерно 2, 5 литра воды, поэтому чайник я ставлю заранее.

Можно плотно закрыть и выждать 30 минут. После того как полчаса пройдёт, нужно доставать готовые куриные грудки и поливать их соусом.

Соус:

Для того, чтобы готовые рулетики не были безвкусными, при подаче их заливают соусом.

Предлагаю такой вариант:

баночка йогурта без красителей - 125г.

немного майонеза, не больше 2 столовых ложек.

одну - две столовые ложки клюквы.

кетчуп - не более столовой ложки.

и приправа Карри, которая продается в пакетиках - 2 чайные ложки без верха.

соль по вкусу.

Все компоненты просто взбить миксером и соус готов.

Полить им рулетики, которые мы приготовили - получится пикантное блюдо, приготовленное фактически на пару.

Если готовим для больного, которому нужно соблюдать диету, то соус исключить - тогда получится совершенно диетическое блюдо.

Рецепты для ветчинницы из курицы.

При помощи ветчинницы можно приготовить очень много вкусной и так же полезной пищи. Один из таких вариантов - это куриная колбаса.

Куриная колбаса, рецепт приготовления.

На самом деле рецепт приготовления такой колбасы довольно простой, тем более, что получается даже в разы вкуснее, чем то, что нам продают в магазинах. А для приготовления такого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

800-850 г курицы в виде филе, лучше всего брать именно не в замороженном виде, а свежий вариант и домашняя курица

соль - буквально щепотка

перец черный молотый так же добавляем по своему вкусу

ассорти из зелени, то есть это базилик, майоран, укроп, петрушка - чайная ложка

кориандр молотый — 4 г

куркума засушенная - на кончике чайной ложки

лук репчатый - 1 головка среднего размера, можно брать как ялтинский, так и белый

чеснок сушеный - половина чайной ложки, можно и в свежем виде использовать

желатин - один пакетик

куриное яйцо - 1 штука

сметана или так же вместо нее можно использовать сливки с большим процентом жирности - 1 столовая ложка

крахмал - 1 чайная ложка

паприка в засушенном виде - на кончике ножа

масло растительное - буквально 1 столовая ложка

сахар - на кончике ножика

имбирь тертый- на вкус

сок лимонный - половина чайной ложки

вода - в размере половины стакана

Как приготовить.

В плане приготовления все достаточно просто. Сперва предварительно тщательно промываем мясо, до тех пор, пока вода не станет прозрачная. Потом отжимаем, мясо нарежьте кусочками примерно по 2-3 см, можно и просто нарубить, можно и мельче, еще один вариант - просто пропустить через мясорубку.

Взбиваем куриное яйцо до однородного состояния, потом высыпаем в миску с курятиной, желатин тем временем распускаем, а для этого предварительно заливаем его в соотношении 1 к одному, в эту же массу добавляем крахмал, мелко крошим зелень, все специи, добавьте воду и масло. А для того, чтобы колбаса получилась более нежная, мягкая, вкусная, то очень важно дать некоторое время мясу для того, чтобы мясо промариновалось, было сочным.

Все ингредиенты очень хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа мариноваться прямо на кухонном столе, вообще в идеале лучше всего мясо замариновать на всю ночь.

Все ингредиенты плотно утрамбовываем, все это высыпаем в специальный пакет, это кладем в контейнер ветчинницы, ставим на 90 градусов и готовим в течении 1,5 часа.

Колбаса ассорти.

Так же очень вкусный вариант блюда. А для приготовления нам понадобятся такие компоненты:

400 граммов куриного филе;

горчица жидкая - 1 столовая ложка;

чеснок свежий - 1 зубчик среднего размера;

500 граммов свинины;

корица - щепотка;

желатин - пакетик;

соль - по вкусу;

смесь перцев - на кончике ножика.

Начинаем готовить этот вариант колбасы с того, что просто немного подмораживаем куриное филе и свинину, это необходимо для того, чтобы в итоге вся масса лучше перекрутилась. Затем нарезаем мелкими кубиками, скидываем в чашку, все это перемешиваем в чаше блендера до однородного состояния. После чего сюда же добавляем мускатный орех, сметану, горчицу жидкую, можно и использовать горчицу в виде горошин, так же сюда идет перец, солим и сразу высыпаем желатин, но его прежде необходимо предварительно залить водой, чтобы он разбух. Очищаем чеснок, добавляем измельченные зубки чеснока. У нас получается фарш, все остальные ингредиенты добавляем все остальное и перемешиваем. Все это высыпаем, трамбуем в пакет, комплектуем в ветчинницу, потом выбираем время на 2 часа и так же выставляем время на 1,5 часа, пакет не забываем проткнуть, чтобы все хорошо пропарилось.

Эту колбасу Доброгост раньше выпускали в стандартной оболочке ярко красного цвета. А сейчас в новой белоснежной она стала намного вкуснее. Видишь белую упаковку и рука сама тянется положить себе в корзинку к другим продуктам. Словно перед тобой скатерть-самобранка, которая накрахмаленная хрустит и ждет своих гостей. У колбасы очень простое название. Одна называется "С телятиной", другая "С говядиной" упакована в удобные батоны меньше полкилограмма. Удобно покупать. Такая своеобразная индивидуальная упаковка. Съедаем за два вечера, потому что очень вкусно. Такой натуральный мясной вкус давно уже не встречался. Простой бутерброд с белым батоном делаешь и словно в детство возвращаешься. Не изысканно и обыкновенно. На каждый день. На упаковке подробно написан состав: телятина, свинина, соль, сахар, вода, яйцо и мускатный орех. Вот такой простой состав качественной и хорошей колбасы. Очень удобно, что она есть в каждом супермаркете, и в маленьких магазинчиках рядом с домом везде есть Доброгост. Всегда свежая колбаса, потому что делают в Екатеринбурге. Привоз каждый день. Сколько раз замечал, что из всех колбас на Доброгосте самая свежая дата всегда стоит. Потому что ее тут же разбирают.

Данную колбасу которую производитель видимо ни с проста назвал "Кремлевским сервелатом" приобрела в Магните с приличной скидкой за 99 рублей с мелочью. Батон серьезного размера, так что особо не стала придираться к составу, разок можно взять и с ешками, главное не увлекаться такой вот едой.

Денег было немного, в общем - не ругайте, купила на что хватило!

На деле это не сервелат, а колбаса варено-копченая с далеко не самым лучшим составом. Тут и ешки, и мясо механической обвалки, в общем все то что лучше обходить стороной когда делаешь покупки.

При этом колбаса выглядит довольно аппетитно, да и на вкус очень даже ничего. Даже коты с радостью ее ели, что меня удивило - ту что с лучшим составом они игнорируют, а эта им пришлась по душе.

Хотя, возможно усилитель вкуса и аромата тут задурманил голову, как все знают с ним даже далеко не самые качественные продукты становятся запредельно вкусными и то и дело тянет их приобрести.

Изучив состав поняла что колбаску такую больше покупать не буду, уж лучше взять пару окорочков, куриную печень и с этого приготовить нормальную полезную еду, чем такой вот продукт которые явно не полезен.

Так что брать или нет, тут решать вам, я против таких колбасок, пусть и "вкусных".

Не рекомендую(

Год назад, к Новогоднему столу я купила цыпленка, замаринованного в белом вине производства Marienbade. Это была такая вкуснятина! Во-первых, цыпленок был действительно цыпленком, а не трех-килограммовой курицей. А во-вторых, маринад тоже оказался на мой вкус очень удачным. Тогда я открыла для себя эту марку.

Marienbade это наш, латвийский производитель разных полуфабрикатов из куриного мяса. В магазинах мясо не залеживается, поэтому всегда все свежее и цены доступные. А кроме того, что свежее, мясо само по себе вкусное, мягкое. В пароварке или если тушить на сковороде, через полчаса готово будет.

На днях я купила две упаковки куриных бедрышек. Мало того, что кости удалены, тут даже кожи куриной нет. Посмотрите какая красота! А цена на эту прелесть такая, как у других производителей на мясо с костями. Остается только выложить на противень, посолить, посыпать гранулированным чесночком и вкусный обед готов.

Не успела сфоткать готовую курочку, спешили съесть пока горячая.

Еще я покупаю и замороженные полуфабрикаты. Сейчас так холодно, не хочется лишний раз на улицу нос высовывать. А когда свежая курочка закончилась, я достаю из морозилки фарш этого производителя и делаю котлетки. Ничего плохого в нем не намешано. Конечно, кожица куриная, снятая с предыдущего продукта наверняка здесь. Но, для меня это все съедобно.

Ну и на праздники, само собой, берем опять цыпленка в каком-нибудь маринаде или под соусом. Все очень нравится.

Цену указала за кило бедрышек.

Отдых на природе не будет полноценным, если не приготовить и не отведать шашлыка. Мы часто бываем на природе и готовим шашлык. Мой муж специалист по его приготовлению. Сколько ни готовил, всем очень нравится, все хвалят.

Можно самому купить мяса и замариновать шашлык заранее. Обычно мы маринуем сами. Но если на это не хватает времени, или просто нет опыты приготовления этого вкусного продукта, можно купить замаринованные кусочки мяса и в магазине.

Я больше предпочитаю больше всего шашлык из мяса свинины. Хотя теперь продается очень много маринованного мяса курицы. Из мяса курицы тоже, по- моему, получается неплохой шашлык. Главное, умело его прожарить, не перепалить на огне.

Теперь продаются специальные решетки для приготовления шашлыка, колбасок, рыбы на огне. Но все-таки всегда более аппетитно выглядит шашлык, нанизанный на шампура. Мы всегда готовим на шампурах.

Сейчас в продаже есть маринованный шашлык из курицы в пластмассовых ведерках по 1 кг, по 2 кг, может быть и другой расфасовки, произведенной на белорусской птицефабрике Ганна. Очень качественный продукт. Всегда получается очень сочный, ароматный шашлык. И по цене он гораздо дешевле, чем шашлык из свинины. А тем более, что мясо птицы диетическое. Куриный шашлык более полезен для желудка, легче переваривается.

Мы часто покупаем именно этот шашлык,птицефабрики Ганна, если нет времени замариновать шашлык в домашних условиях.

Многие знают, что сосиски и колбасы не только обычные выпускаются, но и специальные для детей, сегодня вот только смотрела передачу об этом, что такие продукты реально есть и причем разные, я вот только особо ничего не видела, разве что сосиски "Кроха", которые по одному только названию подразумеваются для детей. Это уже давно пошло так, что детские сосиски называются "Крохой", это что-то типа негласного названия для детского продукта.

Но, конечно тщательно нужно смотреть внешний вид и конечно состав данного продукта, так как даже у детских продуктов состав и качество может оказаться далеким от идеала, а производитель может просто прикрываться названиями, типа детский продукт, а продавать под таким названием что угодно и с какими угодно добавками. Нельзя для детей брать без тщательного разбора характера.

Я понимаю, конечно, что готовить детям нужно дома, но мы все люди не идеальные, иногда приходится обращаться к готовой продукцией, за нехваткой времени, особенно в летний период, да и вообще, когда некогда готовить, ведь сами можем потерпеть и дождаться приготовления еды, а вот детки не могут подождать, когда голодные, в таком случае удобнее всего сварить макароны и сосиски.

Я конечно знаю один магазин, в котором можно купить кое-какую продукцию для детей, но у этой продукции хорошее качество и состав, а в обычных магазинах такой продукции маловато, в наличие обычно имеются сосиски под названием "Кроха", имеются они у некоторых производителей, у одних производителей я брала хорошие сосиски, а вот как-то брала сосиски "Кроха" от марки "Башкирские колбасы", эти сосиски хоть и оказались вкусными, но не для детей определенно, я объясню почему.

Итак, мясное изделие колбасное сосиски "Кроха" от марки "Башкирские колбасы". Упаковка у нас такая весит около пятисот грамм и стоит около ста пятидесяти рублей. Данная упаковка имеет прямоугольную форму, изготовлена из прочного пластика, который имеет прозрачный цвет, запаяна по краям, чтобы открыть ее нужно разрезать, потому как просто так не получится открыть ее. Эти сосиски, в данной упаковке сохраняются в газовой среде, так как вакуума тут точно нет, ну или какая-то другая модифицированная среда используется, но, одно точно, что после того, как их открыли, съесть надо с течение суток, чтобы они не пропали.

На упаковке есть две белых квадратных этикетки, на одной из которых указано полное название, срок изготовления, срок годности, в закрытой пачке данные сосиски хранятся только месяц, конечно, при условии сохранности упаковки. Тут же указан вес, его я чуть выше уже указывала. Есть штрих-код и адрес производителя, данные сосиски произведены в Башкирии.

А на второй белой этикетке, которая приклеена рядышком, указан состав, судя по которому, мы видим что продукт не подходит для детей, так как есть тут всякие стабилизаторы, усилители, фиксаторы окраски.

В общем, по составу, это не детский продукт, но, в целом, сосиски вкусные, очень мягкие, нежные, на соль и специи нормальные. Достаточно вкусный продукт, которым хорошо пообедать или поужинать, но повторюсь, что не детям.

Вред сосисок.

В данном посту я не буду писать, какая прекрасная продукция производится в российских комбинатах. В сосисках нельзя найти ничего полезного, т.к. в них нет ни грамма мяса, а сплошная , т.е. эмульсии, стабилизаторы и.т.д. Из-за частого употребления сосисок можно набрать вес, все отложится на боках и животе. А все из-за того, что они не полностью перевариваются. В них находится одна соя... Также они выполняют функции наркотика. После одного раза покупателю хочется съесть еще. И кому нужны такие жертвы из-за низкой стоимости товара?

Жизненная ситуация

У каждого в семье такое бывает, когда деньги уже заканчиваются, денег, чтобы купить полезные продукты нет. Нам ничего не оставалось делать, как купить пару этих молочных сосисок, хотя я к ним отношусь скептически. Придя домой, я как полагается поставила варить их. Заметно было, сколько красителей было напичкано, через пару минут они полопались. Варила минут пять. На вкус она никакая, но есть можно. Цена низкая. Пожалуй, единственный плюс, который тут присутствует.

Итоги из всего.

Ни мне, ни мужу не понравилось такое питание. Лучше употреблять правильную пищу, чем потом страдать от нарушений пищеварения. Больше я не буду покупать этот продукт, и никому не советую,хотя это сугубо ваше дело.

Мясо-гриль.

Берем хороший кусочек свиной шеи (немороженный желательно). Жирность куска выбирайте по своему вкусу. Нарезаем поперек кусками по 1,5 см. Солим перчим с обеих сторон. Оставляем минут на 10. Духовку ставим в режим гриля с конвекцией, разогрев максимальный либо чуть меньше. Ориентируйтесь по своему оборудованию самостоятельно. Берем противень, ставим на него решетку, раскладываем мясо и отправляем на 8-10, максимум(!) 12-15 минут в духовку. Засушить на гриле дело 1 минуты буквально, поэтому надо бдить. Здесь по вкусу, кто-то любит посуше мясо, кто-то посочнее. Через 8 минут можно резануть мяско, дабы проверить степень готовности.

По соусу скажу следующее: соус существет для того, чтобы можно было закрыть огрехи при приготовлении блюда))

Из элементарных, но на мой вкус довольно интересных и универсальных соусов - это: смешиваем майонез с кетчупом 1 к 1, можно добавить небольшое количество сметаны, добавляем мелконарубленные соленые огурцы и чеснок, черный перец

Говядина для жарки - это однозначно вырезка. Режем стейки сантиметра по 3 шириной, не меньше. Соль, перец, оливковое масло. "Запечатываем" на горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны и доводим до нужной степени готовности в духовке. Температура 200-210. Время готовки до прожарки MediumRare - 8 минут.

Такое мясо соусом поливать - только портить. Лучше свежих овощей нарезать в прикуску))

Здравствуйте. Наверное очень многие любят шашлыки. Вот и я не исключение. Люблю шашлыки из любого мяса, если вкусно приготовлено. Но сейчас пойдет речь о куриных шашлыках.

Как мариную куриные шашлыки я :

Куриный шашлык готовится быстрее других и по цене экономичнее.

Важно! Никогда не покупайте маринованные шашлыки! Лучше приготовить самим. Так как не известно, какое там мясо в готовых маринованных шашлыках.

Перейдем к рецепту. Состав: куриные окорчка 2кг или кому сколько надо, зависит от количества человек. Лук репчатый - 3 штуки, чеснок - 1 головка, лимон- 1 штука, майонез - 1 упаковка, соль, перец и корица. Да корица, она придает аромат. Можно добавить овощи к шашлыку, по желанию.

Приготовление:

Окорока помыли,дали воде стечь, разделили на порционные кусочки. Посолили, поперчили, каждый кусочек обсыпали немного корицей.

Чеснок очистит, натереть или выдавить через чеснокодовилку .

В майонез добавить чеснок.

Каждый кусок промазываем готовым соусом из майонеза и сбрызгиваем соком лимона, можно лимонный сок сразу добавить в майонез, кому как удобно.

Лук нарезаем крупными кольцами.

Выкладываем нашу курицу в кастрюлю слоями, чередуя курица, лук.

Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 3-4 часа.

Если будите использовать овощи, то их тоже лучше замариновать на 2 часа.

После истечения нужного времени можно готовить наш вкусный маринованный, куриный шашлык. Во время жарки для поливки используем маринад от шашлыка.

По этому рецепту получается вкусный, нежный куриный шашлык. Рекомендую попробовать.

Мясокомбинат Дубки

Концерн «Дубки» является крупнейшим производителем мясопродуктов на Российском рынке. Учитывая масштаб и заинтересованность предоставлять качественные продукты своим покупателям, Концерн не может остаться в стороне и считает своим долгом оказать напрямую свое внимание и заботу гражданам с низким уровнем достатка. Ни для кого не секрет что в нынешнее время есть ряд людей, которым необходимы эти внимание, забота и помощь. Так, сегодня Концерн «Дубки» проявил свою любовь к жителям нашего города. Сотрудники вместе с неизменным символом мясокомбината «Дубки» — Бобром, устроили праздник и вручили жителям ценные и вкусные подарки. Так концерн обозначает свое участие в жизни города Саратов и выражает свою любовь. В магазинах мясокомбината «Дубки» всегда большой ассортимент свежей и вкусной продукции, множество скидок и акций. Радушные и приветливые сотрудники всегда помогут с выбором, расскажут о лучших предложениях концерна и обеспечат вас вкусными мясными изделиями и хорошим настроением. Концерн принимает активное участие в жизни города, в строительстве церквей и храмов, детских садов. Участвует в жизни ветеранов и людей с ограниченными возможностями, не забывает поздравлять с праздниками. Приятно что в нашем городе есть такая организация

Всем моим читателям доброго времени суток. Отзыв сегодняшний будет интерес и полезен для тех, кто любит отведать различных сосисок. Герой отзыва: Сосиски Советские.

Сейчас огромное разнообразие сосисок, но мало среди них по-настоящему вкусных и главное более менее с натуральным составов без вредных химических добавов. Советские сосиски имеют ряд преемуществ перед другими представителями .

Достоинства Советских сосисок:

+ упакованы в газовой среде

+ высший сорт

+ продукт мясной категории Б

+ отличный состав

+ в натуральной оболочке

+ вкусные

+ ароматные

+ маленькие

+ быстро варятся

+ короткий срок годности

+ недорогие по цене

Состав Советских сосисок:

* свинина

* говядина

* вода питьевая

* соль поваренная

* сахар-песок

* перец белый молотый

* мускатный орех молотый

* фиксатор окраски-нитрит натрия- единственный не полезный компонент.

Сами сосиски маленькие по размеру, тонкие по объёму, бледного окраса. Можно потреблять прямо сразу из упаковки без чистки и варки. Очень вкусные и нежные. Единственный минус продаётся только в упаковке по 300 грамм, а она съедается очень быстро.

Рекомендую вам к приобритению отличные сосиски Советские. Благодарю за внимание к моему отзыву. До новых встреч на страницах отзывов.

Здравствуйте, Друзья!

Я всегда любила колбасу Кнут, разных производителей. Но из-за её высокой стоимости покупали её только в дорогу. Когда требовалось, чтоб колбаса не пропала без холодильника. Ну и в 2014-м году ввиду полного отсутствия торговли и пищи, а также электричества во всём городе, с прилавков, представляющих из себя столик в дверях супермаркетов, буквально выметалась такая колбаса. Помню как успела выхватить три качалки.

Увидев её в магазине перед последним Новым годом, просто не смогла удержаться и купила одну палочку колбасы. Отдала за неё 165 рублей. В этой палке 261 грамм. А это значит, что килограмм стоит чуть больше 630 рублей. Обычно я колбасу такой цены не беру, вполовину дешевле беру. Исключением стали праздники.

Упаковка герметичная

Колбаса в шкурке, которая легко снимается и мне чем-то напоминает бумагу. На воздухе эта шкурка грубеет. Цвет колбаски тёмно-красный с белым салом. Но она не жирная совершенно, больше даже сухая. И настолько твёрдая, что нарезать тоненько её не получилось. Резала с большим усилием. Может взять очень острый нож, как вариант.

Вкус насыщенный, но очень солёный

После соли выступает вкус мяса, довольно приятный. Вкусный. Только я не могу так, навскидку сказать, что за мясо. Предположительно должна быть говядина. Консистенция однородная. Твёрдых кусочков, косточек либо как-то уплотнений нет. За всю эта качалку мне ничего нехорошего не попалось, и никто не жаловался. Но и прожевать её, конечно, нужно. Для меня эта колбаса вкусная, люблю солёные продукты.

Состав можно узнать только на самой колбасе

Я, правда, поздно спохватилась, и мне достался лишь кусок шкурки с составом.

1) ЧТО-ТО полужирная. Долго искала в интернете, что это такое. Нашла на одном сайте состав 2012 года. Это должно быть говядина, потом шпиг, потом свинина. Остаётся верить на слово или купить ещё колбаски для сверки.
2) Филе грудки кур. Вот, не было этого в составе на сайте, но я больше верю тому, что у меня в руках.
3) Животный белок гидратированный – это белок в виде порошка, который делается из свиной шкуры. Считается, что в этом случае растительный полноценнее.
4) Соль поваренная – тут вопросов нет, но её действительно много, четвёртое место.
5) Пряно-ароматическая смесь перца и чеснока – тоже хорошо, но во вкусе они слабо чувствуются.
6) Декстроза – это один из сахаров, применяемых в колбасе.
7) Виноградный сахар – тут название говорит само за себя.
8) Усилитель вкуса е621 – самый обычный глутамат натрия, главное не переусердствовать с дозировкой.
9) Антиоксидант е300 – аскорбиновая кислота, всем известная и мы её считаем безопасной.
10) е301 — натриевая соль аскорбиновой кислоты, известная как Аскорбат натрия.
11) Стартовые культуры микроорганизмов – нужный компонент для сыровяленых изделий. Это могут быть дрожжи, разные staphylococcus или лактобациллы, микрококки. При их введении колбаса должна правильно созреть и ничего лишнего и патогенного в ней не должно завестись.
12) е250 фиксатор окраски - нитрит натрия.

Спасибо за внимание.

Практически каждый из нас хоть раз, но покупал готовый мясной фарш. И в самом деле это очень выручает. Особенно, если дома нет электромясорубки, а крутить фарш вручную нет времени и сил. Но в таких случаях хочется быть уверенным в качестве покупаемого фарша, в его свежести, натуральности и отсутствии в его составе дополнительных сюрпризов в виде крахмала, растительного белка и прочего. Хочу рассказать, как я для себя нашла хороший фарш по приятной цене и отличного качества. Это фарш собственно торговой марки магазинов сети Дикси. Он так и называется фарш домашний Д.

Производят его специально по заказу сети Черкизовский мясоперерабатывающий завод. Производитель довольно известен, и его продукция внушает доверие. Но на всякий случай я перед покупкой изучила состав и осталась довольна. Кроме свинины и говядины больше в состав ничего не входит. Срок хранения у этого фарша в упаковке с защитной газовой атмосферой всего 7 суток. Так что можно считать, что изначальное сырье на его приготовление тоже идет свежее и хорошего качества. Покупаю я его уже долгое время, и ни разу еще мне не попался фарш плохого качества или несвежий.

Сам фарш очень нежный. Ярко выражен характерный запах свежего мяса. Производитель не обманул с названием, по вкусу этот фарш очень напоминает домашний, собственного приготовления. Консистенция у фарша плотная, в руках не разваливается от переизбытка воды в составе, что можно иногда встретить у некоторых недобросовестных производителей. Еще одним явным достоинством является его однородный состав. В нем не попадаются кусочки хрящей, косточек, жилок или жира. Поэтому и котлетки из него получаются очень вкусными и нежными. А то бывает очень обидно, когда покупаешь готовый фарш, налепишь из него котлетки, а их есть невозможно, все на зубах хрустит. Цена на фарш домашний Д очень даже хорошая. 110 рублей за лоток весом 500 грамм. Учитывая натуральный состав, эта цена очень даже радует. Даже на рынках за такую цену сложно найти хороший фарш.

Единственным недостатком для меня у этого фарша является тот факт, что купить его можно только в магазинах торговой сети Дикси. А это не совсем удобно. Приходится специально искать эти магазины, чтобы купить фарш, и да, не всегда он бывает в наличии. Но я смогла из недостатков продукта найти только этот факт. Так что рекомендую попробовать фарш домашний Д. И покушаете вкусно, и деньги сэкономите.